Low carb dieet

recente studie:



Koolhydraat arm dieet vergroot kans hartaanval

Submitted by Redactie Medicalfacts/ER on August 28, 2009 – 05:56N

Uit een Israëlisch onderzoek blijkt dat mensen die een dieet volgen met weinig tot geen koolhydraten een verhoogde kans hebben op aderverkalking, want op zijn beurt de kans op een hartaanval of beroerte vergroot. Er is nog geen reden voor het verband gevonden, maar hier wordt nog verder onderzoek naar gedaan. Onderzoekers vermoeden dat een te kort aan koolhydraten er voor zorgt dat de aderen onvoldoende schoon gehouden kunnen worden, meldde de BBC dinsdag. Mogelijk zorgt een dieet met weinig koolhydraten ervoor dat beenmergcellen de aderen minder efficiënt schoonmaken. Diëten zonder koolhydraten waren vooral in de jaren negentig enorm populair. Duizenden mensen volgden diëten als Southbeach en Atkins. De Israëlische wetenschappers deden hun onderzoek omdat ze veel berichten hoorden over mensen die een dieet volgden en een hartaanval kregen.



ANP

Vriend is een paar jaar geleden gestopt met het South-beach dieet en is intussen alweer 13 kilo aangekomen. Hij is nog nooit zo dik geweest.

Of het van het dieet komt weet hij niet maar kort nadat hij gestopt is heeft hij last van hypo's.

Als je dus met zoiets begint zul je het echt je verdere leven door moeten zetten of moeten opbouwen met de suikers als je wilt stoppen.

rebound effect is een bekend verschijnsel bij KH arme dieten

[quote]bosaapje schreef op 26 oktober 2009 @ 20:32:

Vriend is een paar jaar geleden gestopt met het South-beach dieet en is intussen alweer 13 kilo aangekomen. Hij is nog nooit zo dik geweest.

Of het van het dieet komt weet hij niet maar kort nadat hij gestopt is heeft hij last van hypo's.

Als je dus met zoiets begint zul je het echt je verdere leven door moeten zetten of moeten opbouwen met de suikers als je wilt stoppen.[/quote]



als je dat goed doet, dan is er niks aan de hand,maar helaas doen de meesten dat niet en geven de methode een slechte naam.

Een low carb dieet volgen is niet zo moeilijk, het afbouwen is het belangrijkst en het moeilijkst , want je moet voor jezelf gaan balansen en uitvinden wat voor jou de grens is, de meeste mensen vinden dat tevfeel gedoe en zetten weer volluit de tanden in de boterham.

quote:meds schreef op 26 oktober 2009 @ 19:50:

recente studie:



Koolhydraat arm dieet vergroot kans hartaanval

Submitted by Redactie Medicalfacts/ER on August 28, 2009 – 05:56N

Uit een Israëlisch onderzoek blijkt dat mensen die een dieet volgen met weinig tot geen koolhydraten



daar doet men het onderzoek al mee teniet, het is onmogelijk om totaal geen KH binnen te krijgen, nog niet met het beste low carb dieet







een verhoogde kans hebben op aderverkalking, want op zijn beurt de kans op een hartaanval of beroerte vergroot. Er is nog geen reden voor het verband gevonden, maar hier wordt nog verder onderzoek naar gedaan. Onderzoekers vermoeden dat een te kort aan koolhydraten er voor zorgt dat de aderen onvoldoende schoon gehouden kunnen worden, meldde de BBC dinsdag. Mogelijk zorgt een dieet met weinig koolhydraten ervoor dat beenmergcellen de aderen minder efficiënt schoonmaken. Diëten zonder koolhydraten waren vooral in de jaren negentig enorm populair. Duizenden mensen volgden diëten als Southbeach en Atkins. De Israëlische wetenschappers deden hun onderzoek omdat ze veel berichten hoorden over mensen die een dieet volgden en een hartaanval kregen.



