Lijf & Lijn
alle pijlers
Elninjoo HELP! Havermout?!
vrijdag 23 september 2011 om 07:42
Elninjoo ken ik als de havermout-koningin van het forum, dus ik hoop op hulp
Ik ben al een tijdje gezond aan het eten en aan het afvallen. Dat was hard nodig na een zwangerschap waarin ik iets teveel heb gedacht 'ach, ik word sowieso steeds dikker' (om vervolgens dan nog een flinke hap van nog iets lekkers en ongezonds te nemen) . Anyway, ik vind het vooral lastig dat ik 's ochtends na mijn ontbijt weer zo snel trek heb, mijn hele tussendoortjes- en middagmenu heb ik er daardoor rond een uur of 13.30 alweer doorheen geschranst
Maar toen... toen dacht ik aan havermout! Én aan Elninjoo met haar lyrische verhalen daarover. Zojuist heb ik het dus voor het eerst geprobeerd: een bakje met havermout (in melk). Maar... Oh Mijn God... wat is dat vies!
Echt... ik heb het écht geprobeerd (met honing zelfs), maar ik vind het Niet Te Eten....
Dus: wie heeft de tip om havermout eetbaar te maken?
Ik ben al een tijdje gezond aan het eten en aan het afvallen. Dat was hard nodig na een zwangerschap waarin ik iets teveel heb gedacht 'ach, ik word sowieso steeds dikker' (om vervolgens dan nog een flinke hap van nog iets lekkers en ongezonds te nemen) . Anyway, ik vind het vooral lastig dat ik 's ochtends na mijn ontbijt weer zo snel trek heb, mijn hele tussendoortjes- en middagmenu heb ik er daardoor rond een uur of 13.30 alweer doorheen geschranst
Maar toen... toen dacht ik aan havermout! Én aan Elninjoo met haar lyrische verhalen daarover. Zojuist heb ik het dus voor het eerst geprobeerd: een bakje met havermout (in melk). Maar... Oh Mijn God... wat is dat vies!
Echt... ik heb het écht geprobeerd (met honing zelfs), maar ik vind het Niet Te Eten....
Dus: wie heeft de tip om havermout eetbaar te maken?
vrijdag 23 september 2011 om 09:13
vrijdag 23 september 2011 om 09:14
Gewelde pruimen in kleine stukjes snijden, melk in een pannetje, drie eetlepels havermout erdoorheen. Pruimen erbij, paar scheutjes Natrena (of suiker), paar minuten laten doorkoken.
Daarna een eitje rauw er door heen doen, goed met garde roeren, vuur uit.
Eeet smakelijk! Dit houdt mij uren gevuld. Pas tegen half twaalf begint het mij mij weer te knorren.
Daarna een eitje rauw er door heen doen, goed met garde roeren, vuur uit.
Eeet smakelijk! Dit houdt mij uren gevuld. Pas tegen half twaalf begint het mij mij weer te knorren.
Poep, wie heeft jou gescheten?
vrijdag 23 september 2011 om 09:50
Mijn vriend heeft van de week bij de Appie wat kant-en-klare pap gehaald. Gortepap, rijstepap en havermout. Zo koud te eten of opwarmen (maar er staat niet op hoe, dus ik denk dat je het in een pannetje moet doen).
Nou ik heb even een hapje koude gortepap genomen en ik vond het echt heel erg vies!!! Blegh.
Van vroeger herinner ik me nog wel Brinta. Ik vond het naturel niet lekker, maar misschien dat ik het met honing of zo wel lust. Ik ga het misschien van de week maar eens proberen!
En TO, als je het echt niet lekker vind lijkt me het idd geen echt goede manier om af te vallen hoor. Dan gaat het je heel snel tegenstaan.
Nou ik heb even een hapje koude gortepap genomen en ik vond het echt heel erg vies!!! Blegh.
Van vroeger herinner ik me nog wel Brinta. Ik vond het naturel niet lekker, maar misschien dat ik het met honing of zo wel lust. Ik ga het misschien van de week maar eens proberen!
En TO, als je het echt niet lekker vind lijkt me het idd geen echt goede manier om af te vallen hoor. Dan gaat het je heel snel tegenstaan.
vrijdag 23 september 2011 om 10:12
Ik heb laatst twee pannekoeken gegeten met stroop. En toen een rondje gaan hardlopen, dat doe ik 2, 3 keer per week. Heb bijna een uur gelopen, ging erg lekker, voelde me niet snel moe, motortje bleef draaien leek het wel. Vanwege de koolhydraten? En er zitten ook eieren in en veel suiker...
