Zomerse pastasalade?

25-06-2009 15:34 29 berichten
Ik wil vanavond een lekkere, zomerse en niet al te ingewikkelde pastasalade maken. Voor in de tuin, met een flesje wit.



Wie heeft de ge gouden tip, qua recept?
Alle reacties Link kopieren
Supersimpel:Buffel(!) mozzarellaLekker rijpe tomatenverse basilicumgoede olijfoliezwarte peper/zoutKun je door de pasta gooien, an sich als salade eten of met brood.... Heerlijk met een wijntje!
Alle reacties Link kopieren
mmm ben dol op pastasalade,s.

ik kook de pasta wel in boullion,dan komt er meer smaak aan.

voor de rest,gewoon dr in gooien waar je vanaf wil.kan bijna niet fout gaan.
Alle reacties Link kopieren
Ook simpel:



Sperzieboontjes beetgaar koken, mengen met beetje kookvocht van de pasta en een flinke schep pesto, door spaghetti roeren. Vers geraspte parmiggiano erover en klaar!
Alle reacties Link kopieren
quote:desteny schreef op 25 juni 2009 @ 19:30:

mmm ben dol op pastasalade,s.

ik kook de pasta wel in boullion,dan komt er meer smaak aan.

voor de rest,gewoon dr in gooien waar je vanaf wil.kan bijna niet fout gaan.



Inderdaad

Maar gooi er niet teveel verschillende smaken doorheen. Essentie van de Italiaanse keuken is kwaliteit en geen kwantiteit.

Ik zie hier veel lekkere recepten staan, maar met een paar ingr. minder is net zo lekker, of misschien wel lekkerder. Die ene met tonijn: laat die tomatenpuree gewoon weg en doe er een scheutje goede olijfolie door: veel lekkerder!

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven