Zoete aardappels

01-11-2014 10:11 52 berichten
Voor de komende week heb ik voor het eerst zoete aardappels op het menu staan. Ik wil ze gaan gebruiken in een stamppot waarvan ik het recept op een blog tegen kwam.

Zoete aardappels, spinazie, geitenkaas en geroosterde walnoten, zo even uit m'n hoofd.



Ben benieuwd hoe ze smaken(ja zoet....), want ik heb ze nog nooit eerder gegeten.



Zijn er hier liefhebbers van zoete aardappels? En wat bereiden jullie ermee?
Alle reacties Link kopieren
Ik vind ze heerlijk. Maak er puree van en serveer het graag bij worteltjes, broccoli of erwtjes.
Alle reacties Link kopieren
Stamppot met worteltjes, erwtjes en mais is ook lekker, ook koud, als lunchgerecht.
Heeeeerlijk!!

Als puree met peterselie en een klontje boter (of een scheut lekkere olijfolie), of frituren in tempura. Ook heerlijk als "frietjes" geroosterd in de oven met rozemarijn en zeezout!
Lekker ja. In de oven (met stukken ui, knoflooktenen en olijfolie) & door de curry (Thais)
Oh , deze maand staan paar lekkere recepten in Allerhande. Wil de Oosterse gratin gaan maken.

http://www.ah.nl/allerhan ... -zoete-aardappel-en-pinda



Alle reacties Link kopieren
Oh, ik heb dat recept ook eens gemaakt! Ik vond het wel echt vreselijk zoet, maar ik denk dat ik zo met boodschappen doen de ingrediënten maar weer eens haal en het nog maar een keer probeer (maar met iets minder zoete aardappel dan vorige keer).



Wij eten vrij veel zoete aardappel, maar voornamelijk geroosterd uit de oven. Als 'frietjes' of samen met andere groenten geroosterd. Lekker!
Alle reacties Link kopieren
Met broccoli en sinaasappeldressing



Of als soep met saté.
Alle reacties Link kopieren
Heerlijk als soep met chorizo, gepureerd
Voor mij staat dit gerecht morgen op het menu.



http://chickslovefood.com/5-or-less-zoe ... -met-feta/
Quoten wil niet lukken, maar die aardappeltortilla heb ik ook opgeslagen. De stamppot die ik wil maken is ook van CLK. Ben heel benieuwd hoe die tortilla is. Wil je het laten weten?



Roosteren in de oven klinkt idd heerlijk, goed idee!



Vivamila, bedankt voor de link! Lijkt me erg lekker.



Als soep...dat ik daar nog niet aan had gedacht als fervent soepmaker...
Alle reacties Link kopieren
Ik zie lekkere dingen voorbij komen.

Binnenkort ook maar eens proberen
Alle reacties Link kopieren
Heerlijk, vooral frietjes uit de oven.



Ik ben ook heel benieuwd hoe de tortilla van IBI smaakt.
Misschien klopt het niet allemaal, maar het is wel waar
Ik heb ze een tijdje geleden gekocht omdat ze bij de Appie in de bonus waren, maar vond het niet lekker.



Heb ze in eerste instantie in repen gesneden en met olijfolie in de oven, en later nog een keer puree van gemaakt. Vond de smaak een beetje weeïg, ik hou sowieso niet van zoetig warm eten.
Alle reacties Link kopieren
Lekker! Als ik niet allergisch zou zijn voor spinazie dan kwam ik bij je eten.
This user may use sarcasm and cynicism in a way you are not accustomed to. You might suffer severe mental damage.
Gatti, ik heb hem nog nooit op maar zal het morgen even laten weten.
Oeh dat recept klinkt lang niet verkeerd, TO. Dat wil ik ook eten! Haha. Helaas zit ik aan zo'n vieze maaltijdsalade van de Ap in de bieb poor me
Alle reacties Link kopieren
Salade van Ottolenghi, geroosterd en met lente-ui, lekker!
Go green, fuck a vegetarian
Alle reacties Link kopieren
Ben benieuwd IBI.



Heb je een recept van de salade Oceanside?
Misschien klopt het niet allemaal, maar het is wel waar
Ik vind ze heerlijk. Vooral gepureerd. Mijn dochter vindt ze heerlijk als patatjes. Ik bak ze dan in de actifry.
- Zoet aardappelsoep met kokosboom en gember.

- De salade van ottolenghi met ingekookte balsamico, geitenkaas, vijgen, pepertjes en gebakken bosui: hmmmm (kan ook zonder vijgen).
Alle reacties Link kopieren
Ik ben ook liefhebber! Ik maak er soep van.
Lekker! Ik verpak ze in aluminiumfolie en dan een poos in de oven (of 's zomers in de vuurkorf). Soort van gepofte aardappel dus. Lekker met een beetje, zoals wij dat noemen, barbecueboter: (room)boter met daar doorheen ahornsiroop en kaneel.
anoniem_208025 wijzigde dit bericht op 01-11-2014 14:27
Reden: Schrijffoutje
% gewijzigd
Alle reacties Link kopieren
Lekker zoete aardappele en zijn ook super gezond ! heb je al pinterest gekeken voor inspiratie ?
Alle reacties Link kopieren
Als stamppot met spinazie, granaatappelpitjes en feta...echt een goddelijke combi!

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven