Lijf & Lijn
alle pijlers
Bewerkt voedsel in de supermarkt
donderdag 19 november 2009 om 21:04
Ik ben altijd alleen maar bezig geweest met wat 'light' was. Zoals special K, optimel, ik noem maar wat.
Nu wil ik vooral bewuster eten.
Vandaag had ik de tijd om eens goed op de verpakkingen te kijken in de supermarkt, en er stonden allerlei onuitspreekbare ingrediënten bij die producten. Ook het door mij- en sonja bakker- gezond geachte optimel is gezoet met aspartaam, en allerlei gluco-dingen. Special K heeft teveel ijzerdeeltjes in de flakes (heb ik hier op het forum gelezen)en cruesli is eigenlijk ook niet goed voor je, want gezoet met allerlei suikers etc.
Ik kwam eigenlijk tot de conclusie, dat als ik een beetje gezond (lees onbewerkt) wilde eten, ik misschien wel biologisch moet gaan eten?
Hoewel ik niet weet wat dat precies is, en dat associeer met alternatievelingen, vind ik het toch ineens een raar idee om al die bewerkte producten in mijn lijf te belanden. Iemand tips?
Waar kan ik het beste op letten?
Nu wil ik vooral bewuster eten.
Vandaag had ik de tijd om eens goed op de verpakkingen te kijken in de supermarkt, en er stonden allerlei onuitspreekbare ingrediënten bij die producten. Ook het door mij- en sonja bakker- gezond geachte optimel is gezoet met aspartaam, en allerlei gluco-dingen. Special K heeft teveel ijzerdeeltjes in de flakes (heb ik hier op het forum gelezen)en cruesli is eigenlijk ook niet goed voor je, want gezoet met allerlei suikers etc.
Ik kwam eigenlijk tot de conclusie, dat als ik een beetje gezond (lees onbewerkt) wilde eten, ik misschien wel biologisch moet gaan eten?
Hoewel ik niet weet wat dat precies is, en dat associeer met alternatievelingen, vind ik het toch ineens een raar idee om al die bewerkte producten in mijn lijf te belanden. Iemand tips?
Waar kan ik het beste op letten?
donderdag 19 november 2009 om 22:25
quote:sanna1 schreef op 19 november 2009 @ 21:47:
Ik vraag me ook weleens af, hoe het komt dat ik s avonds na de warme maaltijd ( beetje vreemd dit misschien) soms nogal extra gasvorming heb! Of ik nou veel of weinig eet, snel of langzaam. heb er weleens op gelet of het aan bepaald eten lag, of het tijdstip. Maar ik eet gevarieerd en ik heb het heel vaak. De producten die erom bekend staan eet ik niet zo veel, zoals uien en bruine bonen. Ik heb het soms ook na een bord aardappelen met vlees en groente.Kan juist door die aardappelen komen. Als ik die eet krijg ik acute buikpijn... (zie ook scdiet.nl).
Ik vraag me ook weleens af, hoe het komt dat ik s avonds na de warme maaltijd ( beetje vreemd dit misschien) soms nogal extra gasvorming heb! Of ik nou veel of weinig eet, snel of langzaam. heb er weleens op gelet of het aan bepaald eten lag, of het tijdstip. Maar ik eet gevarieerd en ik heb het heel vaak. De producten die erom bekend staan eet ik niet zo veel, zoals uien en bruine bonen. Ik heb het soms ook na een bord aardappelen met vlees en groente.Kan juist door die aardappelen komen. Als ik die eet krijg ik acute buikpijn... (zie ook scdiet.nl).
donderdag 19 november 2009 om 23:11
donderdag 19 november 2009 om 23:24
Snap heel goed wat je bedoeld...
's ochtends een bak cruesli met suikers en stuk nep-appel...bah!
Bij de Appie hebben ze sinds kort ook een niew merk muesli....heerlijk issie en geen raar ingrediënt te bekennen, van dit merk:
Eet liever 'gewone' magere kwark (geeft ook nog eens een gevuld gevoel) ipv die Optimel-zooi.
Liever een glaasje 'puur' sap dan light fris. Er is veel te vinden in de 'gewone' supermarkt!
