Reizen
alle pijlers
Wat meenemen vanuit Italië naar huis?
donderdag 10 februari 2022 om 20:47
Dit zomer gaan we op vakantie naar Italië. Ik ben gek op koken, gek op de Italiaanse keuken, dus ik ben eigenlijk benieuwd: welke boodschappen of producten heb jij meegenomen uit Italië (Toscane)? Bepaalde soorten deeg, een pasta machine, gadgets, name it...
schatkaart wijzigde dit bericht op 10-02-2022 20:58
3.79% gewijzigd
donderdag 10 februari 2022 om 20:49
donderdag 10 februari 2022 om 21:05
Bijzondere vormen pasta, blikken san marzano tomaten, tipo 00 bloem, semolina, carnaroli risottorijst, goede olijfolie, flessen lokale wijn, cantuccini koekjes, limoncello.
Laatste keer ook een vijzel van groen marmer, gebruik m weinig maar staat wel heel mooi in de keuken <3
En verder waar ik toevallig nog tegenaan loop en blij van word
Laatste keer ook een vijzel van groen marmer, gebruik m weinig maar staat wel heel mooi in de keuken <3
En verder waar ik toevallig nog tegenaan loop en blij van word
donderdag 10 februari 2022 om 21:37
Wat een lekker vooruitzicht!
Wij namen olijfolie, truffelolie, wijn, verschillende soorten pesto en een soort zoute deeg stengels die je vaak op tafel kreeg bij restaurants meegenomen. Van de pesto heb ik spijt dat we niet meer hebben meegenomen, echt onwijs lekker en nog steeds lekker makkelijk uit een potje.
Wij namen olijfolie, truffelolie, wijn, verschillende soorten pesto en een soort zoute deeg stengels die je vaak op tafel kreeg bij restaurants meegenomen. Van de pesto heb ik spijt dat we niet meer hebben meegenomen, echt onwijs lekker en nog steeds lekker makkelijk uit een potje.
Amandel, oranjebloesem etc. Ik gebruik het niet zo vaak, maar verpakking is mooi, ruikt lekker, en neemt weinig ruimte in.
donderdag 10 februari 2022 om 22:07
Parmezaan en goede olijfolie.
En wat aparte vormen pasta.
Verder neem ik zelf weinig mee uit Italië, maar dat is vooral omdat ik op de dagelijkse route naar mij werk langs een Italiaanse delicatessenwinkel kom. Daar hebben ze ook alles
Ik neem wel graag servies of keukendingen mee. Een mooie kom, snijplank, saladebestek, dat soort dingen.
En wat aparte vormen pasta.
Verder neem ik zelf weinig mee uit Italië, maar dat is vooral omdat ik op de dagelijkse route naar mij werk langs een Italiaanse delicatessenwinkel kom. Daar hebben ze ook alles
Ik neem wel graag servies of keukendingen mee. Een mooie kom, snijplank, saladebestek, dat soort dingen.
Van die kitsche schaaltjes in de vorm van een citroen enzo.
donderdag 10 februari 2022 om 22:44
Laatste keer had ik niet veel plek in mijn bagage (klein koffertje in het vliegtuig), maar toch een flink stuk pecorino en parmezaanse kaas meegenomen, vacuüm verpakt en gewoon uit de supermarkt om de hoek van ons hotel. Kostte bijna niets en was echt zo veel lekkerder dan wat ik hier bij de appie kan krijgen.
"Who would've thought it?"
donderdag 10 februari 2022 om 22:51
Liters olijfolie.
Van die megablikken gepelde tomaten. (Daar maak ik bloempotten van)
Hompen kaas.
Malle dingen uit de plaatselijke kringloop.
Niet doen: zaadjes. Want dan is extreem confronterend. Voorzaaien in de volle grond in januari
Van die megablikken gepelde tomaten. (Daar maak ik bloempotten van)
Hompen kaas.
Malle dingen uit de plaatselijke kringloop.
Niet doen: zaadjes. Want dan is extreem confronterend. Voorzaaien in de volle grond in januari
Je hebt zo’n 26.000 dagen tussen níets en eeuwigheid, je kunt lachen, je kunt klagen, maar elke dag ben je voor eeuwig kwijt.
.
vrijdag 11 februari 2022 om 00:47
