Lijf & Lijn
alle pijlers
Koolhydraatarm het nieuwe jaar in!
donderdag 28 december 2017 om 11:52
Hoi allen,
Ik heb met mezelf de deal gemaakt dat ik in 2018 terug start met koolhydraatarm eten. Enerzijds omdat ik -18 kg kwijt wil, anderzijds om mijn energie terug te vinden. Ik heb hier in het verleden super resultaten mee geboekt, maar door omstandigheden ben ik hier helaas mee gestopt. Tijd om de draad terug op te pikken!
Het lijkt me leuk om ervaringen te delen, recepten uit te wisselen, en er gewoon een leuk klets-topic van te maken. Wie doet er met me mee?!
Groetjes,
Bea
Ik heb met mezelf de deal gemaakt dat ik in 2018 terug start met koolhydraatarm eten. Enerzijds omdat ik -18 kg kwijt wil, anderzijds om mijn energie terug te vinden. Ik heb hier in het verleden super resultaten mee geboekt, maar door omstandigheden ben ik hier helaas mee gestopt. Tijd om de draad terug op te pikken!
Het lijkt me leuk om ervaringen te delen, recepten uit te wisselen, en er gewoon een leuk klets-topic van te maken. Wie doet er met me mee?!
Groetjes,
Bea
zondag 7 januari 2018 om 16:30
nina1966 schreef: ↑07-01-2018 15:15Idd overheen gelezen.
Ja en nee. WIj, vriend en ik, zijn wel zwaarder dan 10 jaar geleden. We zijn gestopt toen zoon geen granen bleek te verteren khd arm met voor zoon de toevoeging van rijst of pasta was niet meer te doen en hij bleek dan over de dag gewoon te weinig binnen te krijgen.
Met de khd rijkere maaltijd kwam ook de trek weer terug en samen met dat drup ijsje aflikken en dat patatje "wom eet maammaa nie" werd het moeilijk.
Vriend is stukken langer op gewicht gebleven, die woont hier niet
We gaan wel binnenkort weer beginnen. We waren fitter, iets slanker en zoon is nu een stuk ouder en glutenvrij pasta ed makkelijker te krijgen.
In mijn kennissen kring wel een grote groep die het nog steeds fanatiek volhouden. De langstdurige al 20 jaar. En ja die zijn super fit (waaronder een dame van 70 die nog hardloopt en hartstikke slank en fit is ) en mooi op gewicht
Voor mij iig genoeg bewijs dat het beter voor je lijf is. (maar ja die chocolade hé)
Jammer dat het niet is gelukt. Dat hoor je vaker, en is natuurlijk de grote reden waarom vrijwel alle voedingsexperts aangeven dat radicale diëten niet werken, en je beter kiest voor kleine aanpassingen in een gevarieerd voedingspatroon. Omdat je het uiteindelijk toch niet volhoudt. Ik moest daar ook wel om lachen bij zo’n Atkinsforum: zie je een foto met leden, vrijwel allemaal dik
Fijn dat je wel veel mensen kent die het wel lukt, ik kan me voorstellen dat dat een inspiratiebron is. En succes met je hernieuwde poging! Hoeveel moet eraf?
maandag 8 januari 2018 om 08:31
Goedemorgen.
Ik ben halverwege de vorige week begonnen en ben nu 2,5 kg lichter.
Zal vast vooral vocht zijn, maar het is een leuk begin. Zeker omdat ik nog 1 dag tussendoor heb gehad waarin alles in het honderd liep.
Man had gekookt en nergens aan gedacht en dus gewoon rijst gebruikt. Weglaten was geen optie want hij had alles door elkaar gemixt. En goed eten ga ik ook weer niet weggooien dus ja..
Ik ben halverwege de vorige week begonnen en ben nu 2,5 kg lichter.
Zal vast vooral vocht zijn, maar het is een leuk begin. Zeker omdat ik nog 1 dag tussendoor heb gehad waarin alles in het honderd liep.
Man had gekookt en nergens aan gedacht en dus gewoon rijst gebruikt. Weglaten was geen optie want hij had alles door elkaar gemixt. En goed eten ga ik ook weer niet weggooien dus ja..
maandag 8 januari 2018 om 10:14
Haha ja gelijk heb je!
