Lijf & Lijn
alle pijlers
Gezonder eten
zaterdag 10 december 2022 om 08:45
Ik ben al jaren vrij ongezond bezig.
Teveel eten, teveel drinken. Oorzaak vooral emo-eten, veel stress op mijn werk.
Ik zie aan mijzelf en aan mijn lichaam dat ik niet goed bezig ben. Ik wil gezonder leven.
Ik ben onlangs gestopt met alcohol drinken (ik dronk dagelijks meerdere glazen wijn), ik merk dat ik nu al een minder bolle en opgezette buik heb. en ik wil ook gezonder gaan eten met veel groente en fruit.
In 1e instantie is afvallen niet het doel, hoewel dit op termijn wel nodig is (77 kg bij lengte 1.65).
Het avondeten vind ik niet zo lastig, maar ontbijt en lunch wel. Hebben jullie tips om bij ontbijt en lunch veel fruit en groente te gebruiken en daarbij mager te blijven eten?
Als ontbijt vind ik vanille yoghurt met een banaan erdoor of aardbeien of zo heerlijk, maar vanille yoghurt is niet bepaald calorie-arm
Teveel eten, teveel drinken. Oorzaak vooral emo-eten, veel stress op mijn werk.
Ik zie aan mijzelf en aan mijn lichaam dat ik niet goed bezig ben. Ik wil gezonder leven.
Ik ben onlangs gestopt met alcohol drinken (ik dronk dagelijks meerdere glazen wijn), ik merk dat ik nu al een minder bolle en opgezette buik heb. en ik wil ook gezonder gaan eten met veel groente en fruit.
In 1e instantie is afvallen niet het doel, hoewel dit op termijn wel nodig is (77 kg bij lengte 1.65).
Het avondeten vind ik niet zo lastig, maar ontbijt en lunch wel. Hebben jullie tips om bij ontbijt en lunch veel fruit en groente te gebruiken en daarbij mager te blijven eten?
Als ontbijt vind ik vanille yoghurt met een banaan erdoor of aardbeien of zo heerlijk, maar vanille yoghurt is niet bepaald calorie-arm
zaterdag 10 december 2022 om 09:13
Ik ben nu anderhalf jaar beter bezig en langzaam maar wel steady zo'n 10 kilo afgevallen. Ik voel me vooral gezonder. Disclaimer: dit is iets wat voor mij werkt,maar ik ben zeer zeker geen diëtist.
Mijn go to ontbijtjes zijn:
- Havermout met stukjes appel en kaneel (40 gram havermout meet halve appel, in een pannetje klaargemaakt met ongeveer 1 glas havermelk en voor de rest aangelengd met water.)
- Yoghurt (250 g dus flinke bak) met een halve banaan en soms wat bosbessen. Vaak 2 kleine eetlepels granola erbij voor de crunch en vezels. Ik doe er geen honing oid meer doorheen, maar dat went best snel. Op zowel de havermout als yoghurt doe ik vaak nog wat noten (15g).
- Roerbak ei met groenten op toast. Dus wat champignons of paprika erdoorheen en dat op een snee geroosterd brood. Ik doe hier vaak wel wat ketchup bij.
Voor lunch wisselt het heel veel, maar dit zijn een beetje de standaard lunches:
- ovengroenten met vis uit de oven (maak ik 's ochtends terwijl ik mijn ontbijtje maak, is relatief weinig moeite). Dit eet ik op werk koud op
- roerbakgroenten met scramble tofu of geroerbakt eitje of kip (ik eet weinig vlees)
- Maaltijdsoep met wat brood ernaast. Ik maak altijd een grote pan en vries in porties in, ik haal het de avond ervoor uit de vriezer.
Groenten portie is altijd 200 gram bij de lunch. Ik probeer 400 a 500 gram groente te eten per dag. Tussendoor nog lekker een stuk fruit.
Ik neem mijn eten mee naar werk in deze pot, lekt neit en blijft heel lang warm https://www.bol.com/nl/nl/p/primus-trai ... oductTitle
Voor mij werkt het heel erg om te denken: ik ga meer gezonde dingen eten. Ipv denken : ik mag geen ongezonde dingen meer. Die eet ik nog steeds dus! En ik drink steeds minder ook, hoewel ik dat nog steeds lastig vind in sociale situaties.
