Lijf & Lijn
alle pijlers
Aankomen met koolhydraten?
dinsdag 30 juni 2009 om 21:09
Vanmorgen op de sportschool werd ik aangesproken op het feit of ik nu wilde aankomen of niet want zij merkten dat de ribben steeds meer zichtbaar worden.
Ik wil dus aankomen en vertelde dat ik mijn voedingspatroon had veranderd naar meer eiwitten en minder koolhydraten.
Wat mij verbaasde was dat ik dat dus niet goed doe. Teveel aan eiwitten plas je uit en teveel koolhydraten worden omgezet in vetten. Conclusie was dus dat ik meer koolhydraten en veel minder eiwitten moet gaan eten.
Dat laatste wist ik maar het eerste niet. Ik dacht altijd dat eiwitten betere bouwstoffen waren en meer aanzetten.
Nu ben ik sowieso geen suikermens en eet eigenlijk alleen maar verborgen suikers.
Nu twijfel ik dus eigenlijk een beetje aan het verhaal van de sportschool.
Wie kan en wil mij een beetje duidelijkheid geven....
Alvast bedankt
Ik wil dus aankomen en vertelde dat ik mijn voedingspatroon had veranderd naar meer eiwitten en minder koolhydraten.
Wat mij verbaasde was dat ik dat dus niet goed doe. Teveel aan eiwitten plas je uit en teveel koolhydraten worden omgezet in vetten. Conclusie was dus dat ik meer koolhydraten en veel minder eiwitten moet gaan eten.
Dat laatste wist ik maar het eerste niet. Ik dacht altijd dat eiwitten betere bouwstoffen waren en meer aanzetten.
Nu ben ik sowieso geen suikermens en eet eigenlijk alleen maar verborgen suikers.
Nu twijfel ik dus eigenlijk een beetje aan het verhaal van de sportschool.
Wie kan en wil mij een beetje duidelijkheid geven....
Alvast bedankt
dinsdag 30 juni 2009 om 22:24
dinsdag 30 juni 2009 om 22:30
Een teveel aan eiwit plas je echt niet uit. Dat wordt gewoon omgezet in vet. Ik weet niet wat ze daar aan kennis hebben, maar dat verhaal klopt echt niet.
Ik heb al geen hoge pet op van de kennis op sommige sportscholen, maar waar ze dit vandaan halen...
Een gram eiwit: 4 kcal
Een gram koolhydraten: 4 kcal
Maar waarom ben je meer eiwitten gaan nemen? Wil je 'bulken'? Dus meer spiermassa gaan opbouwen? Dan moet je totale calorie-inname gaan verhogen tot boven je calorieverbruik, niet alleen je eiwitten. Neem dan ook langzame koolhydraten uit volwaardige voeding. Om meer koolhydraten hoef je je 'echte' suiker niet te verhogen, ze zitten in allerlei voedingswaarde.
Schrappen in de koolhydraten en het verhogen van eiwitinname wordt over het algemeen gedaan om spieren te behouden en vet (=gewicht) te verliezen.
Ik heb al geen hoge pet op van de kennis op sommige sportscholen, maar waar ze dit vandaan halen...
Een gram eiwit: 4 kcal
Een gram koolhydraten: 4 kcal
Maar waarom ben je meer eiwitten gaan nemen? Wil je 'bulken'? Dus meer spiermassa gaan opbouwen? Dan moet je totale calorie-inname gaan verhogen tot boven je calorieverbruik, niet alleen je eiwitten. Neem dan ook langzame koolhydraten uit volwaardige voeding. Om meer koolhydraten hoef je je 'echte' suiker niet te verhogen, ze zitten in allerlei voedingswaarde.
Schrappen in de koolhydraten en het verhogen van eiwitinname wordt over het algemeen gedaan om spieren te behouden en vet (=gewicht) te verliezen.
woensdag 1 juli 2009 om 00:08
Het verhaal is onzin, het is wel belangrijk dat je koolhydraten/eiwit inname in balans is. Als je sport moet de verdeling 40-30-30 zijn (40 koolhydraten, 30 eiwit, 30 vet) dus van je totale calorieinname haal je 40% uit koolhydraten.
Teveel eiwit is echt schadelijk voor je organen, met name je lever
Teveel eiwit is echt schadelijk voor je organen, met name je lever
woensdag 1 juli 2009 om 10:00
quote:meds schreef op 01 juli 2009 @ 00:08:
Het verhaal is onzin, het is wel belangrijk dat je koolhydraten/eiwit inname in balans is. Als je sport moet de verdeling 40-30-30 zijn (40 koolhydraten, 30 eiwit, 30 vet) dus van je totale calorieinname haal je 40% uit koolhydraten.
Teveel eiwit is echt schadelijk voor je organen, met name je lever
Maakt het nog uit wat voor sport? Ik zwem, fiets en wandel veel: dagelijks in variërende intensiteit. Daarnaast doe ik lichte krachtoefeningen (push-ups, buikspieroefeningen, oefeningen met dumbells van 3 kilo, veel herhalingen, dat werk).
Ik houd sinds een week een eetdagboek bij op valtaf.nl en zie dat ik structureel veel minder eiwitten binnenkrijg. Koolhydraten zit tussen de 40 en 50%, vet vaak rond de 40% (maar vaak ook richting de 50%) en eiwitten tussen 10 en 20%. Ik heb mijn voedingspatroon nog niet aangepast de afgelopen week, dus er is ook zeker gesnoept en gesnackt, maar nu wil ik mij eetpatroon de goede kant op manouvreren om niet meer aan te komen ("het gevaar van een kilo per jaar", maar maak er maar rustig 2 á 3 van) en graag 5 á 6 kilo er af (zeg maar de afgelopen 3,5 jaar).
Wat zijn goede voedingstips om meer eiwitten binnen te krijgen, en minder vet?
Het verhaal is onzin, het is wel belangrijk dat je koolhydraten/eiwit inname in balans is. Als je sport moet de verdeling 40-30-30 zijn (40 koolhydraten, 30 eiwit, 30 vet) dus van je totale calorieinname haal je 40% uit koolhydraten.
Teveel eiwit is echt schadelijk voor je organen, met name je lever
Maakt het nog uit wat voor sport? Ik zwem, fiets en wandel veel: dagelijks in variërende intensiteit. Daarnaast doe ik lichte krachtoefeningen (push-ups, buikspieroefeningen, oefeningen met dumbells van 3 kilo, veel herhalingen, dat werk).
Ik houd sinds een week een eetdagboek bij op valtaf.nl en zie dat ik structureel veel minder eiwitten binnenkrijg. Koolhydraten zit tussen de 40 en 50%, vet vaak rond de 40% (maar vaak ook richting de 50%) en eiwitten tussen 10 en 20%. Ik heb mijn voedingspatroon nog niet aangepast de afgelopen week, dus er is ook zeker gesnoept en gesnackt, maar nu wil ik mij eetpatroon de goede kant op manouvreren om niet meer aan te komen ("het gevaar van een kilo per jaar", maar maak er maar rustig 2 á 3 van) en graag 5 á 6 kilo er af (zeg maar de afgelopen 3,5 jaar).
Wat zijn goede voedingstips om meer eiwitten binnen te krijgen, en minder vet?
woensdag 1 juli 2009 om 10:12
Eiwitten kun je op veel manieren binnenkrijgen. Kip, vis, vlees, eieren, zuivel e.d. Je kunt zo ook krijgen door plantaardige voeding, en bij dat laatste vooral door het combineren van voedingsmiddelen. Plantaardige eiwitten moet je combineren (behalve soja) om goed opneembare eiwitten te krijgen:
Ei samen met tarwe(brood).
Aardappelen en melk.
Ei en melk.
Maïs en melk.
Tarwe (brood) met peulvruchten (witte en bruine bonen, kapucijnen).
Rijst met peulvruchten (witte en bruine bonen, kapucijnen).
Melkproduct (melk, yoghurt, kaas) samen met tarwe (brood).
Ei met peulvruchten.
Veel groenten samen met tarwebrood.
Redelijk wat vet nemen is op zich niet zo schadelijk, maar wat voor vetten? Neem dan goede vetten als uit olijfolie, noten e.d. Geen transvetten e.d.
Het lichaam is een prachtige machine, maar je moet wel goede brandstof tanken. De meeste mensen zouden er niet over piekeren slechte benzine in hun auto te gooien, maar consumeren wel slecht voedsel.
Ei samen met tarwe(brood).
Aardappelen en melk.
Ei en melk.
Maïs en melk.
Tarwe (brood) met peulvruchten (witte en bruine bonen, kapucijnen).
Rijst met peulvruchten (witte en bruine bonen, kapucijnen).
Melkproduct (melk, yoghurt, kaas) samen met tarwe (brood).
Ei met peulvruchten.
Veel groenten samen met tarwebrood.
Redelijk wat vet nemen is op zich niet zo schadelijk, maar wat voor vetten? Neem dan goede vetten als uit olijfolie, noten e.d. Geen transvetten e.d.
Het lichaam is een prachtige machine, maar je moet wel goede brandstof tanken. De meeste mensen zouden er niet over piekeren slechte benzine in hun auto te gooien, maar consumeren wel slecht voedsel.
woensdag 1 juli 2009 om 10:14
woensdag 1 juli 2009 om 14:00
woensdag 1 juli 2009 om 20:16
Omdat ik idd een eetstoornis heb gehad moet ik uitkijken dat ik niet weer in die valkuil stap.
Rationeel gezien weet ik gewoon dat ik moet aankomen en gelukkig handel ik daar ook naar maar emotioneel zou ik moeite hebben als mijn kleren niet meer passen omdat ik zwaarder wordt.
Die 40 gram koolydraten ga ik eens uitzoeken hoe ik die binnen krijg. Dat zal dan voornamelijk meer pasta eten worden. Qua calorie inname zit ik goed..
Eetlijst van gisteren:
2 sneetjes volkorenbrood met boter en 3 plakken kipfilet. 2 Koppen koffie (zwart)
Na het sporten: 1 happer (ontbijtkoek) en 1 plak rauwe ham.
lunch: glas tomatensap, 3 sneetjes volkorenbrood waarvan 2 met rauwe ham en 1 met walnoten-kipsalade.
thee met een cornetto (ijs)
spinazie, tagiatella en zalm
koffie met 2 bastogneskoeken
rose en toastjes met tonijnsalade.
Rationeel gezien weet ik gewoon dat ik moet aankomen en gelukkig handel ik daar ook naar maar emotioneel zou ik moeite hebben als mijn kleren niet meer passen omdat ik zwaarder wordt.
Die 40 gram koolydraten ga ik eens uitzoeken hoe ik die binnen krijg. Dat zal dan voornamelijk meer pasta eten worden. Qua calorie inname zit ik goed..
Eetlijst van gisteren:
2 sneetjes volkorenbrood met boter en 3 plakken kipfilet. 2 Koppen koffie (zwart)
Na het sporten: 1 happer (ontbijtkoek) en 1 plak rauwe ham.
lunch: glas tomatensap, 3 sneetjes volkorenbrood waarvan 2 met rauwe ham en 1 met walnoten-kipsalade.
thee met een cornetto (ijs)
spinazie, tagiatella en zalm
koffie met 2 bastogneskoeken
rose en toastjes met tonijnsalade.
woensdag 1 juli 2009 om 20:21
vandaag:
ontbijt: 2 sneetjes volkoren met kipfilet en 2 koffie
plak ontbijtkoek en 1 koffie
Lunch: 5 eetlepels muesli en ongeveer 3 dl yogurt-kwark met perziken.
cornetto, roseetje
Avondeten: varkenshaasje, sla et ei en komkommer en dressing van olie, azijn, suiker, mayo en mosterd.
Geen fruit dus....
Lust ik niet zo heel graag en ligt hier te beschimmelen. Wel verse kersen en van die kleine rode besjes maar ook incidenteel.
Wel 1 gr vit C om het te compenseren.
ontbijt: 2 sneetjes volkoren met kipfilet en 2 koffie
plak ontbijtkoek en 1 koffie
Lunch: 5 eetlepels muesli en ongeveer 3 dl yogurt-kwark met perziken.
cornetto, roseetje
Avondeten: varkenshaasje, sla et ei en komkommer en dressing van olie, azijn, suiker, mayo en mosterd.
Geen fruit dus....
Lust ik niet zo heel graag en ligt hier te beschimmelen. Wel verse kersen en van die kleine rode besjes maar ook incidenteel.
Wel 1 gr vit C om het te compenseren.
donderdag 2 juli 2009 om 09:23
quote:meds schreef op 01 juli 2009 @ 00:08:
Het verhaal is onzin, het is wel belangrijk dat je koolhydraten/eiwit inname in balans is. Als je sport moet de verdeling 40-30-30 zijn (40 koolhydraten, 30 eiwit, 30 vet) dus van je totale calorieinname haal je 40% uit koolhydraten.
