Overig
alle pijlers
Van die dingen die je niet snapt
zondag 17 maart 2024 om 10:22
Zomaar een luchtig topic over dingen die gebeuren die je niet snapt.
Mijn bijdrage: ik wil graag vrijwilligerswerk doen en had na veel vijven en zessen een organisatie uitgekozen. Het is voor mij nogal een drempel om me voor zoiets aan te melden, dus het was een hele stap toen ik eindelijk een online formulier invulde.
Ik kreeg een automatische mail terug dat ze met een week contact zouden opnemen.
Dat is nu ruim anderhalve maand geleden.
Ik begrijp gewoon niet dat een organisatie die om vrijwilligers verlegen zit, gewoon niks laat horen als een geïnteresseerde zich aandient.
Mijn bijdrage: ik wil graag vrijwilligerswerk doen en had na veel vijven en zessen een organisatie uitgekozen. Het is voor mij nogal een drempel om me voor zoiets aan te melden, dus het was een hele stap toen ik eindelijk een online formulier invulde.
Ik kreeg een automatische mail terug dat ze met een week contact zouden opnemen.
Dat is nu ruim anderhalve maand geleden.
Ik begrijp gewoon niet dat een organisatie die om vrijwilligers verlegen zit, gewoon niks laat horen als een geïnteresseerde zich aandient.
donderdag 6 juni 2024 om 09:48
ik heb in luxere restaurants altijd het idee, dat ik dan zelf beter op moet letten. Ik ben er dan minder gerust op, dat het goed komt.MrsMorrison schreef: ↑06-06-2024 09:45
Verder heb ik geen moeite met zo'n handheld. Makkelijk denk ik dan. Als je in een luxer restaurant gaat eten dan moet het dus uit het hoofd. Dan heb je een grotere tafel met een droge wijn, een rode wijn, water met bubbels, water zonder, een biertje en een cola. Dat zou ik echt nooit kunnen onthouden.
donderdag 6 juni 2024 om 09:50
Ik begrijp de behoefte ook niet om daar bij de ober over te klagen. Als je iets te duur vindt, bestel je het niet. Behoeft verder geen uitleg.Miss_Edwards schreef: ↑06-06-2024 09:35Inderdaad. Mijn grootste ergenis waren altijd de "jemig wat duur allemaal zeg" klagers. Mensen die het schandalig vonden dat de koffie zo duur was, dat een broodje kroket zo duur was, etc. Dat was toen ( 10 jaar terug ) al iets wat je honderd keer per dag van honderd verschillende mensen hoorde. Ik kan me niet voorstellen hoeveel daar nu over gezanikt word. Ja, het is duur. Ik vind het ook absurd, 3,80 voor een cappuccino, maar als je het zo duur vind blijf je lekker thuis. Alsof ik daar wat aan kan doen als onderknuppel? Moet je bij mijn baas zijn, niet bij mij. Ik bepaal de prijzen niet.
Na de corona is de horeca helemaal peperduur geworden dus ik kan me voorstellen dat het huidige personeel dat soort gezeik de hele dag te horen krijgt.
donderdag 6 juni 2024 om 10:07
Nou ja weet je, ik snap de irritatie wel hoor. Ik vind de horeca zelf ( als minima ) ook bizar duur geworden. Als ik ga stappen met mijn vriendin betaal ik ook bijna overal minstens 5 euro voor een half glas wijn. Vaak nog meer. Ik vind dat niet leuk meer en voor mij is dat niet dagelijks op te brengen. Dus dat mensen schrikken van de prijzen, daar heb ik alle begrip voor, echt. Maar er dan boos over worden op mij als personeel begrijp ik niet. Ik kan er niets aan doen. Als je boos wordt is het niet ineens goedkoper of zo.
