Eten
alle pijlers
Wijnen
dinsdag 2 oktober 2018 om 08:38
Ik denk dat het hier het beste past....
Mijn probleem: ik weet niet hoe ik (van een label en/of beschrijving) kan zien of een wijn zoet is (als ik bijv. in een restaurant ben of in de supermarkt sta. Ik vind zure (droge dus) echt niet lekker.
Google heb ik al geprobeerd maar daar kom ik ook niet helemaal uit, misschien is hier iemand die het even in leken taal voor me kan beschrijven
Ik zie bijvoorbeeld dat een wijn rond, vol, krachtig of soepel is. Wat betekenen deze termen allemaal??
En waar moet ik op letten met de 'afdronk'.
Als ik naar de ingrediënten kijk zie ik dat er in principe allemaal wel zoetere vruchten in zitten maar als ik dan toch eens zo'n fles koop blijkt hij toch wel een zure smaak te hebben. Wat doe ik verkeerd
Mijn probleem: ik weet niet hoe ik (van een label en/of beschrijving) kan zien of een wijn zoet is (als ik bijv. in een restaurant ben of in de supermarkt sta. Ik vind zure (droge dus) echt niet lekker.
Google heb ik al geprobeerd maar daar kom ik ook niet helemaal uit, misschien is hier iemand die het even in leken taal voor me kan beschrijven
Ik zie bijvoorbeeld dat een wijn rond, vol, krachtig of soepel is. Wat betekenen deze termen allemaal??
En waar moet ik op letten met de 'afdronk'.
Als ik naar de ingrediënten kijk zie ik dat er in principe allemaal wel zoetere vruchten in zitten maar als ik dan toch eens zo'n fles koop blijkt hij toch wel een zure smaak te hebben. Wat doe ik verkeerd
dinsdag 2 oktober 2018 om 12:45
Als je een toegankelijke rode wijn wilt zou je merlot kunnen proberen (dat is de naam van het druivenras). Die bevat weinig tannines (dat is wat zo stroef en droog in je mond aanvoelt), en smaakt vagelijk wat naar kersen en bessen. Vaak kun je het beste de goedkoopste flessen laten staan, en zoeken in de categorie 5 tot 9 euro.
Maar ook merlot is niet zoet.
Beaujolais is een jonge wijn, is dat misschien iets ?
Als je een boek zoekt om bekend te raken met alle termen op etiketten : in 'Tot op de bodem' van Nicolaas Klei is alles van A-Z op te zoeken, en het is leuk geschreven. https://www.bol.com/nl/f/tot-op-de-bode ... lsrc=aw.ds
Maar ook merlot is niet zoet.
Beaujolais is een jonge wijn, is dat misschien iets ?
Als je een boek zoekt om bekend te raken met alle termen op etiketten : in 'Tot op de bodem' van Nicolaas Klei is alles van A-Z op te zoeken, en het is leuk geschreven. https://www.bol.com/nl/f/tot-op-de-bode ... lsrc=aw.ds
zazamaenade wijzigde dit bericht op 02-10-2018 13:58
34.23% gewijzigd
nounou
dinsdag 2 oktober 2018 om 12:57
Port is wel intens van smaak, en bevat meer alcohol, daar moet je van houden
TO, deze wijn is echt tamelijk zoet, maar wel een buitenbeentje in het wijnschap. https://www.ah.nl/producten/product/wi3 ... into-dulce
nounou
dinsdag 2 oktober 2018 om 13:02
Je zou ook een tinto de verano kunnen proberen. Rode wijn met een soort Fanta lijkt afschuwelijk maar is een fris zoet drankje.
https://www.spaansewinkel.nl/informatie ... -de-verano
https://www.spaansewinkel.nl/informatie ... -de-verano
This user may use sarcasm and cynicism in a way you are not accustomed to. You might suffer severe mental damage.
dinsdag 2 oktober 2018 om 13:17
Ik ben ook van het zoete.
Wat ik lekker vind is de zoete spaanse wijn van de AH. https://www.ah.nl/producten/product/wi3 ... into-dulce
Imiglikos wijn uit Griekenland is ook lekker zoet. Als er Griekse week is bij de Lidl (en wellicht ook nu nog in de webshop) kun je Mavrodaphne kopen.
https://www.lidl-shop.nl/Mavrodaphne-PO ... p100178686
Wat ik lekker vind is de zoete spaanse wijn van de AH. https://www.ah.nl/producten/product/wi3 ... into-dulce
Imiglikos wijn uit Griekenland is ook lekker zoet. Als er Griekse week is bij de Lidl (en wellicht ook nu nog in de webshop) kun je Mavrodaphne kopen.
https://www.lidl-shop.nl/Mavrodaphne-PO ... p100178686
dinsdag 2 oktober 2018 om 13:19
Die maken ze speciaal voor mijZazamaenade schreef: ↑02-10-2018 12:57Port is wel intens van smaak, en bevat meer alcohol, daar moet je van houden
TO, deze wijn is echt tamelijk zoet, maar wel een buitenbeentje in het wijnschap. https://www.ah.nl/producten/product/wi3 ... into-dulce
dinsdag 2 oktober 2018 om 15:26
Echt? Dat wist ik niet. Een vriendin van mij die drinkt dat altijd. Ze zegt dat ze het zo lekker vind. Ze dronk Sangria op Ibiza en in NL koopt ze haar eigen Sangria wijn in de supermarkt als ze op visite gaat. Bijna niemand koopt of drinkt die wijn dus dan brengt ze dat voor zichzelf mee.Blondie456 schreef: ↑02-10-2018 10:13Dat is enkel de wijn om Sangria te maken en vind ik zelf zo niet te drinken. In Spanje voegen ze daar nog allerlei likeuren aan toe. Wij hebben een recept van een Spanjaard en voegen er nog Cognac, Galisay, Likeur 43, Cointreau aan toe.
To inderdaad zo moeilijk is het niet want in de supermarkt en slijterijen staat het er gewoon bij of een wijn zoet, half zoet of droog is.
Ze zei tegen mij: hier, proef eens hoe lekker Sangria is. Ik vond het echt heel vies! Het smaakte echt niet naar de lekkere Sangria die ik eens in Madrid heb gehad. Nu snap ik pas waarom.
dinsdag 2 oktober 2018 om 21:36
Als je iets mierzoets zoekt, dan zou ik een honingwijn of mede proberen. Ik zie nu dat die ook in rood verkrijgbaar is.
https://www.deonlinedrogist.nl/traay-kr ... gI9T_D_BwE
https://www.deonlinedrogist.nl/traay-kr ... gI9T_D_BwE
Betty White: "Once you go blackberry... Hmmmmmhmmmm"
