Eten
alle pijlers
Waarom is maaltijden bedenken zo ingewikkeld. [Troltopic]
dinsdag 8 juli 2025 om 18:45
Hopelijk zijn wij niet de enige.
Het eten hier in huis moet altijd zo ingewikkeld. Niet gewoon aardappelen, groente en vlees.
Maar iedere week worden er recepten uitgezocht. En de inspiratie is tegenwoordig ver te zoeken. De pasta komt mijn neus uit. En aardappelen maar ik manlief niet blij mee. Kinderen zijn er niet dat scheelt misschien ook.
Ik kan toch niet de enige zijn? Hoe doen jullie dat.
Het eten hier in huis moet altijd zo ingewikkeld. Niet gewoon aardappelen, groente en vlees.
Maar iedere week worden er recepten uitgezocht. En de inspiratie is tegenwoordig ver te zoeken. De pasta komt mijn neus uit. En aardappelen maar ik manlief niet blij mee. Kinderen zijn er niet dat scheelt misschien ook.
Ik kan toch niet de enige zijn? Hoe doen jullie dat.
moderatorviva wijzigde dit bericht op 10-07-2025 11:33
0.00% gewijzigd
donderdag 10 juli 2025 om 09:24
donderdag 10 juli 2025 om 09:27
Of een zuurkoolstamppotje. Dat wilde ik altijd eten voor mijn verjaardag, met die niet te evenaren gehaktbal van mijn moederKidneybean schreef: ↑10-07-2025 09:05Ik heb zo'n zin in een romige boerenkoolstamppot met Hema rookworst
.
Ars longa, vita brevis
donderdag 10 juli 2025 om 09:42
Omdat het niet gaat om wat ik eet. Al zullen jullie vinden van wel.*Bladoor* schreef: ↑10-07-2025 09:17Leuk wel dat het een eetklets topic geworden is, alleen weet ik nog steeds niet of TO nou geholpen is? Jammer dat je niet wil plaatsen wat je zoal eet! Snap ook niet zo goed waarom je dat niet zou willen, maar goed. Soms is het forum ook goed om even van je af te schrijven.
Wat betreft aardappels, het lijkt me echt onzin dat 70+ die alleen eten, en de reacties daarop hier bewijzen dat maar weer. Ben ook wel benieuwd naar het onderzoek dat er naar gedaan werd?
Een van mijn comfort-foods is trouwens een AVG-tje. Ierse bacon, kool, en aardappels met peterseliesaus. Klinkt niet zo lekker maar is heerlijk! En je kookt alles in 1 pan, dus bewerkelijk is het niet.
donderdag 10 juli 2025 om 09:59
Omdat het niet gaat om wat ik eet.
En dat ik mij verbaasde dat wij altijd gerechten kiezen die meer tijd kosten, dan dat we aardappelen, groente en vlees eten. Of een gebakken ei.
donderdag 10 juli 2025 om 10:02
Maar wat wil(de) je dan met het topic? Handige tips? Recepten? Horen dat een ander het wel of niet herkent en wat diegenen dan eten?TantePollewop schreef: ↑10-07-2025 09:42Omdat het niet gaat om wat ik eet. Al zullen jullie vinden van wel.
Want bijna niemand lijkt het probleem te herkennen en of dat avg-eters zijn verschilt. Bovendien geven velen ook aan dat juist avg de maaltijd is die meer tijd en werk vergt.
Wat vind je bijv van de vele recepten die in het topic zijn geplaatst? Zit daar iets bij waarvan je denkt: fijn, zoiets bedoelde ik. Geen avg, geen pastasaus waar ik uren mee bezig ben maar een fijn, redelijk makkelijk en lekker gerecht.
donderdag 10 juli 2025 om 10:04
Wat versta jij onder meer tijd? Hoelang ben jij gemiddeld bezig met koken?TantePollewop schreef: ↑10-07-2025 09:59Omdat het niet gaat om wat ik eet.
En dat ik mij verbaasde dat wij altijd gerechten kiezen die meer tijd kosten, dan dat we aardappelen, groente en vlees eten. Of een gebakken ei.
Het is beter om een kaars aan te steken dan de duisternis te vervloeken.
donderdag 10 juli 2025 om 10:05
Maar dan denk ik dat velen van ons dat ook doen, want bijna niemand eet dagelijks AVG. Daarin ben je geen uitzondering. Alleen kost het ons blijkbaar niet zoveel meer tijd dan AVG.TantePollewop schreef: ↑10-07-2025 09:59Omdat het niet gaat om wat ik eet.
