Ik zoek een recept voor courgettesoep met zoete aardappek, en ik kom alleen maar recepten tegen met room (of magere zuivelspread oid), maar ik wil, met het oog op mijn momenteel nog te strakke kerstjurk, soep zonder room of zuivelspread, maar die kom ik niet tegen.
Is het zonder gewoon echt niet lekker of waarom stopt iedereen room in die soep? Ik denk zelf dat met zoete aardappel het al best vullend genoeg kan zijn, en met de juiste specerijen ook heel lekker, maar ik kan geen recept vinden...
Iemand een idee waarom die room er in zit en een goed recept in de aanbieding? Of kan ik de room gewoon weglaten?
Ik gebruik altijd kookroom light in de courgettesoep, super lekker! En ja ik proef echt verschil met wel of geen room. Dan maar even een extra lange wandeling maken .
quote:Goede-Fee schreef op 29 oktober 2015 @ 20:01:
Ik roer wel eens griekse yogurt door soepen of een beetje amandelmelk zonder suiker soya of rijstroom als ik vind dat er iets doorheen moet.Griekse yoghurt gebruik ik zelf ook als slanker alternatief, smaakt prima!
quote:spinnekop schreef op 29 oktober 2015 @ 20:32:
Avocado net voor het pureren ipv room dat levert misschien wel meer calorieen op dan een scheutje room of lepel creme fraiche. Ik doe het er meestal pas in de kom bij.