's ochtends een bak cruesli met suikers en stuk nep-appel...bah!
Bij de Appie hebben ze sinds kort ook een niew merk muesli....heerlijk issie en geen raar ingrediënt te bekennen, van dit merk:
Eet liever 'gewone' magere kwark (geeft ook nog eens een gevuld gevoel) ipv die Optimel-zooi.
Liever een glaasje 'puur' sap dan light fris. Er is veel te vinden in de 'gewone' supermarkt!
donderdag 19 november 2009 om 23:28
quote:sanna1 schreef op 19 november 2009 @ 22:11:
ooh nog iets! Ik ben al tijden op zoek naar een lekkere 30+ plus kaas! Die van maaslander en slankie hebben van die plastic randjes, brrr
48+ kaas is zoveel lekkerder! Ik ben echt dol op brood met kaas. moet dus ook oppassen dat ik daar niet veel te veel van eet.
Misschien ook apart naar de kaasboer. Wordt een flinke koop-ronde! Gelukkig is er elke week markt in de buurt
Ooit eens gelezen: je kan beter genieten van een boterham met echt lekkere kaas, dan dat je sneu met een 30% kaasje voor je neus zit...
Ik heb er nog nooit een geproefd die echt lekker smaakt.
Als je echt heel veel kaas eet, probeer dan je beleg te halveren (komkommertje of tomaatje erbij?), werkt voor mij goed!
ooh nog iets! Ik ben al tijden op zoek naar een lekkere 30+ plus kaas! Die van maaslander en slankie hebben van die plastic randjes, brrr
48+ kaas is zoveel lekkerder! Ik ben echt dol op brood met kaas. moet dus ook oppassen dat ik daar niet veel te veel van eet.
Misschien ook apart naar de kaasboer. Wordt een flinke koop-ronde! Gelukkig is er elke week markt in de buurt
Ooit eens gelezen: je kan beter genieten van een boterham met echt lekkere kaas, dan dat je sneu met een 30% kaasje voor je neus zit...
Ik heb er nog nooit een geproefd die echt lekker smaakt.
Als je echt heel veel kaas eet, probeer dan je beleg te halveren (komkommertje of tomaatje erbij?), werkt voor mij goed!
vrijdag 20 november 2009 om 10:15
quote:sanna1 schreef op 19 november 2009 @ 22:08:
coffiepotje, dat klinkt allemaal best wel lekker.
Ook; gewoon nog een boterham voor tussendoor, is eigenlijk nog nooit in me opgekomen.
Ik moet namelijk wel genoeg energie hebben om te werken (doe best lichamelijk werk) en kan van een appeltje om 10 uur niet echt lang door.
Noten tussendoor zijn ook lekker, en avocado maar dan misschien weer wat vet! En ik wil ook wat afvallen..
Misschien moet ik gewoon maar helemaal niet meer eten
* grapje*Voor "extra energie" kun je beter eiwitrijke producten eten dat koolhydraatrijke producten zoals liga's ed. Van de suiker krijg je veel sneller weer een dip.
coffiepotje, dat klinkt allemaal best wel lekker.
Ook; gewoon nog een boterham voor tussendoor, is eigenlijk nog nooit in me opgekomen.
Ik moet namelijk wel genoeg energie hebben om te werken (doe best lichamelijk werk) en kan van een appeltje om 10 uur niet echt lang door.
Noten tussendoor zijn ook lekker, en avocado maar dan misschien weer wat vet! En ik wil ook wat afvallen..
Misschien moet ik gewoon maar helemaal niet meer eten
* grapje*Voor "extra energie" kun je beter eiwitrijke producten eten dat koolhydraatrijke producten zoals liga's ed. Van de suiker krijg je veel sneller weer een dip.
vrijdag 20 november 2009 om 11:23
Ik lees veel over ''magere producten'' gebruiken.
Ik heb juist ergens gelezen dat we juist te weinig vetten binnen krijgen en dat de bewerkte vetten juist schadelijk zijn. Je kunt er op googlen. Dan heb ik het over margarines/bakboter/ magere melk/yoghurt.
