Eten
alle pijlers
Welke gerechten kan ik met deze producten maken?
vrijdag 3 oktober 2014 om 18:14
Hoi iedereen!
Ik probeer deze maand te besparen op boodschappen, en wil graag mijn voorraadkast opmaken in verband met verhuizen.
De producten die ik tot mijn beschikking heb:
Pasta, tagliatelle, rijst,gnocchi,couscous
blik: ragout,sperziebonen,wortels,bruine bonen,linzen,kikkererwten,rode kool
tikka massala saus,mix voor burrito wraps,uien,knoflook,mix voor een curry, wokgroenten,pita broodjes,rode bieten, zwarte olijven en zongedroogde tomaten en tomatensoep.
Ik wil eigenlijk voor de komende twee weken kijken hoeveel ik hier van kan maken zonder enorm veel bij te kopen. Willen jullie met mij meedenken?
Ik probeer deze maand te besparen op boodschappen, en wil graag mijn voorraadkast opmaken in verband met verhuizen.
De producten die ik tot mijn beschikking heb:
Pasta, tagliatelle, rijst,gnocchi,couscous
blik: ragout,sperziebonen,wortels,bruine bonen,linzen,kikkererwten,rode kool
tikka massala saus,mix voor burrito wraps,uien,knoflook,mix voor een curry, wokgroenten,pita broodjes,rode bieten, zwarte olijven en zongedroogde tomaten en tomatensoep.
Ik wil eigenlijk voor de komende twee weken kijken hoeveel ik hier van kan maken zonder enorm veel bij te kopen. Willen jullie met mij meedenken?
vrijdag 3 oktober 2014 om 18:24
Met de kikkererwten fallafalballetjes maken en eten met gebakken uien, knoflooksaus en pitabroodjes.
Wraps met gewokte groente met burritomix, rijst en als je hebt nog wat kipstukjes of ander vlees.
Chili con carne zou ik nog maken.
Je kan van de wokgroente ook een curry maken met rijst.
Kunnen ook wortel en sperziebonen in.
Is het paddenstoelen ragout? Dan lekker op een pannenkoek.
En anders zelf een bakje maken van bladerdeeg, vooraf een kop soep, lekker voor een makkelijke dag.
Rode bieten lekker bij aardappelen of aardappelpuree en een gehaktballetje.
Hou wat groente achter voor een boerenomelet met soep en stokbrood.
Wraps met gewokte groente met burritomix, rijst en als je hebt nog wat kipstukjes of ander vlees.
Chili con carne zou ik nog maken.
Je kan van de wokgroente ook een curry maken met rijst.
Kunnen ook wortel en sperziebonen in.
Is het paddenstoelen ragout? Dan lekker op een pannenkoek.
En anders zelf een bakje maken van bladerdeeg, vooraf een kop soep, lekker voor een makkelijke dag.
Rode bieten lekker bij aardappelen of aardappelpuree en een gehaktballetje.
Hou wat groente achter voor een boerenomelet met soep en stokbrood.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
vrijdag 3 oktober 2014 om 18:28
Wat makkelijk is, een couscoussalade en kippenpootjes of vleugels erbij.
Een koude pastasalade met soep en stokbrood.
Of een simpele spaghetti bolognese met wat sla.
Ik maak ook wel eens makkelijk een pasta met geruld ei, potje spinazie en geruld gehakt en een beetje tomatensaus. Dat door de pasta.
Een koude pastasalade met soep en stokbrood.
Of een simpele spaghetti bolognese met wat sla.
Ik maak ook wel eens makkelijk een pasta met geruld ei, potje spinazie en geruld gehakt en een beetje tomatensaus. Dat door de pasta.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
vrijdag 3 oktober 2014 om 18:33
quote:kittycat1 schreef op 03 oktober 2014 @ 18:30:
Kan ik ook curry maken met alleen groenten? Of moet er echt kip bij?
Ja ik zal zo kijken, ik heb volgens mij een lekkere groente curry, moet ik even kijken.
Oja hache maken, of hongaarse goulash waar ook sperziebonen, ui, paprika en tomaat ingaan. De eerste dag met bijv rijst, de dag erna met aardappelpuree.
Kan ik ook curry maken met alleen groenten? Of moet er echt kip bij?
Ja ik zal zo kijken, ik heb volgens mij een lekkere groente curry, moet ik even kijken.
