Witloof in room

14-12-2019 10:13 23 berichten
Hallo,

ik zoek een lekkere recept voor witloof in room (uit de oven)

Ik maak nooit witloof maar laatst dus bij La place gegeten en het was heerlijk! :-D net zoals hun gegrilde groente :lol:

Weet iemand nog een lekkere recept voor witloof en/of groente?

Mijn dank is groot! :daisy:
Alle reacties Link kopieren
Google eens op witlof :proud:
Such fun!1
Dat heb ik natuurlijk gedaan maar vind het net niet wat ik gegeten heb
Alle reacties Link kopieren
MarindaH schreef:
14-12-2019 10:15
Google eens op witlof :proud:
Witloof is de Vlaamse naam. Ook genoeg recepten te vinden, bijvoorbeeld bij

https://www.lekkervanbijons.be/groenten/witloof
Betty White: "Once you go blackberry... Hmmmmmhmmmm"
Alle reacties Link kopieren
Mooier dan witlof.
Such fun!1
Alle reacties Link kopieren
MarindaH schreef:
14-12-2019 10:21
Mooier dan witlof.
Maar net zo vies. ;-D
Onsterfelijk Verheven
Snoesje dank je wel!

Ik vond het ook vies,tot dat ik bij la Place proefde haha
Alle reacties Link kopieren
Bakplaat bekleden met bakpapier en roomboterbladerdeeg. Randjes omvouwen. Het middenvlak (alles zonder de randjes) dun besmeren met crème fraiche.
Witlof in reepjes snijden (kern en buitenste bladeren gooi je weg), ik gebruik meestal 12 stronken, en koken.
De gekookte witlof leg je op het bladerdeeg. Daaroverheen wat plakken ham in reepjes gesneden en 200 gram oude kaas, geraspt.
20/30 minuten op 220c. Eet smakelijk.
Alle reacties Link kopieren
MarindaH schreef:
14-12-2019 10:15
Google eens op witlof :proud:
Juist. In combinatie met de term 'La Place' kom je hier het recept tegen:

https://courgetteencommunicatie.wordpre ... itlof/amp/
Alle reacties Link kopieren
Solomio schreef:
14-12-2019 10:23
Maar net zo vies. ;-D

Ik vrees het ook.
Such fun!1
Alle reacties Link kopieren
Twobirds2 schreef:
14-12-2019 10:25
Snoesje dank je wel!

Ik vond het ook vies,tot dat ik bij la Place proefde haha

Hoezo bestel je daar dan iets wat je eigenlijk vies vindt?
Such fun!1
Alle reacties Link kopieren
yette schreef:
14-12-2019 10:27
Juist. In combinatie met de term 'La Place' kom je hier het recept tegen:

https://courgetteencommunicatie.wordpre ... itlof/amp/

:idee:
Such fun!1
Kort gekookte lof (en evt blokjes gekookte aardappel) in een ovenschaal met daarover een saus van bloem, boter, melk, geraspte kaas, nootmuskaat, peper, zout.
Alle reacties Link kopieren
MarindaH schreef:
14-12-2019 10:15
Google eens op witlof :proud:
:lol: :lol:
Ik eet alleen groente bij La Place en dat zag ik niet eerder daar
vandaar dat ik ff wou proeven.

Dank allemaal!
Twobirds2 schreef:
14-12-2019 10:56
Ik eet alleen groente bij La Place en dat zag ik niet eerder daar
vandaar dat ik ff wou proeven.

Dank allemaal!
Dit is zo'n zin die je op 2 manieren uit kunt leggen: eet je nooit groenten, behalve als je bij la place bent, of eet je niks bij laplace, behalve de groenten?
Witlof vies? Witlof is heerlijk!
Recept 2 personen:

4 Struikjes witlof met een puntmesje van de kern ontdoen (heel laten).
Even goed wassen onder de kraan en in een pan 20 min. gaarkoken in een klein laagje water. Uit laten lekken in een vergiet (gaat het beste rechtopstaand dan loopt het water er goed uit.

Kaas(Bechamel)saus maken van roux, melk, peper en kaas (beetje pittige kaas).

Witlofjes in een ovenschaal leggen en overgieten met de saus.
Lekker bakken in de oven (200 graden) tot de saus een bruin korstje heeft.

Smakelijk!
Ik ( of man) maken witlof op verschillende wijze.
1): Witlof in hesp gerold met kaassaus + geraspte kaas erbovenop in de oven. Heerlijk!
2): Witlofpuree. Een gewone aardappelpuree klaarmaken, gesnipperde en aangestoofd witlof toevoegen+ een handvol geraspte kaas. Het geheel mengen. Heel lekker.
Alle reacties Link kopieren
ninanoname schreef:
14-12-2019 11:29
Dit is zo'n zin die je op 2 manieren uit kunt leggen: eet je nooit groenten, behalve als je bij la place bent, of eet je niks bij laplace, behalve de groenten?
dat vroeg ik me ook af ja
Ik vind witlof ook heerlijk. Júist omdat het bitter is.
Heerlijk, ik was witlof een beetje uit het oog verloren maar ik ga het weer eens maken. Gekookt met een kaassausje.
fijngesneden als salade met appel of mandarijn en walnoot
of even kort koken en dan met gekookte aardappelen in partjes in ovenschotel,
room loskloppen met ei, knoflook erdoor met zout en peper en geraspte kaas. 30 minuten in oven
Bedankt voor de recepten!
Ik ga vandaag aan de slag :-D

(Ik neem niks anders dan gegrilde groente bij La Place,zo bedoelde ik het)

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven