Lijf & Lijn
alle pijlers
Groente :-(((( !!!
donderdag 16 juni 2011 om 13:52
Ook ik ben bezig om een aantal kilo's kwijt te raken. Zoals bekend bij iedereen, probeer ik 's avonds naast een stukje mager vlees vooral groente en (rauwkost)sla te nuttigen en 1,5 water per dag te drinken. Maar dit valt niet mee. Gekookte groente smaakt niet!!! en zoveel water maakt mij misselijk sick: Gekookte groente trouwens ook....wie heeft tips om groente op smaak te brengen en iedeen om toch aan die 1,5 liter per dag te komen?
donderdag 16 juni 2011 om 13:56
Wat vind je precies vies aan groente? En evt. gestoomd?Ik ben zelf dol op groente, dus tips om het meer op smaak te brengen weet ik niet echt, ik vind de smaak zo lekker. En groente roerbakken met vlees? Of een lekkere salade?
1,5 liter water per dag is incl. vocht uit eten, 8 glazen water per dag is niet nodig. Misschien een beetje ranja er door?
1,5 liter water per dag is incl. vocht uit eten, 8 glazen water per dag is niet nodig. Misschien een beetje ranja er door?
donderdag 16 juni 2011 om 13:58
Eet iedere dag zelfgemaakte soep. Dat bestaat uit groente en water (en wat kruiden), dus dat schiet lekker op.
Verder kun je ipv water ook thee drinken ter afwisseling of je water opleuken door er wat blaadjes munt of schijfjes citroen in te doen.
Probeer verder door de dag heen al wat groente te eten, dan hoef je 's avonds niet zo'n berg. Snoeptomaatjes en komkommer als tussendoortje, beetje sla op je brood, etc.
Verder kun je ipv water ook thee drinken ter afwisseling of je water opleuken door er wat blaadjes munt of schijfjes citroen in te doen.
Probeer verder door de dag heen al wat groente te eten, dan hoef je 's avonds niet zo'n berg. Snoeptomaatjes en komkommer als tussendoortje, beetje sla op je brood, etc.
donderdag 16 juni 2011 om 14:01
Welke groenten eet je nu? Het kan toch niet dat je alles smakeloos vindt?
Als je je groenten platkookt zijn ze idd niet meer zo lekker, maar gewoon zachtjes gekookt kan toch geen probleem zijn. En anders in de wok gooien, blijven ze wat knapperiger. Of stomen, asperges, wortel, bloemkool, boontjes,... met een stuk witte vis bij.
Lekkere salade met jonge spinazie blaadjes, beetje citrusvruchten en granaatappelpitjes, en daar dan wat eend of kip bij, mmm
Maarja, ik ben een echten groentenliefhebber, dus ik lust nagenoeg alles wel.
Als je je groenten platkookt zijn ze idd niet meer zo lekker, maar gewoon zachtjes gekookt kan toch geen probleem zijn. En anders in de wok gooien, blijven ze wat knapperiger. Of stomen, asperges, wortel, bloemkool, boontjes,... met een stuk witte vis bij.
Lekkere salade met jonge spinazie blaadjes, beetje citrusvruchten en granaatappelpitjes, en daar dan wat eend of kip bij, mmm
Maarja, ik ben een echten groentenliefhebber, dus ik lust nagenoeg alles wel.
donderdag 16 juni 2011 om 14:01
Vooral niet zoveel water drinken, brr, dat vind ik ook vies. Water is om je hongergevoel te stillen. Maar ik vind dan bijvoorbeeld kauwgom kauwen veel lekkerder. Verder kun je het ook gewoon verwerken in thee, koffie, suikervrije frisdrank etc. Dan kom je wel aan je 1,5 liter vocht hoor.
En tip voor de groente: verwerken in iets? Bijvoorbeeld heel weinig pasta met heel veel groente erin, tomatensausje door de groente (ook groente ), roerbakken. Vooral groente niet "kapotkoken" want dan zijn ze inderdaad niet lekker.
Succes met je poging!!
En tip voor de groente: verwerken in iets? Bijvoorbeeld heel weinig pasta met heel veel groente erin, tomatensausje door de groente (ook groente ), roerbakken. Vooral groente niet "kapotkoken" want dan zijn ze inderdaad niet lekker.