Oja hache maken, of hongaarse goulash waar ook sperziebonen, ui, paprika en tomaat ingaan. De eerste dag met bijv rijst, de dag erna met aardappelpuree.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
vrijdag 3 oktober 2014 om 18:49
vrijdag 3 oktober 2014 om 18:56
vrijdag 3 oktober 2014 om 19:19
Van een forumster heb ik een Mexicaanse maaltijdsoep recept gehad. Zie ook haar aanpassingen als je het magerder wilt hebben. Lekker met een wrap met kaas of gewoon stokbrood.
In het gerecht zie je het niet staan maar ik moest aan dit recept denken door jouw blik met bruine bonen, die zou ik er nog doorheen doen. Ik zou als je het hebt nog wat tabasco in doen, paar druppels maar hoor. Of wat andere kruiden zoals chilipeper, alleen als je het hebt hoor. Anders wat extra peper of beetje badjac sambal.
Mexicaanse maaltijdsoep (dit is voor 10 man hoor!)
600 gr rundergehakt
2 preien in ringen snijden
wat zout en peper
In de pan doen en bakken tot het gehakt gaar is.
2 blikken tomatensoep, 1 blik water (1 leeg blik dus vullen met water )
1 blikje mais
1 grote pot paprika (kant-en-klaar, in zuur?)
125 ml creme fraiche
1 kuipje smeerkaas
2 pakjes slagroom (= zo’n 400 ml)
1 bouillontablet
Soep met al deze ingrediënten in een hele grote soeppan doen. Gehaktmengsel erbij en alles goed doorroeren.
20 tot 25 minuten koken, af en toe roeren want het verbrand snel!!
Neem een anti aanbak kookpan, ik heb maar eens in het half uur geroerd, en heb er 2 bakjes smeerkaas in gedaan ipv 1, maar ik had het recept ook wel helemala gevolgd, dan heb je echt een pan waar we gisteravond met eh snel rekenen, 10 man van gegeten hebben, dus als je voor minder maakt, halveer de boel dan.
In het gerecht zie je het niet staan maar ik moest aan dit recept denken door jouw blik met bruine bonen, die zou ik er nog doorheen doen. Ik zou als je het hebt nog wat tabasco in doen, paar druppels maar hoor. Of wat andere kruiden zoals chilipeper, alleen als je het hebt hoor. Anders wat extra peper of beetje badjac sambal.
Mexicaanse maaltijdsoep (dit is voor 10 man hoor!)
600 gr rundergehakt
2 preien in ringen snijden
wat zout en peper
In de pan doen en bakken tot het gehakt gaar is.
2 blikken tomatensoep, 1 blik water (1 leeg blik dus vullen met water )
1 blikje mais
1 grote pot paprika (kant-en-klaar, in zuur?)
125 ml creme fraiche
1 kuipje smeerkaas
2 pakjes slagroom (= zo’n 400 ml)
1 bouillontablet
Soep met al deze ingrediënten in een hele grote soeppan doen. Gehaktmengsel erbij en alles goed doorroeren.
20 tot 25 minuten koken, af en toe roeren want het verbrand snel!!
Neem een anti aanbak kookpan, ik heb maar eens in het half uur geroerd, en heb er 2 bakjes smeerkaas in gedaan ipv 1, maar ik had het recept ook wel helemala gevolgd, dan heb je echt een pan waar we gisteravond met eh snel rekenen, 10 man van gegeten hebben, dus als je voor minder maakt, halveer de boel dan.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
vrijdag 3 oktober 2014 om 19:21
vrijdag 3 oktober 2014 om 19:24
vrijdag 3 oktober 2014 om 19:28
De zongedroogde tomaatjes met wat olijven en uien tot een soort pasta mengen en daar je pittabroodjes mee insmeren. Even in de oven en warm opeten naast de soep. Of extra groentes en geraspte kaas erop en als pizza eten.
Linzen combineren goed met wortels. Helemaal als je wat ui en rundvlees toevoegt.
De couscous mengen met kikkererwten en de tiki marsalasaus. Eventueel een kippedij of poot ernaast.
De wraps met sperciebonen en uien
De bietjes kan je in een salade met rijst en sperciebonen. Wat vinaigrette en eventueel een blikje tonijn erbij .
Linzen combineren goed met wortels. Helemaal als je wat ui en rundvlees toevoegt.
