Eten
alle pijlers
Welk donker bier vind jij lekker?
maandag 29 augustus 2016 om 21:39
Ik drink zo nu en dan graag eens een pilsje, maar meestal is dat gewoon een standaardpilsje, Jupiler, Bavaria, Brand of Hertog Jan.
Nu wil ik ook wat bruin bier/donker bier leren kennen maar wat bevelen jullie aan? Gisteren dronk ik op het terras een Brand oud bruin maar deze vond ik echt véél te zoet. Zijn alle donkere bieren zo zoet of zit daar nog veel verschil tussen?
Nu wil ik ook wat bruin bier/donker bier leren kennen maar wat bevelen jullie aan? Gisteren dronk ik op het terras een Brand oud bruin maar deze vond ik echt véél te zoet. Zijn alle donkere bieren zo zoet of zit daar nog veel verschil tussen?
maandag 29 augustus 2016 om 21:47
quote:dolfje schreef op 29 augustus 2016 @ 21:44:
Er zit wel verschil tussen maar ik vergeet vaak welke ik dan juist wel of niet lekker vind
Maar waarom perse donker bier en geen blond? Zoveel lekkere speciaal bieren.Geen idee, ik ben ook niet zo bekend met blond bieren. Is dat hetzelfde als witbier of weer wat anders? Donker bier omdat ik het een beetje associeer met de herfst voor de deur, gevoelsmatig. In de herfst drink ik bijvoorbeeld ook vaker rode wijn ipv in de lente of zomer.
Er zit wel verschil tussen maar ik vergeet vaak welke ik dan juist wel of niet lekker vind
Maar waarom perse donker bier en geen blond? Zoveel lekkere speciaal bieren.Geen idee, ik ben ook niet zo bekend met blond bieren. Is dat hetzelfde als witbier of weer wat anders? Donker bier omdat ik het een beetje associeer met de herfst voor de deur, gevoelsmatig. In de herfst drink ik bijvoorbeeld ook vaker rode wijn ipv in de lente of zomer.
maandag 29 augustus 2016 om 21:47
quote:Hayek schreef op 29 augustus 2016 @ 21:46:
Trappistes Rochefort no. 10.
Als je dat niet lekker vindt.....lekker bij pils houden. Even als toevoeging: dat is een quadrupel. De zwaarste biersoort die er is. Meer dan 10%. Rustig drinken dus. Maar echt.....lekkerder donker bier is er gewoon niet.
Trappistes Rochefort no. 10.
Als je dat niet lekker vindt.....lekker bij pils houden. Even als toevoeging: dat is een quadrupel. De zwaarste biersoort die er is. Meer dan 10%. Rustig drinken dus. Maar echt.....lekkerder donker bier is er gewoon niet.
Oh dear, how sad, never mind.
maandag 29 augustus 2016 om 21:49
Het ene donkere bier is het andere niet. Er zit echt enorm veel verschil in.
Wat ik zelf lekker vind:
Chimay, met het blauwe etiket.
Westmalle Dubbel, een goede instapper denk ik.
Stout bieren als Guinness en andere soorten van kleine Nederlandse brouwerijen, Stoute Gijt is hier favoriet.
Porters, haal ik vooral bij de bierspeciaalzaak, steeds een andere.
Wat ik zelf lekker vind:
Chimay, met het blauwe etiket.
Westmalle Dubbel, een goede instapper denk ik.
Stout bieren als Guinness en andere soorten van kleine Nederlandse brouwerijen, Stoute Gijt is hier favoriet.
Porters, haal ik vooral bij de bierspeciaalzaak, steeds een andere.
maandag 29 augustus 2016 om 21:51
quote:stippensokken schreef op 29 augustus 2016 @ 21:49:
Het ene donkere bier is het andere niet. Er zit echt enorm veel verschil in.
Wat ik zelf lekker vind:
Chimay, met het blauwe etiket.
Westmalle Dubbel, een goede instapper denk ik.
Stout bieren als Guinness en andere soorten van kleine Nederlandse brouwerijen, Stoute Gijt is hier favoriet.
Porters, haal ik vooral bij de bierspeciaalzaak, steeds een andere.
Chimay blauw is ook lekker bier. Westmalle dubbel is ook niks mis mee.
Stout en porter moet je van houden. Ik ben er niet dol op. Lijkt me geen geschikte keus voor iemand die net begint met donker bier.
Het ene donkere bier is het andere niet. Er zit echt enorm veel verschil in.
Wat ik zelf lekker vind:
Chimay, met het blauwe etiket.
