Lijf & Lijn alle pijlers

Stressvrij afslanken!

24-01-2011 10:45 59 berichten
Alle reacties Link kopieren
Zoals de titel al aangeeft gaan we hier STRESSVRIJ AFSLANKEN.



Waar t in t kort op neerkomt is dat onze hedendaagse voeding mijlenver af is komen te liggen van de gezonde voeding van onze voorouders (en van hun voorouders). Er zitten zoveel toevoegingen in ons eten wat we kant en klaar in de winkel kunnen kopen die a. niet goed voor ons zijn en b. eigenlijk het hele evenwicht in t lichaam op de schop gooien. Het lichaam raakt dusdanig in de war dat je alleen maar aankomt ipv afvalt. Hoezeer je je best ook doet.



We gaan korte metten maken met DIETEN. Vanaf nu is het gewoon een gezondere volledige levensstijl die we gaan volgen! In principe kun je eten volgens bepaalde eetplannen maar die zijn in beginsel zo onlogisch om te volgen (als je aardappels/groente/vlees gewend bent) dat we t in t begin gewoon eerst ff anders aan gaan pakken.



Punt 1 gaan ALLE light toestanden definitief de deur uit! Het enigste light wat mag blijven, met mate, is light frisdrank. Voor de rest alles de deur uit!



Punt 2 gaan we ALLE STRESS weggooien die we in onszelf hebben opgebouwd. ALLE gevoelens van: Ik mag er niet zijn, ik ben te dik/Ik moet wel op dieet het rijst de pan uit bij mij/Ik ben al zo lang op dieet en ik heb gewoon niet de wilskracht om t vol te houden.....

JE MAG ER WEL ZIJN, ZOALS JE BENT!!!



Punt 3 We gaan hier toch nog, als geheugensteun, een calorieenverbruik bijhouden. Ook al hoef je straks nooit meer calo's te tellen, ik wil niet dat je in beginsel gelijk al dichtgroeit.

Dus je kunt MINDER eten maar het eten zal je meer VERZADIGEN en je zult je er heel happy bij voelen!



Wat komt er allemaal in de kasten te liggen?



- roomboter (in een vlootje buiten de koelkast, anders kun je t niet smeren, ranzig wordt t niet daarvoor gebruik je genoeg per week)

- volle melk

- gewone 48+ kaas, geen light toestanden

- gewone jam

- gewone pindakaas

- volkorenbrood gemaakt met bakkersGIST, niet met bakpoeder, met gist is veel beter opneembaar in je lijf!

- groenten die je zelf nog moet snijden (al die voorverpakte zakjes met houdbaarheidslucht en zelfs CHLOOR doen we niet meer aan)

- aardappels, zelf te schillen

- volkorenpasta

- zilvervliesrijst

- vlees/vis/kip/ei/vegetarisch wat je maar wilt

- (kruiden)thee, enkele kopjes koffie per dag (1 NA je ontbijt en 1 NA je avondeten)

- water



Ik zal vast nog wel wat dingen vergeten zijn op te nemen in de lijst tot dusver.

Maar het gaat erom dat je weer volgens oude receptuur gaat koken, dus ZELF je tomatensaus voor over de pasta maken, is helemaal niet moeilijk, kost alleen wat tijd (en is duizend keer beter en lekkerder dan een fles of een pakje).



Vanaf nu, als je mee gaat doen, ga je LEKKER ETEN.



Wat heb IK bijv. vandaag al op? Ik ben begonnen met een grote beker koffie met suiker en melk. En ik heb een stukje stokbrood op met hollandse garnalen met zout, peper en een tikje whisky cocktailsaus. En het was heerlijk!



Ik hoop hier gauw medestanders te vinden, het zou fijn zijn als je zelf t boek ook gaat lezen, zo niet, ook goed, we komen er wel uit.



Stressvrij
In welke perkje liggen de holeberen dan weer Hangmat?
Alle reacties Link kopieren
De holeberen liggen in de kelder van het blauwe theehuis
quote:Hangmat schreef op 24 januari 2011 @ 14:07:

De holeberen liggen in de kelder van het blauwe theehuisHahaha, als je dit zo leest zonder enige voorkennis.... De russische geheime dienst zou jaloers zijn op dit soort codes.
Alle reacties Link kopieren
O, o, ben ik ff weg...........moet je dan eens lezen........

Geeft niets, t viel te verwachten!

Ik heb er nog zoveel over te vertellen maar alles kan maar beetje bij beetje. Ik wil ook op zoveel mogelijk vragen antwoord geven natuurlijk.

