Geld & Recht
alle pijlers
Fooi geven
vrijdag 4 augustus 2023 om 12:31
Gisteren ging ik met een collega uiteten. Hij betaalde toen en stuurde mij een tikkie van wat ik moest overmaken. Het bedrag was iets hoger dan ik had verwacht dus ik vroeg hem om het bonnetje. Hij had 10 euro extra inrekening gebracht omdat hij een fooi van 20 euro had gegeven. Hij zei dat hij dit deed omdat de service zo goed was. Ik geef zelf nooit een fooi en ik vind 20 euro fooi voor een rekening van ongeveer 80 euro belachelijk veel.
Ik weet eigenlijk niet wat ik nu moet doen. Het is maar 10 euro, maar ik vind het heel brutaal van hem dat hij bepaalt dat ik een fooi moet geven. Het liefst zou ik het niet betalen. Maar hoe zeg ik dat tactisch zonder over te komen als enorm gierig?
Update
Ik heb het met mijn collega besproken. Ik heb gezegd dat ik het niet fijn vond dat hij voor mij bepaalde hoeveel fooi ik zou moeten geven. Dit snapte hij gelukkig. Hij zei dat hij daar niet bij heeft nagedacht. Nu hebben wij het zo gedaan dat ik 5 euro van die fooi zou betalen en hij 15. Nu ik het aan het opschrijven bent komt het heel krenterig over, maar het ging erbij mij gewoon om dat A. Ik vind dat zoveel fooi geven voor een oké service niet in verhouding staat en B. dat ik het niet leuk vind als men voor mij zegt hoeveel fooi ik moet geven.
Dus het probleem is opgelost.
Ik weet eigenlijk niet wat ik nu moet doen. Het is maar 10 euro, maar ik vind het heel brutaal van hem dat hij bepaalt dat ik een fooi moet geven. Het liefst zou ik het niet betalen. Maar hoe zeg ik dat tactisch zonder over te komen als enorm gierig?
Update
Ik heb het met mijn collega besproken. Ik heb gezegd dat ik het niet fijn vond dat hij voor mij bepaalde hoeveel fooi ik zou moeten geven. Dit snapte hij gelukkig. Hij zei dat hij daar niet bij heeft nagedacht. Nu hebben wij het zo gedaan dat ik 5 euro van die fooi zou betalen en hij 15. Nu ik het aan het opschrijven bent komt het heel krenterig over, maar het ging erbij mij gewoon om dat A. Ik vind dat zoveel fooi geven voor een oké service niet in verhouding staat en B. dat ik het niet leuk vind als men voor mij zegt hoeveel fooi ik moet geven.
Dus het probleem is opgelost.
cola-lola-cola wijzigde dit bericht op 05-08-2023 12:27
30.19% gewijzigd
vrijdag 4 augustus 2023 om 14:52
vrijdag 4 augustus 2023 om 14:56
Misschien zit het dan in de definitie van 'ongebruikelijk'. Ik denk niet dat 20% standaard is, laat staan gemiddeld, maar het kwam waar ik werkte toch geregeld voor. Zeg: 1 of 2 op de 10 tafels? Als we als team lekker in de wedstrijd zaten?Lila-Linda schreef: ↑04-08-2023 14:51gemiddeld is tien procent en dan vaak naar boven afgerekend
een rekening van 80 euro, zou dan op 90 uitkomen
Wat eten we vanavond?
vrijdag 4 augustus 2023 om 15:01
En ik dus niet. 20 a 30 Euro vind royaal genoeg. Nogmaals, ik maak er verder geen punt van of zoiets, geef enkel aan wat ik er van vond.
Ik werk zelf op een dagbesteding waar ook een stukje horeca aan verbonden is, en als ik de meeste verhalen hier zo lees, hoop ik dat jullie allemaal héél vaak bij ons komen eten. Want dan lopen we echt binnen aan alleen al de fooien.
Ik lees hier dat 5 euro p.p haast het minimum moet zijn. We hebben wel eens groepen van 20 personen die komen lunchen! Kom maar door met die 100 Euro fooi! Heb ik nog nooit meegemaakt hoor! Wel eens 5 Euro of een tientje.. maar dat is het.
vrijdag 4 augustus 2023 om 15:22
Niemand heeft het toch over een concreet bedrag per persoon maar een percentage? Rekenen met 10%, dan kost de lunch met 20 personen zo'n 1000 euro, dan mag het ook wel een hele uitgebreide lunch zijn (en verwacht ik ook een hoge standaard van de bediening).
Als je pp zo'n 20 euro voor de lunch kwijt bent zou ik een fooi van 40 euro doen. In een gulle bui en goede bediening afronden naar 50.
