Eten
alle pijlers
Wat te doen met limoen ?
maandag 18 augustus 2014 om 18:35
Recepten > Kip > kipspiezen met limoen
Kip - Kipspiezen met limoen
Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 25 minuten
Menugang: hoofdgerecht
Ingrediënten
- 3 limoenen
- 3 bosuitjes
- 400 g kipfilet
- 8 metalen of houten spiesen
- 2 eetlepels Bertolli Pesto Genovese
- 3 eetlepels Bertolli Vloeibaar voor koken, bakken en roerbakken
Bereidingswijze:
Boen de limoenen schoon en rasp van 1 limoen de schil af (alleen het groene deel, het witte eronder is bitter van smaak). Pers deze limoen uit. Meng de rasp, het sap, de pesto en 3 eetlepels vloeibare margarine tot een marinade.
Snijd de kipfilets in blokjes van 3 cm, schep ze door de marinade en laat ze 30 minuten staan. Halveer de andere limoenen in de lengte en snijd ze in halve plakjes van een cm dik. Snijd de bosuitjes in stukken van ongeveer 3 cm.
Steek de blokjes kip afgewisseld met de plakjes limoen en stukken bosui aan de spiesen. Bestrijk de spiesen met vloeibare margarine en rooster ze op de barbecue, in een hete grillpan of onder een hete ovengrill in 6 - 8 minuten rondom bruin en gaar. Keer ze regelmatig en bestrijk ze tussendoor nog een keer met margarine.
Lekker met pastasalade of gepofte aardappelen en een frisse groene salade.
Kip - Kipspiezen met limoen
Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 25 minuten
Menugang: hoofdgerecht
Ingrediënten
- 3 limoenen
- 3 bosuitjes
- 400 g kipfilet
- 8 metalen of houten spiesen
- 2 eetlepels Bertolli Pesto Genovese
- 3 eetlepels Bertolli Vloeibaar voor koken, bakken en roerbakken
Bereidingswijze:
Boen de limoenen schoon en rasp van 1 limoen de schil af (alleen het groene deel, het witte eronder is bitter van smaak). Pers deze limoen uit. Meng de rasp, het sap, de pesto en 3 eetlepels vloeibare margarine tot een marinade.
Snijd de kipfilets in blokjes van 3 cm, schep ze door de marinade en laat ze 30 minuten staan. Halveer de andere limoenen in de lengte en snijd ze in halve plakjes van een cm dik. Snijd de bosuitjes in stukken van ongeveer 3 cm.
Steek de blokjes kip afgewisseld met de plakjes limoen en stukken bosui aan de spiesen. Bestrijk de spiesen met vloeibare margarine en rooster ze op de barbecue, in een hete grillpan of onder een hete ovengrill in 6 - 8 minuten rondom bruin en gaar. Keer ze regelmatig en bestrijk ze tussendoor nog een keer met margarine.
Lekker met pastasalade of gepofte aardappelen en een frisse groene salade.
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
maandag 18 augustus 2014 om 18:36
Recepten > IJs > avocado limoen ijs
IJs - Avocado Limoen IJs
Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 1 seconde
Menugang: nagerecht
Ingrediënten
- 1 scheut limoensap
- 2 avocado's
- 10 gr basterdsuiker
- 2 dl roomijs (vanille)
Bereidingswijze:
Snij de avocado's doormidden en verwijder de pitten. Schep het vruchtvlees met een lepel eruit.Pureer het vruchtvlees, de suiker, de limoensap en de iets wat zacht geworden roomijs in de blender.
Doe het mengsel in de vriezer. Een aantal keer het ijs omscheppen.Na 2,5 uur is het ijs klaar voor gebruik.