Ik werk nu in een winkel en ik krijg ook wel redelijk wat klachten over de krimpflatie en dat alles fiks duurder is dan vijf jaar geleden. Tja, dat weet ik. Maar ook daar kan ik niks aan doen. Gelukkig valt het hier mee met de klachten, waar ik nu werk.
donderdag 6 juni 2024 om 10:23
Mijn stelling heeft nogal wat losgemaakt lees ik. Er worden verkeerde aannames gedaan mbt mijn inhoud en intentie. Ik vind een handheld klantonvriendelijkheid, daar kunnen de obers anno nu niet zo veel aan doen, wel anders mee (leren) omgaan. Je hebt eerst een vriendelijk praatje met een ober en bestelt 3 simpele drankjes. De ober staat vervolgens op een apparaat te staren, aan tafel. In die tijd had je een leuk vervolgpraatje kunnen hebben. Zo’n handheld houdt het gesprek op. Tussen de klant en de ober én tussen de klanten die iets willen bespreken. Je kunt heel eenvoudig vriendelijk weglopen en de bestelling aan het einde van het gangpad invoeren. Daarna heb je weer oog voor de volgende tafel.Tafelkleed schreef: ↑06-06-2024 07:58Onbeleefd? Echt mijn god ik weet niet wat ik lees.
Ik snap weer waarom de horeca geen personeel kan krijgen als klanten zoveel te ergeren hebben.
Het argument dat een handheld fouten tegen gaat is absoluut niet waar, het gaat nog steeds regelmatig mis.
Ik heb zelf vele jaren in de horeca gewerkt, en weet hoe het toen was. Contact met de klanten was belangrijk, dus een praatje ook. De vervolgbestellingen (omzet) en fooien vlogen daardoor omhoog kan ik je vertellen. En dus: erger ik me er inderdaad aan dat obers anno nu niets meer zelf onthouden (dankzij die o zo innovatieve handheld) en onnodig lang ongemakkelijk en onbeleefd op een apparaat staren aan tafel.
Ik brak als laatste een lans voor andere horecatrainingen die gericht zijn op klantvriendelijk en niet op waterdichte systemen en handhelds. Het systeem is aanvullend op persoonlijk contact, niet andersom. De horeca zou een stuk aantrekkelijker zijn om in te werken én om te komen als klant, als we daar weer meer op zouden focussen. Overigens zie ik vaak eigenaren die dit ook niet in de vingers hebben, dus personeel het goed niet leren. Dat is al jammer op zich natuurlijk.
donderdag 6 juni 2024 om 10:25
MrsMorrison schreef: ↑06-06-2024 09:45Ik moet altijd een beetje grinniken wanneer een ober met een bestelling aankomt van 3 bier en 1 cola en dan eerst vraagt voor wie is het bier?
Bier hoor je als eerste uit te serveren ivm inzakkende schuimkraag.
Ik ben niet altijd sarcastisch. Soms slaap ik.
donderdag 6 juni 2024 om 10:26
ja die 2 seconden maken echt het verschilPoesmetLaarzen schreef: ↑06-06-2024 10:25Bier hoor je als eerste uit te serveren ivm inzakkende schuimkraag.
donderdag 6 juni 2024 om 10:32
Hoe moet het dan volgens jou?MrsMorrison schreef: ↑06-06-2024 09:45Ik moet altijd een beetje grinniken wanneer een ober met een bestelling aankomt van 3 bier en 1 cola en dan eerst vraagt voor wie is het bier?
Ik vind horeca ook duur geworden. Tjah, daar doe je weinig aan. Zo'n handheld vind ik prima, nooit geweten dat dat een probleem zou kunnen zijn. Een ober die dan niet meer praat doet dat toch ook niet als ie iets opschrijft? En waarom zou je niet kunnen praten en scrollen tegelijk?
