Overig
alle pijlers
Bar Too Much # 148
zaterdag 5 mei 2007 om 13:36
Vandaar dat het zo druk is bij de appie. Iedereen uit de Bar is boodschappen halen.
Gevonden:
Piendang Telor. (Eieren in pittige saus)
* 3 eetl. olie,
* 1/2 lt. santen,
* stukje trassi,
* 1 eetl. suiker,
* 3 rode lomboks,
* zout,
* 4 uien,
* 8 eieren,
* 4 kemirinoten,
* 2 eetl. gehakte peterselie,
* stukje kentjoer,
* 2 teentjes knoflook.
Pel de uien en snijd ze in kleine stukjes. Pel de knoflook en pers hem uit. Was de lomboks en hak ze fijn. Schil de kentjoer en wrijf ze fijn in de vijzel. Wrijf de kemirinoten ook fijn in de vijzel. Kook de eieren hard, laat ze afkoelen en pel ze.Verhit de olie in een pan en fruit hierin voortdurend omscheppend de trassi, de lomboks, de uien, het knoflook, de kemiri's en de kentjoer circa 3 min. Schenk de santen in de pan en voeg de suiker en wat zout toe. Breng het geheel aan de kook en laat de saus circa 2 min. zachtjes koken. Halveer de eieren en zet ze rechtop op een platte schaal. Schenk de saus over de eieren en garneer het gerectht met de peterselie.
(beetje veel tiepfouten)
Gevonden:
Piendang Telor. (Eieren in pittige saus)
* 3 eetl. olie,
* 1/2 lt. santen,
* stukje trassi,
* 1 eetl. suiker,
* 3 rode lomboks,
* zout,
* 4 uien,
* 8 eieren,
* 4 kemirinoten,
* 2 eetl. gehakte peterselie,
* stukje kentjoer,
* 2 teentjes knoflook.
Pel de uien en snijd ze in kleine stukjes. Pel de knoflook en pers hem uit. Was de lomboks en hak ze fijn. Schil de kentjoer en wrijf ze fijn in de vijzel. Wrijf de kemirinoten ook fijn in de vijzel. Kook de eieren hard, laat ze afkoelen en pel ze.Verhit de olie in een pan en fruit hierin voortdurend omscheppend de trassi, de lomboks, de uien, het knoflook, de kemiri's en de kentjoer circa 3 min. Schenk de santen in de pan en voeg de suiker en wat zout toe. Breng het geheel aan de kook en laat de saus circa 2 min. zachtjes koken. Halveer de eieren en zet ze rechtop op een platte schaal. Schenk de saus over de eieren en garneer het gerectht met de peterselie.
(beetje veel tiepfouten)
ziet er idd goed uit Bate, heb je het al geproefd?
zondag 6 mei 2007 om 21:31
zondag 6 mei 2007 om 21:37
quote:
Niets ernstigs, hoop ik.
Of je moet het feit dat AZ verloren heeft ernstig noemen;)
Lys, wat wil je drinken?
Ghe, was al zo brutaal geweest zelf een biertje te pakken.
Het verlies van AZ... mmmm .... voor fans mogelijk ernstig. Voor mij: AZ? Is dat?:D
(voetbal en Lys: die combi bestaat niet)
Niets ernstigs, hoop ik.
Of je moet het feit dat AZ verloren heeft ernstig noemen;)
Lys, wat wil je drinken?
Ghe, was al zo brutaal geweest zelf een biertje te pakken.
Het verlies van AZ... mmmm .... voor fans mogelijk ernstig. Voor mij: AZ? Is dat?:D
(voetbal en Lys: die combi bestaat niet)
Known to cause insanity in laboratory mice
zondag 6 mei 2007 om 21:46
