Wat eten we vandaag?

20-04-2017 10:08 3499 berichten
Alle reacties Link kopieren




Hier praten we over van alles en nog wat maar vooral over eten, iedereen is welkom!

Het vorige deel vind je hier
Alle reacties Link kopieren
Hoi hoi, nieuw hier, maar jarenlange meelezer.

Vandaag: Vol-au-vent met aardappelkroketjes.
Ik weet niet, ik probeer het meestal zo te plannen dat ik mooie dagen vrij houd zodat ik naar het strand kan, maar ik ben volgens mij veel minder vaak geweest dan vorig jaar. En heel veel echt warme dagen hebben we ook niet gehad. De herfst is erg abrupt begonnen vind ik. Maar ja, soit, je doet er niets aan.

Grappig Drift, je vriend op de radio.

Wat leuk btw, alle nieuwe 'gezichten'. Gezellig.

Ik ga witlof risotto maken. Dat is dan weer het voordeel van de herfst. ;-D
Alle reacties Link kopieren
Het heeft hier de hele dag geregend en dat stemt niet vrolijk....
Nu droog, maar ja alweer donker.

We aten shakshuka en ik ga zo nog een hartige taart maken. We hebben morgen familie dag en we moeten allemaal wat meenemen. Hartige taart neemt altijd goed mee ;).

Witlofrisotto, acuut zin in!

Welkom alle nieuwe gezichten!
Alle reacties Link kopieren
Jullie wonen allemaal in een verkeerd stukje Nederland, hier heeft de hele dag de zon geschenen :)
dolfje schreef:
16-09-2017 20:45
Jullie wonen allemaal in een verkeerd stukje Nederland, hier heeft de hele dag de zon geschenen :)
Dan maar regen. :proud:
Alle reacties Link kopieren
GeorgieBrown schreef:
16-09-2017 20:48
Dan maar regen. :proud:
:thunder:
Alle reacties Link kopieren
Wjj aten dit: https://www.jamiemagazine.nl/recepten/r ... appel.html
Heb voor de verandering het recept eens exact gevolgd en t was echt n aanrader, lekkerder dan de gemiddelde 'ui-knof-groente-staafmixersoep', denk door de geroosterde groenten erin?
Verder net terug van Sicilië en dat was ook niet vervelend qua eten (mmm, pesto siciliana! Pizza'S)
Alle reacties Link kopieren
Hier vandaag dit gerecht
http://www.24kitchen.nl/recepten/stoofp ... en-pruimen

Is met appelsap bereid en ik vraag me nu af of dat goed bewaard kan worden. Kan ik het morgen nog eten?
Voortaan hier oostenwind en alle ruimte aan bodemloze putten van pure slechtheid. Juli 2020

Alle reacties Link kopieren
Natuurlijk wel. Waarom niet?

Madurodam gister was lollig. Man van vriendin bleek (gelukkig!) een leuke kerel. Madurodam zelf is wel erg sufjes natuurlijk, maar een redelijk ideale gelegenheid om een beetje te slenteren en te babbelen. En het was prachtig weer! Dus zijn we daarna naar mijn favoriete strandtent gegaan alwaar we heel relaxed biertjes hebben gedronken en een groot plateau met vanalles van de kaart hebben gegeten wat lekker was.

Vandaag een beetje geknutseld in de tuin en lief maakte groentesoep. Was lekker.

Ik heb ook helemaal niet het idee dat we zo'n slechte zomer hebben gehad. Augustus was niet altijd even best, maar zaten toch ook behoorlijk wat warme dagen in, en juni/juli was dacht ik ook heel mooi. En t voorjaar ook. Maar wel jammer van de nazomer. Mijn perzikoogst is ook lang zo goed niet als vorig jaar, wel veel maar klein en niet erg rijp.

KV, het was weer de sauna in jouw stad, die jij wel ok vindt qua eten ;-D Misschien heb ik gewoon pech hoor, of ben ik een übersnob (dat sowieso wel een beetje..)

Kaaaaat, succes met het huis! Ben je er ook echt enthousiast over of is het maar bieden op alles wat maar geschikt is en nog niet verkocht? Ben erg blij dat wij in de recessie hebben kunnen kopen, lijkt me helemaal niks zo. Nu is de markt hier in de buurt ook niet overspannen te noemen hoor, denk dat dat gewoon niet gebeurt. Al is het volgens mij ook weer geen krimpregio.
Alle reacties Link kopieren
dolfje schreef:
16-09-2017 21:27
:thunder:
:rofl:
Hoopvolle start van de dag hier, de zon schijnt al sinds ik wakker ben! Geen regen gezien nog. Heel fijn.

Lief gaat vandaag de Dam tot Dam lopen. Frut en ik gaan ons samen vermaken. Vanavond een kipburger met aardappels en broccoli en bloemkool.
Alle reacties Link kopieren
:sick: nog steeds ziek, denk dat ik me zelfs morgen maar ziek moet melden. De uurtjes kantoor in de morgen zou ik misschien nog doorkomen ( al is mijn concentratie 0%) maar morgenavond op de vloer trek ik zoals ik me nu voel echt niet.

Wantan soep hebben we nog wat over en als man geen boodschappen doet eten we daar een broodje kipsalade bij.
Alle reacties Link kopieren
Beterschap Dolfje!

