Thuis
alle pijlers
Koele, droge, goed geventileerde ruimte..enzo
zaterdag 29 december 2007 om 19:33
Als tuinliefhebber zorg ik graag goed voor mijn plantjes en lees dan ook alles wat los en vast zit over tuinieren. Regelmatig kom ik in diverse tuintijdschriften en -boeken termen tegen die leuk klinken maar die ik niet kan vertalen naar mijn eigen situatie.
Zoals dus die koele, droge, goed geventileerde ruimte waar de uien zouden moeten drogen. Onze kelder is wel droog maar ventileren gaat niet. Net als die lichte standplaats maar dan niet in direct zonlicht voor een kamerplant. Ook leuk: een plant laten overwinteren in een kamer waar het dag en nacht 15 graden is. Hebben jullie zo'n kamer? En waar zet je een tuinplant die volgens de beschrijving in goed gedraineerde vochtige grond moet staan? Dat bestaat toch helemaal niet?
Zo kan ik nog wel even doorgaan. Een verloren hoekje waar je uit het zicht de bollen laat uitbloeien (Ik heb geen verloren hoekje, en onze tuin is best groot.), de beschutte zonnige plek...
Hoe doen jullie dit??
Zoals dus die koele, droge, goed geventileerde ruimte waar de uien zouden moeten drogen. Onze kelder is wel droog maar ventileren gaat niet. Net als die lichte standplaats maar dan niet in direct zonlicht voor een kamerplant. Ook leuk: een plant laten overwinteren in een kamer waar het dag en nacht 15 graden is. Hebben jullie zo'n kamer? En waar zet je een tuinplant die volgens de beschrijving in goed gedraineerde vochtige grond moet staan? Dat bestaat toch helemaal niet?
Zo kan ik nog wel even doorgaan. Een verloren hoekje waar je uit het zicht de bollen laat uitbloeien (Ik heb geen verloren hoekje, en onze tuin is best groot.), de beschutte zonnige plek...
Hoe doen jullie dit??
Ik vind hier dingen van.
zaterdag 29 december 2007 om 22:42
zondag 30 december 2007 om 00:24
Oke, wij hebben dus wel een verloren hoekje.....Tussen onze schuur en de schutting van de buren. Loop alleen de kans dat die bollen dan echt "verloren" zijn want dan vergeet ik ze geheid. 
Koele droge goed geventileerde ruimte, tja dat zou bij ons de schuur moeten zijn met het raam open. Kan dus niet in de zomer, dan is het koele ver te zoeken......
Sommige beschrijvingen zijn dus inderdaad waardeloos of niet kloppend. Gewoon doen wat je denkt dat het beste is. In een van mijn vorige huizen droogden we de uien bijvoorbeeld op zolder op een omhoog getrokken bedspiraal. Ding hing aan banden aan het dak.
Koele droge goed geventileerde ruimte, tja dat zou bij ons de schuur moeten zijn met het raam open. Kan dus niet in de zomer, dan is het koele ver te zoeken......
Sommige beschrijvingen zijn dus inderdaad waardeloos of niet kloppend. Gewoon doen wat je denkt dat het beste is. In een van mijn vorige huizen droogden we de uien bijvoorbeeld op zolder op een omhoog getrokken bedspiraal. Ding hing aan banden aan het dak.
zondag 30 december 2007 om 00:30
Tsja Sabel, als je die ruimte niet hebt, moet je gewoon geen uien willen drogen he.
Mijn ex-schoonvader had een schuurtje achter het huis, waarin de fucsia's en andere bloemdingen overwinterden. En daar stond dus een electrisch kacheltje in... Je moet er wat voor over hebben....
Mijn ex-schoonvader had een schuurtje achter het huis, waarin de fucsia's en andere bloemdingen overwinterden. En daar stond dus een electrisch kacheltje in... Je moet er wat voor over hebben....
oh that purrrrrrrrrfect feeling
zondag 30 december 2007 om 11:00
Ik probeer momenteel 120 geraniums te laten overwinteren in de garage. Het gaat best aardig, alleen staan die krengen gruwelijk in de weg. Om een waterballet te voorkomen, sjouw ik ze iedere keer naar buiten om ze daar water te geven en daarna weer naar binnen. Best een gedoe, maar ze zagen er nog zo goed uit nadat ze uitgebloeid waren dat ik het zielig vond om ze op de composthoop te gooien . Ik overweeg nu een kasje te bouwen. Eerst een verloren hoekje zoeken....in de zon maar uit de wind...goed afwaterend maar niet te droog..etc etc.