Ik startte vorig jaar mei en meteen op vakantie en van het ene feestje naar het andere feestje.
But I did it!
Pieremachochel
maandag 8 januari 2018 om 11:35
De eerste week zit erop.
De eerste dagen heb ik wel het koolhydratenuur aangehouden zoals in mijn boek staat; maar na een paar dagen had ik er eigenlijk helemaal geen behoefte aan en heb ik het weggelaten, zodat de hoeveelheid khd nog minder werd.
Een week is natuurlijk pas kort, maar een aantal dingen valt me nu al op. Het opgeblazen gevoel dat ik vaak had is helemaal weg; ik lijk ook iets beter te slapen; ik voel me redelijk rustig en ben 2,3 kilo afgevallen.
De recepten in het boek bevallen me echt heel goed. Lekker, makkelijk te bereiden en vullend.
Deze week weer in het normale ritme; vanochtend even wat crackers gebakken en eiersalade met avocado gemaakt. De lunch voor vandaag is alweer geregeld!
Dit weekend nog een kookboek uit dezelfde serie besteld; komt morgen binnen als het goed is.
De eerste dagen heb ik wel het koolhydratenuur aangehouden zoals in mijn boek staat; maar na een paar dagen had ik er eigenlijk helemaal geen behoefte aan en heb ik het weggelaten, zodat de hoeveelheid khd nog minder werd.
Een week is natuurlijk pas kort, maar een aantal dingen valt me nu al op. Het opgeblazen gevoel dat ik vaak had is helemaal weg; ik lijk ook iets beter te slapen; ik voel me redelijk rustig en ben 2,3 kilo afgevallen.
De recepten in het boek bevallen me echt heel goed. Lekker, makkelijk te bereiden en vullend.
Deze week weer in het normale ritme; vanochtend even wat crackers gebakken en eiersalade met avocado gemaakt. De lunch voor vandaag is alweer geregeld!
Dit weekend nog een kookboek uit dezelfde serie besteld; komt morgen binnen als het goed is.
maandag 8 januari 2018 om 12:11
Weer een nieuwe week.Gisteren minder zout en koolhydraatarm gegeten en er was vanochtend weer een kilo af. Deze week zien het bij 3 maaltijden per dag te houden.
Jullie gaan ook allemaal goed dames als ik die afvalgewichten voorbij zie komen!
Het lijkt wel of de lente gaat beginnen,zonnetje schijnt hier naar binnen.
Jullie gaan ook allemaal goed dames als ik die afvalgewichten voorbij zie komen!
Het lijkt wel of de lente gaat beginnen,zonnetje schijnt hier naar binnen.
maandag 8 januari 2018 om 12:16
Fijn dat je al 2,5 kg kwijt bent.Saoghail schreef: ↑08-01-2018 08:31Goedemorgen.
Ik ben halverwege de vorige week begonnen en ben nu 2,5 kg lichter.
Zal vast vooral vocht zijn, maar het is een leuk begin. Zeker omdat ik nog 1 dag tussendoor heb gehad waarin alles in het honderd liep.
Man had gekookt en nergens aan gedacht en dus gewoon rijst gebruikt. Weglaten was geen optie want hij had alles door elkaar gemixt. En goed eten ga ik ook weer niet weggooien dus ja..
maandag 8 januari 2018 om 12:18
Wat fijn!girasole3 schreef: ↑08-01-2018 11:35De eerste week zit erop.
De eerste dagen heb ik wel het koolhydratenuur aangehouden zoals in mijn boek staat; maar na een paar dagen had ik er eigenlijk helemaal geen behoefte aan en heb ik het weggelaten, zodat de hoeveelheid khd nog minder werd.
Een week is natuurlijk pas kort, maar een aantal dingen valt me nu al op. Het opgeblazen gevoel dat ik vaak had is helemaal weg; ik lijk ook iets beter te slapen; ik voel me redelijk rustig en ben 2,3 kilo afgevallen.
De recepten in het boek bevallen me echt heel goed. Lekker, makkelijk te bereiden en vullend.
Deze week weer in het normale ritme; vanochtend even wat crackers gebakken en eiersalade met avocado gemaakt. De lunch voor vandaag is alweer geregeld!
Dit weekend nog een kookboek uit dezelfde serie besteld; komt morgen binnen als het goed is.
