Lijf & Lijn
alle pijlers
Portion Size, now and then.
vrijdag 25 maart 2011 om 14:13
Ik vond deze wel grappig: http://www.divinecaroline.com/22178/494 ... -size--now
Een kop koffie met melk en suiker vroeger: 45 cal. Een enorme beker Starbucks met smaakjes en room anno nu: 330 cal.
Vroeger zat frisdrank in een flesje van 2 dl of in een literfles. Nu is een éénpersoonsflesje een halve liter, een gezinsfles 1,5 of 2 liter.
Emmers popcorn ipv zakjes. Allerlei koeken met z'n tweeën in een zakje. Borden en bekers die steeds groter worden, waardoor je automatisch meer opschept.
Niemand is verplicht om dat allemaal op te eten. Maar de menselijke geest misleidt ons wel een beetje, we schatten hoeveelheden anders in als de referentiepunten (hoe groot is de fles/beker/bord/schaal) groter worden.
NIks nieuws, allemaal al lang bekend, maar ik vond de site wel een aantal leuke voorbeelden geven. Ik ben niet te dik, maar ik vind zelf ook wel eens porties/schaaltjes/hapjes van vroeger wel heel klein/karig lijken terwijl dat toen toch echt normaal was...
Een kop koffie met melk en suiker vroeger: 45 cal. Een enorme beker Starbucks met smaakjes en room anno nu: 330 cal.
Vroeger zat frisdrank in een flesje van 2 dl of in een literfles. Nu is een éénpersoonsflesje een halve liter, een gezinsfles 1,5 of 2 liter.
Emmers popcorn ipv zakjes. Allerlei koeken met z'n tweeën in een zakje. Borden en bekers die steeds groter worden, waardoor je automatisch meer opschept.
Niemand is verplicht om dat allemaal op te eten. Maar de menselijke geest misleidt ons wel een beetje, we schatten hoeveelheden anders in als de referentiepunten (hoe groot is de fles/beker/bord/schaal) groter worden.
NIks nieuws, allemaal al lang bekend, maar ik vond de site wel een aantal leuke voorbeelden geven. Ik ben niet te dik, maar ik vind zelf ook wel eens porties/schaaltjes/hapjes van vroeger wel heel klein/karig lijken terwijl dat toen toch echt normaal was...
vrijdag 25 maart 2011 om 14:37
quote:Flashy schreef op 25 maart 2011 @ 14:35:
Ik vind die voorbeelden wel overdreven, ik eet echt niet zo`n grote hamburger of 2 van die grote stukken pizza.
Nee, zijn typisch Amerikaanse voorbeelden.Het komt er langzaam maar zeker aan hier in Nederland, maar ben absoluut niet van plan daar aan mee te gaan doen.
De borden hier zijn gelukkig ook nog gewoon de ouderwetse maat.Je kan wel hele grote borden kopen, maar dat is dan een duidelijke keuze, het hoeft niet.
Ik vind die voorbeelden wel overdreven, ik eet echt niet zo`n grote hamburger of 2 van die grote stukken pizza.
Nee, zijn typisch Amerikaanse voorbeelden.Het komt er langzaam maar zeker aan hier in Nederland, maar ben absoluut niet van plan daar aan mee te gaan doen.
De borden hier zijn gelukkig ook nog gewoon de ouderwetse maat.Je kan wel hele grote borden kopen, maar dat is dan een duidelijke keuze, het hoeft niet.
vrijdag 25 maart 2011 om 14:50
quote:Cateautje schreef op 25 maart 2011 @ 14:37:Het komt er langzaam maar zeker aan hier in Nederland, .
Ik vind het hier anders ook al vaak behoorlijk overdreven porties. Milkshakes en frisdrank krijg je vaak in bekers die ik veel te groot vind. Verpakte ijsjes zijn vaak ook belachelijk groot, vergelijk een magnum eens met een choco-ijsje van vroeger. Een calippo is ook al vrij groot.
Laatst kocht ik een "kleine portie" kibbeling bij een kraam. Ik vond het een complete maaltijd terwijl ik echt geen muizehapjeseter ben. De grote portie was 3x zo groot.....
Fabrikanten en winkeliers zijn ook niet gek, die zetten per portie meer om en als je een portie eenmaal gekocht hebt gooi je niet zo snel een restje in de vuilnisbak.
Toevoeging: ik zie bv op de site van Febo dat de kleinste milkshake 0,3 liter is. De grotere zijn 0,4 en 0,5 liter.
Een glas drinken is normaal rond de 0,2 liter. Met een milkshake zit je daar dus al op 150% van. Voor een volwassene al veel, laat staan voor een kind. Ik vind die kleine dus al behoorlijk groot. En wie tankt er nou een halve liter milkshake naar binnen?
Ik vind het hier anders ook al vaak behoorlijk overdreven porties. Milkshakes en frisdrank krijg je vaak in bekers die ik veel te groot vind. Verpakte ijsjes zijn vaak ook belachelijk groot, vergelijk een magnum eens met een choco-ijsje van vroeger. Een calippo is ook al vrij groot.
Laatst kocht ik een "kleine portie" kibbeling bij een kraam. Ik vond het een complete maaltijd terwijl ik echt geen muizehapjeseter ben. De grote portie was 3x zo groot.....
Fabrikanten en winkeliers zijn ook niet gek, die zetten per portie meer om en als je een portie eenmaal gekocht hebt gooi je niet zo snel een restje in de vuilnisbak.