Mijn go to ontbijtjes zijn:
- Havermout met stukjes appel en kaneel (40 gram havermout meet halve appel, in een pannetje klaargemaakt met ongeveer 1 glas havermelk en voor de rest aangelengd met water.)
- Yoghurt (250 g dus flinke bak) met een halve banaan en soms wat bosbessen. Vaak 2 kleine eetlepels granola erbij voor de crunch en vezels. Ik doe er geen honing oid meer doorheen, maar dat went best snel. Op zowel de havermout als yoghurt doe ik vaak nog wat noten (15g).
- Roerbak ei met groenten op toast. Dus wat champignons of paprika erdoorheen en dat op een snee geroosterd brood. Ik doe hier vaak wel wat ketchup bij.
Voor lunch wisselt het heel veel, maar dit zijn een beetje de standaard lunches:
- ovengroenten met vis uit de oven (maak ik 's ochtends terwijl ik mijn ontbijtje maak, is relatief weinig moeite). Dit eet ik op werk koud op
- roerbakgroenten met scramble tofu of geroerbakt eitje of kip (ik eet weinig vlees)
- Maaltijdsoep met wat brood ernaast. Ik maak altijd een grote pan en vries in porties in, ik haal het de avond ervoor uit de vriezer.
Groenten portie is altijd 200 gram bij de lunch. Ik probeer 400 a 500 gram groente te eten per dag. Tussendoor nog lekker een stuk fruit.
Ik neem mijn eten mee naar werk in deze pot, lekt neit en blijft heel lang warm https://www.bol.com/nl/nl/p/primus-trai ... oductTitle
Voor mij werkt het heel erg om te denken: ik ga meer gezonde dingen eten. Ipv denken : ik mag geen ongezonde dingen meer. Die eet ik nog steeds dus! En ik drink steeds minder ook, hoewel ik dat nog steeds lastig vind in sociale situaties.
zaterdag 10 december 2022 om 09:15
Wat goed dat je bent gestopt met drinken! Dat is al flink wat winst.
Mijn tip is om etiketten te gaan lezen en dan vooral te kijken naar suiker. Er is meer belangrijk dan dat maar suiker zorgt voor pieken en dalen die bij mij maken dat ik meer zin heb in ongezond eten.
Daarnaast zoveel mogelijk pure producten. Dus geen geblenderde smoothies, gezoete yoghurt, cruesli, sapjes of kant-en-klare broodjes.
Havermout is echt geen dikmaker, het is juist heel verzadigend. Ik eet het in de winter bijna elke ochtend warm, aangemaakt met ongezoete amandelmelk, een stuk fruit, handje (25 gram!) noten, wat lijnzaad en kaneel. In de zomer wissel ik het in voor (plantaardige) ongezoete yoghurt met pitten en zaden.
Als lunch zelfgemaakte soep zonder vermicelli of balletjes met volkorenbrood. Soep is warm, bevat veel groenten en vult. Albert Heijn heeft pureersoep in het assortiment als je makkelijk en snel wil of weinig inspiratie hebt. Zelf maak ik eens per zoveel tijd een paar flinke porties verse soep die ik invries per portie en meeneem in een thermoskan naar mijn werk.
Mijn tip is om etiketten te gaan lezen en dan vooral te kijken naar suiker. Er is meer belangrijk dan dat maar suiker zorgt voor pieken en dalen die bij mij maken dat ik meer zin heb in ongezond eten.
Daarnaast zoveel mogelijk pure producten. Dus geen geblenderde smoothies, gezoete yoghurt, cruesli, sapjes of kant-en-klare broodjes.
Havermout is echt geen dikmaker, het is juist heel verzadigend. Ik eet het in de winter bijna elke ochtend warm, aangemaakt met ongezoete amandelmelk, een stuk fruit, handje (25 gram!) noten, wat lijnzaad en kaneel. In de zomer wissel ik het in voor (plantaardige) ongezoete yoghurt met pitten en zaden.
