Kinderen
alle pijlers
Zwanger en pizza...
maandag 24 december 2007 om 19:33
Hai meiden,
Wie helpt ons hier met onze discussie? Ik ben nog maar net zwanger en zat net heerlijk te genieten van een pizzaatje (Dr Oetker, tonijn en dat op kerstavond haha). Toen sprong manlief ineens op en riep dat ik dat niet mocht hebben, omdat er mozzarella op zit. Als ik google kom ik heel veel verschillende meningen tegen, dus dat schiet niet op. Aan jullie de vraag: moet ik negen maanden mijn pizza laten staan???
Wie helpt ons hier met onze discussie? Ik ben nog maar net zwanger en zat net heerlijk te genieten van een pizzaatje (Dr Oetker, tonijn en dat op kerstavond haha). Toen sprong manlief ineens op en riep dat ik dat niet mocht hebben, omdat er mozzarella op zit. Als ik google kom ik heel veel verschillende meningen tegen, dus dat schiet niet op. Aan jullie de vraag: moet ik negen maanden mijn pizza laten staan???
maandag 24 december 2007 om 19:50
Als het verwarmd is mag je het zowiezo eten. Als de pizza dus 10 minuten op 200 graden in de oven heeft gezeten dan is hij echt volledig verhit dus geen enkel probleem.
Dat geld eigenlijk voor alles wat je niet mag eten tijdens de zwangerschap. Gerookte zalm die je geroerbakt door de pasta doet is dus ook geen probleem bijvoorbeeld.
Wat lief trouwens dat je man er zo mee bezig.
Rauwmelkse kaas is trouwens inderdaad moeilijk te vinden in de supermarkt tegenwoordig maar de Pecorino (harde italiaanse kaas) die ik vandaag bij de AH zag was wel van rauwe melk gemaakt.
Dat geld eigenlijk voor alles wat je niet mag eten tijdens de zwangerschap. Gerookte zalm die je geroerbakt door de pasta doet is dus ook geen probleem bijvoorbeeld.
Wat lief trouwens dat je man er zo mee bezig.
Rauwmelkse kaas is trouwens inderdaad moeilijk te vinden in de supermarkt tegenwoordig maar de Pecorino (harde italiaanse kaas) die ik vandaag bij de AH zag was wel van rauwe melk gemaakt.
maandag 24 december 2007 om 19:52
In NL is eigenlijk alleen de luxere kaas (bedieningsafdeling van de AH en speciaalzaken) van ongepasteuriseerde melk. Bij de Appie is kaas uit het de zelfbediening (voorverpakt) gewoon gepasteuriseerd, en kaas op pizzas van de super is ook echt wel gepasteuriseerd. Je moet misschien uitkijken bij die verse pizza van de italiaan op de hoek waar bv gorgonzola op zit, maar echt niet bij de standaard pizza uit de vriezer van de supermarkt.
maandag 24 december 2007 om 19:57
maandag 24 december 2007 om 19:59
maandag 24 december 2007 om 22:51
Voedingscentrum:
Kwik
Het risico van kwik in Nederland
In Nederland is het risico op een kwikvergiftiging vrijwel nihil. In Nederlandse levensmiddelen zit heel weinig kwik. Ook vullingen in tanden en kiezen leiden tot weinig kwik in het lichaam.
Bij een normaal eetpatroon wordt de inname aan kwik van een Nederlander geschat op minder dan 3,3 microgram per dag. De bijdrage door amalgaamvullingen wordt geschat op twee tot tien microgram per dag.
Het is wel verstandig terughoudend te zijn met het eten van roofvissen zoals zwaardvis, haai, koningsmakreel en (verse) tonijn. Dit geldt vooral voor vrouwen die zwanger zijn of willen worden, kinderen, en vrouwen die borstvoeding geven. Kinderen en ongeboren baby's zijn namelijk het meest gevoelig voor de effecten van kwik. Twee porties tonijn uit blik per week is geen probleem, omdat die afkomstig is van kleine (jonge) vissen.
Kwik
Het risico van kwik in Nederland
In Nederland is het risico op een kwikvergiftiging vrijwel nihil. In Nederlandse levensmiddelen zit heel weinig kwik. Ook vullingen in tanden en kiezen leiden tot weinig kwik in het lichaam.
Bij een normaal eetpatroon wordt de inname aan kwik van een Nederlander geschat op minder dan 3,3 microgram per dag. De bijdrage door amalgaamvullingen wordt geschat op twee tot tien microgram per dag.
Het is wel verstandig terughoudend te zijn met het eten van roofvissen zoals zwaardvis, haai, koningsmakreel en (verse) tonijn. Dit geldt vooral voor vrouwen die zwanger zijn of willen worden, kinderen, en vrouwen die borstvoeding geven. Kinderen en ongeboren baby's zijn namelijk het meest gevoelig voor de effecten van kwik. Twee porties tonijn uit blik per week is geen probleem, omdat die afkomstig is van kleine (jonge) vissen.
maandag 24 december 2007 om 22:57
dinsdag 25 december 2007 om 08:41
Klopt ja, bij onze c1000 is er ook geloof ik geen rauwmelkse kaas, bij de kaasboer echter is het anders, daar ligt een hoop rauwmelkse kaas. Gelukkig kent de kaasboer mijn smaak, en tijdens mijn zwangerschappen kon hij heeeerlijke kaasjes geven die ik wel mocht eten
Zo ! En dan kunnen we nu weer allemaal normaal doen....
dinsdag 25 december 2007 om 11:16
Hoe zit dat nou eigenlijk met oude boerenkaas? Ik heb dat mijn hele zwangerschap gegeten, totdat ik, 8 maanden zwanger bij de kaasboer kwam en die weigerde het me te verkopen, omdat ik zwanger was. Oude boerenkaas schijnt dus ook van rauwe melk te zijn gemaakt. De laatste twee weken van mijn zwangerschap heb ik me dus braaf bij de jonge fabriekskaas gehouden, maar ik vraag me wel af, waarom ik nooit in een boekje of op internet heb gelezen dat oude Nederlandse kaas ook rauwe melk kan bevatten. Of had die kaasboer gewoon ongelijk?
..
dinsdag 25 december 2007 om 11:20
echte boerenkaas is van rauwe melk gemaakt, maar is een harde kaas soort en kan dus geen kwaad. Het gaat om zachte kazen van rauwemelkse kaas.
Kortom alles op een pizza kan, alle harde kazen kunnen, alle zachte kazen die verwarmd zijn kunnen.
Boerenkaas is een "beschermde' naam en komt van de boerderij en is van ongepasteuriseerde kaas gemaakt, maar die bacterie kan niet overleven in een harde kaas soort, dus lekker van eten. Kan geen kwaad.
Kortom alles op een pizza kan, alle harde kazen kunnen, alle zachte kazen die verwarmd zijn kunnen.
Boerenkaas is een "beschermde' naam en komt van de boerderij en is van ongepasteuriseerde kaas gemaakt, maar die bacterie kan niet overleven in een harde kaas soort, dus lekker van eten. Kan geen kwaad.