Pannekoeken met stroop is natuurlijk vrij ongezond en normaal eet ik 2 bruine boterhammen en neem ik een glas zuiveldrink of water voordat ik ga lopen. Maar zou ik langer en lekkerder kunnen lopen op havermoutpap?
Pannekoeken met stroop is natuurlijk vrij ongezond en normaal eet ik 2 bruine boterhammen en neem ik een glas zuiveldrink of water voordat ik ga lopen. Maar zou ik langer en lekkerder kunnen lopen op havermoutpap?
vrijdag 23 september 2011 om 10:27
Bij mij in de sportschool hanteren ze een gevleugelde uitspraak:
Alles wat je lekker vindt moet je uitspugen. Als je wilt afvallen dus en een strak lichaam wilt hebben.
Nou, zo ver wil ik niet gaan, maar alles wat ik eerst niet lekker vond (zoals pap) heb ik inmiddels wel leren waarderen. Voorheen kon ik stapels boterhammen wegwerken, dat is echt verleden tijd. Pap is mijn dagelijkse ontbijt, en je kan er eindeloos mee variëren. Misschien een kwestie van wennen?
En inderdaad is het een goede basis om te sporten, meestal na het ontbijt dat ik meteen ga rennen. En dat houd ik goed vol na havermoutpap. En helemaal wanneer ik een banaan er door heen gedaan heb.
Alles wat je lekker vindt moet je uitspugen. Als je wilt afvallen dus en een strak lichaam wilt hebben.
Nou, zo ver wil ik niet gaan, maar alles wat ik eerst niet lekker vond (zoals pap) heb ik inmiddels wel leren waarderen. Voorheen kon ik stapels boterhammen wegwerken, dat is echt verleden tijd. Pap is mijn dagelijkse ontbijt, en je kan er eindeloos mee variëren. Misschien een kwestie van wennen?
En inderdaad is het een goede basis om te sporten, meestal na het ontbijt dat ik meteen ga rennen. En dat houd ik goed vol na havermoutpap. En helemaal wanneer ik een banaan er door heen gedaan heb.
vrijdag 23 september 2011 om 10:32
vrijdag 23 september 2011 om 10:55
quote:kerriebredsjo schreef op 23 september 2011 @ 10:27:
Bij mij in de sportschool hanteren ze een gevleugelde uitspraak:
Alles wat je lekker vindt moet je uitspugen. Als je wilt afvallen dus en een strak lichaam wilt hebben.Hoe kan dát nou motiverend werken (voor langer dan een dag)?? Gaat er meer om dat je wat inventiever moet leren omgaan om gezonde dingen echt lekker te maken ipv meteen te grijpen naar vet en/of zoet.
Bij mij in de sportschool hanteren ze een gevleugelde uitspraak:
Alles wat je lekker vindt moet je uitspugen. Als je wilt afvallen dus en een strak lichaam wilt hebben.Hoe kan dát nou motiverend werken (voor langer dan een dag)?? Gaat er meer om dat je wat inventiever moet leren omgaan om gezonde dingen echt lekker te maken ipv meteen te grijpen naar vet en/of zoet.
vrijdag 23 september 2011 om 12:49
Ik vind het met melk ook ronduit goor en slijmerig.
Ik eet het dan ook door de yoghurt. In een bakje yoghurt drie flinke eetlepels havermout. Even laten staan zodat de vlokken zacht worden. Ik doe er ook altijd wat fruit door zoals banaan of diepvriesbosbessen van AH. Ik neem altijd vanilleyoghurt of gewone met een beetje honing.
Ik eet het dan ook door de yoghurt. In een bakje yoghurt drie flinke eetlepels havermout. Even laten staan zodat de vlokken zacht worden. Ik doe er ook altijd wat fruit door zoals banaan of diepvriesbosbessen van AH. Ik neem altijd vanilleyoghurt of gewone met een beetje honing.
vrijdag 23 september 2011 om 15:15
Havermout wordt hier vooral gebruikt als graanproduct voor koekjes e.d. Heerlijk.
