Home Eten Zwarte rijst: waar te koop?

Eten alle pijlers

Relaties

Werk & Studie

Geld & Recht

Reizen

Seks

Gezondheid

Coronavirus COVID-19

Overig

Actueel

Oekraïne

Entertainment

Lijf & Lijn

Kinderen

Digi

Eten

Mode & Beauty

Zwanger

Psyche

Thuis

Klussen

Sport

Contact

Viva zoekt

Aangeboden

Gevraagd

Horen

Doen

Zien

Lezen

Zwarte rijst: waar te koop?

25-02-2010 09:54 24 berichten

Anoniem_53649 donderdag 25 februari 2010 om 09:54

Ik ben al een tijdje op zoek naar zwarte rijst. In een recept van Nigella (Garnalen met zwarte rijst) gebruikt zij zwarte rijst.

De zwarte rijst die zij gebruikt is echt zwart van zichzelf en niet gekleurd zoals zwarte pasta. Het is ook niet de zwarte rijst die wel eens door wilde rijst heen zit. Het is 'gewoon' zwarte rijst.

Nu ben ik al de ecosupermarkt, toko en andere winkels afgeweest, maar ik kom nergens zwarte rijst tegen. Wie weet waar ik dat in Nederland kan kopen? (Mag in Rotterdam, Den Haag of Amsterdam zijn!)

Anoniem_15642 donderdag 25 februari 2010 om 09:59

Zwarte rijst - webwinkel

Anoniem_101361 donderdag 25 februari 2010 om 10:01

Toko?

Anoniem_15642 donderdag 25 februari 2010 om 10:02

Winkel in Leiden

Anoniem_82003 donderdag 25 februari 2010 om 10:02

Die rijst wordt toch met inktvis zwart gemaakt? (denk aan Valenciaanse paella?)

Anoniem_53649 donderdag 25 februari 2010 om 10:05

Dank WinniethePooh! De rijst in de winkel in Leiden was niet helemaal zwart (en die van Nigella wel). Die van de webwinkel ga ik eens proberen.

Princesita, het is van nature zwarte rijst, dus niet gekleurd met inktvis.

Anoniem_101361 donderdag 25 februari 2010 om 10:06

Sorry, ik zie dat je al in de toko bent geweest. Ben er niet helemaal bij, kan beter van mijn laptop wegblijven

Anoniem_15642 donderdag 25 februari 2010 om 10:06

Geen dank!

Laat je nog even weten hoe het gerecht was? Ben nu wel benieuwd namelijk en eigenlijk ook altijd wel in voor nieuwe dingen...

Anoniem_53649 donderdag 25 februari 2010 om 10:09

Geeft niets Heegajemee (coole nick). Ik hoop dat andere toko's het wel hebben. Officieel is het Chinese zwarte kleefrijst: of zoals op een Oosterse kooktipsite wordt geschreven:

"rondkorrelige kleefrijst met een zwart vlies - is na koken diep paars, licht zoet en heeft een mooie kleverige structuur - wordt in China voor desserts gebruikt - wordt in de Westerse wereld vaak gebruikt bij de hoofdmaaltijd - Let op: rijst en kookwater maken andere ingrediënten paars"

Winniethepooh, ik laat het weten

Flashy donderdag 25 februari 2010 om 10:20

Ik heb ook wel eens zwarte rijst ( als ik het laat aanbranden )

Maar ik heb echt geen idee, misschien zoeken op internet?

Anoniem_1954 donderdag 25 februari 2010 om 10:27

Klinkt misschien gek, maar zit er bij jou in de buurt geen sushi reastaurant waar ze deze rijst gebruiken, of je verder kunnen sturen naar iemand of een iets waar ze het hebben..? Ofzoiets?

..popcorn?

Anoniem_54281 donderdag 25 februari 2010 om 10:30

Toko Wah Nam Hong heeft dat vast wel, en die zit in Rotterdam op de West Kruiskade. Heeft volgens mij ook vestigingen in Den Haag en Amsterdam.

Anoniem_54455 donderdag 25 februari 2010 om 10:45

Bij de Oil en Vinegar verkopen ze het ook.

Anoniem_79237 donderdag 25 februari 2010 om 10:58

Hoi Hermes. In mijn stad zit een winkel die allemaal aparte dingen verkoopt, grote kans dat het daar ligt. En dan kan je gelijk op de koffie komen bij mij.

Anoniem_53649 donderdag 25 februari 2010 om 11:37

Linddaatje, dat is wilde rijst, wat ik zoek is echte zwarte (of paarse) rijst.

Leuk Honoria

Jody, ik ben al bij die toko geweest in Den Haag, maar ga het nog eens proberen.

Anoniem_63217 donderdag 25 februari 2010 om 17:39

Spannend recept Hermes!

Nigella heeft het over nan-king zwarte rijst, dat zou mij richting de Chinese supermarkt op de Nieuwmarkt in Amsterdam leiden...

Anoniem_98743 donderdag 25 februari 2010 om 17:51

*hoort voor het eerst over zwarte rijst* is dat lekker?

Anoniem_53649 donderdag 25 februari 2010 om 20:25

Nazife, echte zwarte rijst heb ik nog niet op, maar zwarte wilde rijst (zeg maar met het schilletje erom) smaakt wat noteriger dan gewone rijst. Het zit ook door wilde rijst.

Anoniem_79237 zaterdag 27 februari 2010 om 10:33

Kan jij op donderdagavond een keer Hermes? Dan kan je eerst shoppen en daarna als kind ligt te slapen bij mij langs.

Anoniem_115794 zondag 31 oktober 2010 om 09:59

De zwarte rijst die je zoekt is te krijgen bij webwinkel www.deliciousgifts.nl en heet Riso Venere. Het vliesje is echt zwart en bevat geen toegevoegde kleurstoffen.

Anoniem_78366 zondag 31 oktober 2010 om 22:22

Een reformhuis wil het ook nog wel eens hebben.

Anoniem_199548 maandag 28 april 2014 om 14:05

moderatorviva wijzigde dit bericht op 28-04-2014 16:47
Reden: Verwijderd ivm spam

% gewijzigd

Anoniem_12487 maandag 28 april 2014 om 14:16

Een topic van ruim 4 jaar oud!

Spammer

Anoniem_179141 maandag 28 april 2014 om 16:40

Dat is vreemd.. De "spammer" heeft geen icoontjes. Dan is het account toch niet actief? Hoe kan hij dan posten?

Zwarte rijst: waar te koop?

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Actieve topics

Zwarte rijst: waar te koop?

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten. Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Actieve topics

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.