Eten
alle pijlers
Wijnkeuzes: wat is jouw favoriet?
vrijdag 6 februari 2009 om 08:58
Van mijn moeder leerde ik koken. En dat doe ik nog steeds, bijna elke dag voor vrienden of geliefde. Maar bij elk etentje stuit ik op hetzelfde probleem: ik weet niets van wijn. Ik vind het heerlijk bij het eten/borrel, maar de keuze is veel te moeilijk.
Wie heeft er tips over haar favoriete rode en witte wijn? Ik doe boodschappen over het algemeen bij de Albert Heijn, maar er is hier ook een Jumbo, en de Hema natuurlijk.
Oh ja, gezien mijn salaris; ik kan ongeveer 4 euro uitgeven per fles.
Bedankt alvast en een fijn weekend!
Wie heeft er tips over haar favoriete rode en witte wijn? Ik doe boodschappen over het algemeen bij de Albert Heijn, maar er is hier ook een Jumbo, en de Hema natuurlijk.
Oh ja, gezien mijn salaris; ik kan ongeveer 4 euro uitgeven per fles.
Bedankt alvast en een fijn weekend!
De Wet van Wuiles: hoe langer de OP, hoe kleiner de kans op een duurzame relatie.
vrijdag 6 februari 2009 om 09:14
Ik vind de witte wijn van de Aldi (Spätlase, geloof ik) érg lekker. Volgens mij maar 1,69 per fles. Ik hoor van bekenden dat ook de rode wijn erg lekker is, maar die drink ik zelf niet. Verder vind ik JP Chenet, huismerk van de Plus ook prima te drinken. Ik kan je niet helpen met merken van de AH en Jumbo, daar kom ik nooit.
vrijdag 6 februari 2009 om 09:51
vrijdag 6 februari 2009 om 10:15
Nou.... ik weet het niet hoor elninjoo...
Sinds ik een weekje vakantie in Beaune heb doorgebracht, heb ik Franse wijn toch wel echt erg leren (her)waarderen. Nadeel is dat je dan vaak wel op wat duurdere wijnen uit komt.
Zuid-Afrikaans, Chileens ed is vaak 'makkelijker' van smaak en kan bijna niet mis gaan door gegarandeerde goede omstandigheden qua weer.
Inderdaad de Undurraga, Lindeman's , heerlijk voor gewoon doordeweeks en niet te moeilijk. Ook van de Plus: Tierra Buena Merlot.
Bij de Ap kun je rosé van Ilja Gort kopen "la Tulipe", ook erg lekker.
Sinds ik een weekje vakantie in Beaune heb doorgebracht, heb ik Franse wijn toch wel echt erg leren (her)waarderen. Nadeel is dat je dan vaak wel op wat duurdere wijnen uit komt.
Zuid-Afrikaans, Chileens ed is vaak 'makkelijker' van smaak en kan bijna niet mis gaan door gegarandeerde goede omstandigheden qua weer.
Inderdaad de Undurraga, Lindeman's , heerlijk voor gewoon doordeweeks en niet te moeilijk. Ook van de Plus: Tierra Buena Merlot.
Bij de Ap kun je rosé van Ilja Gort kopen "la Tulipe", ook erg lekker.
Computer says nooooo
vrijdag 6 februari 2009 om 10:21
Op zich heb je er niet zo heel veel aan om van allemaal mensen te horen wat hun favoriete wijn is. In de eerste plaats omdat smaken verschillen en er grote verschillen in wijn kunnen zitten, wat iemand anders lekker vindt kun jij wel absoluut niet lekker vinden (en omgekeerd). Bovendien is het erg belangrijk om te kijken naar wat je gaat koken, en daar een goede wijn bij te zoeken (ik doe dat zelf trouwens vaak omgekeerd, kies eerst de wijn die ik wil drinken en zoek er dan een recept bij, ben een beetje eigenwijs meisje ).