Uitleg over mijn lekkere ontbijtje: a. mijn afbakstokbroodje bevat gewoon gist (is dus helemaal ok), b. garnalen zijn een vorm van Eiwit die je 1x per maaltijd toe moet voegen, en c. recept cocktail whiskysaus: 3 eetlepels mayo, 1,5 eetl ketchup, snuf zout, 1,5 eetl whisky. Alles zelf gemaakt dus. En dat t niet past op een maandagmorgen als ontbijt; why not? Als je daar nou zin in hebt?

Uitleg over gist in brood: vroeger, inderdaad in de oertijd van de mammoeten...., pakte men wat tarwe, maalde t fijn, deed er water bij en probeerde er een broodje mee te bakken. Het lukte wel, maar het werd een wel erg compact geheel. Later ontdekte men dat als je iets van het tarwe/watermengsel achterhield en het liet gisten en je er dan daar wat van bij t volgende tarwe/watermengsel deed en t de tijd gaf om te rijzen dat het brood veel beter werd.

De makke van de industrie van vandaag is dat alles snel-snel moet. Dus werd er een chemisch goedje uitgevonden, bakpoeder, die de boel zeg maar liet exploderen in de ovens, en hup, je broodje was al klaar. Geen wachttijd meer nodig om gist haar werk te laten doen.

Het duidelijkste voorbeeld van verschil gist/bakpoeder kun je bekijken als je zelf brood gaat maken. Je kunt bij de molen meel halen, er zelf water aan toevoegen en 7 gram gist en het in bijv. de broodbakmachine gaan bakken. Je kunt voor de broodbakmachine ook kiezen voor die handige pakken waar je alleen nog maar water/melk of boter aan toe hoeft te voegen, daar hoeft dus helemaal geen gist meer bij, maar dat betekent dus dat er bakpoeder inzit ipv gist.

Het langzame proces van tarwepapje gaar laten worden door middel van rijzen met behulp van gist is gewoon zeer veel gezonder dan bakpoeder gebruiken om t door te laten schieten in de oven. De voorverpakte fabrieksbroden bij de AH (als voorbeeld) hebben deels wel bakkersgist en deels niet (op de ingredienten kijken dus). Van de broden als de Pain Madeleine en wat dies meer zij wat ze vers afbakken weet ik t nog zo net niet, er staat niks op de verpakking.
Alle reacties Link kopieren
Zoals ik al zei: er is nog zoveel over te vertellen en ondertussen moeten we met zijn allen ook nog eten vanavond.

Voorstel voor vanavond is dan ook een broodmaaltijd. Kies hiervoor brood uit wat je lekker vindt wat bakkersgist in zich heeft. Doe er lekkere roomboter op. En beleg met lekkere vleeswaren of lekkere kaas. Als je al "volgens systeem" wil eten dan heb je 1 boterham met vleeswaren of kaas en de rest doe je een keertje jam, appelstroop, pindakaas, hagelslag of wat je wilt op, maar iets wat niet ook nog eens eiwitten bevat. Kies bijv. voor groenten op brood kan ook he, tomaatjes, komkommertje. Of een broodje met een banaan! Lekkere beker volle melk erbij.

Eet smakelijk!
Alle reacties Link kopieren
Brood bevat GEEN bakpoeder. brood bevat gist....
Alle reacties Link kopieren
voorstel voor vanavond? hahahahahaha
Alle reacties Link kopieren
quote:stressvrij schreef op 24 januari 2011 @ 14:25:

Zoals ik al zei: er is nog zoveel over te vertellen en ondertussen moeten we met zijn allen ook nog eten vanavond.

Voorstel voor vanavond is dan ook een broodmaaltijd. Kies hiervoor brood uit wat je lekker vindt wat bakkersgist in zich heeft. Doe er lekkere roomboter op. En beleg met lekkere vleeswaren of lekkere kaas. Als je al "volgens systeem" wil eten dan heb je 1 boterham met vleeswaren of kaas en de rest doe je een keertje jam, appelstroop, pindakaas, hagelslag of wat je wilt op, maar iets wat niet ook nog eens eiwitten bevat. Kies bijv. voor groenten op brood kan ook he, tomaatjes, komkommertje. Of een broodje met een banaan! Lekkere beker volle melk erbij.

Eet smakelijk!







Jij bent leuk. Ik slank liever af met een normaal eetpatroon.



*Hik* *snif* * veegt tranen uit haar ogen*
Alle reacties Link kopieren
Wat een doos!



Frankly my dear, I don"t give a damn
Alle reacties Link kopieren
En nu wil ik gelijk ff afrekenen met stressgevoel tijdens het lijnen.