En dat ik mij verbaasde dat wij altijd gerechten kiezen die meer tijd kosten, dan dat we aardappelen, groente en vlees eten. Of een gebakken ei.
Ik denk dat de meeste mensen een gebakken ei niet als avondmaaltijd zien, meer als iets dat je eet omdat je geen zin/tijd hebt om te koken.
Het komt een beetje over alsof je denkt dat jullie heel bijzonder eten en dat anderen iets in de magnetron flikkeren en klaar.
donderdag 10 juli 2025 om 10:07
Tip: kies recepten die minder tijd kosten dan AVG. Wordt het leven nog makkelijker van.TantePollewop schreef: ↑10-07-2025 09:59Omdat het niet gaat om wat ik eet.
En dat ik mij verbaasde dat wij altijd gerechten kiezen die meer tijd kosten, dan dat we aardappelen, groente en vlees eten. Of een gebakken ei.
donderdag 10 juli 2025 om 10:08
donderdag 10 juli 2025 om 10:10
Ja, ik ben ook altijd heel verbaasd als ik mezelf opeens terugvind terwijl ik in de pannen roer: wat kook ik nu toch weer?TantePollewop schreef: ↑10-07-2025 09:59Omdat het niet gaat om wat ik eet.
En dat ik mij verbaasde dat wij altijd gerechten kiezen die meer tijd kosten, dan dat we aardappelen, groente en vlees eten. Of een gebakken ei.
Ars longa, vita brevis
donderdag 10 juli 2025 om 10:10
pina schreef: ↑10-07-2025 10:05Maar dan denk ik dat velen van ons dat ook doen, want bijna niemand eet dagelijks AVG. Daarin ben je geen uitzondering. Alleen kost het ons blijkbaar niet zoveel meer tijd dan AVG.
Ik denk dat de meeste mensen een gebakken ei niet als avondmaaltijd zien, meer als iets dat je eet omdat je geen zin/tijd hebt om te koken.
Het komt een beetje over alsof je denkt dat jullie heel bijzonder eten en dat anderen iets in de magnetron flikkeren en klaar.
Nee wij koken absoluut niet bijzonder. Nooit zo bedoelt.
Het gaat er meer om dat als ik al eens avg eet. Dat ik dat overzichtelijker en minder tijdrovend vind dan wat we anders eten.
Maar de keren dat wij avg eten is in de afgelopen 5 jaar misschien op 1 hand te tellen.
En daar kan ik meestal soms aan storen. En ja het is heel makkelijk gezegd, dan kook je dat toch. Maar de ervaring leert dat wij toch terug vallen in ons 'oude' kook gedrag.
donderdag 10 juli 2025 om 10:12
Ondanks dat je niet naar recepten op zoek was, kun je dan wel wat met de snelle recepten die in dit topic gedeeld zijn? Misschien gewoon eens proberen?TantePollewop schreef: ↑10-07-2025 10:08En dat is nou precies de kronkel die wij kennelijk niet voor elkaar krijgen. Die zullen me niet aantrekken wellicht. Geen idee.
donderdag 10 juli 2025 om 10:13
Ik zou het ook niet vertellen ook, gaat je privacy eraan.TantePollewop schreef: ↑10-07-2025 09:42Omdat het niet gaat om wat ik eet. Al zullen jullie vinden van wel.
donderdag 10 juli 2025 om 10:14
Wat iedereen probeert te zeggen is dat niet-AVG net zo snel kan zijn. Maar blijkbaar is dat voor jou onmogelijk.TantePollewop schreef: ↑10-07-2025 10:10Nee wij koken absoluut niet bijzonder. Nooit zo bedoelt.
Het gaat er meer om dat als ik al eens avg eet. Dat ik dat overzichtelijker en minder tijdrovend vind dan wat we anders eten.
Maar de keren dat wij avg eten is in de afgelopen 5 jaar misschien op 1 hand te tellen.
En daar kan ik meestal soms aan storen. En ja het is heel makkelijk gezegd, dan kook je dat toch. Maar de ervaring leert dat wij toch terug vallen in ons 'oude' kook gedrag.
donderdag 10 juli 2025 om 10:15
Dus eigenlijk wíl je juist liever vaker avg eten maar is het probleem dat je man niet graag aardappels eet?TantePollewop schreef: ↑10-07-2025 10:10Nee wij koken absoluut niet bijzonder. Nooit zo bedoelt.
Het gaat er meer om dat als ik al eens avg eet. Dat ik dat overzichtelijker en minder tijdrovend vind dan wat we anders eten.
Maar de keren dat wij avg eten is in de afgelopen 5 jaar misschien op 1 hand te tellen.