Als lunch zelfgemaakte soep zonder vermicelli of balletjes met volkorenbrood. Soep is warm, bevat veel groenten en vult. Albert Heijn heeft pureersoep in het assortiment als je makkelijk en snel wil of weinig inspiratie hebt. Zelf maak ik eens per zoveel tijd een paar flinke porties verse soep die ik invries per portie en meeneem in een thermoskan naar mijn werk.
zaterdag 10 december 2022 om 09:16
Oja en wat mij heel erg hielp was in het begin ALLES afwegen en in de voedingscentrum Eetmeter app zetten. Dan krijg je een goed beeld van alles wat je binnenkrijgt. Bijv havermout hoeft echt geen dikmaker te zijn, maar ja als je de instant havermout gebruikt waar suiker aan toegevoegd is, zit je wel hoger qua calorieën en snelle koolhydraten dan wanneer je gewone havermout gebruikt. Was even een hoop bijhouden, maar wel echt een hele fijne manier om inzicht te krijgen. Dus ook afmeten in hoe veel olie je bakt, hoe veel pindakaas je op je boterham smeert etc.
zaterdag 10 december 2022 om 09:20
Goede tip. Hier wil ik aan toevoegen dat producten onderling vergelijken veel kan schelen. De ene pindakaas is de andere niet qua toegevoegde suikers bijvoorbeeld. Hetzelfde geldt voor yoghurt, crackers, muesli, vlees, fruit.. voor bijna alles. Kies voor zo min mogelijk suiker, zo veel mogelijk vezels en ik kijk zelf ook naar de kcal per portie. Een doos aardbeien is relatief kcal arm in vergelijking met een mango bijvoorbeeld.viamia schreef: ↑10-12-2022 09:16Oja en wat mij heel erg hielp was in het begin ALLES afwegen en in de voedingscentrum Eetmeter app zetten. Dan krijg je een goed beeld van alles wat je binnenkrijgt. Bijv havermout hoeft echt geen dikmaker te zijn, maar ja als je de instant havermout gebruikt waar suiker aan toegevoegd is, zit je wel hoger qua calorieën en snelle koolhydraten dan wanneer je gewone havermout gebruikt. Was even een hoop bijhouden, maar wel echt een hele fijne manier om inzicht te krijgen. Dus ook afmeten in hoe veel olie je bakt, hoe veel pindakaas je op je boterham smeert etc.
zaterdag 10 december 2022 om 09:23
Ja goede toevoeging! Ik probeer te gaan voor max 12 gram suiker per 100 gram.Maan schreef: ↑10-12-2022 09:20Goede tip. Hier wil ik aan toevoegen dat producten onderling vergelijken veel kan schelen. De ene pindakaas is de andere niet qua toegevoegde suikers bijvoorbeeld. Hetzelfde geldt voor yoghurt, crackers, muesli, vlees, fruit.. voor bijna alles. Kies voor zo min mogelijk suiker, zo veel mogelijk vezels en ik kijk zelf ook naar de kcal per portie. Een doos aardbeien is relatief kcal arm in vergelijking met een mango bijvoorbeeld.
Maar soms kan een lekker stuk chocola of wat chips prima hoor, voordat TO denkt dat ze nooit meer mag snoepen.
zaterdag 10 december 2022 om 09:32
Ik vulde voor lunch (to go) vaak wen wekpotje (0,5L) met een laagje diepvriesfruit, dan een laag magere joghurt of kwark, en dan wat muesli en wat noten of pitten.
Kost minder tijd dan brood smeren, ik vind het heel lekker (vooral door het fruit; bijv frambozen, bosbessen, mangostukjes zijn goed uit de diepvries te krijgen), goede voedingsstoffen en het vult goed door de vezels uit de muesli en eiwitten uit de zuivel.
Bovendien houdt het bevroren fruit de boel precies koel tor de lunch, tegen die tijd is het fruit precies ontdooid en is het geheel op koelkasttemperatuur.
Kost minder tijd dan brood smeren, ik vind het heel lekker (vooral door het fruit; bijv frambozen, bosbessen, mangostukjes zijn goed uit de diepvries te krijgen), goede voedingsstoffen en het vult goed door de vezels uit de muesli en eiwitten uit de zuivel.