Westmalle Dubbel, een goede instapper denk ik.
Stout bieren als Guinness en andere soorten van kleine Nederlandse brouwerijen, Stoute Gijt is hier favoriet.
Porters, haal ik vooral bij de bierspeciaalzaak, steeds een andere.
Chimay blauw is ook lekker bier. Westmalle dubbel is ook niks mis mee.
Stout en porter moet je van houden. Ik ben er niet dol op. Lijkt me geen geschikte keus voor iemand die net begint met donker bier.
Oh dear, how sad, never mind.
maandag 29 augustus 2016 om 21:51
quote:Hayek schreef op 29 augustus 2016 @ 21:47:
[...]
Even als toevoeging: dat is een quadrupel. De zwaarste biersoort die er is. Meer dan 10%. Rustig drinken dus. Maar echt.....lekkerder donker bier is er gewoon niet.Ik ben een hele matige drinker, kan weinig alcohol hebben maar vind zowel rode wijn als bier erg lekker, maar het gaat mij echt om de smaakbeleving maar denk dat ik het rustig moet opbouwen. Vind het gewoon leuk wat meer smaken te leren kennen.
[...]
Even als toevoeging: dat is een quadrupel. De zwaarste biersoort die er is. Meer dan 10%. Rustig drinken dus. Maar echt.....lekkerder donker bier is er gewoon niet.Ik ben een hele matige drinker, kan weinig alcohol hebben maar vind zowel rode wijn als bier erg lekker, maar het gaat mij echt om de smaakbeleving maar denk dat ik het rustig moet opbouwen. Vind het gewoon leuk wat meer smaken te leren kennen.
maandag 29 augustus 2016 om 21:53
quote:Hayek schreef op 29 augustus 2016 @ 21:51:
[...]
Chimay blauw is ook lekker bier. Westmalle dubbel is ook niks mis mee.
Stout en porter moet je van houden. Ik ben er niet dol op. Lijkt me geen geschikte keus voor iemand die net begint met donker bier.
Porter is inderdaad niet iets om mee te beginnen, maar een Guinness wel, naar mijn idee.
La Trappe heeft ook een goede dubbel om eens te proberen.
[...]
Chimay blauw is ook lekker bier. Westmalle dubbel is ook niks mis mee.
Stout en porter moet je van houden. Ik ben er niet dol op. Lijkt me geen geschikte keus voor iemand die net begint met donker bier.
Porter is inderdaad niet iets om mee te beginnen, maar een Guinness wel, naar mijn idee.
La Trappe heeft ook een goede dubbel om eens te proberen.
maandag 29 augustus 2016 om 21:56
quote:NYC schreef op 29 augustus 2016 @ 21:51:
[...]
Ik ben een hele matige drinker, kan weinig alcohol hebben maar vind zowel rode wijn als bier erg lekker, maar het gaat mij echt om de smaakbeleving maar denk dat ik het rustig moet opbouwen. Vind het gewoon leuk wat meer smaken te leren kennen.Ik kan wel wat alcohol hebben. Drink cask strength whisky (60%). Maar zo'n Rochefort doe ik een hele avond mee. De smaakbeleving is niet te vergelijken met elk ander bier dat je ooit hebt gedronken.........
[...]
Ik ben een hele matige drinker, kan weinig alcohol hebben maar vind zowel rode wijn als bier erg lekker, maar het gaat mij echt om de smaakbeleving maar denk dat ik het rustig moet opbouwen. Vind het gewoon leuk wat meer smaken te leren kennen.Ik kan wel wat alcohol hebben. Drink cask strength whisky (60%). Maar zo'n Rochefort doe ik een hele avond mee. De smaakbeleving is niet te vergelijken met elk ander bier dat je ooit hebt gedronken.........
Oh dear, how sad, never mind.
maandag 29 augustus 2016 om 21:57
Er zijn vele verschillende speciaal bieren, hoppig, fruitig, zurig je kan heel veel kanten op.
Donkere bieren hebben vaak een licht zoetje (nooit grenadine in een Westmalle Dubbel doen aub, als de brouwer het er niet in heeft gedaan moet jij het zelf ook niet doen) maar je kan ook richting Stout of Porters gaan waar chocolade en koffietonen overheersen.
Blond, amber, donkere biertjes, fruitbiertjes. Als je een keer iets anders wilt drinken dan pils is donker niet gelijk de andere keuze
Donkere bieren hebben vaak een licht zoetje (nooit grenadine in een Westmalle Dubbel doen aub, als de brouwer het er niet in heeft gedaan moet jij het zelf ook niet doen) maar je kan ook richting Stout of Porters gaan waar chocolade en koffietonen overheersen.