ANP

quote meds

Weer volslagen kolder. Mensen met suikerspiegelproblemen hebben diabetes daarvoor geldt dat ze regelmatig moeten eten en best suiker of koolhydraten mogen. Mensen met crohn hebben soms baat bij minder vezels, dus bijv. witbrood ipv volkoren.



nou laat ik nou liever naar mijn dokter luisteren wat dat aangaat.

Zelfs mijn moeder die aan de insuline spuit zit moet low carb.

eet noten, zuivel ,nagenoeg geen fruit, kaas,groente.

je kunt hier wel de deskundige gaat lopen uithangen , maar je moet ook niet zomaar wat roepen als mensen met die problemen op die manier eten om gezonder te worden er goede resultaten mee boeken, vind ik best link wat je doet dr meds,



de linkjes doen me verder niks, want die onderzoeken zijn meestal eenzijdig en gesponsored en daar is de uitkomst aan gerelateerd.

Ik ben in totaal 40kg afgevallen in 9 maanden Was namelijk 35 kg aangekomen door medicatie in 6 maanden.



Doenu krachttraining waardoor ik iets zwaarder ben geworden,maar voor de rest ben ik op mijn gewicht. Feit is MED dat je voorbij gaat aan de mensen die wel baat bij een koolhydraat arm dieet hebben.

Jij vind dus gewoon dat iemand die niet tegen gluten kan gewoon zich niet moet aanstellen en gewoon producten moet eten waar gluten inzit?

Of mensen met een melk of noten allergie. Niet zeuren,gewoon eten. Begrijp ik dat goed?



Je komt alleen met een onderzoek aan,waar ik mijn vraagtekens bij zet. Omdat je bij een kh ARM dieet wel degelijk koolhydraten gaat eten. Alleen kh arme producten die onder de 50 staan van de glycemische index staan.

Mij zul je nooit horen dat jouw dieet (dieet betekent in het grieks levenswijze) slecht is. Alleen ik zou problemen hebben met de teveel zetmeel die je eet oa uit brood. 60%koolhydraten is veel teveel voor mij. Ik zou me ellendig voelen.



Als mensen weer hun oude "eetpatroon"volgen is het logisch dat je aankomt. Dat geld voor elk dieet. Als je het rustig afbouwt en elke week 5 a 10kh gram toevoegt. Had diegene niet zoveel aangekomen.

quote:sarah2ndlife schreef op 27 oktober 2009 @ 05:01:

quote meds

Weer volslagen kolder. Mensen met suikerspiegelproblemen hebben diabetes daarvoor geldt dat ze regelmatig moeten eten en best suiker of koolhydraten mogen. Mensen met crohn hebben soms baat bij minder vezels, dus bijv. witbrood ipv volkoren.



nou laat ik nou liever naar mijn dokter luisteren wat dat aangaat.

Zelfs mijn moeder die aan de insuline spuit zit moet low carb.

eet noten, zuivel ,nagenoeg geen fruit, kaas,groente.

Je moeder heeft dus blijkbaar diabetes, en dan hou je je uiteraard aan de voorschriften van de huisarts. Maar als je geen diabetes hebt is zo'n dieet niet zinvol, in tegenstelling zelfs. Je gaat toch ook geen medicijnen slikken voor een ziekte die je niet hebt?

je kunt hier wel de deskundige gaat lopen uithangen , maar je moet ook niet zomaar wat roepen als mensen met die problemen op die manier eten om gezonder te worden er goede resultaten mee boeken, vind ik best link wat je doet dr meds,

Wat jij doet is link, je zegt dat een dieet goed is terwijl uit onderzoeken het tegenovergestelde blijkt.



de linkjes doen me verder niks, want die onderzoeken zijn meestal eenzijdig en gesponsored en daar is de uitkomst aan gerelateerd.tuurlijk zo kan je alles rechtpraten. Er is geen arts of dietist die mensen adviseert om de koolhydraten te schrappen op basis van wetenschappelijke studies. Men zal altijd zeggen dat gevarieerde voeding met mate en meer bewegen de enige weg is naar een dunner leven.

quote:izalinia schreef op 27 oktober 2009 @ 08:45:

Ik ben in totaal 40kg afgevallen in 9 maanden Was namelijk 35 kg aangekomen door medicatie in 6 maanden.