Bovendien houdt het bevroren fruit de boel precies koel tor de lunch, tegen die tijd is het fruit precies ontdooid en is het geheel op koelkasttemperatuur.
Heb lief, houd moed. Komt goed.
zaterdag 10 december 2022 om 09:32
Absoluut!
Ik heb het geluk van pure chocolade te houden. Mijn Lindt 78% tablet bevat 17 gram suiker per 100 gram. Dit ten opzichte van de meestal minimaal 40-50% in andere blokken.
Etiketten lezen loont.
zaterdag 10 december 2022 om 09:36
Ik bedenk me nog iets wat mij erg helpt:
Neem minder tot de helft van de aanbevolen portie koolhydraten en vul dat aan met iets anders, gezonds, verzadigends.
50 gram pasta, 100 gram aardappels of 40 gram rijst en extra groenten. 20-30 gram havermout en extra pitten en zaden. Geen twee eieren maar 1 ei en 1-2 extra eiwitten.
Neem minder tot de helft van de aanbevolen portie koolhydraten en vul dat aan met iets anders, gezonds, verzadigends.
50 gram pasta, 100 gram aardappels of 40 gram rijst en extra groenten. 20-30 gram havermout en extra pitten en zaden. Geen twee eieren maar 1 ei en 1-2 extra eiwitten.
zaterdag 10 december 2022 om 09:38
Dit schijnt enorm mee te vallen, mijn eigen ervaring is als ik met havermout ontbijt, ik langer vol zit dan van boterhammen. In die zin zou het je wellicht een snack midden op de ochtend kunnen schelen?Lekkerding schreef: ↑10-12-2022 08:55Havermoutpap heb ik een poosje gedaan , maar toen las ik dat dat te vergelijken is met Brinta en best wel een dikmakers. Daarom ben ik daar maar mee gestopt ...
Wat kan schelen is magere melk gebruiken (wel het eiwit, niet het vet, en ik vind het verschil niet merkbaar in havermout). En opletten wat je toevoegt als smaakmakers (ik deed van banaan erdoor als zoet, om meteen fruit te gebruiken, en wat kaneel). In de tijd dat ik vooral níet moest afvallen voegde ik dan een dikke lepel pindakaas toe, maar die kun je ook gerust weglaten dus
Ohja, losse fruittip in deze tijd; altijd een mandarijntje in de buurt hebben. Zijn nu op hun best en prima gezond
Heb lief, houd moed. Komt goed.
zaterdag 10 december 2022 om 09:43
Tot mijn grote verrassing kreeg ik laatst het resultaat dat ik teveel glucose in mijn bloed had (nuchtere meting), hoewel niets in de urine. De arts zei dat dit de gewoonlijke voorbode kan zijn van suikerziekte type 2.
Nu ben ik een uitgesproken slank en sportief ogend persoontje dus waar dit vandaan kwam? Ik ben dus overgestapt naar een "lower carbs" menu wat ik vrij moeilijk vind aangezien ik altijd al gezond at. Zelfs geen jam op mijn brood.
Ik houd er nog wel rekening mee dat het een valse positieve is omdat ik me koud en beroerd voelde op het moment van bloedafname en dat mijn lichaam daarom veel glucose had vrijgemaakt. Toen ik daar vandaan kwam heb ik een hele reep chocola naar binnen geslagen van honger.
Maar nu dus ongeveer 30% minder carbs en daarvoor in de plaats olie als proef. Of het helpt weet ik niet. Het is wel lekkerder maar de porties zien er kleiner uit.
Nu ben ik een uitgesproken slank en sportief ogend persoontje dus waar dit vandaan kwam? Ik ben dus overgestapt naar een "lower carbs" menu wat ik vrij moeilijk vind aangezien ik altijd al gezond at. Zelfs geen jam op mijn brood.
Ik houd er nog wel rekening mee dat het een valse positieve is omdat ik me koud en beroerd voelde op het moment van bloedafname en dat mijn lichaam daarom veel glucose had vrijgemaakt. Toen ik daar vandaan kwam heb ik een hele reep chocola naar binnen geslagen van honger.
