Koolhydraatarm het nieuwe jaar in!

Cateautje schreef: ↑

05-01-2018 23:05

Superduba, ik hoop toch van harte dat je geen ketogeen dieet volgt, kan me voorstellen dat dat moeilijk is, is ook niet de bedoeling, want je lichaam heeft koolhydraten nodig, niet veel, maar toch genoeg om je lichaam goed te laten functioneren, dus ik hoop dat je in de loop van deze maand wat crackers en KHA brood gaat eten, dan val je beter af ook en blijft het beter behouden.

Het lichaam kan zelf ook van opgeslagen glycogeen koolhydraten maken en van eiwitten ook. En van je spierweefsel ook, dat laatste moet je natuurlijk altijd zien te voorkomen. Vandaar dat je in je achterhoofd moet houden genoeg vetten te eten, vet is je nieuwe brandstof.

Vasten in een kha dieet is ook erg aan te raden. Kun je op gaan googelen. Ik kwam het tegen op de site: dannykrijgsman.nl Sprak mij erg aan en sindsdien doe ik fast 5.

Zojuist uit de krant gejat

Vasten schoont het lichaam
Als je de natuur zijn gang zou laten gaan zouden dikke mensen uitsterven Ons lichaam hunkert nog NET als 10.000 jaar geleden

Tekst Peter de Jaeger
Periodiek honger lijden is goed voor ons lichaam. Maar de drang om bovenmatig te eten zit diep in onze genen. Minder eten is lastiger dan af en toe niets eten.
We hebben altijd geleefd onder omstandigheden waarin voedsel niet continu beschikbaar was. Pas de laatste paar honderd jaar, sinds de industriële revolutie, hebben heel veel mensen altijd voldoende te eten. ,,Maar voor een gezond lichaam is het helemaal niet goed om driemaal daags een flinke maaltijd te gebruiken. Voedsel is tegenwoordig overal en altijd goedkoop te krijgen. Die overmaat komt als een boemerang naar ons terug’’, zegt Hanno Pijl, hoogleraar diabetologie van het Leids Universitair Medisch Centrum.
,,Ons lichaam is nog steeds ingesteld op periodes van weinig voedsel. Dat gaat terug tot de tijd van de jager-verzamelaar. Toen was het bittere noodzaak om een periode zonder eten te kunnen overleven. Maar we hebben nog steeds de drive om al het eten dat we vinden direct naar binnen te werken. Terwijl we het nu niet meer nodig hebben.’’
Waarom heeft de evolutie die drang inmiddels niet kunnen onderdrukken?
,,De tijd sinds de komst van de landbouw, 10.000 jaar geleden, is extreem kort in evolutionaire termen. Voor substantiële aanpassingen heeft de evolutie veel meer tijd nodig. Bovendien werkt de geneeskunde die gewenste aanpassing tegen. Als je de natuur zijn gang zou laten gaan, zouden mensen die de neiging hebben te zwaar te worden, en daardoor minder vruchtbaar, langzaam uit de bevolking verdwijnen. Maar dat staan wij niet toe. Iedereen kan dankzij de medische wereld kinderen krijgen.’’
We zouden periodiek kunnen vasten. Wat zijn de gezondheidseffecten daarvan?
,,Dierexperimenten, vooral bij muizen en ratten, leveren bewijs voor gunstige effecten op het lichaamsgewicht, diabetes type 2, hart- en vaatziekten, sommige typen kanker, het immuunsysteem en ontstekingen. Dezelfde moleculaire biologie als bij dieren vindt plaats bij mensen. Er is dan ook veel reden om aan te nemen dat vasten bij mensen diezelfde voordelen zal laten zien: vrijwel geen diabetes, minder kanker en gezonder oud worden.’’
Hoe is dat te verklaren?
,,Voedsel is bouwstof en energie. Die bouwstof kun je wel even missen, maar energie heb je altijd nodig. Als we op een gegeven moment minder energie innemen, gaan onze cellen zichzelf opeten. Dat doen ze heel selectief. Ze eten niet de gezonde delen van de cel, maar gebruiken alleen de beschadigde delen als brandstof. Als je gaat vasten, ruimen die cellen zich als het ware vanzelf op. Die schoonmaakactie, autofagie heet dat proces, maakt dat je als het ware gezonder wordt.’’
,,Tevens wordt het hormonale systeem beïnvloed. Vooral de productie van groeistimulerende hormonen, zoals insuline, gaat naar beneden. Dat is gunstig, want we weten dat die groeifactoren cellen beschadigen. Dat gebeurt dus minder bij het vasten en verklaart tegelijk waarom minder eten vooral gunstig is voor suikerpatiënten.’’
Zijn er ook effecten gevonden op het voorkómen van bepaalde ziektes?
,,Calorische restrictie, anders gezegd: langdurig minder eten, voorkomt bij apen hart- en vaatziekten, kanker en diabetes. Ook bij talloze andere diersoorten, van wormen tot fruitvliegen en van vogels tot reptielen, is dat onderzocht. Bij al die dieren heeft minder eten hetzelfde effect op de gezondheid als af en toe niet eten. Periodiek vasten is minder intensief onderzocht, maar heeft in elk geval bij muizen dezelfde effecten.’’
Minder eten is sowieso goed voor het lichaam?
,,Ja, dat heeft hetzelfde effect als regelmatig vasten. Alleen is het veel moeilijker om elke dag het aantal calorieën met 30 tot 40 procent te minderen. Het gaat ons makkelijker af om af en toe een korte periode heel erg weinig te eten en daarna weer te doen wat je gewend bent.’’
Doet u zelf aan vasten?
,,Met enige regelmaat, samen met mijn vrouw. Dan eet ik alleen ’s avonds rond een uur of zeven wat groentesoep en soms nog wat yoghurt met bosbessen. Meer niet, geen ontbijt en lunch en zeker niks tussendoor snaaien. De optimale duur van vasten volgens de Amerikaan Valter Longo, de grootste expert op dit gebied, ligt rond de vijf dagen per drie maanden. Maar wellicht heeft korter ook al gunstige effecten.’’
Zijn er mensen bij wie schade kan ontstaan door periodiek honger te lijden?
,,Dat weten we eigenlijk niet zo goed. Als je een laag lichaamsgewicht hebt, moet je oppassen dat je niet in een energetische crisis komt. En het is in het algemeen af te raden voor mensen die ziek zijn. Aan de andere kant zou het voor bepaalde ziektes, zoals reumatische aandoeningen, juist wel gunstig kunnen zijn. Het zou me niets verbazen als we de komende jaren meer leren over de therapeutische effecten van vasten op andere aandoeningen dan diabetes.’’