Ik was gisteravond uit eten. De amuse was een mousse van wortel en zoete aardappel. Was erg lekker, ik vind het altijd zo knap als ze van dergelijke saaie ingrediënten zoiets smaakvol kunnen maken. De kaart zag er veelbelovend uit maar de voorgerechten vielen een beetje tegen. Ik had tarte tatin van sjalot met verschillende soorten/bereidingen van geitenkaas. Was wel lekker maar het bord was erg druk en met verschillende soorten fruit. Hoofdgerecht was kabeljauw met een kruidenkorst en beurre Blanc van pernod en geschaafde venkel. Was erg lekker vooral omdat er naast de venkel heel veel lekkere groente bij zat. Nog een toetje gedeeld met man iets met ananas, witte chocolade ijs en Panna cotta van kokos. Dat had allemaal iets meer op smaak mogen zijn.

Zodadelijk naar de sauna en daarna bij familie eten. Daar krijgen we op mijn verzoek lasagne.
Weekend, dus lekker makkelijk!
gisteren pasta met paprika-chorizosaus en een salade, vandaag stamppot zuurkool. Stamppot eten we bijna nooit, dus was echt weer eens lekker.
Alle reacties Link kopieren
Ach dolfje, niet leuk, sterkte.

Kaaatje, benieuwd hoe het gaat met de huizenjacht.
Er wordt veel gesaunaad, echt weer voor ook!

Volgens mij was vooral het begin van de zomer lekker dit jaar maar helaas de laatste maand ofzo, anderhalf een stuk slechter.
(En de laatste weken helemaal)

Vanmorgen was het -hoera- opeens een paar uur droog dus ik ben lekker even buiten geweest! Op de terugweg een boodschapje gedaan, ben nog bezig met mijn groente inhaalslag dus ik eet vanavond een mexicaanserige stoof met wortel, bloemkool, boontjes, courgette, mais en zwarte boontjes (uiteraard ruim voorzien van ui, knof, chipotle, en komijn en koriander)
Alle reacties Link kopieren
Wat grappig, Dolf. Hier heeft het de halve dag geregend. En we wonen zo dicht bij elkaar....
Gelukkig vandaag prachtig dus ik heb lekker 2 uur gewandeld. Lief is met project restauratie sloepje bezig.
Ga zo zelf moussaka maken.

Moos, wat jammer. Ik heb alleen maar goede (eet)ervaringen daar. Ben er toch al ongeveer 10x geweest.
Wij hebben gisteren de vakantie afgesloten met Chinees. Hier zijn de winkels op zondag nooit open en ik had helemaal niks in huis.

Dus straks eerst boodschappen doen en dan gaat het normale eten weer beginnen. Vanavond eten we kipsalon, een soort van een "gezonde" versie van de kapsalon.
Alle reacties Link kopieren
Wij hadden dus familiedag en iedereen had wat meegenomen. Ik heb verrassed lekker gegeten. Was er een beetje bang voor, maar er was prima keus en ik kon ook nog best veel vega opties eten met redelijk wat groentes.

Vanavond deel 2 van de shakshuka.
Alle reacties Link kopieren
Ik lig nog steeds ziek op de bank maar eten kan ik altijd wel dus ik moet straks eens in de koelkast en voorraadkast duiken. Had gelukkig vorige week veel boodschappen gedaan dus er is genoeg. De spinazie moet op zag ik net dus dat sowieso.
Grappig, Haas. Ik vind nl. meestal het voorgerecht lekkerder en fantasievoller dan het hoofdgerecht. Maar teveel componenten op het bord werkt idd vaak niet echt mee. (en is wel erg in de mode heb ik het idee).

Gelukkig dat het meeviel, Kaat.

Gisteren eigenlijk de hele dag zitten werken met een vriendin waarmee ik weleens samenwerk. Ik had voor de lunch nog Minestrone soep. We lunchten laat en daardoor had ik 's avonds niet zoveel trek. Ok heb een omelet met champignons en peterselie gebakken als diner.

Vanavond ga ik pubquizzen en daarvoor ook daar eten.
Alle reacties Link kopieren
Ik had van de spinazie een soort pesto gemaakt en spekjes uitgebakken in de pan met courgette erbij en daar de spinazie-pesto doorgegaan met "verse" pasta van de Ah.
Wel in etappes want als ik iets doe sta ik te hijgen als een paard.
Alle reacties Link kopieren
GeorgieBrown schreef:
18-09-2017 12:52
Grappig, Haas. Ik vind nl. meestal het voorgerecht lekkerder en fantasievoller dan het hoofdgerecht. Maar teveel componenten op het bord werkt idd vaak niet echt mee. (en is wel erg in de mode heb ik het idee).
Ja dat vind ik meestal ook, ik bestel soms ook meerdere voorgerechten ipv een voor- en hoofdgerecht.

Wij aten gekookte aardappels met rode kool en een worstje. Rode kool voor het eerst weer na de zomer. Was uit de diepvries en dat valt toch altijd tegen tov zelfgemaakt. Ik heb me meteen voorgenomen om de volgende keer een grote batch zelf te maken.
Hè jemig Dolfje, je hebt het flink te pakken. Je maaltijd klinkt wel lekker, smaakte het je ook wel?

Wij aten vanavond lasagna. Met rundergehakt, veel groentes en een laagje kaas erop. Echt herfsteten, ik vond het wel passend.
Alle reacties Link kopieren
Hopman had bolognese gemaakt, zomaar uit zichzelf en die was goed te doen. Er zit ook nog 3 liter in de vriezer.
Alle reacties Link kopieren
Teigera schreef:
18-09-2017 19:50
Hè jemig Dolfje, je hebt het flink te pakken. Je maaltijd klinkt wel lekker, smaakte het je ook wel?

Wij aten vanavond lasagna. Met rundergehakt, veel groentes en een laagje kaas erop. Echt herfsteten, ik vond het wel passend.
Voor zover ik iets proef wel. Volgens man was het goed te nassen.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven