Lijf & Lijn
alle pijlers
Bewerkt voedsel in de supermarkt
donderdag 19 november 2009 om 21:04
Ik ben altijd alleen maar bezig geweest met wat 'light' was. Zoals special K, optimel, ik noem maar wat.
Nu wil ik vooral bewuster eten.
Vandaag had ik de tijd om eens goed op de verpakkingen te kijken in de supermarkt, en er stonden allerlei onuitspreekbare ingrediënten bij die producten. Ook het door mij- en sonja bakker- gezond geachte optimel is gezoet met aspartaam, en allerlei gluco-dingen. Special K heeft teveel ijzerdeeltjes in de flakes (heb ik hier op het forum gelezen)en cruesli is eigenlijk ook niet goed voor je, want gezoet met allerlei suikers etc.
Ik kwam eigenlijk tot de conclusie, dat als ik een beetje gezond (lees onbewerkt) wilde eten, ik misschien wel biologisch moet gaan eten?
Hoewel ik niet weet wat dat precies is, en dat associeer met alternatievelingen, vind ik het toch ineens een raar idee om al die bewerkte producten in mijn lijf te belanden. Iemand tips?
Waar kan ik het beste op letten?
Nu wil ik vooral bewuster eten.
Vandaag had ik de tijd om eens goed op de verpakkingen te kijken in de supermarkt, en er stonden allerlei onuitspreekbare ingrediënten bij die producten. Ook het door mij- en sonja bakker- gezond geachte optimel is gezoet met aspartaam, en allerlei gluco-dingen. Special K heeft teveel ijzerdeeltjes in de flakes (heb ik hier op het forum gelezen)en cruesli is eigenlijk ook niet goed voor je, want gezoet met allerlei suikers etc.
Ik kwam eigenlijk tot de conclusie, dat als ik een beetje gezond (lees onbewerkt) wilde eten, ik misschien wel biologisch moet gaan eten?
Hoewel ik niet weet wat dat precies is, en dat associeer met alternatievelingen, vind ik het toch ineens een raar idee om al die bewerkte producten in mijn lijf te belanden. Iemand tips?
Waar kan ik het beste op letten?
donderdag 19 november 2009 om 21:10
Koop gewoon de 'basisdingen' zoals aardappels ipv aardappelschijfjes met toevoegingen voorgekookt etc. En ga eens langs de natuurwinkel, want daar kan je er wel zeker van zijn dat er geen onnodige toevoegingen in de producten zit.
En zoek eens rustig voor jezelf op wat die 'enge namen' betekenen. Kaliumchloride bijvoorbeeld klinkt heel chemisch, is gewoon een zout wat gebruikt wordt ipv normaal keukenzout bij mensen die eigenlijk zoutarm (natriumarm) moeten eten.
En zoek eens rustig voor jezelf op wat die 'enge namen' betekenen. Kaliumchloride bijvoorbeeld klinkt heel chemisch, is gewoon een zout wat gebruikt wordt ipv normaal keukenzout bij mensen die eigenlijk zoutarm (natriumarm) moeten eten.
donderdag 19 november 2009 om 21:12
donderdag 19 november 2009 om 21:14
Probeer gewoon eens wat biologische producten uit, of je het lekker vindt. En maak zelf je eten, geen kant en klare sausjes, koekjes, magnetroneten, maar zelf maken, dan weet je ook wat erin zit.
En gewone basisdingen. Desnoods wat minder suiker in je koffie/thee doen ipv een zoetje enz.
Beetje bij beetje bekijken wat je wilt en wat voor jou haalbaar is.
Succes !
En gewone basisdingen. Desnoods wat minder suiker in je koffie/thee doen ipv een zoetje enz.
Beetje bij beetje bekijken wat je wilt en wat voor jou haalbaar is.
Succes !
donderdag 19 november 2009 om 21:20
Light produkten zijn zo'n beetje de ongezondste produkten die in de supermarkt te verkrijgen zijn. Aspartaam is een stof die nooit goedgekeurd had mogen worden en die voor veel ziektes zorgt. Vermijden dus.
Ga naar de natuurwinkel, let ook daar op, want dat wil niet zeggen dat alles zomaar klakkeloos goed voor je is. Koop zoveel mogelijk pure producten en ga zelf aan de slag. Tegenwoordig heb je bij de AH en Jumbo ook veel biologische producten. Maar ook daarvoor geldt, niet alles wat biologisch is is ook per direct goed voor je.
Koop het boekje Wat zit er in uw eten? Een hele handige gids voor als je bewuster wilt eten.
http://www.bol.com/nl/p/b ... 01004005600642/index.html
Ga naar de natuurwinkel, let ook daar op, want dat wil niet zeggen dat alles zomaar klakkeloos goed voor je is. Koop zoveel mogelijk pure producten en ga zelf aan de slag. Tegenwoordig heb je bij de AH en Jumbo ook veel biologische producten. Maar ook daarvoor geldt, niet alles wat biologisch is is ook per direct goed voor je.
Koop het boekje Wat zit er in uw eten? Een hele handige gids voor als je bewuster wilt eten.
http://www.bol.com/nl/p/b ... 01004005600642/index.html
...
donderdag 19 november 2009 om 21:23
Het lijkt heel moeilijk omdat er zoveel bewerkt voedsel is, maar wat teigermeisje zegt: maakt alles from scratch. Geen pakjes met sausjes en ovenschotels ed kopen.
Let inderdaad op aspartaam want dat is echt ontzettend ongezond en -sommigen zeggen- zelfs gevaarlijk!
Er is zo veel te vinden op internet en in documentaires, die helpen ook om er bewust van te worden en dan wordt het automatisch makkelijker om de goede keus te maken in de supermarkt. En wat maakt jou het uit als je een alternatieveling bent, het is jouw lichaam waar je die rommel in stopt, niet dat van de buurman of wie er dan ook een oordeel over heeft!
Ps. keuringsdienst van waarde aflevering over cornflakes vind je dan ook wel interessant...
Let inderdaad op aspartaam want dat is echt ontzettend ongezond en -sommigen zeggen- zelfs gevaarlijk!
Er is zo veel te vinden op internet en in documentaires, die helpen ook om er bewust van te worden en dan wordt het automatisch makkelijker om de goede keus te maken in de supermarkt. En wat maakt jou het uit als je een alternatieveling bent, het is jouw lichaam waar je die rommel in stopt, niet dat van de buurman of wie er dan ook een oordeel over heeft!
Ps. keuringsdienst van waarde aflevering over cornflakes vind je dan ook wel interessant...
donderdag 19 november 2009 om 21:24
Onbewerkte muesli is bijvoorbeeld die van Zonnatura. Ik wil ook al die ladingen suiker niet.
Inderdaad GEEN light nemen, dat is zo geraffineerd, vele malen erger dan het gewone product. Ik mijd alles waar light opstaat.
Biologisch is natuurlijk prima, maar wel erg duur, en dat is dan ook wel weer gelijk het andere uiterste. Ik zou eens beginnen met het laten staan van de light producten, alle kant en klare ontbijt dingen, en denk ook eens na over allerlei voorverpakte koek, je wil niet weten wat daar aan rommel in zit.
Inderdaad GEEN light nemen, dat is zo geraffineerd, vele malen erger dan het gewone product. Ik mijd alles waar light opstaat.
Biologisch is natuurlijk prima, maar wel erg duur, en dat is dan ook wel weer gelijk het andere uiterste. Ik zou eens beginnen met het laten staan van de light producten, alle kant en klare ontbijt dingen, en denk ook eens na over allerlei voorverpakte koek, je wil niet weten wat daar aan rommel in zit.
donderdag 19 november 2009 om 21:24
bedankt voor de tips so far!
Wat het me vooral meer gaat kosten is tijd denk ik ..
aardappels schillen, muesli maken (hoe moet dat??) en apart langs de natuurwinkel ( is dat duurder?)
maar ja dan heb je ook wat!
Geen light producten meer ? MM i love cola light! Maar ben wel al steeds meer aan de spa rood, cristal clear (zal ook wel vanalles inzitten) thee en koffie zonder suiker. Frisdranken heb ik mezelf al jong afgeleerd.
Wat eten jullie voor tussendoor? Ik vaak fruit maar ook vaak milkbreak, sultana's en liga coninue. Geven me meer energie dan fruit op een drukke werkmiddag.
Is dat erg 'bewerkt' ?
Wat het me vooral meer gaat kosten is tijd denk ik ..
aardappels schillen, muesli maken (hoe moet dat??) en apart langs de natuurwinkel ( is dat duurder?)
maar ja dan heb je ook wat!
Geen light producten meer ? MM i love cola light! Maar ben wel al steeds meer aan de spa rood, cristal clear (zal ook wel vanalles inzitten) thee en koffie zonder suiker. Frisdranken heb ik mezelf al jong afgeleerd.
Wat eten jullie voor tussendoor? Ik vaak fruit maar ook vaak milkbreak, sultana's en liga coninue. Geven me meer energie dan fruit op een drukke werkmiddag.
Is dat erg 'bewerkt' ?
donderdag 19 november 2009 om 21:28
In Crystal Clear zit ook aspartaam. Laat alle aspartaam maar eens staan, ik weet zeker dat je je beter voelt. Het doet veel meer voor je lijf dan mensen denken. Er is wetenschappelijk bewijs gedaan naar aspartaam en er zijn over de hele wereld duizenden mensen aan dit additief overleden en ernstig ziek geworden. Dr. H. J. Roberts heeft hier onderzoek naar gedaan.
...
donderdag 19 november 2009 om 21:36
klopt zo stond het er een beetje raar, maar ik bedoeld de frisdranken met suiker,en thee en koffie met suiker. Dát heb ik mezelf jong afgeleerd. Maar dat was vooral om af te vallen. Nu wil wil ik nog steeds wel afvallen, maar vooral ook bewuster eten.
Die ligaatjes enzo vind ik zo lekker af en toe
én makkelijk! Zo mee te nemen naar het werk. Het is ook een kwestie van tijd hoor, ik heb een drukke baan en geen tijd om elke dag verse spullen te halen.
Crackers en ontbijtkoek kan wel? Ik zal eens gaan googelen naar een natuur winkel in de buurt.
Die ligaatjes enzo vind ik zo lekker af en toe
én makkelijk! Zo mee te nemen naar het werk. Het is ook een kwestie van tijd hoor, ik heb een drukke baan en geen tijd om elke dag verse spullen te halen.Crackers en ontbijtkoek kan wel? Ik zal eens gaan googelen naar een natuur winkel in de buurt.
donderdag 19 november 2009 om 21:36
Schiet me nog iets te binnen: De Westerse mensen krijgen ook veel te veel tarwe binnen, dat wordt omgezet in koolhydraat wat het lichaam weer omzet in suiker. Beter is om een andere graansoort te kiezen om af te wisselen en het lichaam ook meer voedingsstoffen te geven en 'verteringwerkzaamheden'. Eet bijvoorbeeld `s middags roggebrood, of `s ochtens havermout. Dan heb je 1 maaltijd tarwevrij, en dat is beter voor de energievoorraad, voedingsstoffen en de darmen. Ik meng zelf mijn havermoutpap (uiteraard zonder suiker) weleens met grutten, voor de variatie.
(Ik kan alleen geen bron vermelden helaas, ik ben vergeten waar ik het vandaan heb)
(Ik kan alleen geen bron vermelden helaas, ik ben vergeten waar ik het vandaan heb)
donderdag 19 november 2009 om 21:38
Ik vind persoonlijk dat je niet speciaal naar een natuurwinkel hoeft, in de gewone super zijn echt heel veel dingen te koop die gewoon gezond zijn, als je je bedenkt dat alles wat kant en klaar is, en voorverpakt slecht is, dat kom je al een heel eind. Of wil je ook echt voor onbespoten ed gaan?
Wij hebben dat ook een tijdje gedaan, maar het is veel duurder en de kwaliteit belabberd, we halen nu de groente weer gewoon bij de AH.
Wij hebben dat ook een tijdje gedaan, maar het is veel duurder en de kwaliteit belabberd, we halen nu de groente weer gewoon bij de AH.
donderdag 19 november 2009 om 21:47
neuh onbewerkt is al stap 1 haha. onbespoten komt misschien ooit nog.
Maar goed dat zijn wat bruikbare tips idd.
Ik vraag me ook weleens af, hoe het komt dat ik s avonds na de warme maaltijd ( beetje vreemd dit misschien) soms nogal extra gasvorming heb!
Echt, een uur na het avondeten of langer heb ik daar best wel last van. Of ik nou veel of weinig eet, snel of langzaam. heb er weleens op gelet of het aan bepaald eten lag, of het tijdstip. Maar ik eet gevarieerd en ik heb het heel vaak. De producten die erom bekend staan eet ik niet zo veel, zoals uien en bruine bonen. Ik heb het soms ook na een bord aardappelen met vlees en groente.
En empress; alles wat voorverpakt is slecht.. ook koek etc.. d.w.z de halve supermarkt over te slaan hihi
Volgens mij heeft het meer met het tijdstip te maken want ik heb er overdag na ontbijt of lunch nooit last van. Alsof mijn stofwisseling het er dan extra moeilijk mee heeft!