Doenu krachttraining waardoor ik iets zwaarder ben geworden,maar voor de rest ben ik op mijn gewicht. Feit is MED dat je voorbij gaat aan de mensen die wel baat bij een koolhydraat arm dieet hebben.

Als je met baat bedoelt dat je ervan afvalt, dat kan ik niet ontkennen, maar dat geldt voor ieder dieet. Ook als jij de eiwitten of vetten uit je voeding zou schrappen dan val je af, of als je niet meer eet dan je verbruikt, dan val je ook af. Maar dat zegt niks over de kwaliteit van het dieet.

Jij vind dus gewoon dat iemand die niet tegen gluten kan gewoon zich niet moet aanstellen en gewoon producten moet eten waar gluten inzit?

Of mensen met een melk of noten allergie. Niet zeuren,gewoon eten. Begrijp ik dat goed?

Nee dat begrijp je helemaal verkeerd.



Je komt alleen met een onderzoek aan,waar ik mijn vraagtekens bij zet. Omdat je bij een kh ARM dieet wel degelijk koolhydraten gaat eten. Alleen kh arme producten die onder de 50 staan van de glycemische index staan.

Een gezond eetpatroon bestaat uit voor 60% uit koolhydraten (ze leveren energie, houden de kachel brandend, leveren vooral vitamines in het B complex en ze leveren vezels) daarnaast eiwitten 30% en vet 10%.

Mij zul je nooit horen dat jouw dieet (dieet betekent in het grieks levenswijze) slecht is. Alleen ik zou problemen hebben met de teveel zetmeel die je eet oa uit brood. 60%koolhydraten is veel teveel voor mij. Ik zou me ellendig voelen.

Minder dan 60% koolhydraten levert allerlei bijverschijnselen op. 1 van de bijverschijnselen is bijv. depressie en hormonale stoornissen. Je kan het best een tijdje doen (een maand ofzo) maar daarna moet je echt weer normaal gaan eten.



Als mensen weer hun oude "eetpatroon"volgen is het logisch dat je aankomt. Dat geld voor elk dieet. Als je het rustig afbouwt en elke week 5 a 10kh gram toevoegt. Had diegene niet zoveel aangekomen.

Volgens mij begrijpen wij elkaar niet Meds. Ik doe dit dieet al 6 jaar heb geen last van depressie etc. Mijn gezondheid is beter geworden. Mijn gezondheidsproblemen zijn afgenomen of geheel verdwenen. Dat zegt toch genoeg. Of moet het altijd maar wetenschappelijk worden vastgesteld. Niet alleen ik zeg dat ook andere mensen die het al meer dan 10 jaar a 15 jaar volgen zeggen dat dat ze zich beter zijn gaan voelen door dit dieet.

Ook ken ik een meisje dat met een ketogeen geen epileptische aanvallen meer heeft. Dat is toch fantastisch.



In een onderzoek heb je altijd een bepaalde groep (minderheid) die een ander resultaat geeft.Die wordt VAAK niet weergegeven in een onderzoek. Ik reageer goed op een KOOLHYDRAAT ARM dieet. Beter dan een dieet die het voedingcentrum voorschrijft. Met veel koolhydraten. Ik vind het jammer dat je niet wil inzien,dat er mensen zijn die met een koolhydraat arm dieet op gewicht blijven en zich beter voelen. Dat er mensen zijn die anders reageren op voedingsstoffen.

Je hebt verschillende soorten mensen,waarom zou er geen verschillende eetpatronen bestaan. En is jouw eetpatroon het beste voor iedereen!! Dat begrijp ik uit jouw verhaal.

Laat mensen zelf proberen en bekijken of het bevalt.

het is niet mijn eetpatroon het is een gewoon gezond eetpatroon geadviseerd door deskundigen. Dat jij er baat bij hebt is mooi maar het wil niet zeggen dat het je niet schaadt. Dat wil ik maar even meegeven. Op de lange termijn zal je de gevolgen pas zien. Dat het dan schielijk te laat is is dan jouw probleem

Misschien wel Med. De tijd zal het leren. Ik leef liever zonder pijn en klachten dan dat ik mijn hele leven met darmproblemen moet leven.

Tevens is er helemaal geen lange termijn onderzoek geweest naar een low carb. Allemaal minder dan een jaar.

En voor mij geldt:

Beter een goed kort leven dan een lang rot leven

Hier een stuk van Greg Landry een bewegingsfysioloog verbonden aan de Louisiana State University, over langdurige lowcarb dieten, in de literatuurlijst vind je de onderbouwing



Dangers of a Low Carb Diet



Low carb (carbohydrate), high protein diets are the latest dieting craze. However, before you jump on the band wagon, you may want to consider a few things:



1. Low carb (ketogenic) diets deplete the healthy glycogen (the storage form of glucose) stores in your muscles and liver. When you deplete glycogen stores, you also dehydrate, often causing the scale to drop significantly in the first week or two of the diet. This is usually interpreted as fat loss when it's actually mostly from dehydration and muscle loss. By the way, this is one of the reasons that low carb diets are so popular at the moment - there is a quick initial, but deceptive drop in scale weight.



Glycogenesis (formation of glycogen) occurs in the liver and muscles when adequate quantities of carbohydrates are consumed - very little of this happens on a low carb diet. Glycogenolysis (breakdown of glycogen) occurs when glycogen is broken down to form glucose for use as fuel.



2. Depletion of muscle glycogen causes you to fatigue easily, and makes exercise and movement uncomfortable. Research indicates that muscle fatigue increases in almost direct proportion to the rate of depletion of muscle glycogen. Bottom line is that you don't feel energetic and you exercise and move less (often without realizing it) which is not good for caloric expenditure and basal metabolic rate (metabolism).



3. Depletion of muscle glycogen leads to muscle atrophy (loss of muscle). This happens because muscle glycogen (broken down to glucose) is the fuel of choice for the muscle during movement. There is always a fuel mix, but without muscle glycogen, the muscle fibers that contract, even at rest to maintain muscle tone, contract less when glycogen is not immediately available in the muscle. Depletion of muscle glycogen also causes you to exercise and move less than normal which leads to muscle loss and the inability to maintain adequate muscle tone.



Also, in the absence of adequate carbohydrate for fuel, the body initially uses protein (muscle) and fat. the initial phase of muscle depletion is rapid, caused by the use of easily accessed muscle protein for direct metabolism or for conversion to glucose (gluconeogenesis) for fuel. Eating excess protein does not prevent this because there is a caloric deficit.



When insulin levels are chronically too low as they may be in very low carb diets, catabolism (breakdown) of muscle protein increases, and protein synthesis stops.



4. Loss of muscle causes a decrease in your basal metabolic rate (metabolism). Metabolism happens in the muscle. Less muscle and muscle tone means a slower metabolism which means fewer calories burned 24 hours-a-day.



5. Your muscles and skin lack tone and are saggy. Saggy muscles don't look good, cause saggy skin, and cause you to lose a healthy, vibrant look (even if you've also lost fat).



6. Some proponents of low carb diets recommend avoiding carbohydrates such as bread, pasta, potatoes, carrots, etc. because of they are high on the glycemic index - causing a sharp rise in insulin. Certain carbohydrates have always been, and will always be the bad guys: candy, cookies, baked goods with added sugar, sugared drinks, processed / refined white breads, pastas, and rice, and any foods with added sugar. These are not good for health or weight loss. However, carbohydrates such as fruits, vegetables, legumes, whole grain breads and pastas, and brown rice are good for health and weight loss. Just like with proteins and fats, these carbohydrates should be eaten in moderation. Large volumes of any proteins, fats or carbohydrates are not conducive to weight loss and health.



