Lijf & Lijn
alle pijlers
Broodbeleg inspiratietopic
dinsdag 30 januari 2024 om 11:58
Ik hoor vaak mensen 'ik eet nooit brood want dat vind ik saaai'. Maar dan denk ik, hoezo, je kunt zo veel met brood! Oke, een nat plakje kaas erop is inderdaad best saai. Maar het is dus wat je er zelf van maakt. Gooi er komkommerschijfjes en ijsbergsla erbij op en het is al minder saai.
Daarnaast kun je het roosteren of er een tosti van maken. Dus hier, drop je favo broodbeleg ter inspiratie!
Mijn tip: Hummus met rucola
Of voor onder de tosti ijzer: pesto met mozzarella en tomaat.
Daarnaast kun je het roosteren of er een tosti van maken. Dus hier, drop je favo broodbeleg ter inspiratie!
Mijn tip: Hummus met rucola
Of voor onder de tosti ijzer: pesto met mozzarella en tomaat.
dinsdag 30 januari 2024 om 17:23
Laatst met moedertje lunch gehaald. Een Italiaanse bol is super lekker en vult goed.
En inderdaad, goed, niet basic, volkoren brood van de super doet al wonderen.
Wat ik vaak op brood doe is bijvoorbeeld Surinaamse eiersalade van Lidl. Daar zit ook echt meer in dan alleen mayo.
Avocado koop ik eigenlijk nooit. Ik heb een keer een docu daarover gezien en hoe ze zoveel water daarvoor nodig hebben terwijl de bevolking dorst heeft enzo, dat ik die dingen eigenlijk wel afgezworen heb. Behalve als ze in m'n sushi zitten. Alleen is dat voor mij geen lunch.
En inderdaad, goed, niet basic, volkoren brood van de super doet al wonderen.
Wat ik vaak op brood doe is bijvoorbeeld Surinaamse eiersalade van Lidl. Daar zit ook echt meer in dan alleen mayo.
Avocado koop ik eigenlijk nooit. Ik heb een keer een docu daarover gezien en hoe ze zoveel water daarvoor nodig hebben terwijl de bevolking dorst heeft enzo, dat ik die dingen eigenlijk wel afgezworen heb. Behalve als ze in m'n sushi zitten. Alleen is dat voor mij geen lunch.
dinsdag 30 januari 2024 om 18:48
Er is ook een avocadomafia: https://www.bedrock.nl/avocado-maffia/calico schreef: ↑30-01-2024 17:23Laatst met moedertje lunch gehaald. Een Italiaanse bol is super lekker en vult goed.
En inderdaad, goed, niet basic, volkoren brood van de super doet al wonderen.
Wat ik vaak op brood doe is bijvoorbeeld Surinaamse eiersalade van Lidl. Daar zit ook echt meer in dan alleen mayo.
Avocado koop ik eigenlijk nooit. Ik heb een keer een docu daarover gezien en hoe ze zoveel water daarvoor nodig hebben terwijl de bevolking dorst heeft enzo, dat ik die dingen eigenlijk wel afgezworen heb. Behalve als ze in m'n sushi zitten. Alleen is dat voor mij geen lunch.
Dan moet het maar zoals het kan
dinsdag 30 januari 2024 om 19:20
Wat meenemen betreft: als ik de hele dag op pad ben en onderweg moet lunchen dan is het allemaal wat simpeler. Als ik weet dat ik ergens kan zitten dan neem ik losse dingen mee in folie/bakjes en dan beleg ik ter plekke. Als het wat warmer wordt dan neem ik alles in een klein koeltasje met twee diepvries elementen mee. Ik heb ook van die hele kleine koelelementen die in een broodtrommel passen. Het is wat meer werk en je moet er van te voren over nadenken maar als ik voor mijn gevoel lekker lunch dan heb ik later op de middag veel minder de neiging om te gaan snaaien.
dinsdag 30 januari 2024 om 21:02
Dit.
Die vind ik ook lekker.
Qua hartig beleg heb ik graag eiersalade, filet americain, tonijnsalade, kip/kalkoenfilet. Altijd op te leuken met wat (rucola)sla en schijfjes tomaat. Rauwe kaas lust ik niet, maar gesmolten in een tosti vind ik het wel lekker.
Verder heb ik nog altijd graag pindakaas, eventueel uitgebreid met hagelslag of vlokken.
dinsdag 30 januari 2024 om 21:07
Oh ja, muisjesTafelkleed schreef: ↑30-01-2024 12:06Gewoon heerlijk kaas, hagelslag, pindakaas, pasta , Berliner of muisjes
Niets saais aan.
Die heb ik het liefste gewoon op beschuit
Ik eet het niet vaak omdat ik geen fan ben van boter op brood, dat gebruik ik verder ook nooit en heb nog geen alternatief gevonden om de muisjes te laten 'plakken' (voor hagelslag en vlokken gebruik ik daar dus pindakaas voor maar dat lijkt me echt niet lekker met muisjes).Ik heb een onaangebroken pot marshmallow fluff staan, misschien zou dat een idee kunnen zijn voor de muisjes bedenk ik me nu ineens spontaan
donderdag 1 februari 2024 om 21:34
Klinkt cool, maar is iets minder tof. Het brengt een heleboel problemen. Onze koeien zijn er zowat niets bij.tv-icoon schreef: ↑30-01-2024 18:48Er is ook een avocadomafia: https://www.bedrock.nl/avocado-maffia/
donderdag 1 februari 2024 om 21:38
Ja, klinkt goed.JoyAnna schreef: ↑30-01-2024 21:02Dit.
Die vind ik ook lekker.
Qua hartig beleg heb ik graag eiersalade, filet americain, tonijnsalade, kip/kalkoenfilet. Altijd op te leuken met wat (rucola)sla en schijfjes tomaat. Rauwe kaas lust ik niet, maar gesmolten in een tosti vind ik het wel lekker.
Verder heb ik nog altijd graag pindakaas, eventueel uitgebreid met hagelslag of vlokken.
Vegetarische filet american is ook lekker. De vegan versie ervan mist wat smaak in de versies die ik heb geproeft.
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn
Al een account? Log dan hier in