Toevoeging: ik zie bv op de site van Febo dat de kleinste milkshake 0,3 liter is. De grotere zijn 0,4 en 0,5 liter.
Een glas drinken is normaal rond de 0,2 liter. Met een milkshake zit je daar dus al op 150% van. Voor een volwassene al veel, laat staan voor een kind. Ik vind die kleine dus al behoorlijk groot. En wie tankt er nou een halve liter milkshake naar binnen?
vrijdag 25 maart 2011 om 14:57
Maar het kleine ijsje is niet toch verdwenen, er is alleen een grotere variant met veel chocola bijgekomen. Milkshakes en bekers frisdrank zijn idd heel groot maar die zijn ook vanuit de vs komen overwaaien.
Is het oerhollandse Frietje Met bijvoorbeeld ook groter geworden? Volgens mij zijn die standaard witte bakjes met een apart vakje voor de saus nog even groot.
Is het oerhollandse Frietje Met bijvoorbeeld ook groter geworden? Volgens mij zijn die standaard witte bakjes met een apart vakje voor de saus nog even groot.
vrijdag 25 maart 2011 om 15:33
Ik vind het hier nog wel meevallen. Ik bedoel je hebt vaak toch de keuze of je een klein, middel of grote portie neemt. De voorbeelden op de site kloppen niet echt. Bij de popcorn kun je al zien dat de een een kleine portie is en de ander een grote. En bij die starbucks koffie hoef je toch niet zo'n grote beker te nemen met slagroom.
Moet wel zeggen dat ik de kleine milkshake (of ander drankje) van 0.3L wel normaal vind hoor. Ik bedoel je hoeft het niet leeg te drinken en als je net even wat meer dorst hebt dan is het fijn als er net iets meer in zit.
Als ik een frietje met neem is die naar mijn idee nog net zo klein als 10-15 jaar geleden. Zowel de bakjes al de puntzakken.
Moet wel zeggen dat ik de kleine milkshake (of ander drankje) van 0.3L wel normaal vind hoor. Ik bedoel je hoeft het niet leeg te drinken en als je net even wat meer dorst hebt dan is het fijn als er net iets meer in zit.
Als ik een frietje met neem is die naar mijn idee nog net zo klein als 10-15 jaar geleden. Zowel de bakjes al de puntzakken.
vrijdag 25 maart 2011 om 15:36
vrijdag 25 maart 2011 om 15:49
quote:Keroppi schreef op 25 maart 2011 @ 15:33:Moet wel zeggen dat ik de kleine milkshake (of ander drankje) van 0.3L wel normaal vind hoor. Ik bedoel je hoeft het niet leeg te drinken en als je net even wat meer dorst hebt dan is het fijn als er net iets meer in zit.
Dan neem je toch een grote, als je dorst hebt? Ik vind het juist handiger als er ook kleine bekers zijn voor als je een klein beetje wilt. Als ik zin heb in een milkshake gaat het mij om de smaak, dan zou ik liever zien dat er ook een bekertje van 1,5 dl was. Inderdaad kan ik de rest weggooien, maar het is toch zot als de kleinste portie qua grootte is afgestemd op "net even wat meer dorst hebben"?
Een frietje is volgens mij inderdaad nog net zo groot als vroeger, gelukkig.
Dan neem je toch een grote, als je dorst hebt? Ik vind het juist handiger als er ook kleine bekers zijn voor als je een klein beetje wilt. Als ik zin heb in een milkshake gaat het mij om de smaak, dan zou ik liever zien dat er ook een bekertje van 1,5 dl was. Inderdaad kan ik de rest weggooien, maar het is toch zot als de kleinste portie qua grootte is afgestemd op "net even wat meer dorst hebben"?
Een frietje is volgens mij inderdaad nog net zo groot als vroeger, gelukkig.
vrijdag 25 maart 2011 om 15:51
Ik denk dat het hier ook al zo is. Vroeger op een kinderfeestje kocht mijn moeder 1 fles raak cola of sinas en daar kregen we dan alle 7 een glaasje van. En dat kon, want de glaasjes waren kleiner.
Mijn moeder heeft ook nog steeds van die kleine limonadeglaasjes, en kan maar geen goeie nieuwe vinden, omdat alles zo achterlijk groot is.
Mijn moeder heeft ook nog steeds van die kleine limonadeglaasjes, en kan maar geen goeie nieuwe vinden, omdat alles zo achterlijk groot is.
vrijdag 25 maart 2011 om 16:00
Ik zie eerder dat mensen zelf grotere porties nemen zonder dat daar door de verpakking aanleiding voor is. Ipv een loempia op de markt nemen de meeste mensen en nu twee en 1 bolletje ijs op een hoorntje lijkt voorbehouden aan kleine kinderen, veel mensen nemen maar meteen een bakje met drie bolletjes.
vrijdag 25 maart 2011 om 16:14
Voor veel producten geldt dat hier ook al. Als je consequent bij alles voor een kleine portie gaat, scheelt dat ontzettend veel.
En klein is dan echt wel klein natuurlijk. Bijvoorbeeld een kleine jus (0.2), een espresso met melk (0.1 ofzo), een glas wijn (0.15 dl), dat soort werk. Wedden dat je daar superslank bij blijft.
En klein is dan echt wel klein natuurlijk. Bijvoorbeeld een kleine jus (0.2), een espresso met melk (0.1 ofzo), een glas wijn (0.15 dl), dat soort werk. Wedden dat je daar superslank bij blijft.