En daar kan ik meestal soms aan storen. En ja het is heel makkelijk gezegd, dan kook je dat toch. Maar de ervaring leert dat wij toch terug vallen in ons 'oude' kook gedrag.
donderdag 10 juli 2025 om 10:17
Ik snap niet waarom iemand AVG zou moeten eten als je daar gewoon geen zin in hebt. Maar dan is er alsnog genoeg mogelijk zonder dat je uren in de keuken hoeft te staan.
donderdag 10 juli 2025 om 10:19
donderdag 10 juli 2025 om 10:21
Wat jammer dat dit topic een beetje drijfzand wordt, maar even on topic voor TO:
Beste Tante Pollewop,
Ik heb je topic gelezen en bijgehouden, maar ga nu toch even reageren, want na 23 pagina's snap ik nog steeds je probleem niet.
Je vindt dat je zelf (en je partner) telkens te moeilijke gerechten uitzoekt. Dat je teveel tijd kwijt bent aan het koken omdat het allemaal zo 'gecompliceerd' moet. Je gebruikt vreemde kruiden en vernieuwende ingrediënten. Je neemt geen genoegen met AGV want het moet altijd 'bijzonder' en dat is tijdrovend.
Ik ben er nog.
Maar je kunt nergens een voorbeeld geven van een gerecht of receptuur. Je antwoorden zijn superwarrig. Ik kan je niet volgen.
Je doet dit jezelf aan, nietwaar? Ben je zo gedreven daarin? Wat is het waar je tegenaan loopt? Je kunt jezelf toch gewoon opleggen dat je die voorgepaneerde schnitzel van de bioslager bakt met een lekkere salade? Nog steeds begrijp ik jouw vraag niet.
En dit antwoord is serieus, ik probeer je echt te begrijpen.
Zelf heb ik een B&B in het buitenland. Ik doe aan table d'hôte, eten wat de pot schaft, en serveer dagelijks een vers menu van drie gangen aan gasten. Soms heb ik vier eters, soms tien. Vandaag niemand, maar zaterdag en zondag weer acht personen.
Mijn gasten betalen mij voor drie gangen en verwachten een leuke avond met flair, een fijn gedekte tafel en waar voor hun geld met lokale producten. Ik kan ook niet veel anders koken dan met wat het land geeft, want ik woon zo landelijk dat er hier geen 'gekkigheden' te koop zijn. Er is wat er is. En daar doe ik het mee. Geroosterde pompoen of pompoencrumble in de herfst. Courgettesoep of kaasfondue met geroosterde courgette in het courgetteseizoen.
Ik kook dus veel en vind het oké, niet leuk, niet vervelend. Ik heb ook nog een ander beroep (ik werk freelance voor een Nederlandse opdrachtgever) en ik verzorg de was/strijk en boodschappen voor de B&B. Daarbij ben ik chronisch ziek. Ik doe het allemaal wel. Elke dag vers, dus ja, wortels schrappen. Piepers jassen. Cheesecake maken. En ik red het ook.
Ik hoop dat je de moeite wilt nemen om nu écht eens uit te leggen waarin je herkenning zoekt of wilt sparren. Ik heb veel tips voor je, want mijn gasten geven me goede beoordelingen op boekingpuntcom over het eten.
Een van mijn meest geweldige tips die ik je kan geven is: investeer in een slowcooker. Je legt er in de ochtend je kip of varkenshaas of rundvlees in, bovenop een laagje uien en onderop sperzieboontjes of aardappeltjes, (je kunt de avond ervoor alles al snijden als je dat wilt), en als je thuis komt, hoef je alleen nog de saus te binden. Ik werk veel met tijm, gemberpoeder, knoflookpuree, kruidnagelpoeder, laurier, gekneusd limoenblad (gedroogd te koop). Als je dan thuiskomt, je kunt eventueel een tijdschakelaar ertussen zetten) is alles klaar en ruikt je huis zo heerlijk.
Nogmaals, misschien wil je je probleem hier wat duidelijker neerzetten.
Dan kan ik je ook meer gerichte tips geven.
Beste Tante Pollewop,
Ik heb je topic gelezen en bijgehouden, maar ga nu toch even reageren, want na 23 pagina's snap ik nog steeds je probleem niet.
Je vindt dat je zelf (en je partner) telkens te moeilijke gerechten uitzoekt. Dat je teveel tijd kwijt bent aan het koken omdat het allemaal zo 'gecompliceerd' moet. Je gebruikt vreemde kruiden en vernieuwende ingrediënten. Je neemt geen genoegen met AGV want het moet altijd 'bijzonder' en dat is tijdrovend.