Je ontzegt jezelf zo veel bij een normale lijnpoging. Je mag inenen dit niet meer en dat niet meer. En zekers te weten niet snoepen en je niet te buiten gaan want oei oei oei. Lees om het even welk afslanktopic hier op het Vivaforum eens door en je ziet dat bijna iedereen wel moeite heeft om lekkere dingetjes te laten staan. En daar voelt men zich dan ook nog eens enorm schuldig over. Ik heb gezondigd, ik ben de fout ingegaan, ik was ongesteld en kon me niet meer beheersen, ik was zo moe en had geen puf meer om te koken dus hebben we maar patat gehaald, fout fout fout, volgende week pak ik t weer op ik heb nu een verhuizing, mijn weegschaal heb ik al ingepakt/is kapot dus ik weet t niet meer, ik ben vergeten me te wegen deze morgen ik doe t morgen wel, vanavond een feestje, vanavond een bbq, buurvrouw kwam langs was verdrietig samen hele doos bonbons leeggegeten arm mens....En zo kan ik nog wel meer vellen vullen.

WAAR komt t allemaal op neer? Men denkt zelf op gebrek aan wilskracht. Maar dat is niet t goede verhaal! Je bent niet zwak omdat je je vergreep aan iets waarvan je je had voorgenomen t niet te zullen doen. Je lichaam is je gewoon iedere keer voor geweest!

Als je gaat lijnen met een grote beperking dan komt je lichaam brandstof no. 1 al snel als een speer tekort: suiker!

Suiker is je no. 1 brandstof voor directe hersenactiviteit, daar wordt alles bestuurd. Natuurlijk wordt een bruine boterham met kaas uiteindelijk ook omgezet in glucose, maar dat duurt fftjes. Je hebt t de hele dag razend druk met van alles en nog wat en als je dan JUIST je suiker tekort komt dan gaat dat zich wreken vroeg of laat. En dan zit je dus inenen 's avonds laat op de bank, moe als een hond en vindt je troost in een zak mini marsjes die je nog in de kast vond voor de kids. En inderdaad knap je daar van op, je lijf schreeuwde om suiker, je hebt t hem/haar gegeven. Alleen wel de verkeerde suiker, maar voor dat moment: who cares? Er zit suiker in die kleine marsjes, de hele zak vol. Je lichaam komt weer wat tot rust, t suikernivo is aangevuld, de kwelling is, voor nu, weer even ten einde. En zo jojo je de hele dieetkwelling door. Dan gaat t weer een tijdje heel erg goed, weet je t suikermonster in je in bedwang te houden en dan flip je weer een keer.

ALS je je vanaf nu eens voorneemt om jezelf niet meer zo te kwellen, als je nu eens gewoon gaat eten wat je lichaam nodig heeft, dan is al die extra stress voorgoed verleden tijd.

En het grappige van dit dieet is dat je ontzettend veel mag hebben, en ook nog in goede hoeveelheden, en dat je zonder schroom lekker een wijntje mag pakken vanavond, doe er lekker 2 als je dat fijn vindt, eentje bij je avondeten en eentje nog later op de avond.

Ik laat t voor vandaag ff rusten verder. Ik ga ff wat andere onderwerpjes erover nog nader uitwerken. Morgen weer meer nieuws en voor diegenen die al mee gaan doen:

Eet u smakelijk, vanavond dus een broodmaaltijd, zie bericht hiervoor, doe er lekker een glaasje wijn bij.

Toedeledoki en tot morgen!

gr.

Stressvrij
Ik eet vanavond hachee.



Heb je ook de recepten van de mayo en de ketchup? Want die heb je toch ook gewoon zelf gemaakt? Immers, kant-en-klaar gekocht is toch de duivel, zoals je stelde in je openingspost?



Hoe lang blijft zoiets goed, nadat je het hebt gemaakt?
quote:calvijn1 schreef op 24 januari 2011 @ 14:44:

Wat een doos!



Alle reacties Link kopieren
Sorry Yann, ik ben echt afgehaakt na de onzin over bakpoeder in brood en de ongevraagde bemoeienis in mijn menu-plannen voor vanavond.

Leuk voor je dat je een boek hebt geschreven maar spam iets minder subtiel. We zitten hier niet met een stel kleuters bij elkaar.
Alle reacties Link kopieren
Alle reacties Link kopieren
Goed idee, die cocktailsaus met de o-zo-onbewerkte gezonde ketchup (redenering = van tomaten dus gezond?)

