Eten
alle pijlers
Weekmenu: inspiratie- en deeltopic
dinsdag 26 maart 2024 om 15:19
Hallo allemaal,
Al een tijdje ben ik bezig met het maken van een weekmenu, maar ik vind het soms lastig om af te wisselen. Alle weekmenu's schrijf ik op een maaltijdplanner en stop ik in een map, maar ik kan zeker nog meer inspiratie gebruiken dus vandaar dit topic zodat we elkaar kunnen inspireren en recepten kunnen delen. Wie schrijft er mee?
Al een tijdje ben ik bezig met het maken van een weekmenu, maar ik vind het soms lastig om af te wisselen. Alle weekmenu's schrijf ik op een maaltijdplanner en stop ik in een map, maar ik kan zeker nog meer inspiratie gebruiken dus vandaar dit topic zodat we elkaar kunnen inspireren en recepten kunnen delen. Wie schrijft er mee?
zaterdag 24 mei 2025 om 03:09
Ma: pasta gorgonzola met peer en pecannoten met groene aspergepunten
Di: salade van aardbeien, tomaten, gemarineerde rode ui en mozzarella met tortilla chips en salsadip
Wo: linzenstoofpotje met groenten en naanbrood
Do: waldorfsalade met aardappelkroketten en spiegelei
Vr: sticky tofu met rijst en pittige boontjes
Za: komkommersoep met broodjes (vega) hotdogs, voor de heren ‘echte’ hotdogs
Zo: friet van de lokale friture
Di: salade van aardbeien, tomaten, gemarineerde rode ui en mozzarella met tortilla chips en salsadip
Wo: linzenstoofpotje met groenten en naanbrood
Do: waldorfsalade met aardappelkroketten en spiegelei
Vr: sticky tofu met rijst en pittige boontjes
Za: komkommersoep met broodjes (vega) hotdogs, voor de heren ‘echte’ hotdogs
Zo: friet van de lokale friture
zaterdag 24 mei 2025 om 14:19
Donderdag: na hardlopen volkoren pannenkoek ui/kaas en stroop
Vrijdag: pokébowl met sla, tomaat, sperziebonen, komkommer, gemarineerde tempeh (ketjap, sojasaus, stroop, gembersiroop, beetje chili), gebakken taugé, sushirijst, chili mayo saus. Mango was nog niet rijp.
Zaterdag: worstjes, ovenaardappels, salade (sla, tomaat, komkommer, mogelijk wat wortel)
Zondag: pokébowl again, dan met wortel, edamame, komkommer, gemarineerde tempeh, nu wel rijpe mango, sla, chili mayo saus sushi rijst
Maandag: gewokte spinazie met kerriesaus, gekookte aardappelen en vega schnitzel
Dinsdag: gele curry met kikkererwten, wortel, paprika, ui, cashewnoten en zelfgemaakte naan
Woensdag: vega lasagne
Vrijdag: pokébowl met sla, tomaat, sperziebonen, komkommer, gemarineerde tempeh (ketjap, sojasaus, stroop, gembersiroop, beetje chili), gebakken taugé, sushirijst, chili mayo saus. Mango was nog niet rijp.
Zaterdag: worstjes, ovenaardappels, salade (sla, tomaat, komkommer, mogelijk wat wortel)
Zondag: pokébowl again, dan met wortel, edamame, komkommer, gemarineerde tempeh, nu wel rijpe mango, sla, chili mayo saus sushi rijst
Maandag: gewokte spinazie met kerriesaus, gekookte aardappelen en vega schnitzel
Dinsdag: gele curry met kikkererwten, wortel, paprika, ui, cashewnoten en zelfgemaakte naan
Woensdag: vega lasagne
zondag 25 mei 2025 om 23:47
Zondag (vandaag): spaghetti bolognese. Dubbele hoeveelheid saus, andere portie in de vriezer.
Maandag: gehakt/bloemkool/krieltjes in een ovenschotel. Flink oude kaas erover.
Dinsdag: pasta met zelfgemaakte basilicumpesto, tomaatjes, mozzarella, olijven, courgette en de eerste rucola van eigen oogst
Woensdag: udon noedels met teriyaki roerbak en sperziebonen; shi-take en/of een eitje.
Donderdag: soep met venkelworstjes, knolselderij en prei, plus een paar blaadjes snijbiet (ook eigen oogst). Afbakbroodje erbij.
Maandag: gehakt/bloemkool/krieltjes in een ovenschotel. Flink oude kaas erover.
Dinsdag: pasta met zelfgemaakte basilicumpesto, tomaatjes, mozzarella, olijven, courgette en de eerste rucola van eigen oogst
Woensdag: udon noedels met teriyaki roerbak en sperziebonen; shi-take en/of een eitje.
Donderdag: soep met venkelworstjes, knolselderij en prei, plus een paar blaadjes snijbiet (ook eigen oogst). Afbakbroodje erbij.
tunamelt wijzigde dit bericht op 26-05-2025 08:47
14.22% gewijzigd
maandag 26 mei 2025 om 08:21
Zondag:
Stamppot met aardappelen, crème fraiche, andijvie, julienne wortels, hamblokjes en abrikozen.
Maandag:
Pasta met roerbakgroente en kipfilet.
Dinsdag:
Aardappels, groente en kipschnitzel
Woensdag:
Waarschijnlijk uit eten.
Donderdag:
Gehakt met bloemkool, paprika, lente ui met eimengsel uit de oven.
Vrijdag:
Bloemkoolsoep en enchilada's met bruine bonen en feta.
Zaterdag:
Kliekjes van gisteren.
Zondag lunch:
Flatbread met kipreepjes, mozarella, pesto en tomaat uit de tosti ijzer.
Stamppot met aardappelen, crème fraiche, andijvie, julienne wortels, hamblokjes en abrikozen.
Maandag:
Pasta met roerbakgroente en kipfilet.
Dinsdag:
Aardappels, groente en kipschnitzel
Woensdag:
Waarschijnlijk uit eten.
Donderdag:
Gehakt met bloemkool, paprika, lente ui met eimengsel uit de oven.
Vrijdag:
Bloemkoolsoep en enchilada's met bruine bonen en feta.
Zaterdag:
Kliekjes van gisteren.
Zondag lunch:
Flatbread met kipreepjes, mozarella, pesto en tomaat uit de tosti ijzer.
Maar mensen gaan voorbij
maandag 26 mei 2025 om 15:42
Zondag: Melanzane met aubergine en courgette en extra linzen door de saus
Maandag: Curry met kipgehaktballetjes, peultjes, sperzieboontjes, paprika en wortel
Dinsdag: Restjes curry want vroeg sporten
Woensdag: Pasta met tonijn, groene asperges, tomaatjes en rucola
Donderdag: weet ik nog niet helemaal want Hemelvaart dus misschien wel op pad, maar anders flans ik iets in elkaar met restjes uit de koelkast
Vrijdag: Geen idee nog
Maandag: Curry met kipgehaktballetjes, peultjes, sperzieboontjes, paprika en wortel
Dinsdag: Restjes curry want vroeg sporten
Woensdag: Pasta met tonijn, groene asperges, tomaatjes en rucola
Donderdag: weet ik nog niet helemaal want Hemelvaart dus misschien wel op pad, maar anders flans ik iets in elkaar met restjes uit de koelkast
Vrijdag: Geen idee nog
maandag 26 mei 2025 om 16:06
Vandaag: roergebakken prei met kaas en met gekookte aardappelen (lekker prakken 
) en een vleesvervanger (moet nog kiezen zo)
Morgen: eet op werk, uit de magnetron: Iglo tagliatelle fungi
Woensdag: lasagne met groente en vega gehakt
Donderdag: weer op het werk iets uit de diepvries. Of een patatje halen.
Vrijdag: Nog geen idee
Zaterdag: naar een foodfestival
) en een vleesvervanger (moet nog kiezen zo)Morgen: eet op werk, uit de magnetron: Iglo tagliatelle fungi
Woensdag: lasagne met groente en vega gehakt
Donderdag: weer op het werk iets uit de diepvries. Of een patatje halen.
Vrijdag: Nog geen idee
Zaterdag: naar een foodfestival
TAFKAPML
vrijdag 30 mei 2025 om 22:04
zaterdag 31 mei 2025 om 12:49
Zaterdag
Spinazie risotto met vissticks
Zondag
Aardappelen, sperziebonen, vega balletjes
Maandag
Spaghetti met zelfgemaakte vegasaus
Dinsdag
Spaghetti met zelfgemaakte vegasaus
Woensdag
Restjes
Donderdag
Maaltijdsoep met stokbrood
Vrijdag
Friet met snack
Spinazie risotto met vissticks
Zondag
Aardappelen, sperziebonen, vega balletjes
Maandag
Spaghetti met zelfgemaakte vegasaus
Dinsdag
Spaghetti met zelfgemaakte vegasaus
Woensdag
Restjes
Donderdag
Maaltijdsoep met stokbrood
Vrijdag
Friet met snack
Loop met je gezicht in de zon, dan valt de schaduw achter je.
zaterdag 31 mei 2025 om 17:03
zondag 1 juni 2025 om 14:41
Vandaag grote lading boodschappen gehaald. Ik doe eigenlijk geen pakjes en zakjes. Wel soep van bouillonblokjes, en soms voorgesneden groente, want gemak dient de mens.
