Eten
alle pijlers
Welke kruiden heb jij altijd in huis?
vrijdag 26 september 2014 om 13:52
vrijdag 26 september 2014 om 13:55
vrijdag 26 september 2014 om 13:56
quote:matroesjka_ schreef op 26 september 2014 @ 13:52:
Pfoe heb je ff?
vers (of ingevroren): munt, peterselie, basilicum
gedroogd: komijn, mosterdzaad, oregano, kaneel, pul biber, kerrie, paprika (zoet en pittig), kurkuma, tijm, gedroogde munt, laurierblaadjes, garam masala en vast nog wel het eea. Maar dit is iig wat ik altijd wel in huis heb.Waar haal jij je pul biber? Ik kan nergens fatosenlijke gedroogde rode pepervlokken vinden namelijk!
Pfoe heb je ff?
vers (of ingevroren): munt, peterselie, basilicum
gedroogd: komijn, mosterdzaad, oregano, kaneel, pul biber, kerrie, paprika (zoet en pittig), kurkuma, tijm, gedroogde munt, laurierblaadjes, garam masala en vast nog wel het eea. Maar dit is iig wat ik altijd wel in huis heb.Waar haal jij je pul biber? Ik kan nergens fatosenlijke gedroogde rode pepervlokken vinden namelijk!
vrijdag 26 september 2014 om 13:57
quote:Tenzij schreef op 26 september 2014 @ 13:56:
[...]
Waar haal jij je pul biber? Ik kan nergens fatosenlijke gedroogde rode pepervlokken vinden namelijk!Ik heb de mijne in een internationale supermarkt gekocht hier in de stad, maar misschien hebben ze zoiets ook wel bij Amazing Oriental als die bij je in de buurt zit? Of bij een goede toko / Turkse winkel.
[...]
Waar haal jij je pul biber? Ik kan nergens fatosenlijke gedroogde rode pepervlokken vinden namelijk!Ik heb de mijne in een internationale supermarkt gekocht hier in de stad, maar misschien hebben ze zoiets ook wel bij Amazing Oriental als die bij je in de buurt zit? Of bij een goede toko / Turkse winkel.
vrijdag 26 september 2014 om 13:57
quote:Merisi schreef op 26 september 2014 @ 13:53:
Heel veel.
Komijn, koriander, dille, gemberpoeder, chilli, kaneel, thijm, sumac, marjolein, kervel, peper en zout, piment, etc, etc. Soms moet ik ook iets weggooien, maar sommige kruiden / specerijen gebruik ik best vaak.Waar gebruik je sumac in/voor?
Heel veel.
Komijn, koriander, dille, gemberpoeder, chilli, kaneel, thijm, sumac, marjolein, kervel, peper en zout, piment, etc, etc. Soms moet ik ook iets weggooien, maar sommige kruiden / specerijen gebruik ik best vaak.Waar gebruik je sumac in/voor?
vrijdag 26 september 2014 om 13:58
vrijdag 26 september 2014 om 14:02
quote:Merisi schreef op 26 september 2014 @ 13:57:
[...]
Ik heb de mijne in een internationale supermarkt gekocht hier in de stad, maar misschien hebben ze zoiets ook wel bij Amazing Oriental als die bij je in de buurt zit? Of bij een goede toko / Turkse winkel.Hebben ze hier niet helaas. Zal als ik in een fatsoenlijke stad ben wel eens een toko binnenlopen!
[...]
Ik heb de mijne in een internationale supermarkt gekocht hier in de stad, maar misschien hebben ze zoiets ook wel bij Amazing Oriental als die bij je in de buurt zit? Of bij een goede toko / Turkse winkel.Hebben ze hier niet helaas. Zal als ik in een fatsoenlijke stad ben wel eens een toko binnenlopen!
vrijdag 26 september 2014 om 14:05
Veel van bovenstaande kruiden en beslist kurkuma, het is een supergezond specerij met heel veel goede eigenschappen, ik doe het in heel veel gerechten omdat het zo gezond is. Lees dit maar eens!
http://mens-en-gezondheid ... eskracht-van-kurkuma.html
http://mens-en-gezondheid ... eskracht-van-kurkuma.html
vrijdag 26 september 2014 om 14:07
vrijdag 26 september 2014 om 14:07
quote:netniet schreef op 26 september 2014 @ 14:05:
Veel van bovenstaande kruiden en beslist kurkuma, het is een supergezond specerij met heel veel goede eigenschappen, ik doe het in heel veel gerechten omdat het zo gezond is. Lees dit maar eens!
http://mens-en-gezondheid ... eskracht-van-kurkuma.htmlIk gebruik ook graag kurkuma ja
Veel van bovenstaande kruiden en beslist kurkuma, het is een supergezond specerij met heel veel goede eigenschappen, ik doe het in heel veel gerechten omdat het zo gezond is. Lees dit maar eens!
http://mens-en-gezondheid ... eskracht-van-kurkuma.htmlIk gebruik ook graag kurkuma ja
vrijdag 26 september 2014 om 14:08
quote:noopes schreef op 26 september 2014 @ 14:04:
Zout, peper, kaneel, paprikapoeder, kerrie.
De rest is sneller over datum dan leeg Gedroogde kruiden zijn ook nog heel lang na de houdbaarheidsdatum te gebruiken he. Ze worden wat minder sterk van smaak dus je hebt er wat mee van nodig maar ze worden niet ''slecht''
Zout, peper, kaneel, paprikapoeder, kerrie.
De rest is sneller over datum dan leeg Gedroogde kruiden zijn ook nog heel lang na de houdbaarheidsdatum te gebruiken he. Ze worden wat minder sterk van smaak dus je hebt er wat mee van nodig maar ze worden niet ''slecht''
vrijdag 26 september 2014 om 14:09
quote:wendy23 schreef op 26 september 2014 @ 14:01:
Zout, peper, nootmuskaat, kaneel, dille, bieslook, Italiaanse kruiden, kipkruiden, viskruiden.
Dat was het wel zo'n beetje.
Heb hier een stelletje zeurkoppen wat eten betreft, dus doe niemand een plezier met "exotische specerijen"...
Ik maak mijn eigen vis en kipkruiden enzo. Zit wat mij betreft teveel zooi in die kruidenmixen!
Zonde dat je zeurkoppen hebt!
Zout, peper, nootmuskaat, kaneel, dille, bieslook, Italiaanse kruiden, kipkruiden, viskruiden.
Dat was het wel zo'n beetje.
Heb hier een stelletje zeurkoppen wat eten betreft, dus doe niemand een plezier met "exotische specerijen"...
Ik maak mijn eigen vis en kipkruiden enzo. Zit wat mij betreft teveel zooi in die kruidenmixen!
Zonde dat je zeurkoppen hebt!
