Overig
alle pijlers
3000 + deel 77
zondag 19 december 2010 om 19:58
zondag 19 december 2010 om 19:59
quote:Gravinnetje schreef op 19 december 2010 @ 19:52:
[...]
Gokje, lost op in die tig uur koken?
Ha zou je willen
Anyway na het eerste bouillin blokje erin gegooid te hebben (en gerookt en met Gravinnetje te hebben geknufd), roer je in de pan, en Proef je. Vind je het lekker dan laat je het zo, anders gooi je er nog een blokje bij.
The point is, hoe langer je de poten laat trekken, hoe beter de bouillon word, maar ik denk met : Grote pan, enne zes poten, 6 uur trektijd, dat je drie blokjes nodig hebt.
Maar de blokjes maken niet de soep, dat doen de poten
[...]
Gokje, lost op in die tig uur koken?
Ha zou je willen
Anyway na het eerste bouillin blokje erin gegooid te hebben (en gerookt en met Gravinnetje te hebben geknufd), roer je in de pan, en Proef je. Vind je het lekker dan laat je het zo, anders gooi je er nog een blokje bij.
The point is, hoe langer je de poten laat trekken, hoe beter de bouillon word, maar ik denk met : Grote pan, enne zes poten, 6 uur trektijd, dat je drie blokjes nodig hebt.
Maar de blokjes maken niet de soep, dat doen de poten
zondag 19 december 2010 om 20:00
quote:rosanna08 schreef op 19 december 2010 @ 19:58:
[...]
met het recept van Luuntje komt het helemaal goed
enne als je wil, geven we je gewoon online kookles Graag. Wil ook weleens wat lekkers maken i.p.v. het standaard gebeuren en de standaard mixen/zakjes/enzovoort die allemaal hetzelfde en te zout smaken.
[...]
met het recept van Luuntje komt het helemaal goed
enne als je wil, geven we je gewoon online kookles Graag. Wil ook weleens wat lekkers maken i.p.v. het standaard gebeuren en de standaard mixen/zakjes/enzovoort die allemaal hetzelfde en te zout smaken.
zondag 19 december 2010 om 20:10
quote:Gravinnetje schreef op 19 december 2010 @ 20:01:
Maar bouillon is toch helder? Wat doe je dan met al dat vlees van de poten?
Lieverd, die poten zijn je basis voor de bouillon
Owkey, we gaan verder,
Eh waar waren we? Oja grote pan, 5 a 6 kippenpoten, 3 a 4 bouillon blokjes, en minstens 6 uur trekken.
(Vergeet niet wat ik eerder schreef, over het aan de kook brengen, en de smurrie eraf te scheppen).
Voordat je er een bouillonblokje bij gooit...EERST proeven.
Als jij de bouillon lekker van smaal vind, dan is het goed, en draai je het vuur (whatever) uit.
Pff effe roken (eh ik dan)
Maar bouillon is toch helder? Wat doe je dan met al dat vlees van de poten?
Lieverd, die poten zijn je basis voor de bouillon
Owkey, we gaan verder,
Eh waar waren we? Oja grote pan, 5 a 6 kippenpoten, 3 a 4 bouillon blokjes, en minstens 6 uur trekken.
(Vergeet niet wat ik eerder schreef, over het aan de kook brengen, en de smurrie eraf te scheppen).
Voordat je er een bouillonblokje bij gooit...EERST proeven.
Als jij de bouillon lekker van smaal vind, dan is het goed, en draai je het vuur (whatever) uit.
Pff effe roken (eh ik dan)
zondag 19 december 2010 om 20:22