Als je pp zo'n 20 euro voor de lunch kwijt bent zou ik een fooi van 40 euro doen. In een gulle bui en goede bediening afronden naar 50.
vrijdag 4 augustus 2023 om 15:40
Voor het geval je denkt dat je de enige bent, TO, ik zou er precies zo instaan als jij. Ik geef ook nooit fooi, zou niet weten waarom. En ik zou liever ook niet betalen, maar ergens kun je daar ook weer niet onderuit. In dit geval zou ik denk ik, zoals iemand hier eerder al zei, 5 euro fooi betalen en dan aan die collega aangeven dat je in het vervolg overleg wil / dat er geen fooi vanuit jou bijgerekend hoeft te worden.
Here am I in my little bubble
vrijdag 4 augustus 2023 om 15:40
Doe normaal. Je laat de ander de rekening betalen en zoals normaal is dat natuurlijk inclusief een fooi.KooktMetKnoflook schreef: ↑04-08-2023 14:40Het gaat er toch niet om of het veel is?
Het gaat erom dat iemand ongevraagd een graai in jouw portemonnee doet en dat geld als fooi aan een ander geeft.
Als het inderdaad zoveel fooi is.
Want het kan ook zijn dat het voor hem korting op de rekening is.
Het is niet eens te controleren.
Ik zou beginnen met te vragen of hij het normaal vindt om dat niet even met mij te checken. Als hij dat niet vindt, graait hij in mijn portemonnee. Als hij dat wel vindt, zijn het het er dus over eens dat hij fout zit en is een tegemoetkoming wel terecht.
Als je zo extreem principieel bent over fooi dan moet je ofwel niet uit eten gaan maar anders in ieder geval lekker zelf betalen en niet de ander laten voorschieten natuurlijk.
Het moet niet gekker worden hoor.
positive_vibes wijzigde dit bericht op 04-08-2023 17:14
0.21% gewijzigd
vrijdag 4 augustus 2023 om 15:45
vrijdag 4 augustus 2023 om 15:50
ook irl geeft zo'n 85% van de mensen fooi hoor (horeca)Creatieveling schreef: ↑04-08-2023 15:45Hier op Viva geeft iedereen fooien maar in werkelijk doet natuurlijk lang niet iedereen dat.
meestal door het bedrag naar boven af te ronden
vrijdag 4 augustus 2023 om 15:51
Je zet hier ten onrechte gierig tegenover eerlijk. Het is gebruikelijk in Nederland om in de horeca een kleine fooi te geven. Doe je dat niet, dan vind ik dat gierig, maar met eerlijk of oneerlijk heeft dat niets te maken. En nee, ik geef geen fooi bij de voorbeelden die je noemt. Dat is in onze samenleving ook niet erg gebruikelijk, dat snap je vast zelf ook wel.Creatieveling schreef: ↑04-08-2023 15:45Hier op Viva geeft iedereen fooien maar in werkelijk doet natuurlijk lang niet iedereen dat.
En voor mensen die dat gierig vinden: geef je bij de supermarkt, kapper, kledingwinkel ook fooi?
Het is niet gierig, want je betaalt simpelweg eerlijk je rekening.
Je mag het desondanks best een stom gebruik vinden hoor, maar dan vind ik het nog steeds gierig om het niet te doen.
vrijdag 4 augustus 2023 om 15:52
vrijdag 4 augustus 2023 om 15:57
TinyTiny schreef: ↑04-08-2023 15:22Niemand heeft het toch over een concreet bedrag per persoon maar een percentage? Rekenen met 10%, dan kost de lunch met 20 personen zo'n 1000 euro, dan mag het ook wel een hele uitgebreide lunch zijn (en verwacht ik ook een hoge standaard van de bediening).
Als je pp zo'n 20 euro voor de lunch kwijt bent zou ik een fooi van 40 euro doen. In een gulle bui en goede bediening afronden naar 50.
Een lunch kost bij ons 15 Eurp p.p
Een hoge standaard van de bediening, daarvoor moet je niet bij ons zijn (dagbesteding). Maakt verder niet uit. Maar ik woon kennelijk in een enorm schrieperige regio? De bedragen die ik hier voorbij zie komen,, nou op jaarbasis misschien? Ik ken dat echt niet. 2 van mijn kinderen hebben een bijbaantje in de horeca, en eentje komt echt wel met af en toe wat fooiengeld thuis (eind van de maand wordt de pot verdeeld) maar bedragen zoals ik die hier lees? Nee, echt niet.
vrijdag 4 augustus 2023 om 16:05
vrijdag 4 augustus 2023 om 16:11
Hier ben ik ook erg benieuwd naar.Zenmomentje schreef: ↑04-08-2023 13:44Stond die fooi op de rekening of zei hij alleen maar dat hij hem had gegeven?