Blond, amber, donkere biertjes, fruitbiertjes. Als je een keer iets anders wilt drinken dan pils is donker niet gelijk de andere keuze
maandag 29 augustus 2016 om 21:57
quote:NYC schreef op 29 augustus 2016 @ 21:51:
[...]
Ik ben een hele matige drinker, kan weinig alcohol hebben maar vind zowel rode wijn als bier erg lekker, maar het gaat mij echt om de smaakbeleving maar denk dat ik het rustig moet opbouwen. Vind het gewoon leuk wat meer smaken te leren kennen.
In dat geval een Leffe blond. Van Westmalle heb je dacht ik ook varianten met een lager alcohol%
En Affligem is ook echt een van mijn favorieten.
Guinness heeft een aparte smaak. Dat vindt je lekker of niet lekker. Voordeel is dat er maar 4.2% alcohol inzit.
Wat ik met mijn man thuis wel eens doe, is dat we flesjes delen als we meerdere soorten willen drinken en niet te veel alcohol willen nuttigen.
Als het gaat om de smaakbeleving... dan gaat er een wereld voor je open.
Gefeliciteerd, je hebt er een hobby bij!
Als je in de buurt van Utrecht woont, vlakbij het station zit Olivier. Dat is een restaurant waar ze bier aanbevelen per gerecht.
En bij verschillende biercafés heb je proefbiertjes, 4 kleine glaasjes voor een 10,- bijvoorbeeld. Of, als ze het van de tap hebben, mag je eerst proeven voor je je keuze maakt. Net als met kaas.
[...]
Ik ben een hele matige drinker, kan weinig alcohol hebben maar vind zowel rode wijn als bier erg lekker, maar het gaat mij echt om de smaakbeleving maar denk dat ik het rustig moet opbouwen. Vind het gewoon leuk wat meer smaken te leren kennen.
In dat geval een Leffe blond. Van Westmalle heb je dacht ik ook varianten met een lager alcohol%
En Affligem is ook echt een van mijn favorieten.
Guinness heeft een aparte smaak. Dat vindt je lekker of niet lekker. Voordeel is dat er maar 4.2% alcohol inzit.
Wat ik met mijn man thuis wel eens doe, is dat we flesjes delen als we meerdere soorten willen drinken en niet te veel alcohol willen nuttigen.
Als het gaat om de smaakbeleving... dan gaat er een wereld voor je open.
Gefeliciteerd, je hebt er een hobby bij!
Als je in de buurt van Utrecht woont, vlakbij het station zit Olivier. Dat is een restaurant waar ze bier aanbevelen per gerecht.
En bij verschillende biercafés heb je proefbiertjes, 4 kleine glaasjes voor een 10,- bijvoorbeeld. Of, als ze het van de tap hebben, mag je eerst proeven voor je je keuze maakt. Net als met kaas.
maandag 29 augustus 2016 om 21:57
quote:cochise schreef op 29 augustus 2016 @ 21:56:
Westvleteren 8.
Westvleteren heb ik helaas nog nooit op. Ik heb het er niet voor over om naar België te rijden....nadat ik bij Gods gratie een afspraak heb mogen maken. Maar het schijnt dat er geen beter bier is.
Maar ja.....niet bij de plaatselijke supermarkt of slijterij te vinden. Sommige slijters verkopen het stiekem toch (voor grof geld), maar eigenlijk mag dat niet...........
Westvleteren 8.
Westvleteren heb ik helaas nog nooit op. Ik heb het er niet voor over om naar België te rijden....nadat ik bij Gods gratie een afspraak heb mogen maken. Maar het schijnt dat er geen beter bier is.
Maar ja.....niet bij de plaatselijke supermarkt of slijterij te vinden. Sommige slijters verkopen het stiekem toch (voor grof geld), maar eigenlijk mag dat niet...........
Oh dear, how sad, never mind.
maandag 29 augustus 2016 om 21:58
maandag 29 augustus 2016 om 22:00
Ik vraag me af hoe het toch kan dat de een zoveel meer kan hebben dan de ander op alcoholgebied. Is dat puur lichamelijke aanleg of kwestie van gewenning of beide? Niet dat het nou zó van belang is verder, maar vroeg mij dat wel af.
Bedankt voor al die tips die al komen, leuk om eens het een en ander uit te kunnen proberen.
Bedankt voor al die tips die al komen, leuk om eens het een en ander uit te kunnen proberen.