Ik gebruik nu hoofdzakelijk roomboter, volle melkproducten en kokosolie. Ik ben juist afgevallen sinds ik ''vetter'' eet. Suikers e.d. laat ik ook staan.
Kokosolie.com staan de voordelen van kokosolie t.o.v. andere vetten.
Gebakken aardappelen zijn heerlijk in de kokosolie!
Ik heb juist ergens gelezen dat we juist te weinig vetten binnen krijgen en dat de bewerkte vetten juist schadelijk zijn. Je kunt er op googlen. Dan heb ik het over margarines/bakboter/ magere melk/yoghurt.
Ik gebruik nu hoofdzakelijk roomboter, volle melkproducten en kokosolie. Ik ben juist afgevallen sinds ik ''vetter'' eet. Suikers e.d. laat ik ook staan.
Kokosolie.com staan de voordelen van kokosolie t.o.v. andere vetten.
Gebakken aardappelen zijn heerlijk in de kokosolie!
vrijdag 20 november 2009 om 11:42
zaterdag 21 november 2009 om 08:54
quote:Astair schreef op 19 november 2009 @ 23:24:
Snap heel goed wat je bedoelT..
Bij de Appie hebben ze sinds kort ook een niew merk muesli....heerlijk issie en geen raar ingrediënt te bekennen, van dit merk:
[afbeelding]
Deze is echt heel lekker idd
Ik heb me een tijdje gewaagd aan de 'muesli' van zonnatura maar mis dan wel de crunch van bijv Kellogs,dat lekker knapperige gevoel! Maar ja het is wel beter voor je...keuzes keuzes...
De currypasta pas ontdekt,heerlijk! We gebruiken hier ook geen sauzen etc maar wel veel liefst verse kruiden(mixen),ui en knoflook.
Pastasaus maak ik van gebakken tartaar,veel knoflook,beetje arachideolie om in te bakken,veel tomaat en kruiden. Uurtje laten pruttelen en dan de pasta(volkoren) koken.
Snap heel goed wat je bedoelT..
Bij de Appie hebben ze sinds kort ook een niew merk muesli....heerlijk issie en geen raar ingrediënt te bekennen, van dit merk:
[afbeelding]
Deze is echt heel lekker idd
Ik heb me een tijdje gewaagd aan de 'muesli' van zonnatura maar mis dan wel de crunch van bijv Kellogs,dat lekker knapperige gevoel! Maar ja het is wel beter voor je...keuzes keuzes...
De currypasta pas ontdekt,heerlijk! We gebruiken hier ook geen sauzen etc maar wel veel liefst verse kruiden(mixen),ui en knoflook.
Pastasaus maak ik van gebakken tartaar,veel knoflook,beetje arachideolie om in te bakken,veel tomaat en kruiden. Uurtje laten pruttelen en dan de pasta(volkoren) koken.
zaterdag 21 november 2009 om 12:47
De tuinen heeft ook lekkere (onbewerkte) muesli en de 4 granen muesli van AH thuismerk is ook een aanrader, zit heel weinig suiker in(en geen toegevoegde) en weinig vet en is ook nog best lekker, maar niet zo crunchy dat dan weer niet.
Verder eet ik vaak jam van zonnatura, zit verder ook niets in en ik vind vooral de woudvruchten variant erg lekker.
Kwa brood eet ik altijd Allinson brood(van de bakker) met zonnepitjes.
Meds, ik vind volkoren pasta dus ook niet zo lekker, maar ik lees altijd overal dat je die pasta moet eten omdat het zo gezond is, maar ik eet liever gewone hoor.
Verder eet ik vaak jam van zonnatura, zit verder ook niets in en ik vind vooral de woudvruchten variant erg lekker.
Kwa brood eet ik altijd Allinson brood(van de bakker) met zonnepitjes.