Ik ben er nog.
Maar je kunt nergens een voorbeeld geven van een gerecht of receptuur. Je antwoorden zijn superwarrig. Ik kan je niet volgen.
Je doet dit jezelf aan, nietwaar? Ben je zo gedreven daarin? Wat is het waar je tegenaan loopt? Je kunt jezelf toch gewoon opleggen dat je die voorgepaneerde schnitzel van de bioslager bakt met een lekkere salade? Nog steeds begrijp ik jouw vraag niet.
En dit antwoord is serieus, ik probeer je echt te begrijpen.
Zelf heb ik een B&B in het buitenland. Ik doe aan table d'hôte, eten wat de pot schaft, en serveer dagelijks een vers menu van drie gangen aan gasten. Soms heb ik vier eters, soms tien. Vandaag niemand, maar zaterdag en zondag weer acht personen.
Mijn gasten betalen mij voor drie gangen en verwachten een leuke avond met flair, een fijn gedekte tafel en waar voor hun geld met lokale producten. Ik kan ook niet veel anders koken dan met wat het land geeft, want ik woon zo landelijk dat er hier geen 'gekkigheden' te koop zijn. Er is wat er is. En daar doe ik het mee. Geroosterde pompoen of pompoencrumble in de herfst. Courgettesoep of kaasfondue met geroosterde courgette in het courgetteseizoen.
Ik kook dus veel en vind het oké, niet leuk, niet vervelend. Ik heb ook nog een ander beroep (ik werk freelance voor een Nederlandse opdrachtgever) en ik verzorg de was/strijk en boodschappen voor de B&B. Daarbij ben ik chronisch ziek. Ik doe het allemaal wel. Elke dag vers, dus ja, wortels schrappen. Piepers jassen. Cheesecake maken. En ik red het ook.
Ik hoop dat je de moeite wilt nemen om nu écht eens uit te leggen waarin je herkenning zoekt of wilt sparren. Ik heb veel tips voor je, want mijn gasten geven me goede beoordelingen op boekingpuntcom over het eten.
Een van mijn meest geweldige tips die ik je kan geven is: investeer in een slowcooker. Je legt er in de ochtend je kip of varkenshaas of rundvlees in, bovenop een laagje uien en onderop sperzieboontjes of aardappeltjes, (je kunt de avond ervoor alles al snijden als je dat wilt), en als je thuis komt, hoef je alleen nog de saus te binden. Ik werk veel met tijm, gemberpoeder, knoflookpuree, kruidnagelpoeder, laurier, gekneusd limoenblad (gedroogd te koop). Als je dan thuiskomt, je kunt eventueel een tijdschakelaar ertussen zetten) is alles klaar en ruikt je huis zo heerlijk.
Nogmaals, misschien wil je je probleem hier wat duidelijker neerzetten.
Dan kan ik je ook meer gerichte tips geven.
margot73 wijzigde dit bericht op 10-07-2025 10:23
0.02% gewijzigd
donderdag 10 juli 2025 om 10:21
'En aardappelen maar ik manlief niet blij mee.'TantePollewop schreef: ↑10-07-2025 10:19Nooit gezegd dat manlief niet graag aardappelen eet volgens mij.
We eten het gewoon niet. En krijgen dat patroon lastig doorbroken.
Wel een beetje beter je best doen hoor.
donderdag 10 juli 2025 om 10:24
TantePollewop schreef: ↑10-07-2025 10:08En dat is nou precies de kronkel die wij kennelijk niet voor elkaar krijgen. Die zullen me niet aantrekken wellicht. Geen idee.
Of jij vindt koken sowieso heel ingewikkeld, ook al zijn het eenvoudige recepten.
donderdag 10 juli 2025 om 10:29
Van mij ook niet hoor. Maar TO lijkt te denken dat avg makkelijker, sneller en overzichtelijker is dan alle andere gerechten in de wereld maar ze eten het bijna nooit omdat ze manlief er niet blij mee maakt (volgens de OP) maar het lukt niet alternatieven te bedenken die even makkelijk, snel en overzichtelijk zijn.
Maar nog steeds snapt niemand wat TO bedoelt.
TO wil je gewoon een maaltijd zoals AVG maar dan zonder de A? Dus rijst vlees groenten, pasta vlees groenten? Zodat je maar over drie hoofdbestanddelen hoeft na te denken, is dat het?
Bijv kip, erwten, rijst
Of zalm, spinazie, tagliatelle
Zonder veel ingewikkelde handelingen, gepruttel en vermenging van ingrediënten en sauzen?
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn
Al een account? Log dan hier in
