Eten
alle pijlers
Zó hee, dat is echt een lekkere (broccoli)snack!
woensdag 12 februari 2014 om 00:16
Gezien bij Kassa Groen en laatst zelf eens uitgeprobeerd.
De stam van een broccoli niet weggooien, maar in schijfjes van ongeveer 2-3 mm snijden, dan gewoon die schijfjes bakken in een pan met een beetje olijfolie en zout.
Jeetje wat is dat superlekker! Het ziet er niet zo mooi uit maar heeft heel veel smaak.
De stam van een broccoli niet weggooien, maar in schijfjes van ongeveer 2-3 mm snijden, dan gewoon die schijfjes bakken in een pan met een beetje olijfolie en zout.
Jeetje wat is dat superlekker! Het ziet er niet zo mooi uit maar heeft heel veel smaak.
Wanneer heb je voor het laatst iets voor het eerst gedaan?
woensdag 12 februari 2014 om 07:31
quote:oogappeltje schreef op 12 februari 2014 @ 03:04:
Tsja Viva trekt ook alleen maar zure wijven aan he
Iemand nog een fantastische kooktip voor zuur?Ik laat de stam van de broccoli een dag trekken in azijn met citroensap. En dan flikker ik die dingen het forum op en roep: snacktime! Altijd een succes!
Tsja Viva trekt ook alleen maar zure wijven aan he
Iemand nog een fantastische kooktip voor zuur?Ik laat de stam van de broccoli een dag trekken in azijn met citroensap. En dan flikker ik die dingen het forum op en roep: snacktime! Altijd een succes!
“I've learned that people will forget what you said, people will forget what you did, but people will never forget how you made them feel.” Maya Angelou.
woensdag 12 februari 2014 om 08:27
woensdag 12 februari 2014 om 08:50
woensdag 12 februari 2014 om 09:00
Ik ben tamelijk zuinig maar de stam van broccoli gooi ik altijd weg. Dat maakt broccoli tot de duurste groenten want je houdt minder dan de helft van het gewicht over.
Natuurlijk wel geprobeerd om die mee te koken maar dat was niet lekker.
Die tip om de stam voor de soep te bewaren lijkt me wel uitvoerbaar als ik het ooit nog vers koop.
Natuurlijk wel geprobeerd om die mee te koken maar dat was niet lekker.
Die tip om de stam voor de soep te bewaren lijkt me wel uitvoerbaar als ik het ooit nog vers koop.
woensdag 12 februari 2014 om 10:59
Ik schil de stam van de broccoli altijd even (kost 30 seconden ofzo) en dan kook/bak ik het gewoon mee in het gerecht wat ik aan het maken ben.
Ik snij het dan wel vaak in iets kleinere stukjes dan de roosjes of ik gooi de steel er eerst in want die word anders niet gaar.
Ik had laast ergens gepaneerde en gefrituurde courgetteschijfjes trouwens, zoiets zou je ook kunnen doen met een in plakjes gesneden steel natuurlijk, ik zou de plakjes wel even blancheren anders blijft het te hard denk ik.
Ik snij het dan wel vaak in iets kleinere stukjes dan de roosjes of ik gooi de steel er eerst in want die word anders niet gaar.
Ik had laast ergens gepaneerde en gefrituurde courgetteschijfjes trouwens, zoiets zou je ook kunnen doen met een in plakjes gesneden steel natuurlijk, ik zou de plakjes wel even blancheren anders blijft het te hard denk ik.
woensdag 12 februari 2014 om 11:07
quote:oogappeltje schreef op 12 februari 2014 @ 02:20:
Chocolol, jij was dus de enige die zich niet aangesproken hoefde te voelen dus je domme zelfverdediging slaat natuurlijk nergens op.
Olijfolie en zout is natuurlijk geen kooktip. Dat is net zoiets als : jongens een ei kun je bakken met olie en zout!!! Omg tip!!!
Oh mijn hemel, en jullie runnen huishoudens? Ik heb het altijd veracht maar dit is een typische " "tata's be like" voortreffelijk gekookt els.Wat ben jij lief
Chocolol, jij was dus de enige die zich niet aangesproken hoefde te voelen dus je domme zelfverdediging slaat natuurlijk nergens op.
Olijfolie en zout is natuurlijk geen kooktip. Dat is net zoiets als : jongens een ei kun je bakken met olie en zout!!! Omg tip!!!
Oh mijn hemel, en jullie runnen huishoudens? Ik heb het altijd veracht maar dit is een typische " "tata's be like" voortreffelijk gekookt els.Wat ben jij lief
woensdag 12 februari 2014 om 12:00
quote:sole-mare schreef op 12 februari 2014 @ 08:29:
Ik vind broccoli al niet zo geweldig maar als ik ook nog die stammen op moet gaan bikken.. neuh bedankt..
Dat bestaat dus niet dat jij broccoli niet lekker vind (volgens moedersmooiste dan hé )
quote:-moedersmooiste- schreef op 12 februari 2014 @ 00:25:
[...]
ik heb nog nooit gehoord/gelezen dat iemand brocoli niet lekker vindt.
vind je bloemkool enzo wel lekker dan? want dat lijkt toch een beetje op elkaar
Ik vind broccoli al niet zo geweldig maar als ik ook nog die stammen op moet gaan bikken.. neuh bedankt..
Dat bestaat dus niet dat jij broccoli niet lekker vind (volgens moedersmooiste dan hé )
quote:-moedersmooiste- schreef op 12 februari 2014 @ 00:25:
[...]
ik heb nog nooit gehoord/gelezen dat iemand brocoli niet lekker vindt.
vind je bloemkool enzo wel lekker dan? want dat lijkt toch een beetje op elkaar
woensdag 12 februari 2014 om 13:01
quote:Biebeliee schreef op 12 februari 2014 @ 12:00:
[...]
Dat bestaat dus niet dat jij broccoli niet lekker vind (volgens moedersmooiste dan hé )
[...]
Ik heb verschillende familieleden die geen bloemkool en broccoli lusten, maar da's nu mooi klaar hè, met dat gezeur!
Volgende keer zeg ik gewoon: "ik heb uit betrouwbare bron vernomen dat iedereen broccoli lust, dus eet gewoon je bord leeg"
[...]
Dat bestaat dus niet dat jij broccoli niet lekker vind (volgens moedersmooiste dan hé )
[...]
Ik heb verschillende familieleden die geen bloemkool en broccoli lusten, maar da's nu mooi klaar hè, met dat gezeur!
Volgende keer zeg ik gewoon: "ik heb uit betrouwbare bron vernomen dat iedereen broccoli lust, dus eet gewoon je bord leeg"