Maar nu dus ongeveer 30% minder carbs en daarvoor in de plaats olie als proef. Of het helpt weet ik niet. Het is wel lekkerder maar de porties zien er kleiner uit.
Dan moet het maar zoals het kan
zaterdag 10 december 2022 om 09:49
Ik ben momenteel met hetzelfde bezig. Ik eet gewoon te ongezond. Elke dag wel koekjes, chocola en ook graag chips.
Ik heb het geluk dat ik nooit aankom en altijd slank blijf, maar hierdoor heb ik wel eens soort van grenzeloosheid ontwikkelt. Ik geniet zo van koekjes en zoete troep. Het is gewoon niet gezond.
Ik ben nu dus bezig met gezond eten. Fruit is een lastige, groentes was ik altijd al dol op en eet ik dagelijks genoeg van. Ik vind het meeste fruit echt niet lekker, ik hou niet van een frisse smaak, net als yoghurt etc. Druiven met kaasbokjes is het enige wat ik tot nu toe wel lekker vindt. Tips zijn welkom.
Mwhe, ik heb echt te lang een ongezonde levensstijl gehouden en nu moet ik afkicken.
Ik ga nu een broodje gezond maken.
Ik heb het geluk dat ik nooit aankom en altijd slank blijf, maar hierdoor heb ik wel eens soort van grenzeloosheid ontwikkelt. Ik geniet zo van koekjes en zoete troep. Het is gewoon niet gezond.
Ik ben nu dus bezig met gezond eten. Fruit is een lastige, groentes was ik altijd al dol op en eet ik dagelijks genoeg van. Ik vind het meeste fruit echt niet lekker, ik hou niet van een frisse smaak, net als yoghurt etc. Druiven met kaasbokjes is het enige wat ik tot nu toe wel lekker vindt. Tips zijn welkom.
Mwhe, ik heb echt te lang een ongezonde levensstijl gehouden en nu moet ik afkicken.
Ik ga nu een broodje gezond maken.
zaterdag 10 december 2022 om 09:52
Goed bezig to! Ik nam altijd havermout 's ochtends. Bevat misschien iets meer calorieën, maar voor mijn gevoel blijf je er wel vrij lang vol van. Ik ging er in ieder geval minder door snacken. En dan nam ik er daarnaast ook nog fruit bij. Soms wisselde ik het af met magere yoghurt of kwark met wat dingen erdoor. Maar kreeg daar altijd toch wel snel weer trek van. Voor de lunch nam ik soep naast het brood. Dat was dan altijd gewoon een simpele soep met eigenlijk voornamelijk groente / gepureerd met staafmixer.
zaterdag 10 december 2022 om 09:58
Is havermoutpap iets anders dan havermout ?
Havermout op zichzelf is een prima geschikte energiebron voor velen.
Maar goed dat je het roer om wil gooien! Ik zou alleen niet te wild beginnen qua groente en fruit.
Ik kom ook van een jarenlange ongezonde leefstijl met veel alcohol en pizza's. Dan is alleen al het afkicken van je emo-eten, gemaksvoer en alcohol helaas al zowat een dagtaak.
En mijn maag moest wennen aan groenten. Ik kon niet zomaar uit het vuistje een paprika, komkommer of tomaat eten zonder krampen te krijgen. En nog steeds eet ik dat liever niet.
Je mag het jezelf best een beetje makkelijk maken.
Ik maakte bijvoorbeeld een weekmenu met makkelijke recepten, zodat ik niet elke keer wat hoef te verzinnen. Ook voor meerdere dagen zodat ik niet elke dag hoef te koken. Ik heb ook wat kookboeken met eenvoudige gerechten.
En ik mocht ook nog best wat snacken van mezelf, of een mindere dag hebben. Je gaat toch op enig moment de fout in dus beter pak je jezelf er niet te hard op aan. Je mindset en gedrag veranderen heeft tijd nodig, en als je te veel gaat pushen val je juist makkelijker terug. Dat is mijn ervaring als emo-eter in ieder geval, hoeft niet op jou van toepassing te zijn natuurlijk.
Havermout op zichzelf is een prima geschikte energiebron voor velen.