IJs - Avocado Limoen IJs
Aantal personen: 2
Bereidings tijd: 1 seconde
Menugang: nagerecht
Ingrediënten
- 1 scheut limoensap
- 2 avocado's
- 10 gr basterdsuiker
- 2 dl roomijs (vanille)
Bereidingswijze:
Snij de avocado's doormidden en verwijder de pitten. Schep het vruchtvlees met een lepel eruit.Pureer het vruchtvlees, de suiker, de limoensap en de iets wat zacht geworden roomijs in de blender.
Doe het mengsel in de vriezer. Een aantal keer het ijs omscheppen.Na 2,5 uur is het ijs klaar voor gebruik.
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
maandag 18 augustus 2014 om 18:37
Saus - Pittige tomatensalsa
Aantal personen: 4
Bereidings tijd: bereidingstijd 15 min, 30 min wachten
Menugang: bijgerecht
Ingrediënten
- halve limoen
- 1 rode ui(en)
- 3 trostomaten
- 2 spaanse peper
- 1 teen knoflook
- halve theelepel zout
- 8 takjes verse koriander
Bereidingswijze:
1. Was de tomaten, halveren ze en verwijder de zaadjes. Snijd de tomaten in hele kleine blokjes.
2. Pel en snipper de ui en de knoflook. Maak de pepers schoon en snijd in hele dunne reepjes.
3. Hak de koriander fijn. Pers de limoen uit. Schep in een kom de tomaat, de ui, de knoflook, peper, de koriander, de limoensap en zout door elkaar
4. Laat de salsa minimaal 30 minuten staan zodat smaken goed kunnen intrekken.
5. Serveren als dipsaus voor tortillachips en als bijgerecht bij Mexicaanse gerechten.
Aantal personen: 4
Bereidings tijd: bereidingstijd 15 min, 30 min wachten
Menugang: bijgerecht
Ingrediënten
- halve limoen
- 1 rode ui(en)
- 3 trostomaten
- 2 spaanse peper
- 1 teen knoflook
- halve theelepel zout
- 8 takjes verse koriander
Bereidingswijze:
1. Was de tomaten, halveren ze en verwijder de zaadjes. Snijd de tomaten in hele kleine blokjes.
2. Pel en snipper de ui en de knoflook. Maak de pepers schoon en snijd in hele dunne reepjes.
3. Hak de koriander fijn. Pers de limoen uit. Schep in een kom de tomaat, de ui, de knoflook, peper, de koriander, de limoensap en zout door elkaar
4. Laat de salsa minimaal 30 minuten staan zodat smaken goed kunnen intrekken.
5. Serveren als dipsaus voor tortillachips en als bijgerecht bij Mexicaanse gerechten.
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
maandag 18 augustus 2014 om 18:38
Vis - Gamba's met groene jalapenomayonaise
Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 15 min
Menugang: voorgerecht
Ingrediënten
- 1 eetlepel limoensap
- 6 eetlepels mayonaise
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 zakje verse koriander (15 g)
- 2 teentjes knoflook, in plakjes
- 2 eetlepels jalopeñopeperreepjes (pot a 225 g)
- 500 g reuzengarnalen (rauw en ongepeld, uit diepvries), ontdooid
Materialen
- staafmixer of keukenmachine
Bereidingswijze:
Bereiden
Laat de reuzengarnalen op keukenpapier uitlekken. Pureer de jalapeñopeper met de koriander (incl. steeltjes) en het limoensap in de keukenmachine of in een hoge kom met de staafmixer tot een groene pasta. Meng de mayonaise erdoor en breng het geheel op smaak met zout en peper. Verhit de olijfolie in een koekenpan en schep de gamba's en knoflook erdoor. Bak de reuzengarnalen 2-3 minuten op matig hoog vuur. Schep de reuzengarnalen op borden en serveer de jalapeñomayonaise in kleine kommetjes erbij.
Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 15 min
Menugang: voorgerecht
Ingrediënten
- 1 eetlepel limoensap
- 6 eetlepels mayonaise
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 zakje verse koriander (15 g)
- 2 teentjes knoflook, in plakjes
- 2 eetlepels jalopeñopeperreepjes (pot a 225 g)
- 500 g reuzengarnalen (rauw en ongepeld, uit diepvries), ontdooid
Materialen
- staafmixer of keukenmachine
Bereidingswijze:
Bereiden
Laat de reuzengarnalen op keukenpapier uitlekken. Pureer de jalapeñopeper met de koriander (incl. steeltjes) en het limoensap in de keukenmachine of in een hoge kom met de staafmixer tot een groene pasta. Meng de mayonaise erdoor en breng het geheel op smaak met zout en peper. Verhit de olijfolie in een koekenpan en schep de gamba's en knoflook erdoor. Bak de reuzengarnalen 2-3 minuten op matig hoog vuur. Schep de reuzengarnalen op borden en serveer de jalapeñomayonaise in kleine kommetjes erbij.
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
maandag 18 augustus 2014 om 18:39
Aantal personen: 4
Bereidings tijd: 10 min
Menugang: voorgerecht
Ingrediënten
- 1 avocado
- 1 kropsla
- 4 el mayonaise
- 1 tl Thaise vissaus
- 2 limoenen, schoongeboend
- 1 el verse koriander, fijngesneden
- 2 bakjes cocktailgarnalen (a 125 g)
- 1 rode peper, zaadlijsten verwijderd
Bereidingswijze:
1. Rasp de groene schil van 1 limoen en pers de vrucht uit.
2. Snijd de rode peper in dunne reepjes.
3. Meng de mayonaise met de peper, koriander en vissaus. Voeg het limoenrasp en 1 el limoensap toe.
4. Schil de avocado en verwijder de pit. Snijd het vruchtvlees in de breedte in dunne plakken.
5. Haal het hart uit de krop sla, trek de blaadjes los en was ze zorgvuldig.
6. Verdeel over 4 whiskyglazen eerst de slablaadjes, dan de avocado en dan de garnalen.
7. Serveer met de mayonaise. Snijd de tweede limoen in partjes en garneer de cocktails ermee
Bereidings tijd: 10 min
Menugang: voorgerecht
Ingrediënten
- 1 avocado
- 1 kropsla
- 4 el mayonaise
- 1 tl Thaise vissaus
- 2 limoenen, schoongeboend
- 1 el verse koriander, fijngesneden
- 2 bakjes cocktailgarnalen (a 125 g)
- 1 rode peper, zaadlijsten verwijderd
Bereidingswijze:
1. Rasp de groene schil van 1 limoen en pers de vrucht uit.
2. Snijd de rode peper in dunne reepjes.
3. Meng de mayonaise met de peper, koriander en vissaus. Voeg het limoenrasp en 1 el limoensap toe.
4. Schil de avocado en verwijder de pit. Snijd het vruchtvlees in de breedte in dunne plakken.
5. Haal het hart uit de krop sla, trek de blaadjes los en was ze zorgvuldig.
6. Verdeel over 4 whiskyglazen eerst de slablaadjes, dan de avocado en dan de garnalen.
7. Serveer met de mayonaise. Snijd de tweede limoen in partjes en garneer de cocktails ermee
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
maandag 18 augustus 2014 om 18:39
http://www.receptenvandaag.nl/recepten/ ... oen-recept
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
maandag 18 augustus 2014 om 23:30
gewoon over je salade uitpersen ? soep koken, vind ik altijd wle lekker om citroen of limoen sap erin, of een dressing ermee maken. saus maken en limoensap erdoor. over je groente uitpersen, water ermee opleuken, door de couscous. of een koude noodle salade met limoen. sapje maken met limoen erdoor
je kan ook gewoon een fruit shake maken zonder melk producten dus, gewoon water en fruit met eventueel groente erdoor en limoen sap erbij
guacemole maken
je kan ook gewoon een fruit shake maken zonder melk producten dus, gewoon water en fruit met eventueel groente erdoor en limoen sap erbij
guacemole maken
maandag 18 augustus 2014 om 23:40
maandag 18 augustus 2014 om 23:48
quote:blijfgewoonbianca schreef op 18 augustus 2014 @ 18:33:
In limoen gemarineerde kip
Ingrediënten
3 limoenen
1 el vloeibare honing
2 el sojasaus (flesje a 250 ml)
400 g kipfilet
1 komkommer
300 g pandanrijst
1 bosje radijs
1 zakje bosui (3 stuks)
20 g boter
4 el sesamzaad
stap voor stap koken
print
Zo lukt het altijd!