The effect of high glycemic foods is often exaggerated. It's does matter, but to a smaller degree than is often portrayed. Also, the total glycemic effect of foods is influenced by the quantity of that food that you eat at a sitting. Smaller meals have a lower overall glycemic effect. Also, we usually eat several types of food at the same time, thereby reducing the average glycemic index of the meal, if higher glycemic foods are eaten. Also, glycemic index values can be misleading because they are based on a standard 50 grams of carbohydrate consumed. It wouldn't take much candy bar to get that, but it would take four cups of carrots. Do you usually eat four cups of carrots at a meal?



Regular exercisers and active people also are less effected by higher glycemic foods because much of the carbohydrate comsumed is immediately used to replenish glycogen stores in the liver and muscle.

By the way, if you're interested in lowering insulin levels, there is a great way to do that - exercise and activity.



7. Much of the weight loss on a low carb, high protein diet, especially in the first few weeks, is actually because of dehydration and muscle loss.



8. The percentage of people that re-gain the weight they've lost with most methods of weight loss is high, but it's even higher with low carb, high protein diets. This is primarily due to three factors:



A. You have lost muscle. With that comes a slower metabolism which means fewer calories are burned 24 hours-a-day. A loss of muscle during the process of losing weight is almost a guarantee for re-gaining the lost weight, and more.



B. You re-gain the healthy fluid lost because of glycogen depletion.



C. It's difficult to maintain that type of diet long-term.



D. You have not made a change to a long-term healthy lifestyle.



9. Eating too much fat is just not healthy. I know you've heard of people whose blood levels of cholesterol and triglycerides have decreased while on a low carb, high protein diet. This often happens with weight loss, but it doesn't continue when you're on a diet high in fat. There are literally reams of research over decades that clearly indicates that an increase in consumption of animal products and/or saturated fat leads to increased incidence of heart disease, strokes, gall stones, kidney stones, arthritic symptoms, certain cancers, etc. For example, in comparing countries with varying levels of meat consumption, there is a direct relationship between the volume of meat consumption in a country and the incidence of digestive cancers (stomach, intestines, rectal, etc.).



Fat is certainly necessary, and desirable in your diet, but they should be mostly healthy fats and in moderation. Manufactured / synthetic "low fat" foods with lots of added sugar are not the answer. Neither are manufactured / synthetic "low carb" foods with artificial sweeteners or added fat. By the way, use of artificial sweeteners has never been shown to aid in weight loss and they may pose health problems. According to Dr. Keith-Thomas Ayoob of Albert Einstein College of Medicine in New York, "In my experience, unless you're willing to throw out decades of research, you cannot ignore that diets chronically high in saturated fats are linked to heart disease," Dr. Ayoob is also a spokesman for the American Dietetic Association and says that low carb, high protein diets are an attempt at a quick fix and not a long-term lifestyle change.



10. As someone recently told me, "it must work - people are losing weight". People that are truly losing fat on low carb, high protein diets, are doing so because they are eating fewer calories - that's the bottom line. There is no magic - the same can be done on a healthy diet.



11. Low carb diets are lacking in fiber. Every plant-based food has some fiber. All animal products have no fiber. A lack of fiber increases your risk for cancers of the digestive track (because transit time is lengthened) and cardiovascular disease (because of fibers effect on fat and cholesterol). It also puts you at a higher risk for constipation and other bowel disorders.



12. Low carb diets lack sufficient quantities of the the many nutrients / phytonutrients / antioxidants found in fruits, vegetables, legumes, and whole grains, necessary for health and aiding in prevention of cancer and heart disease. In fact, you need these nutrients even more so when you're consuming too much fat as is often the case on a low carb high protein diet.