Maar goed dat je het roer om wil gooien! Ik zou alleen niet te wild beginnen qua groente en fruit.
Ik kom ook van een jarenlange ongezonde leefstijl met veel alcohol en pizza's. Dan is alleen al het afkicken van je emo-eten, gemaksvoer en alcohol helaas al zowat een dagtaak.
En mijn maag moest wennen aan groenten. Ik kon niet zomaar uit het vuistje een paprika, komkommer of tomaat eten zonder krampen te krijgen. En nog steeds eet ik dat liever niet.
Je mag het jezelf best een beetje makkelijk maken.
Ik maakte bijvoorbeeld een weekmenu met makkelijke recepten, zodat ik niet elke keer wat hoef te verzinnen. Ook voor meerdere dagen zodat ik niet elke dag hoef te koken. Ik heb ook wat kookboeken met eenvoudige gerechten.
En ik mocht ook nog best wat snacken van mezelf, of een mindere dag hebben. Je gaat toch op enig moment de fout in dus beter pak je jezelf er niet te hard op aan. Je mindset en gedrag veranderen heeft tijd nodig, en als je te veel gaat pushen val je juist makkelijker terug. Dat is mijn ervaring als emo-eter in ieder geval, hoeft niet op jou van toepassing te zijn natuurlijk.
zaterdag 10 december 2022 om 10:05
Wow wat een goede tips allemaal!
Havermoutpap ga ik dan toch maar weer 's ochtends eten. Wel met halfvolle melk, magere melk vind ik echt heel vies.
Lunch, omelet met groente op 2 boterhammen klinkt goed. Alleen op mijn werk wordt dat wat lastig, gezond broodbeleg in een broodtrommel vind ik lastig. Ik ben vegetariër dus kipfilet etc. Valt af. Hummus vind ik echt niet lekker. Doe nu vaak gekookt ei en tomaat en kaas of zo. Heb een poosje heel vaak avocado op m'n brood gedaan maar daar zit veel vet in.
Ik ga straks boodschappen doen en vol goede moed beginnen!
Havermoutpap ga ik dan toch maar weer 's ochtends eten. Wel met halfvolle melk, magere melk vind ik echt heel vies.
Lunch, omelet met groente op 2 boterhammen klinkt goed. Alleen op mijn werk wordt dat wat lastig, gezond broodbeleg in een broodtrommel vind ik lastig. Ik ben vegetariër dus kipfilet etc. Valt af. Hummus vind ik echt niet lekker. Doe nu vaak gekookt ei en tomaat en kaas of zo. Heb een poosje heel vaak avocado op m'n brood gedaan maar daar zit veel vet in.
Ik ga straks boodschappen doen en vol goede moed beginnen!
zaterdag 10 december 2022 om 10:11
Ook avocado is gezond, alleen niet te veel van eten. Hetzelfde geldt voor (100%) pindakaas.
Ik probeer zelf altijd mijn boterhammen een beetje op te leuken. (30+) kaas met ingemaakte uien en sla, tomaat en komkommer bijvoorbeeld is echt een feestje. En dan echt lekker zwaar brood nemen, dus niet van die bammetjes die je zo kunt indeuken.
Je hebt ook van die groentenwraps. Die maak ik zelf ook vaak als lunch, met bijvoorbeeld muhamara, gegrilde courgette en paprika en pijnboompitten.
Of een heel dunne omelet bakken van 1 ei en 2 eiwitten en die als wrap gebruiken, gevuld met groenten.
Ik probeer zelf altijd mijn boterhammen een beetje op te leuken. (30+) kaas met ingemaakte uien en sla, tomaat en komkommer bijvoorbeeld is echt een feestje. En dan echt lekker zwaar brood nemen, dus niet van die bammetjes die je zo kunt indeuken.
Je hebt ook van die groentenwraps. Die maak ik zelf ook vaak als lunch, met bijvoorbeeld muhamara, gegrilde courgette en paprika en pijnboompitten.
Of een heel dunne omelet bakken van 1 ei en 2 eiwitten en die als wrap gebruiken, gevuld met groenten.
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn
Al een account? Log dan hier in