Hoe is je verstandhouding met deze collega? Meer een vriend of meer zakelijk? Heb je vertrouwen in hem? (Ik denk dat wel duidelijk is waar ik naartoe wil)
Ik heb ook veel horeca werk gedaan. De fooi is natuurlijk niet alleen voor de bediening hé!
Wordt uitiendelijk verdeeld over de voorsnijders, kok, bar, bediening tot de afwassers! Maar dan nog is 10/15% echt wel de max.
Jij bent niet de enige die op zo’n avond van deze diensten gebruik maakt.
Groepen die bij ons €50 euro achterlaten zijn echt uitzondering geweest en die hebben dan wel een lange zit met veel gangen en wijnen gehad.
vrijdag 4 augustus 2023 om 16:18
Mijn zoon werkt in een tent die populair is om als vriendengroep te gaan eten en bij hem komt het heel vaak voor zegt hij. Komt doordat mensen splitten, zegt ie. dan komt 5 a 10 euro per persoon geven veel voor.
Am Yisrael Chai!
vrijdag 4 augustus 2023 om 16:24
Ik weet het natuurlijk niet, want ik heb nooit in een dagbesteding-koffierestaurant gewerkt, maar ik kan me voorstellen dat daar misschien iets minder fooi wordt gegeven. Volgens mij is daghoreca sowieso minder fooi dan in de avond.Pindakaasjes schreef: ↑04-08-2023 15:57Een lunch kost bij ons 15 Eurp p.p
Een hoge standaard van de bediening, daarvoor moet je niet bij ons zijn (dagbesteding). Maakt verder niet uit. Maar ik woon kennelijk in een enorm schrieperige regio? De bedragen die ik hier voorbij zie komen,, nou op jaarbasis misschien? Ik ken dat echt niet. 2 van mijn kinderen hebben een bijbaantje in de horeca, en eentje komt echt wel met af en toe wat fooiengeld thuis (eind van de maand wordt de pot verdeeld) maar bedragen zoals ik die hier lees? Nee, echt niet.
Ik werkte jarenlang in de zomer op een strandtent. Dat was een leuke strandtent met een prima kaart, goede club personeel en goeie keuken. Daar waren die fooien zoals ik beschreef: soms niks, vaker wel en dan tussen 10 en 20 procent. Mensen die een kopje koffie dronken rondden alleen het bedrag een beetje af, mensen die de hele avond zaten te borrelen en daarna bleven eten en dan nog natafelden met Irish Coffee en alles erop en eraan gaven een doorgaans een flinke fooi. Later een jaar bij een net-geen-sterrenzaak gewerkt en daar waren gasten ook echt niet flauw met de fooi. De service was er ook echt heel goed en dat was op de strandtent ook.
Wij hadden trouwens geen fooienpot die eens per maand werd verdeeld, zoals je zoon, maar aan het einde van de avond telde iedereen z'n portemonnee - we liepen met ons eigen wisselgeld - en dan wist je precies hoeveel omzet en fooi je had. Die deelden we met afwassers en met de keuken. Mijn ervaring met een gezamenlijke fooienpot die eens per maand wordt verdeeld, is dat het vaak toch bij het budget van de baas wordt opgeteld...
Wat eten we vanavond?
vrijdag 4 augustus 2023 om 16:25
Eens.Jufjoke schreef: ↑04-08-2023 15:51Je zet hier ten onrechte gierig tegenover eerlijk. Het is gebruikelijk in Nederland om in de horeca een kleine fooi te geven. Doe je dat niet, dan vind ik dat gierig, maar met eerlijk of oneerlijk heeft dat niets te maken. En nee, ik geef geen fooi bij de voorbeelden die je noemt. Dat is in onze samenleving ook niet erg gebruikelijk, dat snap je vast zelf ook wel.
Je mag het desondanks best een stom gebruik vinden hoor, maar dan vind ik het nog steeds gierig om het niet te doen.
In Engeland is het gebruikelijk om de kapper een fooi te geven. Dat wist ik niet toen ik hier net aankwam. Ze zal mij vast heel gierig gevonden hebben
. Ik geef in de horeca bijna altijd wel wat fooi, maar ik moet bekennen dat het met Apple Pay / contactloos betalen het er ook wel eens inschiet.
