Lijf & Lijn
alle pijlers
gewone kaas/30+kaas/dietiste in de zaal??
woensdag 27 april 2011 om 10:25
ik heb een paar jaar geleden met behulp van een dietiste mijn hele eetpatroon omgegooid en afgevallen. sinds de dietiste eet ik geen gewone kaas meer maar altijd 30+ kaas. nu vertelde iemand mij dat zij ipv 30+ kaas gewone kaas at alleen dan de helft.
nu heb ik ff zitten rekenen en heb het idee dat een half plak gewone kaas minder calorieen bevat dan 30+ kaas (bij plakken van 20 g)
komt ook bij dat als ik maar 1 soort kaas koop ut ook minder kost, maar mijn vraag is dus; klopt het wat ik denk of is het ivm verzadigd vet een flauwekul idee en is 30+ kaas zowiezo beter??
nu heb ik ff zitten rekenen en heb het idee dat een half plak gewone kaas minder calorieen bevat dan 30+ kaas (bij plakken van 20 g)
komt ook bij dat als ik maar 1 soort kaas koop ut ook minder kost, maar mijn vraag is dus; klopt het wat ik denk of is het ivm verzadigd vet een flauwekul idee en is 30+ kaas zowiezo beter??
woensdag 27 april 2011 om 10:44
Vanuit kaasboer-perspectief gezien (handig zo'n bijbaantje tijdens studie ) Waarom geen geiten- of schapenkaas? Dat is veel minder vet en makkelijker verteerbaar! Mensen met een hoog cholesterol of diabetes kunnen dit (met mate) nog eten, in tegenstelling tot "gewone" 30+ kaas. Wel even opletten dat je 100% geiten- of schapenkaas hebt. De goedkopere merken willen nog wel eens een beetje koeienmelk erbij doen, en dan is "het effect' dus meteen weg.
woensdag 27 april 2011 om 10:49
Gewichtsconsulente in de zaal (geen diëtiste):
Ik sluit mij aan bij Hanneke! 30+ kaas bevat minder vet, maar kaas bevat voor een groot deel verzadigd vet, vandaar niet zo gezond. 30+ kaas bevat alleen wat minder vet, maar geen ander (onverzadigd dus gezonder) vet.
@Hanneke: even of-topic, geweldige foto ha ha...ik heb de uitzending Fans met Thomas Berger vaak gezien...dus herkende het meteen!
Ik sluit mij aan bij Hanneke! 30+ kaas bevat minder vet, maar kaas bevat voor een groot deel verzadigd vet, vandaar niet zo gezond. 30+ kaas bevat alleen wat minder vet, maar geen ander (onverzadigd dus gezonder) vet.
@Hanneke: even of-topic, geweldige foto ha ha...ik heb de uitzending Fans met Thomas Berger vaak gezien...dus herkende het meteen!
woensdag 27 april 2011 om 11:00
??? nou snap ik ut ff niet meer. is het nou handiger om gewoon bij 30+ kaas te blijven of kan ik net zo goed gewone kaas eten maar wat minder??
Geitenkaas ben ik dol op . ik ben ook lactose intolerant dus verder mag ik niet zoveel andere kaas.
ik eet trouwens niet 'plakjes' geitenkaas voor op brood, maar gewoon zo'n rol. is dat ook calorisch beter?? (d8 van niet namelijk...)
Geitenkaas ben ik dol op . ik ben ook lactose intolerant dus verder mag ik niet zoveel andere kaas.
ik eet trouwens niet 'plakjes' geitenkaas voor op brood, maar gewoon zo'n rol. is dat ook calorisch beter?? (d8 van niet namelijk...)
woensdag 27 april 2011 om 11:10
Mijn dietiste vind dat je beter normale kaas kunt eten (scheelt calarietechnisch schijnbaar heel weinig) en dan wat minder. Ik eet zelf weinig kaas, ik gebruik het bv bij witlofschotels. Daar doe ik nu een halve plak kaas omheen ipv een hele (zo`n voorgesneden grote plak).
