Eten
alle pijlers
Wat serveren de forummers met pasen? Brunch/Diner
maandag 10 april 2017 om 10:53
Ik denk niet dat je mijn voorstel trekt. Ik maak namelijk een wildpluk gerecht. Op 1 of ander manier zie ik jou de paardenbloemen en wilde look spoelen met bleekwater.
Trouwens de basis is hangop. Dat kun je wel maken. Hang yoghurt (liefst vette turks of grieks) in een theedoek en laat de whey eruit lopen. Wat je in de theedoek over houdt is een soort zachte roomkaas. Je kunt deze zowel zoet als hartig op smaak brengen. Met warme appel schijfjes uit de oven en honing heb je een zoet toetje (evt wat rozijnen of noten erbij). Met knoflook, dille en een snuf zout heb je een hartig smeersel voor op toast of brood.
Trouwens de basis is hangop. Dat kun je wel maken. Hang yoghurt (liefst vette turks of grieks) in een theedoek en laat de whey eruit lopen. Wat je in de theedoek over houdt is een soort zachte roomkaas. Je kunt deze zowel zoet als hartig op smaak brengen. Met warme appel schijfjes uit de oven en honing heb je een zoet toetje (evt wat rozijnen of noten erbij). Met knoflook, dille en een snuf zout heb je een hartig smeersel voor op toast of brood.
This user may use sarcasm and cynicism in a way you are not accustomed to. You might suffer severe mental damage.
maandag 10 april 2017 om 10:55
Goede vraag! Ik hou vooral van bakken en heb dus helemaal geen probleem om met ideeen te komen voor zoetigheid, maar er moet vooral hartig op tafel komen. Inspiratie is dus hard nodig! Lijkt er trouwens op dat iedereen hier komt helpen klussen op 2e Paasdag, dus het moet ook nog eens geen last minute tijd kosten (los van in de oven zetten oid). Super leuk om te zien wat iedereen gaat maken!
maandag 10 april 2017 om 10:59
maandag 10 april 2017 om 11:00
quote:Konijntje999 schreef op 10 april 2017 @ 10:55:
Goede vraag! Ik hou vooral van bakken en heb dus helemaal geen probleem om met ideeen te komen voor zoetigheid, maar er moet vooral hartig op tafel komen. Inspiratie is dus hard nodig! Lijkt er trouwens op dat iedereen hier komt helpen klussen op 2e Paasdag, dus het moet ook nog eens geen last minute tijd kosten (los van in de oven zetten oid). Super leuk om te zien wat iedereen gaat maken!Konijnenstoof?
Goede vraag! Ik hou vooral van bakken en heb dus helemaal geen probleem om met ideeen te komen voor zoetigheid, maar er moet vooral hartig op tafel komen. Inspiratie is dus hard nodig! Lijkt er trouwens op dat iedereen hier komt helpen klussen op 2e Paasdag, dus het moet ook nog eens geen last minute tijd kosten (los van in de oven zetten oid). Super leuk om te zien wat iedereen gaat maken!Konijnenstoof?
maandag 10 april 2017 om 11:00
quote:tiramisuusje schreef op 10 april 2017 @ 10:59:
[...]
Oeh, dit klinkt interessant, wat serveer je dan zoal?Hangop met wilde bloemen en kruiden. Het is een bijgerecht een smeersel voor op brood of toast.
[...]
Oeh, dit klinkt interessant, wat serveer je dan zoal?Hangop met wilde bloemen en kruiden. Het is een bijgerecht een smeersel voor op brood of toast.
This user may use sarcasm and cynicism in a way you are not accustomed to. You might suffer severe mental damage.
maandag 10 april 2017 om 11:23
maandag 10 april 2017 om 11:38
maandag 10 april 2017 om 11:53
Jeetje wat maken jullie er werk van
Wij eten een paasbroodje en wat afbakbroodjes bij het ontbijt en dat was het dan. Speciale paasdiners is iets wat vroeger nooit gedaan werd. Het lijkt wel of dat er de laatste jaren steeds meer wordt ingepushed door de supermarkten. Wij hopen op mooi weer en gaan lekker fietsen. Onze volwassen kinderen zitten ook niet te wachten op weer een verplichting zoals kerst. (Klinkt een beetje nagatiever dan ik bedoel, maar jullie snappen de strekking wel)
Wij eten een paasbroodje en wat afbakbroodjes bij het ontbijt en dat was het dan. Speciale paasdiners is iets wat vroeger nooit gedaan werd. Het lijkt wel of dat er de laatste jaren steeds meer wordt ingepushed door de supermarkten. Wij hopen op mooi weer en gaan lekker fietsen. Onze volwassen kinderen zitten ook niet te wachten op weer een verplichting zoals kerst. (Klinkt een beetje nagatiever dan ik bedoel, maar jullie snappen de strekking wel)
maandag 10 april 2017 om 11:55
Ik ben het wel met je eens hoor, herfstappeltaart. Pasen wordt net zo neergezet als kerst door de winkels. Met pasen zelf doen wij thuis qua eten ook niks bijzonders, hooguit een paasbrood en een eitje bij het ontbijt erbij. Avondeten is gewoon normaal. Wel eieren verstoppen voor de kinderen en misschien nog een paaslunch bij mijn ouders. Daar zullen dan wel meer lekkere dingen zijn. Maar dan vind ik het ook helemaal goed zo.
maandag 10 april 2017 om 11:59
quote:herfstappeltaart schreef op 10 april 2017 @ 11:53:
Jeetje wat maken jullie er werk van
Wij eten een paasbroodje en wat afbakbroodjes bij het ontbijt en dat was het dan. Speciale paasdiners is iets wat vroeger nooit gedaan werd. Het lijkt wel of dat er de laatste jaren steeds meer wordt ingepushed door de supermarkten. Wij hopen op mooi weer en gaan lekker fietsen. Onze volwassen kinderen zitten ook niet te wachten op weer een verplichting zoals kerst. (Klinkt een beetje nagatiever dan ik bedoel, maar jullie snappen de strekking wel)
Hier ook niet hoor.
Een paasbrunch en klaar.
Niks diners en twee dagen aan de kook en hier en daar eten.
Jeetje wat maken jullie er werk van
Wij eten een paasbroodje en wat afbakbroodjes bij het ontbijt en dat was het dan. Speciale paasdiners is iets wat vroeger nooit gedaan werd. Het lijkt wel of dat er de laatste jaren steeds meer wordt ingepushed door de supermarkten. Wij hopen op mooi weer en gaan lekker fietsen. Onze volwassen kinderen zitten ook niet te wachten op weer een verplichting zoals kerst. (Klinkt een beetje nagatiever dan ik bedoel, maar jullie snappen de strekking wel)
Hier ook niet hoor.
Een paasbrunch en klaar.
Niks diners en twee dagen aan de kook en hier en daar eten.
maandag 10 april 2017 om 12:12
Gelukkig ik dacht dat ik de enige was die nog nooit aan paasdiners heeft gedaan. Ik irriteer me er ook mateloos aan dat alles supermarkten ons lijken te willen opleggen om met Pasen ook allemaal aan de dis moeten zitten. Hier 1e paasdag een iets uitgebreider ontbijt (lees paasbroodjes) en verder niets bijzonders, paaseieren zoeken voor de kids.