Ik vind hier dingen van.
zondag 30 december 2007 om 20:05
Er passen 12 plantjes in een langwerpige plantenbak, en die plantenbakken hang ik onder mijn ramen. (Vrijstaand huis, veel ramen.) Ik denk niet dat ik ze allemaal in leven kan houden deze winter, maar ik doe m'n best.
Er schiet me nog een tip te binnen die ik vaak in de tuinbladen lees. Dat je 's avonds met een zaklantaarn op slakkenjacht moet door je tuin, want dan komen ze tevoorschijn en kun je ze zo pakken. Maar wat er niet bij staat: Waar láát je die dingen dan?? Ik denk niet dat de buren ze willen hebben.
Er schiet me nog een tip te binnen die ik vaak in de tuinbladen lees. Dat je 's avonds met een zaklantaarn op slakkenjacht moet door je tuin, want dan komen ze tevoorschijn en kun je ze zo pakken. Maar wat er niet bij staat: Waar láát je die dingen dan?? Ik denk niet dat de buren ze willen hebben.
Ik vind hier dingen van.
zondag 30 december 2007 om 21:09
If you can't beat them, eat them!
Ingrediënten
algemeen: azijn, grof zout.
voor de farce: 250 gr boter, 40 gr knoflook, 30 gr peterselie, 7 gr zout, 2.5 gr peper.
voor de court-bouillon: 1 l witte wijn, 1 bouquet garni, 1 ui, 2 of 3 wortels, 3 kruidnagelen, zout en peper.
Bereiding
1. Laat de slakken gedurende een week 'nuchter' worden en laat ze 12 uur reinigen in azijn met 2 à 3 eetlepels grof zout.
2. Was ze grondig en laat ze zachtjes koken gedurende een half uur.
3. Haal elke slak met een slakkentangetje uit zijn schelp en verwijder het zwarte gedeelte dat de organen bevat aan het einde van het lijf.
4. Maak de huisjes droog.
5. Maak de court-bouillon door de slakken in een pan met 1 liter witte wijn, twee glazen water, een bouquet garni, een ui met daarin 3 kruidnagels gestoken, zout, peper en 2 of 3 wortels.
6. Laat ze zachtjes koken met de deksel op de pan tot ze zacht zijn, regelmatig omroeren, daarna proeven en de slakken terug in de huisjes steken.
7. Maak de farce door de gehakte knoflook en peterselie, zout en peper te mengen met de boter.
8. Doe een lepel van deze farce in elk slakkenhuis, schik ze op een ovenvaste schaal en verwarm ze gedurende 5 minuten in een hele hete oven.
Ingrediënten
algemeen: azijn, grof zout.
voor de farce: 250 gr boter, 40 gr knoflook, 30 gr peterselie, 7 gr zout, 2.5 gr peper.
voor de court-bouillon: 1 l witte wijn, 1 bouquet garni, 1 ui, 2 of 3 wortels, 3 kruidnagelen, zout en peper.
Bereiding
1. Laat de slakken gedurende een week 'nuchter' worden en laat ze 12 uur reinigen in azijn met 2 à 3 eetlepels grof zout.
2. Was ze grondig en laat ze zachtjes koken gedurende een half uur.
3. Haal elke slak met een slakkentangetje uit zijn schelp en verwijder het zwarte gedeelte dat de organen bevat aan het einde van het lijf.
4. Maak de huisjes droog.
5. Maak de court-bouillon door de slakken in een pan met 1 liter witte wijn, twee glazen water, een bouquet garni, een ui met daarin 3 kruidnagels gestoken, zout, peper en 2 of 3 wortels.
6. Laat ze zachtjes koken met de deksel op de pan tot ze zacht zijn, regelmatig omroeren, daarna proeven en de slakken terug in de huisjes steken.
