Thuis
alle pijlers
Diepvrieskast besparend en gezonder?
dinsdag 24 november 2020 om 02:23
Ik woon alleen, gun mezelf vaak geen tijd om te koken, moet vanwege wisseldiensten vaak vooruit koken en haal dan even gauw iets in de supermarkt wat ik op mijn werk in de magnetron gooi. Vaak zijn dat niet de gezondste dingen. Nu overweeg ik om een kleine vriezer aan te schaffen en op mijn vrije dag wat gerechten te koken die ik kan invriezen. Grote pan macaroni , stampot, verse soep etc.
Vraag ik me wel af, is het daadwerkelijk gezonder? Is het kostenbesparend?
Aanschaf en elektra per jaar ?
Ervaring en tips welkom.
Vraag ik me wel af, is het daadwerkelijk gezonder? Is het kostenbesparend?
Aanschaf en elektra per jaar ?
Ervaring en tips welkom.
dinsdag 24 november 2020 om 06:57
Normaal pak je regelmatig iets uit de supermarkt waar niet zo gezond is. En als je een vriezer hebt dan ben je van plan echte maaltijden te gaan eten. Ja, dan is het zeker gezonder ja, vanwaar je twijfel?
En in mijn ervaring haal je de kosten er wel uit. Zeker de voorbeelden die hij noemt (stamppot, soep) kun je een goedkoop voor heel veel dagen maken en zijn daarmee stukken goedkoper dan last minute wat makkelijks uit de supermarkt.
Ook een heel brood invriezen of aanbieding vlees loont.
En in mijn ervaring haal je de kosten er wel uit. Zeker de voorbeelden die hij noemt (stamppot, soep) kun je een goedkoop voor heel veel dagen maken en zijn daarmee stukken goedkoper dan last minute wat makkelijks uit de supermarkt.
Ook een heel brood invriezen of aanbieding vlees loont.
nijntje* wijzigde dit bericht op 24-11-2020 06:58
6.11% gewijzigd
dinsdag 24 november 2020 om 06:58
Het is zeker goedkoper om zelf eten mee te nemen dan om kant en klaar maaltijden te halen maar heb je daar een hele vriezer voor nodig?
Een pan nasi is in 10 min gemaakt en dat is twee-drie dagen goed in de koelkast en een pan stamppot kun je in het weekend maken. Twee bakjes kun je wel invriezen toch? En dan nog een dag brood mee.
Wij hadden een tosti ijzer op het werk, ik at wel eens een tosti met wortels of tomaat.
Een pan nasi is in 10 min gemaakt en dat is twee-drie dagen goed in de koelkast en een pan stamppot kun je in het weekend maken. Twee bakjes kun je wel invriezen toch? En dan nog een dag brood mee.
Wij hadden een tosti ijzer op het werk, ik at wel eens een tosti met wortels of tomaat.
dinsdag 24 november 2020 om 07:00
Ja natuurlijk is dat gezonder dan kant en klaar uit de supermarkt. De kosten van elektriciteit (die bij de huidige zuinige apparaten weinig voorstellen) heb je snel terugverdiend omdat zelf koken ook nog eens goedkoper is dan iets uit de supermarkt. En het is veel lekkerder bovendien (al ben ik niet zo'n fan van pasta invriezen, dan kun je beter alleen de saus doen en de pasta koken als je het wilt eten). Soep kan prima, ik heb zomer en winter erwtensoep in de vriezer, heerlijk.
dinsdag 24 november 2020 om 07:11
aardbeienslof schreef: ↑24-11-2020 06:58Het is zeker goedkoper om zelf eten mee te nemen dan om kant en klaar maaltijden te halen maar heb je daar een hele vriezer voor nodig?
Een pan nasi is in 10 min gemaakt en dat is twee-drie dagen goed in de koelkast en een pan stamppot kun je in het weekend maken. Twee bakjes kun je wel invriezen toch? En dan nog een dag brood mee.
Wij hadden een tosti ijzer op het werk, ik at wel eens een tosti met wortels of tomaat.
Nu kan ze lekker afwisselen met maaltijden. Zo doe ik het ook. Dubbele porties koken en de helft invriezen. Zo heb ik altijd wat te kiezen.
TO, goed idee. Ik denk zeker dat het gezonder is, omdat je geen of minder ongezonde maaltijden uit de super neemt, en verse maaltijden invriest. En in plaats van dubbele kan je vierdubbele porties koken, het werk is hetzelfde. Ik zou het zeker gaan doen!
dinsdag 24 november 2020 om 07:14
dinsdag 24 november 2020 om 07:15
Dit is een goede tip. Hier echt niet op bezuinigen.Blijenvrij schreef: ↑24-11-2020 07:12En kijk eens naar een zelfontdooiende, heb je er minder werk van.
dinsdag 24 november 2020 om 07:37
Tegenwoordig zijn ze zo’n beetje allemaal no frost toch ?Blijenvrij schreef: ↑24-11-2020 07:12En kijk eens naar een zelfontdooiende, heb je er minder werk van.