Succes met je poging!!
donderdag 16 juni 2011 om 14:03
In plaats van koken kan je de groente stomen. Blijft de kleur mooi en kook je de structuur ook niet kapot. Op smaak brengen hoeft vaak niet eens want met stomen blijft de smaak veel beter behouden. En als je toch wat meer smaak wil doe je er een klein drupje olijfolie bij met wat verse kruiden (peterselie, bieslook, thijm, rozemarijn, marjolein-majoraan, bassilicum, koriander etc.) hussel dit doorelkaar en doe er verse zwarte peper bij en eventueel wat zeezout. Roerbakken van je groente kan natuurlijk ook. Probeer in ieder geval te koken met veel verse kruiden dan hoef je ook niet zoveel zout te gebruiken. Of gebruik tomaat blokjes door je groente geeft ook veel smaak evt met wat knoflook.
Voor wat betreft water, doe in een kan water wat schijfjes limoen en muntblaadjes smaakt net even anders.
Voor wat betreft water, doe in een kan water wat schijfjes limoen en muntblaadjes smaakt net even anders.
donderdag 16 juni 2011 om 14:03
Groente koken doe ik zelden. Liever stomen (veel meer smaak) of roerbakken. En dan wat kruiden erover of erdoor, maar moet zeggen dat de meeste groenten al zoveel smaak van zichzelf hebben dat ik kruiden niet eens echt nodig vind. Tenzij ik er een Oosters gerecht oid van wil maken natuurlijk.
Als je puur water niet lekker vindt kun je er ook een klein beetje siroop in doen, of wat citroen/limoen. Thee kan ook trouwens hè.
Als je puur water niet lekker vindt kun je er ook een klein beetje siroop in doen, of wat citroen/limoen. Thee kan ook trouwens hè.
Schuin spaan en Zee gras planten potjes
donderdag 16 juni 2011 om 14:05
Verse kruiden over je groente doen? (Basilicum, oregano, tijm?)
Beetje citroenschil raspen en bij je groenten doen?
Knoflook eventueel even aanfruiten en dan over je groenten doen?
Of als je van scherpere smaken houdt kun je werken met verse pepers, of rucola, of gember, of rettich als lichte smaakmakers.
Overigens heb je wel vet nodig he? Sommige vitamines worden alleen opgenomen als je ook vetten eet, dus let erop dat je niet te mager eet.
Beetje citroenschil raspen en bij je groenten doen?
Knoflook eventueel even aanfruiten en dan over je groenten doen?
Of als je van scherpere smaken houdt kun je werken met verse pepers, of rucola, of gember, of rettich als lichte smaakmakers.
Overigens heb je wel vet nodig he? Sommige vitamines worden alleen opgenomen als je ook vetten eet, dus let erop dat je niet te mager eet.
donderdag 16 juni 2011 om 14:05
quote:origineel schreef op 16 juni 2011 @ 14:01:
Vooral niet zoveel water drinken, brr, dat vind ik ook vies. Water is om je hongergevoel te stillen. Maar ik vind dan bijvoorbeeld kauwgom kauwen veel lekkerder.
Ten eerste heeft water geen smaak. En wat is dat nou weer voor bullshit, water is om je hongergevoel te stillen??!? Water is het hoofdbestanddeel van je lichaam, je drinkt water omdat je op een dag nogal wat water verliest. En dat moet je aanvullen. Een mens gaat na 2 dagen zonder water dood.
Vooral niet zoveel water drinken, brr, dat vind ik ook vies. Water is om je hongergevoel te stillen. Maar ik vind dan bijvoorbeeld kauwgom kauwen veel lekkerder.
Ten eerste heeft water geen smaak. En wat is dat nou weer voor bullshit, water is om je hongergevoel te stillen??!? Water is het hoofdbestanddeel van je lichaam, je drinkt water omdat je op een dag nogal wat water verliest. En dat moet je aanvullen. Een mens gaat na 2 dagen zonder water dood.
donderdag 16 juni 2011 om 14:06
Ik vind alle soorten groente wel lekker, maar niet als ze gekookt zijn. Roerbakken kan een optie zijn....maar dan met heeeel weinig olie/boter..denk ik.
Zelf groente soep maken is trouwens ook een leuk idee.