Wat ik wel erg klantonvriendelijk vind is dat veel menukaarten niet eens meer in het Nederlands worden aangeboden of dat buitenlands personeel niet een zinnetje als 'Welkom, sorry ik speek geen Nederlands' geleerd kan worden.
donderdag 6 juni 2024 om 10:33
vragen voor wie de cola is, dan weet je meteen ook wie het bier krijgt?Zeemeermin84 schreef: ↑06-06-2024 10:32Hoe moet het dan volgens jou?
Ik vind horeca ook duur geworden. Tjah, daar doe je weinig aan. Zo'n handheld vind ik prima, nooit geweten dat dat een probleem zou kunnen zijn. Een ober die dan niet meer praat doet dat toch ook niet als ie iets opschrijft? En waarom zou je niet kunnen praten en scrollen tegelijk?
Wat ik wel erg klantonvriendelijk vind is dat veel menukaarten niet eens meer in het Nederlands worden aangeboden of dat buitenlands personeel niet een zinnetje als 'Welkom, sorry ik speek geen Nederlands' geleerd kan worden.
donderdag 6 juni 2024 om 10:35
cola zijn er 3, bier 1
dus is vragen voor wie het bier is handiger
donderdag 6 juni 2024 om 10:42
Maar als je vraagt van wie de cola is, is het ook logisch om die direct te geven. De etiquette is toch dat tapbieren eerst gaan.
Dat dat niet altijd gebeurt vind ík totaal niet boeiend, maar andere misschien wel dus dan is het toch prima als personeel het wel 'goed' doet?
donderdag 6 juni 2024 om 12:33
Gryla schreef: ↑06-06-2024 10:23
En dus: erger ik me er inderdaad aan dat obers anno nu niets meer zelf onthouden (dankzij die o zo innovatieve handheld) en onnodig lang ongemakkelijk en onbeleefd op een apparaat staren aan tafel.
Denk je nu serieus dat die apparaten er zijn ivm het geheugen van de medewerkers??
donderdag 6 juni 2024 om 12:35
Alsof je die al lekker in je eentje gaat zitten leegdrinken als de rest van het gezelschap nog op zn drankje wacht.Zeemeermin84 schreef: ↑06-06-2024 10:42Maar als je vraagt van wie de cola is, is het ook logisch om die direct te geven. De etiquette is toch dat tapbieren eerst gaan.
Dat dat niet altijd gebeurt vind ík totaal niet boeiend, maar andere misschien wel dus dan is het toch prima als personeel het wel 'goed' doet?
Over etiquette gesproken.
donderdag 6 juni 2024 om 12:55
Ik geloof ook niet dat de ober ter plekke er 25% af kan halen, dus nut heeft t ook niet
De waarheid is dat iedereen zomaar wat probeert
donderdag 6 juni 2024 om 13:25
donderdag 6 juni 2024 om 13:40
Ik klaag nooit over te duur. Maar ik was laatst met mijn oom ergens wat drinken en zijn glas witte wijn (€4,75) was goedkoper dan mijn flesje simpele lipton ijsthee (€5,50). Dat was ook een ding wat ik niet snapte.Miss_Edwards schreef: ↑06-06-2024 09:35Inderdaad. Mijn grootste ergenis waren altijd de "jemig wat duur allemaal zeg" klagers. Mensen die het schandalig vonden dat de koffie zo duur was, dat een broodje kroket zo duur was, etc. Dat was toen ( 10 jaar terug ) al iets wat je honderd keer per dag van honderd verschillende mensen hoorde. Ik kan me niet voorstellen hoeveel daar nu over gezanikt word. Ja, het is duur. Ik vind het ook absurd, 3,80 voor een cappuccino, maar als je het zo duur vind blijf je lekker thuis. Alsof ik daar wat aan kan doen als onderknuppel? Moet je bij mijn baas zijn, niet bij mij. Ik bepaal de prijzen niet.
Na de corona is de horeca helemaal peperduur geworden dus ik kan me voorstellen dat het huidige personeel dat soort gezeik de hele dag te horen krijgt.