A lie doesn't become truth, wrong doesn't become right, and evil doesn't become good, just because it's accepted by a majority.
vrijdag 4 augustus 2023 om 16:36
makreel schreef: ↑04-08-2023 16:24Ik weet het natuurlijk niet, want ik heb nooit in een dagbesteding-koffierestaurant gewerkt, maar ik kan me voorstellen dat daar misschien iets minder fooi wordt gegeven. Volgens mij is daghoreca sowieso minder fooi dan in de avond.
Ik werkte jarenlang in de zomer op een strandtent. Dat was een leuke strandtent met een prima kaart, goede club personeel en goeie keuken. Daar waren die fooien zoals ik beschreef: soms niks, vaker wel en dan tussen 10 en 20 procent. Mensen die een kopje koffie dronken rondden alleen het bedrag een beetje af, mensen die de hele avond zaten te borrelen en daarna bleven eten en dan nog natafelden met Irish Coffee en alles erop en eraan gaven een doorgaans een flinke fooi. Later een jaar bij een net-geen-sterrenzaak gewerkt en daar waren gasten ook echt niet flauw met de fooi. De service was er ook echt heel goed en dat was op de strandtent ook.
Wij hadden trouwens geen fooienpot die eens per maand werd verdeeld, zoals je zoon, maar aan het einde van de avond telde iedereen z'n portemonnee - we liepen met ons eigen wisselgeld - en dan wist je precies hoeveel omzet en fooi je had. Die deelden we met afwassers en met de keuken. Mijn ervaring met een gezamenlijke fooienpot die eens per maand wordt verdeeld, is dat het vaak toch bij het budget van de baas wordt opgeteld...
Ik geloof ook wel dat daghoreca veel minder fooi opbrengt. Overigens is onze fooienpot een spaarpot voor een jaarlijks uitje of cadeau voor onze trouwe vrijwilligers. Dus dat is best netjes toch?
Misschien verkeerd van mij hoor, maar ik mopper dan wel eens stilletjes in mezelf wanneer ik op een bedrag van 9 euro, dubbeltjes en stuivers bij elkaar sta te graaien om 1 euro wisselgeld terug te geven op dat briefje van 10.
Dan denk ik wel eens: "schriep!"
vrijdag 4 augustus 2023 om 16:50
En wat denk je dat er gebeurt met de rekening die jij uiteindelijk op je bord krijgt, als de lonen omhoog zouden gaan?cola-lola-cola schreef: ↑04-08-2023 14:35Hier ben ik het mee eens. Als het probleem is dat de lonen te laag zijn, dan zou de klant dat niet hoeven op te lossen.
vrijdag 4 augustus 2023 om 17:32
Jufjoke schreef: ↑04-08-2023 13:25Fooi geven is niet overdreven, maar gewoon normaal.
Ze brengen niet gewoon eten naar je tafel en meer niet. Wat een ontzettend neerbuigende opmerking naar mensen in de horeca! Horeca is ontzettend hard werken voor relatief weinig geld. De fooi is overigens ook niet alleen voor het bedienend personeel.
Misschien was zoveel fooi geven voor hem ook wel een principekwestie, omdat hij weet dat jij nooit fooi geeft.
Waarom is het eigenlijk normaal? Fooi geven doen we alleen in de horeca. Dat het zou zijn omdat ze anders te weinig verdienen is natuurlijk ook een raar argument, dat misschien in Amerika geldt, maar hier toch niet. Genoeg andere banen waar je voor een hongerloontje werkt en daar krijgt men ook geen fooi.
Ik ben er verder niet super tegen ofzo, maar die vanzelfsprekendheid ervan snap ik niet helemaal.
vrijdag 4 augustus 2023 om 17:39
Creatieveling schreef: ↑04-08-2023 15:45Hier op Viva geeft iedereen fooien maar in werkelijk doet natuurlijk lang niet iedereen dat.
En voor mensen die dat gierig vinden: geef je bij de supermarkt, kapper, kledingwinkel ook fooi?
Het is niet gierig, want je betaalt simpelweg eerlijk je rekening.
Precies. Laten we even eerlijk zijn, 'fooien geven in de horeca geven hoort' is ook maar iets wat we met z'n allen hebben bedacht ooit. Want waarom wel in de horeca en niet bij beroepsgroep x? Ik heb (als volwassene) werk gehad waar ik minder verdiende dan in de horeca, ook met klanten, en daar kreeg ik toch ook geen fooi.
We mogen soms met z'n allen wel eens bedenken waarom we dingen nou eigenlijk doen zoals we ze doen, want 'dat hoort zo' vind ik niet echt een argument eigenlijk.
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn
Al een account? Log dan hier in
