Overig
alle pijlers
Kip over de datum
woensdag 28 november 2007 om 13:54
woensdag 28 november 2007 om 15:22
Alle vlees dat "opgesloten" heeft gezeten, stinkt. Vacuum verpakt is helemaal niet te harden (maak maar eens pakje vleeswaren open...)
Heeft een beetje hetzelfde effect als een gekookt ei pellen, haha.
Laat het daarom even op kamertemperatuur komen (ook beter voor als je gaat bereiden, alles blijft veel malser) met verpakking open of op een schoon bord geheel zonder verpakking & ruik & kijk dan even.
Bij bijvoorbeeld rundvlees zie je namelijk nogal eens van die bruine plekken, maar als het even "gelucht" heeft, trekt dat weg.
Heeft een beetje hetzelfde effect als een gekookt ei pellen, haha.
Laat het daarom even op kamertemperatuur komen (ook beter voor als je gaat bereiden, alles blijft veel malser) met verpakking open of op een schoon bord geheel zonder verpakking & ruik & kijk dan even.
Bij bijvoorbeeld rundvlees zie je namelijk nogal eens van die bruine plekken, maar als het even "gelucht" heeft, trekt dat weg.
woensdag 28 november 2007 om 15:51
woensdag 28 november 2007 om 16:16
quote:sourire schreef op 28 november 2007 @ 15:51:
[...]
een week?
Ik zou het niet doen... ben sowieso een verschrikkelijke miep als het op zulke dingen aakomt.
Maar ja.. ben dan ook een kind van de consumptiemaatschappij
eerlijk gezegd, is de houdbaarheidsdatum t laatste wat ik lees,als ik t al lees .
en nee, ik ben nooit ziek geweest van eten voor zover ik me herinner , zelfs in allerlei aziatische landen niet
[...]
een week?
Ik zou het niet doen... ben sowieso een verschrikkelijke miep als het op zulke dingen aakomt.
Maar ja.. ben dan ook een kind van de consumptiemaatschappij
eerlijk gezegd, is de houdbaarheidsdatum t laatste wat ik lees,als ik t al lees .
en nee, ik ben nooit ziek geweest van eten voor zover ik me herinner , zelfs in allerlei aziatische landen niet
De waarheid is dat iedereen zomaar wat probeert
woensdag 28 november 2007 om 17:27
Ik ben normaal niet zo moeilijk met datums, maar ik heb met kip wel vaker gehad dat het niet helemaal meer lekker rook nog voordat de houdbaarheidsdatum was verstrekt.
Melk en yoghurt wat een dag over de datum is en dicht is eet ik ook gewoon. Maar van yoghurt kan je ook niet ziek worden hoorde ik laatst van iemand.
Ik kijk gewoon hoe het ruikt en eruit ziet en als dat prima is, eet ik het gewoon op. Maar ik denk eerlijk gezegd dat ik het risico niet durf te nemen.
Ik heb een eigen zaak en als ik ziek word is dat funest.
Melk en yoghurt wat een dag over de datum is en dicht is eet ik ook gewoon. Maar van yoghurt kan je ook niet ziek worden hoorde ik laatst van iemand.
Ik kijk gewoon hoe het ruikt en eruit ziet en als dat prima is, eet ik het gewoon op. Maar ik denk eerlijk gezegd dat ik het risico niet durf te nemen.
Ik heb een eigen zaak en als ik ziek word is dat funest.
donderdag 29 november 2007 om 16:01
Dat zal ik aan de container vragen .
Ik haalde de kip uit de koelkast en deze was wit weggetrokken en er lag een hoop 'sap' in het bakje. Het waren trouwens reepjes kipfilet.
Ik vond er dat niet smakelijk uitzien en heb het zo in de container gegooid. Zonde van de kip, maar niet voor mijn gezondheid leek me zo.
Voortaan koop ik kip en bereid ik dit direct! Beter voor de kip, mijn portemonee en mijn gezondheid.
Ik haalde de kip uit de koelkast en deze was wit weggetrokken en er lag een hoop 'sap' in het bakje. Het waren trouwens reepjes kipfilet.
Ik vond er dat niet smakelijk uitzien en heb het zo in de container gegooid. Zonde van de kip, maar niet voor mijn gezondheid leek me zo.
Voortaan koop ik kip en bereid ik dit direct! Beter voor de kip, mijn portemonee en mijn gezondheid.
donderdag 29 november 2007 om 16:06
quote:Mariska79 schreef op 29 november 2007 @ 16:01:
Voortaan koop ik kip en bereid ik dit direct! Beter voor de kip, mijn portemonee en mijn gezondheid.Zou het voor de kip niet beter zijn als je een vegaburger neemt of een iets anders? Zie het voordeel niet zo in voor de kip tenminste.
Voortaan koop ik kip en bereid ik dit direct! Beter voor de kip, mijn portemonee en mijn gezondheid.Zou het voor de kip niet beter zijn als je een vegaburger neemt of een iets anders? Zie het voordeel niet zo in voor de kip tenminste.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
donderdag 29 november 2007 om 17:44
beter voor de kip?...... die heel nu een bestaan gehad voor niets...ja voor de afval bak....
Hier wordt alles vol gepropt met van alles een kipfiletje kan je zo 2 weken bewaren in de koel kast......
ach denk dat elke amerikaan al automatisch is in gebalmt is door de troep die ze hier in vlees stoppen. Gehakt wordt ook NOOIT blauw of bruin.....blijft een hele rare rode kleur......
Hier wordt alles vol gepropt met van alles een kipfiletje kan je zo 2 weken bewaren in de koel kast......
ach denk dat elke amerikaan al automatisch is in gebalmt is door de troep die ze hier in vlees stoppen. Gehakt wordt ook NOOIT blauw of bruin.....blijft een hele rare rode kleur......
donderdag 29 november 2007 om 17:51
Wat ze met mummies doen. die blijven ook eeuweig goed, hoewel niet eetbaar.
moet zeggen dat ik een paar keer flink ziek ben geweest van dingen waar kip in zat en ben nu heel voorzichtig. Bij twijfel geef ik idd een stukje aan de kat, maar als kip over de datum is of raar ruikt, dan mieter ik m in de kliko.
( gek genoeg let ik bij eieren minder op de datum op de verpaking, ik doe de ei-in-water-truc en zolang ze zinken zijn ze eetbaar. ( mits ze niet stinken bij het openbreken natuurlijk).
moet zeggen dat ik een paar keer flink ziek ben geweest van dingen waar kip in zat en ben nu heel voorzichtig. Bij twijfel geef ik idd een stukje aan de kat, maar als kip over de datum is of raar ruikt, dan mieter ik m in de kliko.
( gek genoeg let ik bij eieren minder op de datum op de verpaking, ik doe de ei-in-water-truc en zolang ze zinken zijn ze eetbaar. ( mits ze niet stinken bij het openbreken natuurlijk).
donderdag 29 november 2007 om 19:09
mensen worden hier in gebalmt als ze dood gaan.... zo dat als je ze na een paar jaar op graaft dan zien ze er al een wassen beeld uit omdat het weefsel niet vergaat.....
hier wordt vlees in gespoten met iets zo dat het vlees niet verkleurd ik bedoelde het als grapje ..... als je veel vlees hier eet dan vergaat je lichaam ook niet
Hier = Amerika
Ik koop organisch vlees , denk te vergelijken met scharrel vlees in nederland is wel een stuk duurder maar smaakt beter en er zit geen troep in...
hier wordt vlees in gespoten met iets zo dat het vlees niet verkleurd ik bedoelde het als grapje ..... als je veel vlees hier eet dan vergaat je lichaam ook niet
Hier = Amerika
Ik koop organisch vlees , denk te vergelijken met scharrel vlees in nederland is wel een stuk duurder maar smaakt beter en er zit geen troep in...
donderdag 29 november 2007 om 20:31
vrijdag 30 november 2007 om 00:39
quote:Mariska79 schreef op 29 november 2007 @ 16:01:
Dat zal ik aan de container vragen .
Ik haalde de kip uit de koelkast en deze was wit weggetrokken en er lag een hoop 'sap' in het bakje. Het waren trouwens reepjes kipfilet.
Ik vond er dat niet smakelijk uitzien en heb het zo in de container gegooid. Zonde van de kip, maar niet voor mijn gezondheid leek me zo.
Voortaan koop ik kip en bereid ik dit direct! Beter voor de kip, mijn portemonee en mijn gezondheid.misschien voelde hij zich niet lekker....?
Dat zal ik aan de container vragen .
Ik haalde de kip uit de koelkast en deze was wit weggetrokken en er lag een hoop 'sap' in het bakje. Het waren trouwens reepjes kipfilet.
Ik vond er dat niet smakelijk uitzien en heb het zo in de container gegooid. Zonde van de kip, maar niet voor mijn gezondheid leek me zo.
Voortaan koop ik kip en bereid ik dit direct! Beter voor de kip, mijn portemonee en mijn gezondheid.misschien voelde hij zich niet lekker....?
vrijdag 30 november 2007 om 06:33
Over 1 dag over tijd zou ik me echt geen zorgen maken. Waar ligt de grens? Bij 0.00 uur? Mee eens dat je met vlees geen risico moet nemen, maar je kunt ook wel overal zorgen om gaan maken....over 1 dag zou ik dat zeer zeker niet doen. Maar goed, moet ik bekennen dat ik nooit ziek wordt van eten, dus misschien gewoon een sterke maag .
Dutchie, ik vraag me sowieso weleens af wat je in de US met eten doen. Spullen bederven er gewoon niet, ook brood blijft gewoon een week vers (klef). Ik heb weleens gelezen dat je het vlees door iets zuurs halen (kan niet op de naam komen, hoe heet die troep nou?), waardoor veel bacterien gedood worden. Hier in Europa mag dat niet, alhoewel het ongevaarlijk schijnt te zijn.
Dutchie, ik vraag me sowieso weleens af wat je in de US met eten doen. Spullen bederven er gewoon niet, ook brood blijft gewoon een week vers (klef). Ik heb weleens gelezen dat je het vlees door iets zuurs halen (kan niet op de naam komen, hoe heet die troep nou?), waardoor veel bacterien gedood worden. Hier in Europa mag dat niet, alhoewel het ongevaarlijk schijnt te zijn.
vrijdag 30 november 2007 om 09:02
Nouja, hier in Nederland doen ze anders ook genoeg met vlees. Kleurtje erin om het er goed uit te laten zien (vergelijk bijvoorbeeld rosbief en filet americain uit de supermarkt maar eens met die van een goede slager). Water er in spuiten om ons maar zoveel mogelijk te laten betalen voor een stukje vlees. In de VS zal het extremer zijn, maar ik geloof ook weer niet dat wij 't hier veel beter hebben.
