Eten
alle pijlers
Wat te doen met grapefruits?
vrijdag 1 juni 2012 om 19:57
Dag allemaal!
Vader van vriendlief heeft per ongeluk (rode) grapefruits in zijn winkelwagentje gegooid in de veronderstelling dat dit sinaasappels waren. Pas toen vriendlief zijn mes er in zette en ik zei dat het niet leek op een normale sinaasappel, hadden we de fout door.
Niemand in de directe omgeving lust eigenlijk graag grapefruits, maar weggooien is ook zo zonde. Weet iemand daarom wat klaar te maken zodat het nog 'eetbaar' is? Zouden sapjes mogelijk zijn (en welke combinaties?)?
Vader van vriendlief heeft per ongeluk (rode) grapefruits in zijn winkelwagentje gegooid in de veronderstelling dat dit sinaasappels waren. Pas toen vriendlief zijn mes er in zette en ik zei dat het niet leek op een normale sinaasappel, hadden we de fout door.
Niemand in de directe omgeving lust eigenlijk graag grapefruits, maar weggooien is ook zo zonde. Weet iemand daarom wat klaar te maken zodat het nog 'eetbaar' is? Zouden sapjes mogelijk zijn (en welke combinaties?)?
vrijdag 1 juni 2012 om 20:00
Sap smaakt m.i. hetzelfde als gewoon 'n grapefruit eten. Misschien aanlengen met sinaasappelsap o.i.d.? Of cactussap?
Overigens moeten mensen die medicijnen gebruiken even goed in de bijsluiter kijken voor ze grapefruit gaan eten en/of drinken. Er zijn nogal wat medicijnen waar grapefruit effect op heeft!
Overigens moeten mensen die medicijnen gebruiken even goed in de bijsluiter kijken voor ze grapefruit gaan eten en/of drinken. Er zijn nogal wat medicijnen waar grapefruit effect op heeft!
vrijdag 1 juni 2012 om 20:01
vrijdag 1 juni 2012 om 20:05
@chartreuse: Dat wist ik, daarom dat mijn moeder ze (tot haar grote spijt) niet mag eten (aan haar geven is geen optie, die zie ik tot juli niet). Ik zal het nog eens vermelden bij de vader, die neemt dacht ik wel medicijnen.
@Votesforleo: we hebben er genoeg, dus dat kan ik zeker ook ermee doen!
@Leentjedeb en @gelukkigmeisje (en @chartreuse en @Votesforleo) sinaasappels zijn dus wel een goede combinatie! Ik zal vragen wat ze liever hebben, zowel thee als aardbei of banaan lusten ze wel.
@Vilma: zelfs zo lusten ze ze echt niet.
Dank jullie wel!
@Votesforleo: we hebben er genoeg, dus dat kan ik zeker ook ermee doen!
@Leentjedeb en @gelukkigmeisje (en @chartreuse en @Votesforleo) sinaasappels zijn dus wel een goede combinatie! Ik zal vragen wat ze liever hebben, zowel thee als aardbei of banaan lusten ze wel.
@Vilma: zelfs zo lusten ze ze echt niet.
Dank jullie wel!
vrijdag 1 juni 2012 om 20:06
Als je ze opeet zonder de schilletjes, zijn ze minder bitter. Dus eigenlijk gewoon, zoals een grapefruit vaak opgediend wordt:
Door midden snijden, partjes lossnijden, evt. suiker erover en uitlepelen
dit ziet er ook lekker uit
zoals je ziet ook zonder de velletjes
Daarnaast kun je ze nog uitpersen.
Door midden snijden, partjes lossnijden, evt. suiker erover en uitlepelen
dit ziet er ook lekker uit
zoals je ziet ook zonder de velletjes
Daarnaast kun je ze nog uitpersen.
Later is nu
vrijdag 1 juni 2012 om 21:32
Spring Salad with Couscous, Mint and Feta
250g (1 1/4 cups) couscous
500ml (2 cups) hot, well flavored vegetable stock
bunch of spring onions, sliced into short lengths
1 yellow bell pepper, deseeded and cut into dice
1 orange bell pepper, deseeded and cut into dice
2 pink grapefruit
small handful fresh mint leaves
300g feta
Place the couscous in a shallow bowl and pour over the hot stock. Let stand for 5 minutes or until all the stock has been absorbed. Fluff the couscous with a fork and stir in the spring onions and diced peppers.
Meanwhile, cut the skin and pith from the grapefruit (click here for video demonstration). Hold each grapefruit over the bowl containing the couscous so that any juice can be stirred into it. Carefully remove the segments. Fold the grapefruit segments into the couscous taking care not to break them up and then stir in the mint. Transfer to a serving bowl or platter and crumble over the feta. Season with a good grinding of black pepper and serve.
250g (1 1/4 cups) couscous
500ml (2 cups) hot, well flavored vegetable stock
bunch of spring onions, sliced into short lengths
1 yellow bell pepper, deseeded and cut into dice
1 orange bell pepper, deseeded and cut into dice
2 pink grapefruit
small handful fresh mint leaves
300g feta
Place the couscous in a shallow bowl and pour over the hot stock. Let stand for 5 minutes or until all the stock has been absorbed. Fluff the couscous with a fork and stir in the spring onions and diced peppers.
Meanwhile, cut the skin and pith from the grapefruit (click here for video demonstration). Hold each grapefruit over the bowl containing the couscous so that any juice can be stirred into it. Carefully remove the segments. Fold the grapefruit segments into the couscous taking care not to break them up and then stir in the mint. Transfer to a serving bowl or platter and crumble over the feta. Season with a good grinding of black pepper and serve.
vrijdag 1 juni 2012 om 22:50
Oh wat klinkt dat heerlijk, die salade met grapefruit en stemgember. Ga ik morgen maken!
Mijn moeder serveerde in de jaren '70 bij wijze van dessert soms een halve grapefruit die ze bestrooide met bruine basterdsuiker en even onder de grill zette.
Ik ben dol op grapefruit en die met het rode vruchtvlees is superzoet en sappig (wel altijd het taaie vel van het vruchtvlees afhalen)!
Mijn moeder serveerde in de jaren '70 bij wijze van dessert soms een halve grapefruit die ze bestrooide met bruine basterdsuiker en even onder de grill zette.
Ik ben dol op grapefruit en die met het rode vruchtvlees is superzoet en sappig (wel altijd het taaie vel van het vruchtvlees afhalen)!
woensdag 30 juli 2014 om 12:17
Mocht je echt niet weten wat je met een grapefruit moet doen, dan kan je deze tip volgen!!
http://www.youtube.com/watch?v=UaKLD3ugJYA
Ik heb het al vaak toegepast en is altijd een denderend succes!
http://www.youtube.com/watch?v=UaKLD3ugJYA
Ik heb het al vaak toegepast en is altijd een denderend succes!