Welk boek had jij ook alweer?
maandag 8 januari 2018 om 12:20
Lente?! Het vriest dat het kraakt!Habbekratz schreef: ↑08-01-2018 12:11Weer een nieuwe week.Gisteren minder zout en koolhydraatarm gegeten en er was vanochtend weer een kilo af. Deze week zien het bij 3 maaltijden per dag te houden.
Jullie gaan ook allemaal goed dames als ik die afvalgewichten voorbij zie komen!
Het lijkt wel of de lente gaat beginnen,zonnetje schijnt hier naar binnen.
maandag 8 januari 2018 om 12:55
Ik heb er zelfs een schoonmaak en opruimbui van gekregen.
Keuken en badkamer schoongemaakt,2 wassen gedraaid en na de wasdroger gelijk in de kast. Ik neem tv programma's op en soms klik ik de reclame door maar soms gebruik ik de reclame (meestal ca 7 minuten) om snel huishoudelijke klussen te doen en weer tv kijken als de reclametijd om is en om in de reclame weer door door te gaan met die huishoudelijke klussen.Ideaal
Probeer het ook eens.
Maar ben nu klaar voor vandaag dus ff computeren terwijl ik wat drink.
Heerlijk op mijn vrije dag met pantoffels aan.
Keuken en badkamer schoongemaakt,2 wassen gedraaid en na de wasdroger gelijk in de kast. Ik neem tv programma's op en soms klik ik de reclame door maar soms gebruik ik de reclame (meestal ca 7 minuten) om snel huishoudelijke klussen te doen en weer tv kijken als de reclametijd om is en om in de reclame weer door door te gaan met die huishoudelijke klussen.Ideaal
Probeer het ook eens.Maar ben nu klaar voor vandaag dus ff computeren terwijl ik wat drink.
Heerlijk op mijn vrije dag met pantoffels aan.
maandag 8 januari 2018 om 13:33
Ik krijg tegenwoordig hele andere 'neigingen'; zo zag ik dat ik (evt met vriendin) 2 x per week naar Mallorca zou kunnen.Habbekratz schreef: ↑08-01-2018 12:55Ik heb er zelfs een schoonmaak en opruimbui van gekregen.
Keuken en badkamer schoongemaakt,2 wassen gedraaid en na de wasdroger gelijk in de kast. Ik neem tv programma's op en soms klik ik de reclame door maar soms gebruik ik de reclame (meestal ca 7 minuten) om snel huishoudelijke klussen te doen en weer tv kijken als de reclametijd om is en om in de reclame weer door door te gaan met die huishoudelijke klussen.Ideaal
Maar ben nu klaar voor vandaag dus ff computeren terwijl ik wat drink.
Heerlijk op mijn vrije dag met pantoffels aan.
Gewoon ff 3 volle dagen bakken in de zon en dan weer naar huis. dat zou ik best wel een paar x per jaar willen..
Pieremachochel
maandag 8 januari 2018 om 13:58
Nou doen!noglangnietjarig schreef: ↑08-01-2018 13:33Ik krijg tegenwoordig hele andere 'neigingen'; zo zag ik dat ik (evt met vriendin) 2 x per week naar Mallorca zou kunnen.
Gewoon ff 3 volle dagen bakken in de zon en dan weer naar huis. dat zou ik best wel een paar x per jaar willen..
maandag 8 januari 2018 om 15:02
Jaloers! Hier de hele dag nog geen straaltje zon gezien helaas.Habbekratz schreef: ↑08-01-2018 12:47Hier niet in Gelderland,heerlijk zonnetje
Ik heb zelfs de tuindeur open gezet
maandag 8 januari 2018 om 15:40
Ten eerste zijn de meeste vaste en langdurige leden van het atkinsforum slank. En radicaal. .... vind ik niet . Puur en zonder toevoegingen is sowieso gezond, we zijn gewoon te veel aan pakjes en toevoegingen gewend geraaktLorelai schreef: ↑07-01-2018 16:30Jammer dat het niet is gelukt. Dat hoor je vaker, en is natuurlijk de grote reden waarom vrijwel alle voedingsexperts aangeven dat radicale diëten niet werken, en je beter kiest voor kleine aanpassingen in een gevarieerd voedingspatroon. Omdat je het uiteindelijk toch niet volhoudt. Ik moest daar ook wel om lachen bij zo’n Atkinsforum: zie je een foto met leden, vrijwel allemaal dik
Fijn dat je wel veel mensen kent die het wel lukt, ik kan me voorstellen dat dat een inspiratiebron is. En succes met je hernieuwde poging! Hoeveel moet eraf?