dinsdag 24 november 2020 om 07:53
dinsdag 24 november 2020 om 07:53
Ik vind het ook heel handig om een la vol diepvries groente te gooien, dan kan je zo veel makkelijker een gezonde maaltijd op tafel zetten zonder dat je vaak boodschappen hoeft te doen. Hier zitten standaard spinazie en pompoen blokjes in de vriezer, kan je super makkelijk een pasta/ovenschotel/ stampot mee maken.
dinsdag 24 november 2020 om 07:54
Klopt hoor, maar mijn koelkast heeft al een paar vrieslades, ik dacht dat ze dat allemaal hadden. Ik zou een vrieskist voor ons hele gezin nog niet vol krijgen aan ingevroren maaltijden. Maar als je geen vrieslades hebt dan is het zeker een goed idee.Blijenvrij schreef: ↑24-11-2020 07:11Nu kan ze lekker afwisselen met maaltijden. Zo doe ik het ook. Dubbele porties koken en de helft invriezen. Zo heb ik altijd wat te kiezen.
TO, goed idee. Ik denk zeker dat het gezonder is, omdat je geen of minder ongezonde maaltijden uit de super neemt, en verse maaltijden invriest. En in plaats van dubbele kan je vierdubbele porties koken, het werk is hetzelfde. Ik zou het zeker gaan doen!
dinsdag 24 november 2020 om 08:08
Wat heel erg uitmaakt is hoe vaak je hem opent om er iets in te doen of uit te halen. Als jij hem vol gooit met kant-en-klaar spul regelrecht uit de super en je haalt er drie keer per week een pak uit en laat hem verder met rust, dan hoef je hem maar een of twee keer per jaar te ontdooien. Het is fijn als het dooiwater dan in de kast blijft op de bodem zodat je het op kan dweilen en het niet meteen onder en achter de kast op de vloer druipt.
Doe je: kast open - een zakje gemberwortel eruit - kast dicht - stuk gemberwortel uit het zakje - kast open - zakje gember weer terug. Kast dicht. Kast open - aangesproken pakje currykruiden eruit - beetje eruit - kast dicht. Vlees eruit - vlees braden - plakjes vlees invriezen en al dit soort handelingen vijf keer per dag herhalen, dan moet je hem vier keer per jaar ontdooien. En het maakt dan (bij mij) niet uit of het no frost is.
Doe je: kast open - een zakje gemberwortel eruit - kast dicht - stuk gemberwortel uit het zakje - kast open - zakje gember weer terug. Kast dicht. Kast open - aangesproken pakje currykruiden eruit - beetje eruit - kast dicht. Vlees eruit - vlees braden - plakjes vlees invriezen en al dit soort handelingen vijf keer per dag herhalen, dan moet je hem vier keer per jaar ontdooien. En het maakt dan (bij mij) niet uit of het no frost is.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
dinsdag 24 november 2020 om 08:22
Ik heb zo'n no-frost ding dat regelmatig open en dicht gaat en ik heb hem in de afgelopen 5 jaar nog nooit hoeven ontdooien, er zit geen enkele ijsschots in.retrostar schreef: ↑24-11-2020 08:08Wat heel erg uitmaakt is hoe vaak je hem opent om er iets in te doen of uit te halen. Als jij hem vol gooit met kant-en-klaar spul regelrecht uit de super en je haalt er drie keer per week een pak uit en laat hem verder met rust, dan hoef je hem maar een of twee keer per jaar te ontdooien. Het is fijn als het dooiwater dan in de kast blijft op de bodem zodat je het op kan dweilen en het niet meteen onder en achter de kast op de vloer druipt.
Doe je: kast open - een zakje gemberwortel eruit - kast dicht - stuk gemberwortel uit het zakje - kast open - zakje gember weer terug. Kast dicht. Kast open - aangesproken pakje currykruiden eruit - beetje eruit - kast dicht. Vlees eruit - vlees braden - plakjes vlees invriezen en al dit soort handelingen vijf keer per dag herhalen, dan moet je hem vier keer per jaar ontdooien. En het maakt dan (bij mij) niet uit of het no frost is.
dinsdag 24 november 2020 om 08:33
dinsdag 24 november 2020 om 08:48
Een vriezer is veel goedkoper dan de kant en klaar maaltijden uit de supermarkt.
Pan stamppot maak je voor een paar euro waar je 3 avonden van kan eten, reken maar uit.
Ik heb altijd brood in de vriezer,net als fruit voor toetjes en smoothies bv, groenten, vlees, pizza en ovensnacks.
Alleen soep uit de vriezer vind ik niet lekker dus dat maak ik altijd vers.
Pan stamppot maak je voor een paar euro waar je 3 avonden van kan eten, reken maar uit.
Ik heb altijd brood in de vriezer,net als fruit voor toetjes en smoothies bv, groenten, vlees, pizza en ovensnacks.