Deze week wordt 't:
zo: paella met chorizo en garnalen (en veel groente). Hier wel een kruidenmix, de El Andalus van Jonnie Boer.
ma: snelle macaroni (gehakt, Hollandse roerbakgroente, kaas erover)
di: stamppot rauwe andijvie met cherrytomaatjes en gebakken uitjes (uit pot). Erbij een kaas/spinazie schnitzel
wo: kokoscurry met bloemkool, kikkererwten, tomaat en sperzieboontjes, met rijst en evt naan als ik zin heb om die te maken
do: "pastasalade niçoise": met tonijn, boontjes, paprika, olijven, ansjovis, kappertjes, rucola en tomaatjes.
Ik weet dat dit niet het "echte" recept is maar mijn kinderen eten dit graag, en met
aardappels niet.
vr: denk aardappel/preisoep met brood en iets van een tapenade
za: verjaardag, dus daar iets
Deze week wordt 't:
zo: paella met chorizo en garnalen (en veel groente). Hier wel een kruidenmix, de El Andalus van Jonnie Boer.
ma: snelle macaroni (gehakt, Hollandse roerbakgroente, kaas erover)
di: stamppot rauwe andijvie met cherrytomaatjes en gebakken uitjes (uit pot). Erbij een kaas/spinazie schnitzel
wo: kokoscurry met bloemkool, kikkererwten, tomaat en sperzieboontjes, met rijst en evt naan als ik zin heb om die te maken
do: "pastasalade niçoise": met tonijn, boontjes, paprika, olijven, ansjovis, kappertjes, rucola en tomaatjes.
Ik weet dat dit niet het "echte" recept is maar mijn kinderen eten dit graag, en met
aardappels niet.
vr: denk aardappel/preisoep met brood en iets van een tapenade
za: verjaardag, dus daar iets
zondag 1 juni 2025 om 16:32
- afgelopen donderdag: leftover groentenlasagne en pizza Crosta Mollica (geen aandelen, maar je hebt dan geen spijt van je diepvriespizza-aankoop)
- vrijdag: bio lamskotelet gemarineerd in citroen, italiaanse kruiden, wijn, met oven aardappels en een salade.
- afgelopen zaterdag: tagliatelle in saus van citroen, room, wittewijn/groentebouillon, met grada padano (officieel recept zegt parmezaan), prei, ui, courgette. Italiaanse kruiden, zwarte peper. Op bedje van rucola. Nog wat kleine tomaatjes ernaast.
- Zondag: Vegan paprikash (Hongaars) met zelfgebakken volkorenbrood met nootjes erin.
- Morgen en di nog bedenken, daarna vakantie.
- vrijdag: bio lamskotelet gemarineerd in citroen, italiaanse kruiden, wijn, met oven aardappels en een salade.
- afgelopen zaterdag: tagliatelle in saus van citroen, room, wittewijn/groentebouillon, met grada padano (officieel recept zegt parmezaan), prei, ui, courgette. Italiaanse kruiden, zwarte peper. Op bedje van rucola. Nog wat kleine tomaatjes ernaast.
- Zondag: Vegan paprikash (Hongaars) met zelfgebakken volkorenbrood met nootjes erin.
- Morgen en di nog bedenken, daarna vakantie.
maandag 2 juni 2025 om 09:46
Zondag: Rijst bowl met sperziebonen, tempeh, paprika, peen julienne, komkommer, een gekookt eitje en saté saus
Maandag: Geroosterde groenten traybake met halloumi en (zelfgemaakte) paprika-feta dip
Dinsdag: iets uit de vriezer, want weinig tijd door sporten
Woensdag: Rijst bowl met kipschnitzel, peen julienne, komkommer, avocado, edameme en wat sriracha mayonaise
Donderdag: Zoete aardappel uit de oven, met daarop gehakt, kidneybonen, jalapeno, avocado, tomaatjes en strooikaas
Maandag: Geroosterde groenten traybake met halloumi en (zelfgemaakte) paprika-feta dip
Dinsdag: iets uit de vriezer, want weinig tijd door sporten
Woensdag: Rijst bowl met kipschnitzel, peen julienne, komkommer, avocado, edameme en wat sriracha mayonaise
Donderdag: Zoete aardappel uit de oven, met daarop gehakt, kidneybonen, jalapeno, avocado, tomaatjes en strooikaas
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn
Al een account? Log dan hier in