Denk je nou echt dat er vóór alle moderne machinerieën zoveel brood gegeten werd als nu? Zoveel meel kon men niet produceren. Dorsen met de hand later met paard, Met een rieten platte mand tarwe omhoog gooien totdat het een beetje ontveld was, met de hand malen (met een beetje mazzel bij een molen ) Hoeveel brood kon een gezin produceren denk je. Niet de duizenden broden die nu uit de fabriek rollen.
Er werd dus gewoon minder van gegeten omdat er minder was.
Btw atkins leed aan voortschrijdend inzicht. Dat wil zeggen dat mensen alleen het beeld hebben van het aller eerste boek Hij bleef onderzoeken en was een groot aanhanger van groente en fruit.
Wat is er radicaal aan vlees, vis, groente en fruit? Weinig.
maandag 8 januari 2018 om 17:35
Hoe langer ik dit doe, des te logischer komt het me ook voor. In de oertijd hadden we helemaal nog geen granen. Waarschijnlijk leefden we voornamelijk van vlees = eiwit en vet, vis, en van planten en noten die we bij elkaar sprokkelden. Oftewel, bijna geen koolhydraten,
Het is ook niet voor niks dat de overtollige koolhydraten in je lichaam worden opgeslagen als...vet. De glucose in je spieren is enkel voor snel gebruik.
Alsof je een diesel bent en al jaren op benzine loopt, of zo.
Het is ook niet voor niks dat de overtollige koolhydraten in je lichaam worden opgeslagen als...vet. De glucose in je spieren is enkel voor snel gebruik.
Alsof je een diesel bent en al jaren op benzine loopt, of zo.
maandag 8 januari 2018 om 17:51
En toch he, in de jaren vijftig, zestig, zeventig en een deel van de jaren tachtig waren de meeste Nederlanders slank. Maar ze aten ook veel koolhydraten: pap, brood, gekookte aardappelen, erwtensoep, bruine bonensoep, vla toe. Mijn ouders waren (zijn) ook slank en die aten altijd een koekje bij de koffie 's avonds.
Wat men toen niet at: veel snacks en tussendoortjes en bewerkte producten die vol ongezonde olieën, smaakversterkers en glucosefructosesiroop en andere suikers zitten. Frisdrank werd ook nauwelijks gedronken. De porties waren ook normaler. Ik was laatst in een nieuw hamburgerrestaurant van een buitenlandse keten. Ik at alleen het vlees, maar aan de omringende tafels werden ook enorme hoeveelheden friet, heel grote hamburgerbroodjes en salades met brood en vage dressing gegeten. Sommige mensen bestelden nog een tweede portie friet erbij.
maandag 8 januari 2018 om 18:03
In de jaren vijftig en zestig was een glaasje ranja ongeveer het hoogtepunt van het feest. Ik kan me de zakken chips nog herinneren van Crocky (naturel of paprika, meer was er niet), die waren ongeveer de helft van de afmeting die nu een zak chips heeft. De porties zijn gewoon abnormaal groter geworden ten opzichte van vandaag.
En vergeet niet dat mensen toen veel meer lichaamsbeweging hadden. Zowel in het huishouden als buitenshuis. Er werd veel meer gestaan, gelopen en gesjouwd. Tegenwoordig schuif je alles in de vaatwasser, de boodschappen worden thuisbezorgd en anders haal je ze voor een week tegelijk in één en dezelfde supermarkt. Dus niet meer het hele dorp of de winkelstraat af voor verschillende artikelen. Ook werd er langer gewerkt. De komst van de vrije zaterdag was in 1960. Tot dat moment werkte je zes dagen in de week, vaak fysiek inspannende arbeid.