Ik heb de wokolie van jumbo merk en die smaakt heel lekker.
Wat ik wel jammer vind is dat die magnetronmaaltijden en maaktijdsalades voorverpakte altijd met koolhydraten als pasta, rijst, aardappel, couscous etc gemaakt worden en geen Koolhydraatarme te koop zijn. Ik koop ze nu wel maar laat de kh dan over maar is jammer dat ze dat niet produceren zo kant en klaar of weet iemand een winkel waar je dat wel kunt kopen?

Dymphnatam schreef: ↑

06-01-2018 05:11

Jawel, dat heb ik ook allemaal van de Appie. Het discissiepunt is dan ook niet dat Albert Heijn (of iedere andere supermarkt) ons aan een slecht voedingspatroon probeert te helpen.
Het punt is dat ze ook zeker niet zullen laten bewerkte en suikerrijke producten te verkopen die 0,0% bijdragen aan je gezondheid omdat juist die producten veel opbrengen.

Oh zo.
Ach ja. In de allehande van deze maand gaat het geloof ik over gezond, maar ze verkopen ook nog steeds tabak.

Ik vind die bloemkoolrijst toch een vet verdienproduct. Men neme afgevallen stronkjes en ondermaatse bloemkolen. Vermalen en hup 200 gr bloemkoolrijst voor 2,99.
Voor de helft van de prijs maak je de dubbele hieveelheid zelf.

Mag ik er even tussendoor met een vraagje? Ik doe het gewoon; sinds woensdag heb ik alle brood/pasta/rijst/aardappels geschrapt. En koekjes natuurlijk. Het bevalt me tot nu toe prima en ik eet genoeg.
Maar sinds gisteravond heb ik wel hoofdpijn. Dit hoort erbij toch? En ik wil zo gaan spinnen... ik neem wel een ontbijt van yoghurt en banaan. Stevig sporten kan toch ook als je lijf er nog een beetje aan moet wennen?

Sunny2017 schreef: ↑

06-01-2018 09:46

Ik heb de wokolie van jumbo merk en die smaakt heel lekker.
Wat ik wel jammer vind is dat die magnetronmaaltijden en maaktijdsalades voorverpakte altijd met koolhydraten als pasta, rijst, aardappel, couscous etc gemaakt worden en geen Koolhydraatarme te koop zijn. Ik koop ze nu wel maar laat de kh dan over maar is jammer dat ze dat niet produceren zo kant en klaar of weet iemand een winkel waar je dat wel kunt kopen?