Disclaimer: ik heb een mannelijk brein.
donderdag 6 juni 2024 om 13:47
Mensen die prijzen sowieso vergelijken met jaren geleden begrijp ik niet.
Iedere nieuwe aanmelding krijg ik steevast te horen: oohhh ja wat veel geld. Vroeger was het maar 30 gulden. Met daar overheen nog hoeveel lessen is gemiddeld? Nou, rond de 40/45 uur. Jeetje... ik kon vroeger met 20 lessen al op examen.
Iedere nieuwe aanmelding krijg ik steevast te horen: oohhh ja wat veel geld. Vroeger was het maar 30 gulden. Met daar overheen nog hoeveel lessen is gemiddeld? Nou, rond de 40/45 uur. Jeetje... ik kon vroeger met 20 lessen al op examen.
donderdag 6 juni 2024 om 15:09
Ik klaag ook niet graag over de prijzen in de horeca, maar laatst schrok ik wel hoor. Even met mijn man een hapje eten. Samen een klein voorgerechtje gedeeld, ieder een simpel hoofdgerecht (hij een burger, ik een vega curry), een kannetje sangria en hij nog een espresso na. Was 85 euro, bij een gewoon eetcafé. Die sangria was iets van 23 euro, er zat weinig smaak aan en de kan was voor de helft gevuld met ijs. Ik ging niet met een fijn gevoel weg.
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
donderdag 6 juni 2024 om 16:19
MrsMorrison schreef: ↑06-06-2024 13:47Mensen die prijzen sowieso vergelijken met jaren geleden begrijp ik niet.
Iedere nieuwe aanmelding krijg ik steevast te horen: oohhh ja wat veel geld. Vroeger was het maar 30 gulden. Met daar overheen nog hoeveel lessen is gemiddeld? Nou, rond de 40/45 uur. Jeetje... ik kon vroeger met 20 lessen al op examen.
Op zich toch eigenlijk geen rare vraag? Oké, het verkeer is drukker dan 'vroeger'.
Maar behalve dat, waarom zou je nu ruim het dubbele aantal lesuren nodig hebben voor rijvaardigheid?
donderdag 6 juni 2024 om 16:27
Dat ik het irritant vind wil niet zeggen dat ik het ook laat merken hèTafelkleed schreef: ↑06-06-2024 07:58Onbeleefd? Echt mijn god ik weet niet wat ik lees.
Ik snap weer waarom de horeca geen personeel kan krijgen als klanten zoveel te ergeren hebben.
Vind het wel storend ja, je zit net midden in een gesprek en zit dan toch allemaal een beetje af te wachten tot ze klaar zijn met invoeren. T is altijd een beetje zo'n te lang ongemakkelijk moment ofzo. Oja, waar waren we ook alweer met ons gesprek?
Maar nooit dat ik er iets van zeg, blijf die tijd gewoon vriendelijk glimlachen.
donderdag 6 juni 2024 om 16:35
Ik heb laatst op een festival voor een hamburger, een half bakje friet (en klagen hielp niet) en een mini blikje ijsthee 23 euro betaald.
Dat ik echt dacht: die griet roept gewoon maar een random bedrag.
donderdag 6 juni 2024 om 17:11
Tja, dat is een beetje het leed van de mens die zich laat bedienen: dat er bediendes aan vast zitten. Kon je zelf maar je drinken inschenken, dan zat je er niet zo mee.Evy schreef: ↑06-06-2024 16:27Dat ik het irritant vind wil niet zeggen dat ik het ook laat merken hè
Vind het wel storend ja, je zit net midden in een gesprek en zit dan toch allemaal een beetje af te wachten tot ze klaar zijn met invoeren. T is altijd een beetje zo'n te lang ongemakkelijk moment ofzo. Oja, waar waren we ook alweer met ons gesprek?
Maar nooit dat ik er iets van zeg, blijf die tijd gewoon vriendelijk glimlachen.