En vergeet niet dat mensen toen veel meer lichaamsbeweging hadden. Zowel in het huishouden als buitenshuis. Er werd veel meer gestaan, gelopen en gesjouwd. Tegenwoordig schuif je alles in de vaatwasser, de boodschappen worden thuisbezorgd en anders haal je ze voor een week tegelijk in één en dezelfde supermarkt. Dus niet meer het hele dorp of de winkelstraat af voor verschillende artikelen. Ook werd er langer gewerkt. De komst van de vrije zaterdag was in 1960. Tot dat moment werkte je zes dagen in de week, vaak fysiek inspannende arbeid.
maandag 8 januari 2018 om 18:25
Idd vlak na de oorlog moesten de boeren aan het werk en werden brood en melk als een gek aangeprezen. Joris driepinter (of heb je daar nog nooit van gehoord?) Toen waren ze idd nog slank Vooral door de bonen, groente en beter vlees. Daarna werd nederland langzaam dikker en dikker. Niet alleen door brood hoor vooral door de toevoeging van suiker in alles van knakworst tot bindmiddel. Door de suiker eet je er meer van wat de fabrikant (unilever) goed uitkomt natuurlijk. Korte termijn denken want wat het de overheid opleverde mogen ze nu dubbel terug betalen.
Voor de oorlog waren mensen slank, na de oorlog werden ze langzaam dikker.
Wat is er sinds die tijd verander. Melk, brood, pakjes en kant en klaar.
Lijkt me een vrij simpel rekensommetje.
maandag 8 januari 2018 om 20:33
Hoihoi, ik schrijf ook graag mee. Ik eet nog niet zo lang khb.
Ben er begin December mee begonnen, 3.5 week, maar toen de kerstdagen.. Heb normaal niet zon moeite met een etenswijze, ik koop andere zooi gewoon niet, maar kregen een gigantisch kerstpakket van schoonouders met allerlei lekkers erin en tja toen ging t mis
Sinds vrijdag weer begonnen en ja, dat ontgiften.. Niet zo charmant maar jeetje ik heb de halve zondag op de wc gezeten.
Ik ben begonnen met een 50 dagen programma dat ik via via heb gekregen, wat oorspronkelijk van een dietiste afkomt.
Ik eet ongeveer 15% KH 35%Eiwit en 50%Vet, dat komt bij mij neer op zon 45g KH per dag.
Ik ben voornamelijk begonnen omdat ik gewoon over het algemeen niet lekker in mijn vel zit: veel migraine, veel stress, en savonds een ontzettend gezwollen buik.
Ik hoop met deze levensstijl die klachten wat te verminderen en ook om gewoon alvast wat 'puurder' te eten, voor wanneer wij straks een kindje hebben.
Ik zie dat sommigen van jullie delen wat ze hebben gegeten, dus zal ik ook doen:
Vanochtend yoghurt met handje noten, smiddags bloemkool met kaas en zalm, savonds een broccoli/spinazie soep. Ik werk in het ziekenhuis en ik merk dat met de drukte het soms wel moeilijk is om voldoende te eten.
Ik hoop dat we veel inspiratie van elkaar op kunnen doen!
Ben er begin December mee begonnen, 3.5 week, maar toen de kerstdagen.. Heb normaal niet zon moeite met een etenswijze, ik koop andere zooi gewoon niet, maar kregen een gigantisch kerstpakket van schoonouders met allerlei lekkers erin en tja toen ging t mis
Sinds vrijdag weer begonnen en ja, dat ontgiften.. Niet zo charmant maar jeetje ik heb de halve zondag op de wc gezeten.
Ik ben begonnen met een 50 dagen programma dat ik via via heb gekregen, wat oorspronkelijk van een dietiste afkomt.
Ik eet ongeveer 15% KH 35%Eiwit en 50%Vet, dat komt bij mij neer op zon 45g KH per dag.
Ik ben voornamelijk begonnen omdat ik gewoon over het algemeen niet lekker in mijn vel zit: veel migraine, veel stress, en savonds een ontzettend gezwollen buik.
Ik hoop met deze levensstijl die klachten wat te verminderen en ook om gewoon alvast wat 'puurder' te eten, voor wanneer wij straks een kindje hebben.
Ik zie dat sommigen van jullie delen wat ze hebben gegeten, dus zal ik ook doen:
Vanochtend yoghurt met handje noten, smiddags bloemkool met kaas en zalm, savonds een broccoli/spinazie soep. Ik werk in het ziekenhuis en ik merk dat met de drukte het soms wel moeilijk is om voldoende te eten.