Waarschijnlijk niet te vinden en zo wel dan tegen een flinke prijs. Je kunt beter zelf een avond koken en alles invriezen.

Die hoofdpijn is herkenbaar, Felice. Schijnt erbij te horen, net als misselijkheid, diarree of obstipatie erbij kunnen horen.
Sporten kan gewoon. Goed naar je lijf luisteren.

noglangnietjarig schreef: ↑

06-01-2018 08:55

Vasten in een kha dieet is ook erg aan te raden. Kun je op gaan googelen. Ik kwam het tegen op de site: dannykrijgsman.nl Sprak mij erg aan en sindsdien doe ik fast 5.

Omdat je het hier laatst noemde, ben ik ook weer op Fast 5 overgestapt, samen met koolhydraatarm/beperkt eten. Vind het - met de bullet proof koffie - heel prettig zo.

Ik heb het juist andersom,geen hoofdpijn,misselijkheid ed maar zo fit als was en goede stoelgang.Volgens mij zijn alle kilo's die ik verloren heb sinds 1 Januari (vanochtend 6 kilo) het vocht in mijn benen,ze worden dunner
Nog 4 kilo en ik heb alle maand Decemberkilo's eraf. En dan op weg naar het verdwijnen van de extra vetkilo's van afgelopen jaren. Gister 1 blokje walnotenkaas gehad dat is de lekkerste kaas die ik ooit in mijn leven heb gehad.Vandaag maar eens op internet zoeken wat daar allemaal in zit.

Hoe doen jullie het op verjaardagen,wat neem je wel wat neem je niet?
Goede ideen voor als je zelf visite krijgt?

Bizar trouwens... ik ben sinds de Mirena nauwelijks ongesteld... nou, dat was vanmorgen wel anders. Zou dat door de koolhydraten komen?

Habbekratz schreef: ↑

06-01-2018 10:16

Ik heb het juist andersom,geen hoofdpijn,misselijkheid ed maar zo fit als was en goede stoelgang.Volgens mij zijn alle kilo's die ik verloren heb sinds 1 Januari (vanochtend 6 kilo) het vocht in mijn benen,ze worden dunner
Nog 4 kilo en ik heb alle maand Decemberkilo's eraf. En dan op weg naar het verdwijnen van de extra vetkilo's van afgelopen jaren. Gister 1 blokje walnotenkaas gehad dat is de lekkerste kaas die ik ooit in mijn leven heb gehad.Vandaag maar eens op internet zoeken wat daar allemaal in zit.

Hoe doen jullie het op verjaardagen,wat neem je wel wat neem je niet?
Goede ideen voor als je zelf visite krijgt?

ben je sinds 1 januari al 6 kilo kwijt hoe doe je dat 1 kilo per dag dus?
Of bedoel je vorig jaar januari misschien?

Sunny2017 schreef: ↑

06-01-2018 10:49

ben je sinds 1 januari al 6 kilo kwijt hoe doe je dat 1 kilo per dag dus?
Of bedoel je vorig jaar januari misschien?

Nee dit jaar.Is veel vocht en daar kom ik snel van aan maar val er ook snel van af.
In de Decembermaand ben ik 10 kilo aangekomen,geval van nu kan ik alles nog eten/drinken
Nog 4 kilo en dan sta ik weer quitte
Ben helemaal gestopt met brood/rijst/aardappelen/chocolade/frisdrank en dat scheelt bij mij ook een hoop had echt een broodverslaving en daar moest ik toch echt wel van af ivm zout. Maar het zwaarst komt nog volhouden,volhouden,volhouden. De eerste maand is niet zo moeilijk maar dan..............

Nou heeel veel lukt dat bij mij ook maar zo snel ik 1,5 kilo sinds 1 januari En vond dat al veel. Wat eet je precies per dag dan?

Cateautje schreef: ↑

05-01-2018 23:05

Superduba, ik hoop toch van harte dat je geen ketogeen dieet volgt, kan me voorstellen dat dat moeilijk is, is ook niet de bedoeling, want je lichaam heeft koolhydraten nodig, niet veel, maar toch genoeg om je lichaam goed te laten functioneren, dus ik hoop dat je in de loop van deze maand wat crackers en KHA brood gaat eten, dan val je beter af ook en blijft het beter behouden.