De couscous mengen met kikkererwten en de tiki marsalasaus. Eventueel een kippedij of poot ernaast.
De wraps met sperciebonen en uien
De bietjes kan je in een salade met rijst en sperciebonen. Wat vinaigrette en eventueel een blikje tonijn erbij .
Nog steeds hopend op een beter leesbare vormgeving 
vrijdag 3 oktober 2014 om 19:40
Oja, het is echt een aanrader om boodschappen bij de Lidl te doen. Daar is bijv een pakje slagroom (zie mijn recept) maar 35 cent.
En bijna alles is goedkoper dan andere supermarkten. Iig veel wat ze daar verkopen en echt lekkere groente, kaas en vleeswaren hebben ze.
Dus als je de aankomende 2 weken nog wat nodig hebt, even daarheen gaan.
Ik weet niet met hoeveel mensen je bent thuis en of je een oven nog hebt, maar bij de AH kan je 2 pizzabodems, met tomatensaus kopen voor 2.99 euro. Hoef je alleen nog iets van kaas, groente of wat je lekker vindt erop doen. Hele dunne ringen ui erop, champignons, wat blokjes ham of nog wat verse tomaat en kaas. Nou ja, wat je nog in de koelkast hebt kan je er ook op kwijt.
Zelf maak ik altijd de restjes in de koelkast op met een frittata (dikke omelet met groente, kaas, vlees of vis, wat je maar over hebt en bij elkaar past). Heel langzaam laten garen in koekenpan met deksel erom. Kan als hoofdgerecht wat ik al aangaf bij de boerenomelet met brood en soep. Maar ik eet het ook als lunch. Lekker alle restjes op.
En bijna alles is goedkoper dan andere supermarkten. Iig veel wat ze daar verkopen en echt lekkere groente, kaas en vleeswaren hebben ze.
Dus als je de aankomende 2 weken nog wat nodig hebt, even daarheen gaan.
Ik weet niet met hoeveel mensen je bent thuis en of je een oven nog hebt, maar bij de AH kan je 2 pizzabodems, met tomatensaus kopen voor 2.99 euro. Hoef je alleen nog iets van kaas, groente of wat je lekker vindt erop doen. Hele dunne ringen ui erop, champignons, wat blokjes ham of nog wat verse tomaat en kaas. Nou ja, wat je nog in de koelkast hebt kan je er ook op kwijt.
Zelf maak ik altijd de restjes in de koelkast op met een frittata (dikke omelet met groente, kaas, vlees of vis, wat je maar over hebt en bij elkaar past). Heel langzaam laten garen in koekenpan met deksel erom. Kan als hoofdgerecht wat ik al aangaf bij de boerenomelet met brood en soep. Maar ik eet het ook als lunch. Lekker alle restjes op.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
vrijdag 3 oktober 2014 om 19:49
quote:kittycat1 schreef op vrijdag 03 oktober 2014 19:43 We zijn met zijn 2en. Ja heb nu alleen een hele kleine oven die niet voor kan verwarmen. Kunnen die pizzabodems daar ook in? Ben geen keukenwonder,Een oven aan zetten is toch voorverwarmen? Als hij heet is iets er pas in.
Ruil hem in voor een ED! Veilig en warm. Dat is wat je nodig hebt!
vrijdag 3 oktober 2014 om 21:40
Een heerlijk gerecht, wat ik voor 5 maak en dan gaat er nog een restje de vriezer in. Ik lees dat jullie met 2 personen zijn? Kan je heel ruim 2/3 keer van eten.. (alleen pasta bijhalen)
Italiaans stoofvlees:
magere runderlappen aanbraden (voor ons is dat 800 gram/ kilo; wij eten graag vlees)
Gesnipperde ui erbij,knoflook erover uitknijpen. Rode wijn erbij (ah heeft kleine flesjes, anders heb je een wijntje bij je eten), aanvullen tot het vlees onder staat met bouillon (van een blokje).
Olijven en zongedroogde tomaatjes (uitgelekt of geweekt in stukjes) erbij en salie (zo'n tien blaadjes) en 2-3 uur laten stoven. Lekker met pasta en een salade of sperziebonen of broccoli..
Voor dit gerecht heb je dan nog nodig: rode wijn, salie en runderlappen/sucade vlees.
Dit is echt een heerlijk recept. Goed van te voren te maken. Ik doe dat wel een 's avonds om het pas de volgende dag te eten.