Een paar recepten van overseas:
Apple Oatmeal with Almond Foam
Ingredients
For the Oatmeal
1 cup whole rolled oats (havermout)
2 cups milk (500 ml)
1 apple, cored and chopped
2 tablespoons brown sugar
1 teaspoon cinnamon
2 tablespoons sliced almonds
For the Almond Foam
1 cup skim milk
1 tablespoon almond butter (bij de reform winkel?)
1 tablespoon brown sugar
Method
For the Oatmeal
1Pour the oats, milk, apple, brown sugar and cinnamon into a saucepan and bring to a simmer (zachtjes koken). Continue gently cooking until it's thick and creamy, about 15 minutes. Stir every few minutes to keep the mixture from sticking to the bottom.
For the Almond Foam
1Whisk together the skim milk, almond butter and brown sugar. Steam the milk using the steamer attachment of an espresso machine.
2Spoon the oatmeal into 2 serving bowls and top with some almond foam. Sprinkle with almond slices and serve.
(ziet er heel mooi uit in cappuccino kopjes)
Oatmeal muffins
Yield: 4
Ingredients
2 cups flour
1 cup oatmeal
1 tablespoon baking powder
1/2 teaspoon baking soda
1/2 teaspoon salt
1 cup brown sugar
1 teaspoon cinnamon
1/2 teaspoon nutmeg (nootmuskaat)
2 eggs
1/2 cup oil
1 1/2 cups yogurt
1 teaspoon vanilla extract
1 cup grated carrots (about 3) (ja echt worteltjes!)
Directions
Preheat oven to 350 degrees.
Sift together flour, oatmeal, baking powder, baking soda, salt, brown sugar, cinnamon and nutmeg.
Mix eggs, oil, yogurt and vanilla in a large mixing bowl. Stir in carrots and then dry ingredients.
Spoon into 6 large or 12 regular sized muffin cups. Bake for 30 minutes.
Een paar recepten van overseas:
Apple Oatmeal with Almond Foam
Ingredients
For the Oatmeal
1 cup whole rolled oats (havermout)
2 cups milk (500 ml)
1 apple, cored and chopped
2 tablespoons brown sugar
1 teaspoon cinnamon
2 tablespoons sliced almonds
For the Almond Foam
1 cup skim milk
1 tablespoon almond butter (bij de reform winkel?)
1 tablespoon brown sugar
Method
For the Oatmeal
1Pour the oats, milk, apple, brown sugar and cinnamon into a saucepan and bring to a simmer (zachtjes koken). Continue gently cooking until it's thick and creamy, about 15 minutes. Stir every few minutes to keep the mixture from sticking to the bottom.
For the Almond Foam
1Whisk together the skim milk, almond butter and brown sugar. Steam the milk using the steamer attachment of an espresso machine.
2Spoon the oatmeal into 2 serving bowls and top with some almond foam. Sprinkle with almond slices and serve.
(ziet er heel mooi uit in cappuccino kopjes)
Oatmeal muffins
Yield: 4
Ingredients
2 cups flour
1 cup oatmeal
1 tablespoon baking powder
1/2 teaspoon baking soda
1/2 teaspoon salt
1 cup brown sugar
1 teaspoon cinnamon
1/2 teaspoon nutmeg (nootmuskaat)
2 eggs
1/2 cup oil
1 1/2 cups yogurt
1 teaspoon vanilla extract
1 cup grated carrots (about 3) (ja echt worteltjes!)
Directions
Preheat oven to 350 degrees.
Sift together flour, oatmeal, baking powder, baking soda, salt, brown sugar, cinnamon and nutmeg.
Mix eggs, oil, yogurt and vanilla in a large mixing bowl. Stir in carrots and then dry ingredients.
Spoon into 6 large or 12 regular sized muffin cups. Bake for 30 minutes.
Optimist tot in de kist!
vrijdag 23 september 2011 om 15:22
Oh ja 350 fahrenheit is 175 celcius. En vlgs mij kun je baking soda bij de reform winkels kopen?
Cups kun je afmeten in een maatbeker. 1 cup is 250 ml.
Cowboy cookies
Ingredients
2 cups all-purpose flour
1 teaspoon baking powder
1 teaspoon baking soda
1/2 teaspoon salt
1 cup butter, softened (220 g)
1 cup white sugar (250 ml)
1 cup packed brown sugar (250 ml)
2 eggs
1 teaspoon vanilla extract
2 cups rolled oats (500 ml)
1 cup semisweet chocolate chips (250 ml)
Directions
Preheat oven to 350 degrees F (175 degrees C). Grease baking sheets. Sift together the flour, baking powder, baking soda, and salt. Set aside.