Reken je dat altijd zo precies uit? Ik heb eerlijk geen idee wat mijn verhoudingen zijn op een gemiddelde dag of in een gemiddelde week. (Te warm om het nu bij te houden en uit te rekenen )
Het verhaal is onzin, het is wel belangrijk dat je koolhydraten/eiwit inname in balans is. Als je sport moet de verdeling 40-30-30 zijn (40 koolhydraten, 30 eiwit, 30 vet) dus van je totale calorieinname haal je 40% uit koolhydraten.
Reken je dat altijd zo precies uit? Ik heb eerlijk geen idee wat mijn verhoudingen zijn op een gemiddelde dag of in een gemiddelde week. (Te warm om het nu bij te houden en uit te rekenen )
donderdag 2 juli 2009 om 09:26
quote:bosaapje schreef op 01 juli 2009 @ 20:21:
vandaag:
ontbijt: 2 sneetjes volkoren met kipfilet en 2 koffie
plak ontbijtkoek en 1 koffie
Lunch: 5 eetlepels muesli en ongeveer 3 dl yogurt-kwark met perziken.
cornetto, roseetje
Avondeten: varkenshaasje, sla et ei en komkommer en dressing van olie, azijn, suiker, mayo en mosterd.
En jij wilt aankomen????
Op zo'n soort rantsoen gaan mensen juist die willen afvallen!
vandaag:
ontbijt: 2 sneetjes volkoren met kipfilet en 2 koffie
plak ontbijtkoek en 1 koffie
Lunch: 5 eetlepels muesli en ongeveer 3 dl yogurt-kwark met perziken.
cornetto, roseetje
Avondeten: varkenshaasje, sla et ei en komkommer en dressing van olie, azijn, suiker, mayo en mosterd.
En jij wilt aankomen????
Op zo'n soort rantsoen gaan mensen juist die willen afvallen!
donderdag 2 juli 2009 om 10:03
Ik vind het niet veel Bosaapje! Ik eet iets meer, maar neem niet de cornetto's, en val af op dit moment, in combinatie met veel beweging. Dat is ook de bedoeling, want normaal is dit voor mij vrij weinig. Ik denk dat je op zijn minst meer brood (met pindakaas of kaas) en meer zuivel moet nemen.
Melpomene, bedankt voor de voedingstips voor eiwit.
Melpomene, bedankt voor de voedingstips voor eiwit.
donderdag 2 juli 2009 om 12:27
Is grofweg zo'n 1500 kcal, inclusief rosé en cornetto. Heb voor salade 2 eetlepels olie en mayonaise gerekend.
Eiwit is nét aan, koolhydraten ook. Vet is OK. Te weinig magnesium, ijzer, selenium, zink, vitamine A, D, B6, foliumzuur, B12, C. Te weinig groente, geen fruit.
Even uitgerekend met de Eetmeter.
En hierop ga je absoluut niet aankomen.
Eiwit is nét aan, koolhydraten ook. Vet is OK. Te weinig magnesium, ijzer, selenium, zink, vitamine A, D, B6, foliumzuur, B12, C. Te weinig groente, geen fruit.
Even uitgerekend met de Eetmeter.
En hierop ga je absoluut niet aankomen.
donderdag 2 juli 2009 om 12:45
Ik heb 2 dagen zo gegeten om te balansen: de 2300 kcal van de voorgaande dagen compenseren. 1550 kcal volgens Valtaf.nl. De bedoeling is om iets meer te eten dan dit, maar niet al te veel meer (1700 á 1800 kcal). Het lijstje van Melpomene doet me toch een beetje schrikken, al die voedingsstoffen waar je tekort van komt met dit patroon.
Ik eet echter veel groente en fruit en neem dagelijks 2 of 3 porties zuivel. Ik wil die Eetmeter ook graag raadplegen Melpomene, waar kan ik hem vinden (google gaf geen duidelijk antwoord)?
Ik eet echter veel groente en fruit en neem dagelijks 2 of 3 porties zuivel. Ik wil die Eetmeter ook graag raadplegen Melpomene, waar kan ik hem vinden (google gaf geen duidelijk antwoord)?