Italiaans stoofvlees:
magere runderlappen aanbraden (voor ons is dat 800 gram/ kilo; wij eten graag vlees)
Gesnipperde ui erbij,knoflook erover uitknijpen. Rode wijn erbij (ah heeft kleine flesjes, anders heb je een wijntje bij je eten), aanvullen tot het vlees onder staat met bouillon (van een blokje).
Olijven en zongedroogde tomaatjes (uitgelekt of geweekt in stukjes) erbij en salie (zo'n tien blaadjes) en 2-3 uur laten stoven. Lekker met pasta en een salade of sperziebonen of broccoli..
Voor dit gerecht heb je dan nog nodig: rode wijn, salie en runderlappen/sucade vlees.
Dit is echt een heerlijk recept. Goed van te voren te maken. Ik doe dat wel een 's avonds om het pas de volgende dag te eten.
zaterdag 4 oktober 2014 om 14:46
-Wokgroente met rijst en ragout
-Tomatensoep met pita broodje
-Couscous met olijven, zongedroogde tomaten, sperziebonen, feta kaas
-Linzen-kikkererwten burgers maken, pita brood, en een salade
- Kikkererwten burgers/balletjes met geschaafde wortel
-Hummus( evt zongedroogd tomaten erdoor) met pita brood
- Wortels dippen in zelfde gemaakte hummus ( lekkere combi ! )
-Linzen soep
-Tapenda maken van de olijven/zongedroogde tomaten
-Griekse salade, met ui, fetakaas, olijven, walnoten
-zongedroogde tomaten op een broodje met pesto, mozerrela en rucola.
- zelfde als bovenstaande maar dan pasta ipv brood.
- Tagiatelle met groente-roomsaus
- Gewoktegroente met roerei in een pita broodje
-Tomatensoep met pita broodje
-Couscous met olijven, zongedroogde tomaten, sperziebonen, feta kaas
-Linzen-kikkererwten burgers maken, pita brood, en een salade
- Kikkererwten burgers/balletjes met geschaafde wortel
-Hummus( evt zongedroogd tomaten erdoor) met pita brood
- Wortels dippen in zelfde gemaakte hummus ( lekkere combi ! )
-Linzen soep
-Tapenda maken van de olijven/zongedroogde tomaten
-Griekse salade, met ui, fetakaas, olijven, walnoten
-zongedroogde tomaten op een broodje met pesto, mozerrela en rucola.
- zelfde als bovenstaande maar dan pasta ipv brood.
- Tagiatelle met groente-roomsaus
- Gewoktegroente met roerei in een pita broodje
zaterdag 4 oktober 2014 om 14:54
quote:kittycat1 schreef op 03 oktober 2014 @ 19:43:
We zijn met zijn 2en. Ja heb nu alleen een hele kleine oven die niet voor kan verwarmen. Kunnen die pizzabodems daar ook in? Ben geen keukenwonder,
Ja, AH heeft ze per 2 in `originele` formaat. Maar in kleintjes zitten er 4 in. Zo zien die grote eruit en de kleintjes liggen ernaast. Dan kan je ook op alle 4 wat verschillende beleg op doen.
Voorverwarmen is gewoon de oven aanzetten voor 10 min. Dan is die goed warm en dan die mini pizza erin doen, denk dat je er dan 2 tegelijk in kan doen en na het eruit halen meteen die andere 2 erin doen.
Lekker een frisse salade erbij. Even kijken wat je op de pizza doet en dan kijken wat voor salade er lekker bij is.
We zijn met zijn 2en. Ja heb nu alleen een hele kleine oven die niet voor kan verwarmen. Kunnen die pizzabodems daar ook in? Ben geen keukenwonder,
Ja, AH heeft ze per 2 in `originele` formaat. Maar in kleintjes zitten er 4 in. Zo zien die grote eruit en de kleintjes liggen ernaast. Dan kan je ook op alle 4 wat verschillende beleg op doen.
Voorverwarmen is gewoon de oven aanzetten voor 10 min. Dan is die goed warm en dan die mini pizza erin doen, denk dat je er dan 2 tegelijk in kan doen en na het eruit halen meteen die andere 2 erin doen.
Lekker een frisse salade erbij. Even kijken wat je op de pizza doet en dan kijken wat voor salade er lekker bij is.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