Ingredienten Ketchup:

Tomatenpuree (140g verse tomaten per 100g ketchup), glucosestroop, azijn, gemodificeerd zetmeel, zout, kruiden, conserveermiddelen: E202, E211
Alle reacties Link kopieren
Ik voel mijn stressniveau trouwens een beetje nogal stijgen van dit topic, wat moet ik nu doen?
Alle reacties Link kopieren
Ik eet vanavond zelfgesneden snijboontjes uit de wok met knoflook en sambal. Hierbij een mootje zalm van de grill. Stressvrijijijij... zennnnn
Alle reacties Link kopieren
je bent echt idioot!



en mijn lief meld net dat wel vanaaf witlof met gehaktbrood en gepofte aardappels. Oeh daar mag natuurlijk ook lekker een klontje boter op. Jums.



En stressssssssssss? Je moet gewoon niet meer kcal in nemen dan dat je nodig hebt en zorgen dat je je voedingsstoffen een beetje op orde hebt. dan komt het wel goed.



hummmmmmm
Alle reacties Link kopieren
Ik denk maar zo dat ik na een broodmaaltijd als avondeten me vanavond geheel en al te buiten ga aan allerlei zoets.. Daarom eet ik ook gewoon een bord macaroni, volkoren met veel groentes enzo.. bevalt ook heel goed! vult nog eens lekker ook!



Maarja.. waarom dat doen?



Het is wel jammer dat ik, zélfs als ik me volstop met gezonde maaltijden (brood met gist, bijvoorbeeld) trek blijf houden in chocolde. Helpt geen gezonde maaltijd tegen, helaas. OH goede Stressvrijgoeroe, wat nu?
Later is nu
Alle reacties Link kopieren
Yann ziet er zelf ook niet al te stressvrij uit

Alle reacties Link kopieren
quote:Hangmat schreef op 24 januari 2011 @ 14:52:

Ik eet vanavond zelfgesneden snijboontjes uit de wok met knoflook en sambal. Hierbij een mootje zalm van de grill. Stressvrijijijij... zennnnnPerfect! Eet smakelijk!
Alle reacties Link kopieren
IK ben zeker niet de schrijver van het boek, dus hou maar op. Ik ben er zelf alleen erg blij mee en als ik anderen ermee kan helpen dan doe ik dat.

De frustraties bij jullie dames zit duidelijk erg hoog, misschien dat jullie op den duur mee gaan in de ideetjes over anders eten en anders: veel succes met je huidige lijnpogingen.
Alle reacties Link kopieren
En wie, oh beste stressvrij, zegt dat wij lijnpogingen aan 't doen zijn? (zin klopt niet.. ) Enwie zegt daarbij dat wij gefrustreerd zijn in deze poging?



misschien omdat een póging vaak mislukt, maar het doen niet. En daarbij geen frustraties hoor, maar ook geen geloof in jouw systeem, als dat een avondbroodmaaltijd propagandeerd.
Later is nu
Alle reacties Link kopieren
quote:dreamer schreef op 24 januari 2011 @ 14:59:

Ik denk maar zo dat ik na een broodmaaltijd als avondeten me vanavond geheel en al te buiten ga aan allerlei zoets.. Daarom eet ik ook gewoon een bord macaroni, volkoren met veel groentes enzo.. bevalt ook heel goed! vult nog eens lekker ook!



Maarja.. waarom dat doen?



Het is wel jammer dat ik, zélfs als ik me volstop met gezonde maaltijden (brood met gist, bijvoorbeeld) trek blijf houden in chocolde. Helpt geen gezonde maaltijd tegen, helaas. OH goede Stressvrijgoeroe, wat nu?



Je volkoren macaroni met veel groentes zijn perfect!

Als je een broodmaaltijd zou eten hoef je je niet zo te beperken hoor, als jij er de behoefte aan hebt om 4 boterhammen te gaan eten zodat je verzadigd bent, dan doe je dat gewoon.

En dat je nog steeds trek blijft houden in chocolade kan puur psychisch zijn (omdat je dat niet mag in je huidige dieet of niet van jezelf) of misschien kom je gewoon wel bepaalde voedingsstoffen tekort, daarvoor zou je je eten eens in dieetinzicht.nl in kunnen voeren en kijken hoe het met je vitaminen en mineralen inname staat. Als dat gewoon in orde is, kun je, wat mij betreft, WEL kiezen voor een stukje chocolade maar dan wel een stukje met minstens 70% cacao erin.



Fijne avond!
Alle reacties Link kopieren
-
anoniem_92902 wijzigde dit bericht op 24-01-2011 15:25
Reden: zonde van m'n energie
% gewijzigd

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven