Overig
alle pijlers
En wat eten we vandaag?
maandag 12 maart 2007 om 18:46
<img height="402" src="http://www.pieterhennipman.nl/images/ch ... ten(1).jpg" width="592" />
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
woensdag 30 mei 2007 om 09:37
woensdag 30 mei 2007 om 09:40
quote:
@ Sunlight en MV: waar kan ik dat recept voor de heerlijk klinkende couscous vinden?
T is niet zoveel werk, dus ik zet t hier wel ff neer.
Kipfilet bakken in de pan, rode uien erbij en hoeveelheid venkel naar smaak.(ik vind veeeuuul venkel lekker..) Peper en zout erover, en een theelepel kaneel. (Als t te weinig is kunje nog een beetje toevoegen, maar kaneel overheerst erg snel) Rozijnen die je hebt laten wellen erbij doen en zo laten stoven met een deksel op de pan. (moet natuurlijk eigenlijk in een tajine he??)
Couscous wellen zoals t op de verpakking staat en dan kan je eigenlijk al aan tafel...
Man doet altijd iets met geroosterde paprika's en courgette en komjijn doet ie ook wat mee, maar ik moet ff vragen wat dat precies allemaal is, want dit is iets wat hij altijd maakt.
Amandelschaafsel kort bakken in een platte pan, en eroverheen strooien voor t serveren.
@ Sunlight en MV: waar kan ik dat recept voor de heerlijk klinkende couscous vinden?
T is niet zoveel werk, dus ik zet t hier wel ff neer.
Kipfilet bakken in de pan, rode uien erbij en hoeveelheid venkel naar smaak.(ik vind veeeuuul venkel lekker..) Peper en zout erover, en een theelepel kaneel. (Als t te weinig is kunje nog een beetje toevoegen, maar kaneel overheerst erg snel) Rozijnen die je hebt laten wellen erbij doen en zo laten stoven met een deksel op de pan. (moet natuurlijk eigenlijk in een tajine he??)
Couscous wellen zoals t op de verpakking staat en dan kan je eigenlijk al aan tafel...
Man doet altijd iets met geroosterde paprika's en courgette en komjijn doet ie ook wat mee, maar ik moet ff vragen wat dat precies allemaal is, want dit is iets wat hij altijd maakt.
Amandelschaafsel kort bakken in een platte pan, en eroverheen strooien voor t serveren.
woensdag 30 mei 2007 om 10:10
quote:
Ik eet de rest van wat ik gister had. Een gerecht uit het nieuwe Conimex boekje wat ik heb. Sambal Goreng boontjes.
Echt een aanrader. Zie recept en foto hierJe hebt toch geen pakjes nodig voor een gerecht dat je in ongeveer een kwartiertje zelf maakt?!
Fruit de gesneden ui met 1tl sambal, teentje knof of ½tl knoflookpoeder, 1tl laos, 1el suiker en zout in de olie.
Voeg 2 dl bouillon en 500gr boontjes toe en kook ze bijna gaar.
Voeg dan 2 kopjes aangemaakte santen en wat citroensap toe en laat doorkoken tot alles gaar is.
Je kan allerlei variaties verzinnen met bijvoorbeeld verse gember of trassie(bij stap 1), een blaadje djeroek poeroet of blokjes paprika (bij 2) en in blokjes gesneden tomaat of mango (!) een paar minuten voor het klaar is.
Ik eet de rest van wat ik gister had. Een gerecht uit het nieuwe Conimex boekje wat ik heb. Sambal Goreng boontjes.
Echt een aanrader. Zie recept en foto hierJe hebt toch geen pakjes nodig voor een gerecht dat je in ongeveer een kwartiertje zelf maakt?!
Fruit de gesneden ui met 1tl sambal, teentje knof of ½tl knoflookpoeder, 1tl laos, 1el suiker en zout in de olie.
Voeg 2 dl bouillon en 500gr boontjes toe en kook ze bijna gaar.
Voeg dan 2 kopjes aangemaakte santen en wat citroensap toe en laat doorkoken tot alles gaar is.
Je kan allerlei variaties verzinnen met bijvoorbeeld verse gember of trassie(bij stap 1), een blaadje djeroek poeroet of blokjes paprika (bij 2) en in blokjes gesneden tomaat of mango (!) een paar minuten voor het klaar is.
.
woensdag 30 mei 2007 om 10:47
@ Sunlight en Yette: Bedankt voor de recepten!
@ MV: die boemboe sperziebonen heb ik maandag gegeten. Ik ga het de volgende keer zelf proberen.
Vandaag eten wij tonijnsalade en stokbrood met kruidenboter. Voor vriend nog een soepje vooraf, want die valt om van alleen een maaltijdsalade... Grrrrr, een heel klein beetje van zijn stofwisseling voor mij graag!
@ MV: die boemboe sperziebonen heb ik maandag gegeten. Ik ga het de volgende keer zelf proberen.
Vandaag eten wij tonijnsalade en stokbrood met kruidenboter. Voor vriend nog een soepje vooraf, want die valt om van alleen een maaltijdsalade... Grrrrr, een heel klein beetje van zijn stofwisseling voor mij graag!
woensdag 30 mei 2007 om 13:35
Vandaag (en morgen) heerlijk half-biologisch, geheel-vegetarisch, met mediterrane invloeden: salade van veldsla met komkommer, geitenkaas, peer, pistachenoten en honing-sinaasappeldressing, dolma's en falafel met knoflooksaus - mmmmmm!
This was not judgment day - only morning. Morning: excellent and fair.
donderdag 31 mei 2007 om 12:58
quote:Heeft iemand nog een tip? Ik heb nog verse worst in de vriezer liggen.
Risotto, salade tricolore (tomaat basilicum mozzarella), worst.
Aardappeltjes van de bakplaat met ui en spekjes, verse spinazie, worst.
Blikje dolma's, kant en klare sla, worst.
Gekookte aardappeltjes, rode kool, worst.
Chili con carne met plakjes worst.
Hutspot met worst.
Griekse rode rijst met aubergine-ovenschotel en worst.
Maaltijdsoep met plakjes worst.
Broodjes worst.
Pide, tzatziki met extra komkommer, worst.
moet ik nog verder gaan?
Risotto, salade tricolore (tomaat basilicum mozzarella), worst.
Aardappeltjes van de bakplaat met ui en spekjes, verse spinazie, worst.
Blikje dolma's, kant en klare sla, worst.
Gekookte aardappeltjes, rode kool, worst.
Chili con carne met plakjes worst.
Hutspot met worst.
Griekse rode rijst met aubergine-ovenschotel en worst.
Maaltijdsoep met plakjes worst.
Broodjes worst.
Pide, tzatziki met extra komkommer, worst.
moet ik nog verder gaan?
donderdag 31 mei 2007 om 14:37
quote:MV, het is verse (bevroren) varkensworst.Ik vind het zo moeilijk een gerecht bedenken als je niet weet waar iemand van houdt. Gebruik de worst in een maaltijdsoep samen met stopbrood & knoflookboter en wat hapjes erbij, of een stamppot (hoewel het seizoen het niet aangeeft, maar koop een kant en klare (verse)stampot bij AH, is lekker en dan die "verse" worst erbij. En lekker en snel klaar en goedkoop.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