Misschien gaat dit ook wat verbeteren met de onbewerkte keuzes.
Maar goed dat zijn wat bruikbare tips idd.
Ik vraag me ook weleens af, hoe het komt dat ik s avonds na de warme maaltijd ( beetje vreemd dit misschien) soms nogal extra gasvorming heb!
Echt, een uur na het avondeten of langer heb ik daar best wel last van. Of ik nou veel of weinig eet, snel of langzaam. heb er weleens op gelet of het aan bepaald eten lag, of het tijdstip. Maar ik eet gevarieerd en ik heb het heel vaak. De producten die erom bekend staan eet ik niet zo veel, zoals uien en bruine bonen. Ik heb het soms ook na een bord aardappelen met vlees en groente.
En empress; alles wat voorverpakt is slecht.. ook koek etc.. d.w.z de halve supermarkt over te slaan hihi
Volgens mij heeft het meer met het tijdstip te maken want ik heb er overdag na ontbijt of lunch nooit last van. Alsof mijn stofwisseling het er dan extra moeilijk mee heeft!
Misschien gaat dit ook wat verbeteren met de onbewerkte keuzes.
donderdag 19 november 2009 om 21:50
Meeste is al gezegd maar koop zoveel mogelijk verse, onbewekte producten. Eet 's ochtends lekker havermoutpap, volkorenbrood of yoghurt met muesli, of als je wel van zoet houdt: honing en noten! Tussendoor fruit, noten, gewoon nog een boterham of wat groenten. Als lunch bijvoorbeeld een lekker broodje met avocado (niet light maar wel supergezond!) en 's avondspits zilvervliesrijst met gewokte groenten en vlees/vis/tofu (ik zet er bewust geen vleesvervanger bij want die zijn vaak ook erg bewerkt).
Gedroogd fruit of dadels zijn lekker voor de zoete trek. En noten!
Gedroogd fruit of dadels zijn lekker voor de zoete trek. En noten!
donderdag 19 november 2009 om 21:51
Betreft melkprodukten, zoals optimel, koop gewoon magere melk/yoghurt/kwark zonder smaakje. Die light troep bevat veel te rommel, terwijl de magere gewone zuivelprodukten daadwerkelijk minder vet bevatten zonder dat er daarvoor in de plaats van alles is toegevoegd. Aan die magere melkprodukten kun je zelf iets toevoegen, zoals fruit. Is het niet meer zo zuur, krijgt het een lekker smaakje zonder kunstmatige toevoegingen.
Het 'dieet' van sonja bakker bevalt veel te veel produkten met allerlei toevoegingen, wie gaat er nou in godsnaam sultana en evergreen eten als hij wil afvallen? En zoete dingen op je brood? Neem gewoon magere kaas!
Het 'dieet' van sonja bakker bevalt veel te veel produkten met allerlei toevoegingen, wie gaat er nou in godsnaam sultana en evergreen eten als hij wil afvallen? En zoete dingen op je brood? Neem gewoon magere kaas!
donderdag 19 november 2009 om 22:08
coffiepotje, dat klinkt allemaal best wel lekker.
Ook; gewoon nog een boterham voor tussendoor, is eigenlijk nog nooit in me opgekomen.
Ik moet namelijk wel genoeg energie hebben om te werken (doe best lichamelijk werk) en kan van een appeltje om 10 uur niet echt lang door.
Van de sonja tijd heb ik nog geleerd om veel af te wisselen, dus niet elke ochtend brood te eten. hoewel dat wel makkelijk zou zijn want ik ontbijt in de auto onderweg.. Pap ofzo is niet echt een optie.
Noten tussendoor zijn ook lekker, en avocado maar dan misschien weer wat vet! En ik wil ook wat afvallen..
Misschien moet ik gewoon maar helemaal niet meer eten
* grapje*
Ook; gewoon nog een boterham voor tussendoor, is eigenlijk nog nooit in me opgekomen.
Ik moet namelijk wel genoeg energie hebben om te werken (doe best lichamelijk werk) en kan van een appeltje om 10 uur niet echt lang door.
Van de sonja tijd heb ik nog geleerd om veel af te wisselen, dus niet elke ochtend brood te eten. hoewel dat wel makkelijk zou zijn want ik ontbijt in de auto onderweg.. Pap ofzo is niet echt een optie.