Het is erg leuk als je van wijn houdt om je er wat meer in te verdiepen, er zijn veel goede boeken te koop waar je veel informatie uit kunt halen, bijvoorbeeld 'wijn voor dummies' is een geweldig boek! De complexe wereld van wijn in Jip & Janneke-taal, erg helder! Verder zijn de boeken van Matt Skinner erg leuk, met humor geschreven en lekker toegankelijk door zijn eigen stijl van vertellen. (Matt is trouwens een erg leuke jongen, ik heb hem eens ontmoet op een wijnproeverij, maar dat even terzijde...)
Wat heel belangrijk is om veel te leren over wijn: proeven, proeven, proeven... (niet vervelend toch?) Het is voor jezelf handig en leerzaam om een schriftje bij te houden met wat je geproefd hebt, en wat je ervan vond. Als je dat een tijdje doet zul je zien dat je er veel van opsteekt. Ik heb zelf veel geleerd van de methode: wijn die me aanspreekt opzoeken in één van mijn boeken, de wijn kopen en dan proeven. En wat ook leuk is: twee verschillende (bijvoorbeeld) Chardonnay's, één uit Europa en één uit bijvoorbeeld Australië, en dan de verschillen proeven (verschil in klimaat en aantal zon-uren doen heel veel met een wijn!) . Leuk om een avondje te doen met wat vrienden!
Veel plezier en succes! Proost!
Waar woon je trouwens? Als je toevallig uit Amsterdam komt heb ik een paar goede tips voor je voor wijnwinkels...
Het is erg leuk als je van wijn houdt om je er wat meer in te verdiepen, er zijn veel goede boeken te koop waar je veel informatie uit kunt halen, bijvoorbeeld 'wijn voor dummies' is een geweldig boek! De complexe wereld van wijn in Jip & Janneke-taal, erg helder! Verder zijn de boeken van Matt Skinner erg leuk, met humor geschreven en lekker toegankelijk door zijn eigen stijl van vertellen. (Matt is trouwens een erg leuke jongen, ik heb hem eens ontmoet op een wijnproeverij, maar dat even terzijde...)
Wat heel belangrijk is om veel te leren over wijn: proeven, proeven, proeven... (niet vervelend toch?) Het is voor jezelf handig en leerzaam om een schriftje bij te houden met wat je geproefd hebt, en wat je ervan vond. Als je dat een tijdje doet zul je zien dat je er veel van opsteekt. Ik heb zelf veel geleerd van de methode: wijn die me aanspreekt opzoeken in één van mijn boeken, de wijn kopen en dan proeven. En wat ook leuk is: twee verschillende (bijvoorbeeld) Chardonnay's, één uit Europa en één uit bijvoorbeeld Australië, en dan de verschillen proeven (verschil in klimaat en aantal zon-uren doen heel veel met een wijn!) . Leuk om een avondje te doen met wat vrienden!
Veel plezier en succes! Proost!
Waar woon je trouwens? Als je toevallig uit Amsterdam komt heb ik een paar goede tips voor je voor wijnwinkels...
vrijdag 6 februari 2009 om 10:33
quote:Haley schreef op 06 februari 2009 @ 10:13:
Als ik een supertip mag geven voor rode wijn: de Mooi Kaap van Albert Heijn. Heeft een ster gekregen in de wijnalmanak van Hubrecht Duijker en kost slechts ¤1,99. En als je een doos van 6 flessen koopt dan krijg je nog 10% korting ook.
Ja en je krijgt er gratis een migraine aanval bij de dag erna
Echt,ik had koppijn van die wijn,weet niet hoe het komt,heb het normaal nooit van welke rode wijn ook,en nee; ik had geen 6 flessen op
Als ik een supertip mag geven voor rode wijn: de Mooi Kaap van Albert Heijn. Heeft een ster gekregen in de wijnalmanak van Hubrecht Duijker en kost slechts ¤1,99. En als je een doos van 6 flessen koopt dan krijg je nog 10% korting ook.
Ja en je krijgt er gratis een migraine aanval bij de dag erna
Echt,ik had koppijn van die wijn,weet niet hoe het komt,heb het normaal nooit van welke rode wijn ook,en nee; ik had geen 6 flessen op