vaak met video's en foto's
in kortere stappen
ideaal om mee te koken
1.Rasp de groene schil van 2 limoenen, pers de vruchten uit. Maak een marinade van de sojasaus, de honing, de helft van het limoensap en de helft van het rasp. Roer goed. Snijd de kipfilet in plakken. Schep deze door de marinade. Laat 15 min. staan.
2.Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd ondertussen de komkommer in plakken en de plakken in reepjes. Maak de radijsjes schoon, snijd ze in plakjes en voeg ze toe aan de komkommer. Meng de rest van het sap met de olie en schep door de komkommer-radijssalade.
3.Verhit de boter in een koekenpan en bak de kip in 8-10 min. gaar en rondom bruin. Bak de laatste 2 min. de bosui mee. Rooster ondertussen in een koekenpan zonder boter of olie de sesamzaadjes in 2 min. goudbruin. Snijd de laatste limoen in partjes.
4.Meng het sesamzaad door de rijst. Serveer de kip met de rijst en de salade. Strooi de rest van het limoenrasp erover en garneer met een plakje limoen.
bereidingstip:
U kunt de kipfilet 3 uur van tevoren marineren. Bewaar de kip afgedekt in de koelkast. Volg vlak voor bereiden het recept vanaf stap 2.Dit klinkt helemaal top BGB! Ikzelf kwam niet verder dan 'nog meer Corona's kopen en de limoen daarvoor gebruiken' maar dit recept ga ik zeker een keer uitproberen!
In limoen gemarineerde kip
Ingrediënten
3 limoenen
1 el vloeibare honing
2 el sojasaus (flesje a 250 ml)
400 g kipfilet
1 komkommer
300 g pandanrijst
1 bosje radijs
1 zakje bosui (3 stuks)
20 g boter
4 el sesamzaad
stap voor stap koken
Zo lukt het altijd!
vaak met video's en foto's
in kortere stappen
ideaal om mee te koken
1.Rasp de groene schil van 2 limoenen, pers de vruchten uit. Maak een marinade van de sojasaus, de honing, de helft van het limoensap en de helft van het rasp. Roer goed. Snijd de kipfilet in plakken. Schep deze door de marinade. Laat 15 min. staan.
2.Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd ondertussen de komkommer in plakken en de plakken in reepjes. Maak de radijsjes schoon, snijd ze in plakjes en voeg ze toe aan de komkommer. Meng de rest van het sap met de olie en schep door de komkommer-radijssalade.
3.Verhit de boter in een koekenpan en bak de kip in 8-10 min. gaar en rondom bruin. Bak de laatste 2 min. de bosui mee. Rooster ondertussen in een koekenpan zonder boter of olie de sesamzaadjes in 2 min. goudbruin. Snijd de laatste limoen in partjes.
4.Meng het sesamzaad door de rijst. Serveer de kip met de rijst en de salade. Strooi de rest van het limoenrasp erover en garneer met een plakje limoen.
bereidingstip:
U kunt de kipfilet 3 uur van tevoren marineren. Bewaar de kip afgedekt in de koelkast. Volg vlak voor bereiden het recept vanaf stap 2.Dit klinkt helemaal top BGB! Ikzelf kwam niet verder dan 'nog meer Corona's kopen en de limoen daarvoor gebruiken' maar dit recept ga ik zeker een keer uitproberen!
Hier sta ik, ik kan niet anders (zonder legpuzzels)