Mijn dietiste was ook erg voor voeding die zo natuurlijk mogelijk is, dus misschien dat het daar ook iets mee te maken heeft?
Mijn dietiste was ook erg voor voeding die zo natuurlijk mogelijk is, dus misschien dat het daar ook iets mee te maken heeft?
woensdag 27 april 2011 om 11:14
Bij gebruik van 20 gr. kaas per boterham (wat ik dik belegd vind) scheelt het 20 kcal ... Dat vind ik persoonlijk zo weinig schelen dat ik dan liever echt geniet van mijn boterham met kaas en gewooon een normale variant eet (45 +) ik neem trouwens meestal oudere kaas en met de kaasschaaf. Dan heb ik vaak maar 12 gr. op brood. (laatst eens gewogen).
Die voorgesneden plakken zijn veel te groot en dik.
Die voorgesneden plakken zijn veel te groot en dik.
woensdag 27 april 2011 om 11:15
Ow, Hanneke, dan kan jij vast mijn vraag beantwoorden: snijden kaasverkopers nou bewust altijd ruim een ons meer kaas af, wanneer je'een bepaald gewicht 'aan een stukje vraagt?
Ik wil elke week een pond kaas, vraag (verschillende kaaswinkels en markt ook) steevast om 'een ons of drie' en kom altijd tevreden met een pond thuis.
Hoe zit dat nou, Hanneke?
Ik wil elke week een pond kaas, vraag (verschillende kaaswinkels en markt ook) steevast om 'een ons of drie' en kom altijd tevreden met een pond thuis.
Hoe zit dat nou, Hanneke?
woensdag 27 april 2011 om 11:18
quote:blond schreef op 27 april 2011 @ 11:03:
Geitenkaas minder vet?
Is lees heel vaak dat hier 50+ opstaat..
Ik ben gek op geitenkaas, maar neem het hierdoor maar een enkele keer!Geitenmelk is minder vet dat koeienmelk. Daar zit het verschil in. maar dus wel opletten dat je ook écht geitenkaas hebt, en niet een mixje. Ik heb zelf altijd gewoon 'harde' Nederlandse geitenkaas.
Geitenkaas minder vet?
Is lees heel vaak dat hier 50+ opstaat..
Ik ben gek op geitenkaas, maar neem het hierdoor maar een enkele keer!Geitenmelk is minder vet dat koeienmelk. Daar zit het verschil in. maar dus wel opletten dat je ook écht geitenkaas hebt, en niet een mixje. Ik heb zelf altijd gewoon 'harde' Nederlandse geitenkaas.
woensdag 27 april 2011 om 11:20
quote:Perel schreef op 27 april 2011 @ 11:15:
Ow, Hanneke, dan kan jij vast mijn vraag beantwoorden: snijden kaasverkopers nou bewust altijd ruim een ons meer kaas af, wanneer je'een bepaald gewicht 'aan een stukje vraagt?
Ik wil elke week een pond kaas, vraag (verschillende kaaswinkels en markt ook) steevast om 'een ons of drie' en kom altijd tevreden met een pond thuis.
Hoe zit dat nou, Hanneke?Welke kaas heb je? Wij snijden zo nauwkeurig mogelijk. Maar schatten is best moeilijk! Daarbij zijn sommige kazen wat lastiger te snijden. Kleine stukjes gaan brokkelen, dus pakken ze het wat groter. Maar 2-3 ons moet geen probleem zijn. Als ze te groot afsnijden (een pond), dan zeg je toch gewoon "doe maar de helft"? Dan jassen ze 'm even doormidden en dan zit je op 250 gram Laten ze ook niet van te voren zien wat ze gaan snijden?