13. Amercans already consume more than twice the amount of protein needed. Add to that a high protein diet and you have far too much protein consumption. By the way, most people don't realize that all fruits, all vegetables, all whole grains, and all legumes also contain protein. Animal products contain larger quantities of protein, but that may not be a good thing. Excess dietary protein puts you at a higher risk for many health problems: gout (painful joints from high purine foods which are usually high protein foods), kidney disease, kidney stones, osteoporosis (excess dietary protein causes leeching of calcium from the bones). By the way, countries with lower, healthier intakes of protein also have a decreased incidence of osteoporosis.



14. Low carb, high protein diets cause an unhealthy physiological state called ketosis, a type of metabolic acidosis. You may have heard the phrase, "fat burns in the flame of carbohydrate". Excess acetyl CoA cannot enter the Krebs Cycle (you remember the old Krebs Cycle) due to insufficient OAA. In other words, for fat to burn efficiently and without production of excess toxic ketones, sufficient carbohydrate must be available. Ketosis can lead to many health problems and can be very serious at it's extreme.



15. Bad breath. Often called "keto breath" or "acetone breath", it's caused by production of acetones in a state of ketosis.



So why the low carb, high protein craze? I believe there are several reasons.



A. Weight loss (mostly muscle and muscle fluid) is often rapid during the first few weeks. This causes people to think they're losing fat rapidly.



B. It gives you "permission" to eat the "bad foods": bacon, eggs, burgers, steak, cheese, etc., and lots of fat.



C. Many see it as the new "magic" they've been looking for, although it's been around, in various forms, since the 1960's.



References:

- Brooks, G, Fahey, T: Exercise Physiology - Human Bioenergetics and its Applications. John Wiley and Sons, 1984.

- Cheatham, B, Kahn, CR: Insulin Action and Insulin Signaling

Network. Endocrine Review 16:117, 1995

- Fain, JN: Insulin Secretion and Action. Metabolism 33:672, 1984.

- Fitts, RH: Cellular Mechanisms of Muscle Fatigue. Physiological

Review 74:49, 1994

- Griffin, James, Ojeda, Sergio: Textbook of Endocrine

Physiology. Oxford University Press, 2000

- Guyton, A, Hall, J: Textbook of Medical Physiology. W.B.

Saunders Company, 2000.

- Herzog, W: Muscle Function in Movement and Sports. American

Journal of Sports Medicine 24:S14, 1996

- Hoffman, JF, Jamieson, JD: Handbook of Physiology: Cell Physiology. Bethesda: American Physiological Society, 1997 - Kimball, SR, Vary, TC, Jefferson, LS: Regulation of Protein Synthesis by Insulin. Annual Review Physiology 56:321, 1994.

- McArdle, William, Katch, Frank, Katch, Victor: Exercise Physiology - Energy, Nutrition, and Human Performance. Lea and Febiger, 1981.

- Mcdougall, MD, John: The Mcdougall Plan. New Century Publishers, 1983.

- Simopoulos, AP, Pavlou, KN: Nutrition and Fitness. Basel:

Karger, 199

Meds heel lief van je,maar ik heb geen onderzoek nodig om te weten wat goed voor mijn lijf is. Je hoeft me echt niet te overtuigen. Als je gelijk wil hebben,dan geef ik je die. Heb een beetje het idee dat je dat wil hebben. Ik weet wat goed voor mijn lijf is. En dat is niet opgezetten buik,een stoelgang van 3 weken,puistjes,moeheid,niet normaal kunnen functioneren. zodra ik een dieet eet met veel koolhydraten kom ik aan. En voel me niet lekker. Met een laag koolhydraat dieet voel ik me lekker en iedereen kan met onderzoeken komen. Ik luister liever naar mijn lijf.

weet je ook dat low carb dieten gekoppeld worden aan een verhoogd risico op borstkanker?

risico's zijn risico's. Je loopt allemaal evenveel risico.

Van pindakaas en deo is nog nooit enig verband met borstkanker aangetoond bij mijn weten