Mijn probleem is dat ik het wil bereiden zonder olie/boter, en dan blijft er maar een optie en dat is koken! Dat vind ik dus niet lekker. Ik blijf lezen, allemaal bedankt voor de reacties.
Zelf groente soep maken is trouwens ook een leuk idee.
Mijn probleem is dat ik het wil bereiden zonder olie/boter, en dan blijft er maar een optie en dat is koken! Dat vind ik dus niet lekker. Ik blijf lezen, allemaal bedankt voor de reacties.
donderdag 16 juni 2011 om 14:07
quote:origineel schreef op 16 juni 2011 @ 14:01:
Vooral niet zoveel water drinken, brr, dat vind ik ook vies. Water is om je hongergevoel te stillen. Maar ik vind dan bijvoorbeeld kauwgom kauwen veel lekkerder.
Wat je aan sappen doorslikt van de kaugom maakt je maag wakker en wekt het hongergevoel op.
quote:Vooral groente niet "kapotkoken" want dan zijn ze inderdaad niet lekker.
Ik vind ze juist beter te eten als ze goed doorgekookt zijn. Dan is de smaak wat milder en smelten ze op je tong.
Zou overigens niet teveel groente eten als je er al niet gek op bent, anders komen ze heel snel je neus helemaal uit. Eet lekker eiwitrijk met seafood en vlees.
Vooral niet zoveel water drinken, brr, dat vind ik ook vies. Water is om je hongergevoel te stillen. Maar ik vind dan bijvoorbeeld kauwgom kauwen veel lekkerder.
Wat je aan sappen doorslikt van de kaugom maakt je maag wakker en wekt het hongergevoel op.
quote:Vooral groente niet "kapotkoken" want dan zijn ze inderdaad niet lekker.
Ik vind ze juist beter te eten als ze goed doorgekookt zijn. Dan is de smaak wat milder en smelten ze op je tong.
Zou overigens niet teveel groente eten als je er al niet gek op bent, anders komen ze heel snel je neus helemaal uit. Eet lekker eiwitrijk met seafood en vlees.
donderdag 16 juni 2011 om 14:08
quote:weetgeenraad schreef op 16 juni 2011 @ 14:06:
Ik vind alle soorten groente wel lekker, maar niet als ze gekookt zijn. Roerbakken kan een optie zijn....maar dan met heeeel weinig olie/boter..denk ik.
Zelf groente soep maken is trouwens ook een leuk idee.
Mijn probleem is dat ik het wil bereiden zonder olie/boter, en dan blijft er maar een optie en dat is koken! Dat vind ik dus niet lekker. Ik blijf lezen, allemaal bedankt voor de reacties.Nee hoor, dan kun je ook nog stomen.
Ik vind alle soorten groente wel lekker, maar niet als ze gekookt zijn. Roerbakken kan een optie zijn....maar dan met heeeel weinig olie/boter..denk ik.
Zelf groente soep maken is trouwens ook een leuk idee.
Mijn probleem is dat ik het wil bereiden zonder olie/boter, en dan blijft er maar een optie en dat is koken! Dat vind ik dus niet lekker. Ik blijf lezen, allemaal bedankt voor de reacties.Nee hoor, dan kun je ook nog stomen.
donderdag 16 juni 2011 om 14:09
ik hou ook absoluut niet van groente.
Komkommer gaat nog maar is grootste deel gewoon water.
Wat ik wel lekker vind: gegrilde groenten zoals courgette, aubergine, paprika, rode ui.
's middags als lunch nam ik wel eens reepjes rode paprika, wortel of radijsjes gedipt in houmous (kikkererwten met knoflook en olie gestampt. Misschien kun je evt. zelf een ander dipje bedenken en dan ook als tussendoortje gebruiken? Heb wel eens gehoord over sinaasappelsap met wat erin als dip (maar weet niet meer wat dat was helaas).
Komkommer gaat nog maar is grootste deel gewoon water.
Wat ik wel lekker vind: gegrilde groenten zoals courgette, aubergine, paprika, rode ui.
's middags als lunch nam ik wel eens reepjes rode paprika, wortel of radijsjes gedipt in houmous (kikkererwten met knoflook en olie gestampt. Misschien kun je evt. zelf een ander dipje bedenken en dan ook als tussendoortje gebruiken? Heb wel eens gehoord over sinaasappelsap met wat erin als dip (maar weet niet meer wat dat was helaas).