Noten tussendoor zijn ook lekker, en avocado maar dan misschien weer wat vet! En ik wil ook wat afvallen..
Misschien moet ik gewoon maar helemaal niet meer eten
* grapje*
donderdag 19 november 2009 om 22:09
Gasvorming is niet erg hoor, gewoon een teken dat de darmen goed werken. De een heeft dat nou eenmaal meer dan de ander (lees: ik heb het ook behoorlijk.. )
Beperk je met de wat ongezondere dingen tot bv in het weekend. Niemand zegt dat je nooit meer een colaatje mag, of een pizza. Hou het alleen bij wijze van uitzondering.
Wat ikzelf ook een goede tip van mezelf vind is niet meer dan 1 glas vruchtensap drinken per dag. De rest dus gewoon water, thee, koffie, spa rood. want in al die vruchtensapjes zit natuurlijk ook enorm veel suiker ed. Mensen denken dan vruchtensap (dus ook: spafruit, sinaasappelsap, appelsap, multifit, taksi enz enz) gezond is, maar dat is helemaal niet zo.
Het liefst natuurlijk versgeperst maar ja, dat doen we hier ook alleen maar op zondag hoor!
Beperk je met de wat ongezondere dingen tot bv in het weekend. Niemand zegt dat je nooit meer een colaatje mag, of een pizza. Hou het alleen bij wijze van uitzondering.
Wat ikzelf ook een goede tip van mezelf vind is niet meer dan 1 glas vruchtensap drinken per dag. De rest dus gewoon water, thee, koffie, spa rood. want in al die vruchtensapjes zit natuurlijk ook enorm veel suiker ed. Mensen denken dan vruchtensap (dus ook: spafruit, sinaasappelsap, appelsap, multifit, taksi enz enz) gezond is, maar dat is helemaal niet zo.
Het liefst natuurlijk versgeperst maar ja, dat doen we hier ook alleen maar op zondag hoor!
donderdag 19 november 2009 om 22:11
ooh nog iets! Ik ben al tijden op zoek naar een lekkere 30+ plus kaas! Die van maaslander en slankie hebben van die plastic randjes, brrr
48+ kaas is zoveel lekkerder! Ik ben echt dol op brood met kaas. moet dus ook oppassen dat ik daar niet veel te veel van eet.
Misschien ook apart naar de kaasboer. Wordt een flinke koop-ronde! Gelukkig is er elke week markt in de buurt
48+ kaas is zoveel lekkerder! Ik ben echt dol op brood met kaas. moet dus ook oppassen dat ik daar niet veel te veel van eet.
Misschien ook apart naar de kaasboer. Wordt een flinke koop-ronde! Gelukkig is er elke week markt in de buurt
donderdag 19 november 2009 om 22:21
Mijn meeste boodschappen haal ik op de groente & fruit afdeling. Ik heb nagenoeg geen 'machinaal bewerkt' voedsel in huis.
Ik eet 's ochtends alleen maar fruit. Tussen de middag vis of kip met salade, omelet met groente of een salade met vis of kip
's Avonds veel groente met vlees of vis, of soep (verse broccoli, courgette of wortelsoep, mjam ). Tussendoor eet ik komkommer, kerstomaatjes, ongebrande/ongezouten nootjes of een banaan. Wat ook lekker is: een avocado met olijfolie en (weinig!) zeezout.
Ik heb gemerkt dat ik mij vèèl beter voel als ik geen brood, koek, snoep, rijst, pasta en aardappelen eet. Op de een of andere manier is mijn lijf daar niet blij mee. Deze manier van eten geeft mij enorm veel energie, zelfs mijn ogen staan helderderderder...
Ik kan toe met minder slaap en ik slaap beter.
Ik eet 's ochtends alleen maar fruit. Tussen de middag vis of kip met salade, omelet met groente of een salade met vis of kip
's Avonds veel groente met vlees of vis, of soep (verse broccoli, courgette of wortelsoep, mjam ). Tussendoor eet ik komkommer, kerstomaatjes, ongebrande/ongezouten nootjes of een banaan. Wat ook lekker is: een avocado met olijfolie en (weinig!) zeezout.
Ik heb gemerkt dat ik mij vèèl beter voel als ik geen brood, koek, snoep, rijst, pasta en aardappelen eet. Op de een of andere manier is mijn lijf daar niet blij mee. Deze manier van eten geeft mij enorm veel energie, zelfs mijn ogen staan helderderderder...
Ik kan toe met minder slaap en ik slaap beter.