Meds, ik vind volkoren pasta dus ook niet zo lekker, maar ik lees altijd overal dat je die pasta moet eten omdat het zo gezond is, maar ik eet liever gewone hoor.
zaterdag 21 november 2009 om 12:54
quote:TheEmpress schreef op 19 november 2009 @ 21:36:
Schiet me nog iets te binnen: De Westerse mensen krijgen ook veel te veel tarwe binnen, dat wordt omgezet in koolhydraat wat het lichaam weer omzet in suiker. Beter is om een andere graansoort te kiezen om af te wisselen en het lichaam ook meer voedingsstoffen te geven en 'verteringwerkzaamheden'. Eet bijvoorbeeld `s middags roggebrood, of `s ochtens havermout. Dan heb je 1 maaltijd tarwevrij, en dat is beter voor de energievoorraad, voedingsstoffen en de darmen. Ik meng zelf mijn havermoutpap (uiteraard zonder suiker) weleens met grutten, voor de variatie.
(Ik kan alleen geen bron vermelden helaas, ik ben vergeten waar ik het vandaan heb)
Alle energie uit alle soorten granen wordt omgezet in glucose (=suiker) om het voor je lichaam bruikbaar te maken. Alle energie die je wel naar binnen werkt maar niet direct nodig hebt wordt omgezet in vet. Voor je energievoorziening is het helemaal niet belangrijk wat voor een soort granen je eet.
Voor je spijsvertering wel. Je darmen zijn wel blij met wat afwisseling.
Schiet me nog iets te binnen: De Westerse mensen krijgen ook veel te veel tarwe binnen, dat wordt omgezet in koolhydraat wat het lichaam weer omzet in suiker. Beter is om een andere graansoort te kiezen om af te wisselen en het lichaam ook meer voedingsstoffen te geven en 'verteringwerkzaamheden'. Eet bijvoorbeeld `s middags roggebrood, of `s ochtens havermout. Dan heb je 1 maaltijd tarwevrij, en dat is beter voor de energievoorraad, voedingsstoffen en de darmen. Ik meng zelf mijn havermoutpap (uiteraard zonder suiker) weleens met grutten, voor de variatie.
(Ik kan alleen geen bron vermelden helaas, ik ben vergeten waar ik het vandaan heb)
Alle energie uit alle soorten granen wordt omgezet in glucose (=suiker) om het voor je lichaam bruikbaar te maken. Alle energie die je wel naar binnen werkt maar niet direct nodig hebt wordt omgezet in vet. Voor je energievoorziening is het helemaal niet belangrijk wat voor een soort granen je eet.
Voor je spijsvertering wel. Je darmen zijn wel blij met wat afwisseling.
zaterdag 21 november 2009 om 12:58
In zoete light producten zit toch altijd zoetstof zoals aspartaam? De afweging is alleen hoeveel je ervan gaat eten.
Alles met mate he?
Qua vlees koop ik zelf wel altijd biologisch of van de slager. In supermarktvlees zitten nogal wat toevoeging en vaak is het ook volgespoten met water om het zwaarder te maken.
Alles met mate he?
Qua vlees koop ik zelf wel altijd biologisch of van de slager. In supermarktvlees zitten nogal wat toevoeging en vaak is het ook volgespoten met water om het zwaarder te maken.
zaterdag 21 november 2009 om 15:26
zaterdag 21 november 2009 om 16:32
quote:hannaviva schreef op 21 november 2009 @ 12:58:
In zoete light producten zit toch altijd zoetstof zoals aspartaam? De afweging is alleen hoeveel je ervan gaat eten.
Alles met mate he?
Nou nee hoor, het schijnt dat zoetstoffen dezelfde impuls aan je alvleesklier geven als suiker.
Qua vlees koop ik zelf wel altijd biologisch of van de slager. In supermarktvlees zitten nogal wat toevoeging en vaak is het ook volgespoten met water om het zwaarder te maken.
In zoete light producten zit toch altijd zoetstof zoals aspartaam? De afweging is alleen hoeveel je ervan gaat eten.
Alles met mate he?
Nou nee hoor, het schijnt dat zoetstoffen dezelfde impuls aan je alvleesklier geven als suiker.
Qua vlees koop ik zelf wel altijd biologisch of van de slager. In supermarktvlees zitten nogal wat toevoeging en vaak is het ook volgespoten met water om het zwaarder te maken.