Ik hoop dat we veel inspiratie van elkaar op kunnen doen!
-
maandag 8 januari 2018 om 21:00
Klinkt goed allemaal! 2,3 kilo afgevallen is geweldig! Gefeliciteerd!! Ben nu ook wel benieuwd naar de recepten van Grip op koolhydraten.girasole3 schreef: ↑08-01-2018 11:35De eerste week zit erop.
De eerste dagen heb ik wel het koolhydratenuur aangehouden zoals in mijn boek staat; maar na een paar dagen had ik er eigenlijk helemaal geen behoefte aan en heb ik het weggelaten, zodat de hoeveelheid khd nog minder werd.
Een week is natuurlijk pas kort, maar een aantal dingen valt me nu al op. Het opgeblazen gevoel dat ik vaak had is helemaal weg; ik lijk ook iets beter te slapen; ik voel me redelijk rustig en ben 2,3 kilo afgevallen.
De recepten in het boek bevallen me echt heel goed. Lekker, makkelijk te bereiden en vullend.
Deze week weer in het normale ritme; vanochtend even wat crackers gebakken en eiersalade met avocado gemaakt. De lunch voor vandaag is alweer geregeld!
Dit weekend nog een kookboek uit dezelfde serie besteld; komt morgen binnen als het goed is.
Ik heb laatst nog een vegetarisch low carb kookboek gekregen, The Vegetarian Low-Carb Diet Cookbook: The fast, no-hunger weightloss cookbook for vegetarians van Rose Elliot. Staan ook lekkere gerechten in!
maandag 8 januari 2018 om 21:21
Vanavond heb ik bloemkool nasi gemaakt; ook weer zo heerlijk!
Het recept:
200 gram kippendijen (vind ik niet lekker; heb kalkoenfilet gebruikt)
nasikruiden
75 gr chorizo
1 prei
1/2 paprika
1/2 rode peper
1/2 bloemkool
1 of 2 eetlepels ketjap
50 gram taugé
Eerst de bloemkool gewassen in roosjes gesneden en daarna in de keukenmachine fijn gemalen tot 'rijst'.
Kip in stukjes snijden; chorizo in plakjes en die heb ik weer door de helft gedaan; prei in dunne reepjes, paprika in kleine blokjes en rode peper in hele dunne reepjes.
Kip in olie of boter roerbakken, daarna nasikruiden naar smaak toevoegen.
Chorizo erbij en nog een paar minuten roerbakken.
Paprika, prei en rode peper toevoegen en nog een minuut of 3 roerbakken.
1 of 2 eetlepels ketjap naar smaak toevoegen.
Tenslotte de bloemkoolrijst en taugé toevoegen en nog heel even mee warmen.
Het ontgiften wat ik hier al een aantal keren heb gelezen, heb ik helemaal niet gehad.
Drink sinds een paar dagen elke dag een bulletproof koffie en neem ook elke dag een glas water met 2 theelepels psyllium vezels en nog een glas water er achteraan. Goed voor de darmen.
Het recept:
200 gram kippendijen (vind ik niet lekker; heb kalkoenfilet gebruikt)
nasikruiden
75 gr chorizo
1 prei
1/2 paprika
1/2 rode peper
1/2 bloemkool
1 of 2 eetlepels ketjap
50 gram taugé
Eerst de bloemkool gewassen in roosjes gesneden en daarna in de keukenmachine fijn gemalen tot 'rijst'.
Kip in stukjes snijden; chorizo in plakjes en die heb ik weer door de helft gedaan; prei in dunne reepjes, paprika in kleine blokjes en rode peper in hele dunne reepjes.
Kip in olie of boter roerbakken, daarna nasikruiden naar smaak toevoegen.
Chorizo erbij en nog een paar minuten roerbakken.
Paprika, prei en rode peper toevoegen en nog een minuut of 3 roerbakken.
1 of 2 eetlepels ketjap naar smaak toevoegen.
Tenslotte de bloemkoolrijst en taugé toevoegen en nog heel even mee warmen.
Het ontgiften wat ik hier al een aantal keren heb gelezen, heb ik helemaal niet gehad.
Drink sinds een paar dagen elke dag een bulletproof koffie en neem ook elke dag een glas water met 2 theelepels psyllium vezels en nog een glas water er achteraan. Goed voor de darmen.