Je hebt geen koolhydraten nodig hoor Er zijn hele volksstammen die het zonder doen (en gezond zijn) en dan bedoel ik ook echt een heel volk Inuit .
Je hersens gebruiken een heel klein beetje glucose, . Diabetespatienten met een hypo krijgen te weinig glucose en kunnen zelfs agressief worden. Bij niet diabeten zal dit niet voorkomen ook al eet je helemaal geen koolhydraten. Je lichaam kan dat hele kleine beetje prima zelf aanmaken


edit Had een link geplaatst maar die klopt niet meer
anders gewoon zelf even google doen op brainfuel source glucose or ketones

Sunny2017 schreef: ↑

06-01-2018 09:46

Ik heb de wokolie van jumbo merk en die smaakt heel lekker.
Wat ik wel jammer vind is dat die magnetronmaaltijden en maaktijdsalades voorverpakte altijd met koolhydraten als pasta, rijst, aardappel, couscous etc gemaakt worden en geen Koolhydraatarme te koop zijn. Ik koop ze nu wel maar laat de kh dan over maar is jammer dat ze dat niet produceren zo kant en klaar of weet iemand een winkel waar je dat wel kunt kopen?

Het aanbod is inderdaad beperkt. AH heeft wel wat: https://thenewfood.nl/kant-en-klaar/
Ik bedoel dan met name de bovenste maaltijd (zelf nog niet geprobeerd) maar er staan verder ook goede tips. Die cheese pops zijn erg lekker en de kokosrepen van de Aldi vind ik ook een succes! Lekker om mee te nemen of als muesli door de yoghurt te verkruimelen. Ik las op de FB-groep waar ik in zit dat iemand er ook een soort havermoutpap van had gemaakt. De RAW crackers ga ik ook even opzoeken. Deze is er ook nog: https://www.ah.nl/producten/product/wi4 ... ente-curry
Deze heb ik wel geprobeerd en echt een afrader: smakeloos, flauw qua kruiden en alle groenten maakten het waterig.

Saoghail schreef: ↑

06-01-2018 01:00

Als ik alleen maar 'mag' meeschrijven als het langer dan een maand duurt haak ik meteen wel af (met schrijven).

Als het je gaat om een kilootje en na een maand weer je oude patroon op wil pakken dan heeft het idd niet veel nut om met khd arm te beginnen Dan verpest je alleen je lichaam er maar mee. Het is echt omschakelen naar een andere verbranding en dat kost tijd en volharding maar heeft dan ook een heel fijn resultaat. Geen suikerbehoefte meer, eten en je echt verzadigt voelen, beter insuline peil wat fijn is voor heel veel organen.
Beter huid, beter haar, beter nagels.
Goed eten is gewoon beter voor je lichaam.

Sunny2017 schreef: ↑

06-01-2018 11:41

Nou heeel veel lukt dat bij mij ook maar zo snel ik 1,5 kilo sinds 1 januari En vond dat al veel. Wat eet je precies per dag dan?

Bak Optimel Yogurt ( de hele bak van 500 gram)
Schaaltje met diverse stukjes fruit
Ei omlet met groentes
Snoeptomaatjes/komkommers die in zo'n bak zitten
1 klein stukje kaas (nu ik walnotenkaas heb ontdekt blijf ik daarbij )
handvol walnoten/pecannoten/amandelen

De avond verschilt 2 /3 x per week kip met wat groente
OF een bak kwark met vers fruit

En verder water of aanmaakranja ter afwisseling.

Ik krijg best veel fruit binnen dus zo koolhydraatarm hou ik me niet aan maar voor de rest wel.

Sunny2017 schreef: ↑

06-01-2018 09:46

Ik heb de wokolie van jumbo merk en die smaakt heel lekker.
Wat ik wel jammer vind is dat die magnetronmaaltijden en maaktijdsalades voorverpakte altijd met koolhydraten als pasta, rijst, aardappel, couscous etc gemaakt worden en geen Koolhydraatarme te koop zijn. Ik koop ze nu wel maar laat de kh dan over maar is jammer dat ze dat niet produceren zo kant en klaar of weet iemand een winkel waar je dat wel kunt kopen?

De caesar maaltijd salade zit wat aardappel in, die kun je er makkelijk uit vissen.
Voor nood is het een oplossing

Habbekratz schreef: ↑

06-01-2018 10:16

Ik heb het juist andersom,geen hoofdpijn,misselijkheid ed maar zo fit als was en goede stoelgang.Volgens mij zijn alle kilo's die ik verloren heb sinds 1 Januari (vanochtend 6 kilo) het vocht in mijn benen,ze worden dunner
Nog 4 kilo en ik heb alle maand Decemberkilo's eraf. En dan op weg naar het verdwijnen van de extra vetkilo's van afgelopen jaren. Gister 1 blokje walnotenkaas gehad dat is de lekkerste kaas die ik ooit in mijn leven heb gehad.Vandaag maar eens op internet zoeken wat daar allemaal in zit.