Ow, Hanneke, dan kan jij vast mijn vraag beantwoorden: snijden kaasverkopers nou bewust altijd ruim een ons meer kaas af, wanneer je'een bepaald gewicht 'aan een stukje vraagt?
Ik wil elke week een pond kaas, vraag (verschillende kaaswinkels en markt ook) steevast om 'een ons of drie' en kom altijd tevreden met een pond thuis.
Hoe zit dat nou, Hanneke?Welke kaas heb je? Wij snijden zo nauwkeurig mogelijk. Maar schatten is best moeilijk! Daarbij zijn sommige kazen wat lastiger te snijden. Kleine stukjes gaan brokkelen, dus pakken ze het wat groter. Maar 2-3 ons moet geen probleem zijn. Als ze te groot afsnijden (een pond), dan zeg je toch gewoon "doe maar de helft"? Dan jassen ze 'm even doormidden en dan zit je op 250 gram Laten ze ook niet van te voren zien wat ze gaan snijden?
woensdag 27 april 2011 om 11:21
woensdag 27 april 2011 om 11:54
Of het "calorie-technisch" scheelt of je gewone kaas of 30+ kaas eet, heeft natuurlijk ook te maken hoeveel kaas je op een dag nuttigt. Ik zeg: wees er matig mee. Er is nog ander (magerder) beleg om je brood mee te beleggen. En er zijn andere, magerder en gezondere bronnen van calcium...
Dus: wees matig met kaas!
Dus: wees matig met kaas!
woensdag 27 april 2011 om 11:58
quote:hanneke000 schreef op 27 april 2011 @ 10:44:
Vanuit kaasboer-perspectief gezien (handig zo'n bijbaantje tijdens studie ) Waarom geen geiten- of schapenkaas? Dat is veel minder vet en makkelijker verteerbaar! Mensen met een hoog cholesterol of diabetes kunnen dit (met mate) nog eten, in tegenstelling tot "gewone" 30+ kaas. Wel even opletten dat je 100% geiten- of schapenkaas hebt. De goedkopere merken willen nog wel eens een beetje koeienmelk erbij doen, en dan is "het effect' dus meteen weg.Is geitenkaas echt magerder ? Het voelt altijd zo ontzettend vet aan, maar ik vind het heerlijk door een salade oid!!
Vanuit kaasboer-perspectief gezien (handig zo'n bijbaantje tijdens studie ) Waarom geen geiten- of schapenkaas? Dat is veel minder vet en makkelijker verteerbaar! Mensen met een hoog cholesterol of diabetes kunnen dit (met mate) nog eten, in tegenstelling tot "gewone" 30+ kaas. Wel even opletten dat je 100% geiten- of schapenkaas hebt. De goedkopere merken willen nog wel eens een beetje koeienmelk erbij doen, en dan is "het effect' dus meteen weg.Is geitenkaas echt magerder ? Het voelt altijd zo ontzettend vet aan, maar ik vind het heerlijk door een salade oid!!
woensdag 27 april 2011 om 12:03
woensdag 27 april 2011 om 12:04
woensdag 27 april 2011 om 12:05
quote:Kimziej schreef op 27 april 2011 @ 11:58:
[...]
Is geitenkaas echt magerder ? Het voelt altijd zo ontzettend vet aan, maar ik vind het heerlijk door een salade oid!!quote:hanneke000 schreef op 27 april 2011 @ 12:03:
[...]
Het zit hem er dus in, dat geitenmelk minder vet bevat dan koeiemelk. Als dit dus 100% geitenkaas is, is die minder vet dan koeienmelkkaas.
[...]
Is geitenkaas echt magerder ? Het voelt altijd zo ontzettend vet aan, maar ik vind het heerlijk door een salade oid!!quote:hanneke000 schreef op 27 april 2011 @ 12:03:
[...]
Het zit hem er dus in, dat geitenmelk minder vet bevat dan koeiemelk. Als dit dus 100% geitenkaas is, is die minder vet dan koeienmelkkaas.