In a large bowl, cream together the butter, white sugar, and brown sugar until light and fluffy. Beat in the eggs one at a time, then stir in the vanilla. Gradually stir in the sifted ingredients. Stir in the rolled oats and chocolate chips. Drop by rounded teaspoonfuls onto the prepared baking sheets.
Bake for 8 to 10 minutes in the preheated oven. Allow cookies to cool on baking sheets for 5 minutes before removing.
Cups kun je afmeten in een maatbeker. 1 cup is 250 ml.
Cowboy cookies
Ingredients
2 cups all-purpose flour
1 teaspoon baking powder
1 teaspoon baking soda
1/2 teaspoon salt
1 cup butter, softened (220 g)
1 cup white sugar (250 ml)
1 cup packed brown sugar (250 ml)
2 eggs
1 teaspoon vanilla extract
2 cups rolled oats (500 ml)
1 cup semisweet chocolate chips (250 ml)
Directions
Preheat oven to 350 degrees F (175 degrees C). Grease baking sheets. Sift together the flour, baking powder, baking soda, and salt. Set aside.
In a large bowl, cream together the butter, white sugar, and brown sugar until light and fluffy. Beat in the eggs one at a time, then stir in the vanilla. Gradually stir in the sifted ingredients. Stir in the rolled oats and chocolate chips. Drop by rounded teaspoonfuls onto the prepared baking sheets.
Bake for 8 to 10 minutes in the preheated oven. Allow cookies to cool on baking sheets for 5 minutes before removing.
Optimist tot in de kist!
vrijdag 23 september 2011 om 19:13
Havermout gewoon niet koken en met yoghurt of kwark eten. Een eetlepel lijnzaad erbij, fruit als voorgerecht en je kunt er een hele morgen tegen.
3 eetlepels havermout, 1 lijnzaad en de rest (puddingschaaltje) vullen met yoghurt of kwark. De eetlepels zijn bij mij zo vol mogelijk
Eventueel kun je er koksorasp bij doen of zonnebloem-pompoenpitten.
3 eetlepels havermout, 1 lijnzaad en de rest (puddingschaaltje) vullen met yoghurt of kwark. De eetlepels zijn bij mij zo vol mogelijk
Eventueel kun je er koksorasp bij doen of zonnebloem-pompoenpitten.
vrijdag 23 september 2011 om 19:33
Okee, ter verduidelijking: ik heb de havermoutpap gemaakt zoals op de verpakking. Kommetje melk met een aantal lepels havermout, in de magnetron, daarna even laten staan en dan (met een beetje honing) eten.
Een slijmerige toestand, als je het mij vraagt en ik zie dat meer van jullie die mening met mij delen
Zelfs Elninjoo, de Havermout-Queen, blijkt het als pap niet lekker te vinden. Dan móet het wel vies zijn
Ik zie een paar keer de optie: havermout in kwark of yoghurt voorbij komen. Misschien is dat wel wat inderdaad. Ik hou namelijk ook niet zo heel erg van melk, maar eet wél graag yoghurt en kwark. Dat zal ik dus morgen eens proberen. Goed idee.
YoungSpirit, ik wil ook niet afvallen met havermout, maar ik zocht een ontbijt wat me langer een verzadigd gevoel geeft. Ik ben niet zo'n ontbijter (brood gaat moeizaam 's ochtends, en eieren moet ik al helemaal niet aan denken, hoewel ik weet dat eiwit het langst een verzadigd gevoel geeft). Het gaat dus niet om het meteen stillen van mijn honger, maar om het gegeven dat ik zo snel alweer trek heb en echt een té leeg gevoel.
Ik zoek iets waarmee ik de ochtend iets beter doorkom en havermout leek me wel wat.
Elninjoo, dank voor je link. Ik ga dat topic ook eens even doorspitten. Havermoutkoekjes klinken wel lekker! Hoewel iets wat lekker is, ook weer gevaarlijk is
Ik ben wel gerustgesteld dat ik niet de enige ben die die havermoutzooi een slijmerige bedoening vindt, morgen probeer ik yoghurt. Moet ook nog wel ergens lijnzaad hebben, dus daar doe ik er dan ook een lepel van doorheen.
Dank voor het meedenken allemaal
Een slijmerige toestand, als je het mij vraagt en ik zie dat meer van jullie die mening met mij delen
Zelfs Elninjoo, de Havermout-Queen, blijkt het als pap niet lekker te vinden. Dan móet het wel vies zijn
Ik zie een paar keer de optie: havermout in kwark of yoghurt voorbij komen. Misschien is dat wel wat inderdaad. Ik hou namelijk ook niet zo heel erg van melk, maar eet wél graag yoghurt en kwark. Dat zal ik dus morgen eens proberen. Goed idee.
YoungSpirit, ik wil ook niet afvallen met havermout, maar ik zocht een ontbijt wat me langer een verzadigd gevoel geeft. Ik ben niet zo'n ontbijter (brood gaat moeizaam 's ochtends, en eieren moet ik al helemaal niet aan denken, hoewel ik weet dat eiwit het langst een verzadigd gevoel geeft). Het gaat dus niet om het meteen stillen van mijn honger, maar om het gegeven dat ik zo snel alweer trek heb en echt een té leeg gevoel.
Ik zoek iets waarmee ik de ochtend iets beter doorkom en havermout leek me wel wat.
Elninjoo, dank voor je link. Ik ga dat topic ook eens even doorspitten. Havermoutkoekjes klinken wel lekker! Hoewel iets wat lekker is, ook weer gevaarlijk is
Ik ben wel gerustgesteld dat ik niet de enige ben die die havermoutzooi een slijmerige bedoening vindt, morgen probeer ik yoghurt. Moet ook nog wel ergens lijnzaad hebben, dus daar doe ik er dan ook een lepel van doorheen.
Dank voor het meedenken allemaal
vrijdag 23 september 2011 om 19:42
Het is minder gevaarlijk dan brood (voor mij) omdat het zo'n hoge en langdurige verzadiging heeft. Maar het is absoluut calorierijk zoals ik het lekker vind. De clue is dat ik van brood ongeveer onbeperkt door kan blijven eten en bij die hartige havermoutpancakes ik toch echt sneller vol zit en blijf. Dat deed 't 'm voor mij.
vrijdag 23 september 2011 om 21:05
Hi
ik eet havermout omdat het vooral erg goed vult als ik moet werken! vind het niet super lekker (kan me lekkerdere ontbijtjes voorstellen) maarvind het ook niet vies.
Ik maak het met water (goed laten doorkoken), suiker en kaneel of koekkruiden (speculaaskruiden).
Dan is het goed te eten vind ik!
ik eet havermout omdat het vooral erg goed vult als ik moet werken! vind het niet super lekker (kan me lekkerdere ontbijtjes voorstellen) maarvind het ook niet vies.
Ik maak het met water (goed laten doorkoken), suiker en kaneel of koekkruiden (speculaaskruiden).
Dan is het goed te eten vind ik!
Op een dag word je wakker en besef je dat er geen tijd meer is om te doen wat je altijd al wilde doen. Doe het nu!
vrijdag 23 september 2011 om 22:34
Hier standaard havermoutpap als ontbijt, al vanaf mijn jeugd. Maar, ongekookt. Gekookt vind ik het ook slijmerige, zachte zooi, bah.
Mijn ontbijt: een paar lepels havermoutvlokken, een paar lepels vruchtenmuesli, en dan wat kleingesneden fruit erdoorheen. Nectarine, banaantje, druiven, of in de winter ook wel eens bosvruchten (uit de diepvries, even ontdooid in de magnetron).
Dan yoghurt erdoor, en meteen eten. Ook niet laten staan dus, want na een half uurtje begint het al zacht te worden.
Op deze manier kan ik er een hele ochtend tegen. Het dikker worden van de havervlokken, zoals dat bij koken in een pan gebeurt, vindt bij mij in mijn maag plaats. Op die manier blijft bij mij een hongergevoel heel lang weg.
Mijn ontbijt: een paar lepels havermoutvlokken, een paar lepels vruchtenmuesli, en dan wat kleingesneden fruit erdoorheen. Nectarine, banaantje, druiven, of in de winter ook wel eens bosvruchten (uit de diepvries, even ontdooid in de magnetron).
Dan yoghurt erdoor, en meteen eten. Ook niet laten staan dus, want na een half uurtje begint het al zacht te worden.
Op deze manier kan ik er een hele ochtend tegen. Het dikker worden van de havervlokken, zoals dat bij koken in een pan gebeurt, vindt bij mij in mijn maag plaats. Op die manier blijft bij mij een hongergevoel heel lang weg.