Hoe doen jullie het op verjaardagen,wat neem je wel wat neem je niet?
Goede ideen voor als je zelf visite krijgt?

Gewoon kaas en worst doet het altijd goed (als je ergens naartoe gaat en neemt een schaaltje mee....IEDEREEN wil mee eten )
Rolletjes ham met kruidenkaas
zalm met roomkaas
courgette rolletjes met pesto en geitenkaas
egg wrap met sla, guacamole en alfalfa
komkommer plakjes met eisalade, zalmsalade, krabsalade, filet americain
Toastjes zijn prima zelf te bakken en lekker met brie

Wat taart betreft. Gehakte amandelen met boter en zoetstof (alsof het koekkruim is) en dan kwarktaart. Kwark, zoetstof , gelatine en geklopte slagroom er doorheen voor de luchtigheid. (drupje vanille als je dat lekker vind)
Opstijven en daar kun je dan best een keer een puntje van mee eten.

felice71 schreef: ↑

06-01-2018 10:19

Bizar trouwens... ik ben sinds de Mirena nauwelijks ongesteld... nou, dat was vanmorgen wel anders. Zou dat door de koolhydraten komen?

Nee. Wel door het stabiliseren van je hormoonhuishouding. Door puur en suikervrij te eten komen je hormonen weer in balans. Die worden door het eten van suikers overwerkt en of onderdrukt (al naar gelang welk hormoon) Insuline is ook een hormoon

zenga schreef: ↑

06-01-2018 12:00

Het aanbod is inderdaad beperkt. AH heeft wel wat: https://thenewfood.nl/kant-en-klaar/
Ik bedoel dan met name de bovenste maaltijd (zelf nog niet geprobeerd) maar er staan verder ook goede tips. Die cheese pops zijn erg lekker en de kokosrepen van de Aldi vind ik ook een succes! Lekker om mee te nemen of als muesli door de yoghurt te verkruimelen. Ik las op de FB-groep waar ik in zit dat iemand er ook een soort havermoutpap van had gemaakt. De RAW crackers ga ik ook even opzoeken. Deze is er ook nog: https://www.ah.nl/producten/product/wi4 ... ente-curry
Deze heb ik wel geprobeerd en echt een afrader: smakeloos, flauw qua kruiden en alle groenten maakten het waterig.

Risotto en khd arm???
En die curry zou ik niet vertrouwen Denk eens logisch na Wortel, tomaat, paprika enz hebben allemaal meer dan 5 gr khd Dan moet het bestanddeel hoofdzakelijk de kip zijn en dat is het niet Deze hoeveelheid klopt dus niet.
Er is helaas niet veel controle op deze voedingswaarde etiketjes. Altijd zelf blijven nadenken.

nina1966 schreef: ↑

06-01-2018 12:17

Risotto en khd arm???
En die curry zou ik niet vertrouwen Denk eens logisch na Wortel, tomaat, paprika enz hebben allemaal meer dan 5 gr khd Dan moet het bestanddeel hoofdzakelijk de kip zijn en dat is het niet Deze hoeveelheid klopt dus niet.
Er is helaas niet veel controle op deze voedingswaarde etiketjes. Altijd zelf blijven nadenken.

De risotto is van groente. En ik eet zelf koolhydraatbeperkt en niet arm. Vind het dus een prima alternatief, al weet ik dus niet hoe de risotto smaakt.

Naast brood is/was mijn verslaving .......chocolade....
Gisteren bij de AH geen probleem om langs de chocoladestellingen te lopen.Maar nu komen de paaschocolade artikelen alweer in de winkels.
https://www.telegraaf.nl/nieuws/1509131 ... er-te-koop

Waarom zo vroeg ..........

goed om erin te komen om het te ontwijken,nee,nee,nee

Habbekratz schreef: ↑

06-01-2018 13:21

Naast brood is/was mijn verslaving .......chocolade....
Gisteren bij de AH geen probleem om langs de chocoladestellingen te lopen.Maar nu komen de paaschocolade artikelen alweer in de winkels.
https://www.telegraaf.nl/nieuws/1509131 ... er-te-koop

Waarom zo vroeg ..........

goed om erin te komen om het te ontwijken,nee,nee,nee

Nu kunnen wij ipv die suikerrijke chocolade eieren toch lekker de echte paaseieren opeten?
Ik hou gelukkig niet meer zo van zoetigheid dus kan dat goed weerstaan vooral als ik eraan denk dat ik dan terug aankom