Alleen soep uit de vriezer vind ik niet lekker dus dat maak ik altijd vers.
dinsdag 24 november 2020 om 08:50
Dit. Je moet alsnog koken, het is dan makkelijker om het op een tijdstip te doen waarop het jou uitkomt, maar je moet het wél doen. Op je vrije dag heb je misschien helemaal geen zin om 3 verschillende gerechten te maken.
Wel een vraag: als je late dienst hebt en op je werk moet eten, dan kun je toch juist ‘s ochtends iets klaarmaken om mee te nemen? Een beetje roerbakken is zo gebeurd.
dinsdag 24 november 2020 om 08:53
M.i. ontstaat de ijsaanslag omdat het vocht onttrokken wordt uit de levensmiddelen en dan tegen de wanden condenseert en ik zou niet weten hoe dat te voorkomen is. In mijn no frost kast condenseert het tegen de elementen boven de laden; dat schijnt juist extra aantrekkelijk te zijn. Maar misschien hebben de nieuwere kasten een afvoer voor damp. Die van mij is van een bekend merk en hij was toen erg nieuw.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
dinsdag 24 november 2020 om 08:59
Er zijn een aantal facebookgroepen, blogs, pinterest pagina's etc over vriezermaaltijden en batch koken.
Kijk daar eens op voor inspiratie.
Is het gezonder? Hangt er heel erg van af wat je kookt. Wanneer je een grote pan pasta maakt met volkoren macaroni en veel groente zelf kruiden is dat echt wel gezonder dan veel kant en klaar producten gebruiken.
Voordeel van batch koken is dat je producten voor meerdere gerechten kunt gebruiken. Niet en halve ui voor 1 gerecht, maar een netje uiten snijden waar je een deel gebruikt voor pasta, ander deel voor erwtensoep en de rest voor een curry. Geldt ook voor paprika, winterpeen, etc. Inkopen kan dan ook goedkoper.
Je kan ook makkelijk voor een maand vooruit koken. Dus op 1 dag 30 maaltijden maken. 4-6 porties per gerecht.
Het is even wennen, maar ik vind het een fijne manier van koken. En mijn Crockpot Express multicooker komt heel goed van pas
Kijk daar eens op voor inspiratie.
Is het gezonder? Hangt er heel erg van af wat je kookt. Wanneer je een grote pan pasta maakt met volkoren macaroni en veel groente zelf kruiden is dat echt wel gezonder dan veel kant en klaar producten gebruiken.
Voordeel van batch koken is dat je producten voor meerdere gerechten kunt gebruiken. Niet en halve ui voor 1 gerecht, maar een netje uiten snijden waar je een deel gebruikt voor pasta, ander deel voor erwtensoep en de rest voor een curry. Geldt ook voor paprika, winterpeen, etc. Inkopen kan dan ook goedkoper.
Je kan ook makkelijk voor een maand vooruit koken. Dus op 1 dag 30 maaltijden maken. 4-6 porties per gerecht.
Het is even wennen, maar ik vind het een fijne manier van koken. En mijn Crockpot Express multicooker komt heel goed van pas
I can't control the wind but I can adjust the sail
explore, dream & discover
explore, dream & discover
dinsdag 24 november 2020 om 09:02
Ik vind het zelf ideaal. Ik kook zelf altijd meer dan nodig heb en dat vries ik dan in. Als je dat bij elke soort maaltijd doet waarbij dat kan, kun je ook prima varieren.
Eten dat ik invries, doe ik in een zakje en dan in een bakje. Zo'n bakje is dan genoeg voor 1 persoonsportie rijst, groente ed (ik heb verschillende maten). Zodra het ingevroren is, haal ik het bakje eraf. Dan blijft het eten stapelbaar, maar ik heb geen 20 bakjes nodig.
Eten dat ik invries, doe ik in een zakje en dan in een bakje. Zo'n bakje is dan genoeg voor 1 persoonsportie rijst, groente ed (ik heb verschillende maten). Zodra het ingevroren is, haal ik het bakje eraf. Dan blijft het eten stapelbaar, maar ik heb geen 20 bakjes nodig.
Als klagen telde als werk, dan had mijn ex zich ook moeiteloos een Mercedes kunnen veroorloven.
dinsdag 24 november 2020 om 09:13
Dan moet je drie dagen nasi achter elkaar eten. Wie wil dat nou?aardbeienslof schreef: ↑24-11-2020 06:58Het is zeker goedkoper om zelf eten mee te nemen dan om kant en klaar maaltijden te halen maar heb je daar een hele vriezer voor nodig?
Een pan nasi is in 10 min gemaakt en dat is twee-drie dagen goed in de koelkast en een pan stamppot kun je in het weekend maken. Twee bakjes kun je wel invriezen toch? En dan nog een dag brood mee.
Wij hadden een tosti ijzer op het werk, ik at wel eens een tosti met wortels of tomaat.
Grant me the serenity to accept the things I cannot change, courage to change the things I can and wisdom to know the difference.