7. Maak de farce door de gehakte knoflook en peterselie, zout en peper te mengen met de boter.
8. Doe een lepel van deze farce in elk slakkenhuis, schik ze op een ovenvaste schaal en verwarm ze gedurende 5 minuten in een hele hete oven.
oh that purrrrrrrrrfect feeling
zondag 30 december 2007 om 21:12
zondag 30 december 2007 om 21:20
zondag 30 december 2007 om 22:44
quote:Sabeltandcavia schreef op 29 december 2007 @ 22:42:
Haha Vinyl. Dus als het tuinblad die maand zegt dat het nu de tijd is om de oude pruimenboom in het geitenweitje te snoeien, dan ren jij niet direct naar de met de rambler overgroeide tuinschuur om gereedschap, kruiwagen en hakselaar tevoorschijn te halen?
Hmm... nee...
Pruimenboom - heb ik niet
Geitenweitje - heb ik niet
Overgroeide schuur - ik haal even wat pokon, misschien wordt het dan nog wat!
Gereedschap - een beetje
Kruiwagen - thanks, die heeft de buurman nog!
Hakselaar - ook niet, helaas...
Ik voel me zwaar tuin-ondervoed!
Haha Vinyl. Dus als het tuinblad die maand zegt dat het nu de tijd is om de oude pruimenboom in het geitenweitje te snoeien, dan ren jij niet direct naar de met de rambler overgroeide tuinschuur om gereedschap, kruiwagen en hakselaar tevoorschijn te halen?
Hmm... nee...
Pruimenboom - heb ik niet
Geitenweitje - heb ik niet
Overgroeide schuur - ik haal even wat pokon, misschien wordt het dan nog wat!
Gereedschap - een beetje
Kruiwagen - thanks, die heeft de buurman nog!
Hakselaar - ook niet, helaas...
Ik voel me zwaar tuin-ondervoed!
zondag 30 december 2007 om 23:16
Poez, wat maak je me nu? Slakken levend koken? Ik kan niet eens een geranium doodmaken .
Wat mijn tuin betreft, leuk dat je daar zo nieuwsgierig naar bent . Het is alleen nog maar een groentetuin en de rest bestaat alleen nog uit gras en heesters. Ooit moet dat nog een mooie tuin worden, maar die zit nog (deels) in mijn hoofd. Ben jij een beetje van het ontwerpen? Misschien heb je wel tips voor me als ik je een fotootje stuur . Kan even duren hoor voor ik die gevonden heb. Wat voor tuin heb je zelf? Tell!
@Vinyl: Ik heb alleen de geitenwei en de schuur niet, en de pruimenboom is jong en niet oud. Wat dat betreft val ik redelijk in de doelgroep van dat bewuste blad. Al gaat dat blad er blijkbaar wel vanuit dat ik de hele dag thuis ben om de zaailingen te kunnen afharden ("..steeds de koude bak een uurtje eerder open zetten.."). Gaat een beetje lastig als je gewoon vroeg op moet om de trein naar je werk te halen.
Wat mijn tuin betreft, leuk dat je daar zo nieuwsgierig naar bent . Het is alleen nog maar een groentetuin en de rest bestaat alleen nog uit gras en heesters. Ooit moet dat nog een mooie tuin worden, maar die zit nog (deels) in mijn hoofd. Ben jij een beetje van het ontwerpen? Misschien heb je wel tips voor me als ik je een fotootje stuur . Kan even duren hoor voor ik die gevonden heb. Wat voor tuin heb je zelf? Tell!
@Vinyl: Ik heb alleen de geitenwei en de schuur niet, en de pruimenboom is jong en niet oud. Wat dat betreft val ik redelijk in de doelgroep van dat bewuste blad. Al gaat dat blad er blijkbaar wel vanuit dat ik de hele dag thuis ben om de zaailingen te kunnen afharden ("..steeds de koude bak een uurtje eerder open zetten.."). Gaat een beetje lastig als je gewoon vroeg op moet om de trein naar je werk te halen.
Ik vind hier dingen van.
zondag 30 december 2007 om 23:29
Sabel, je kunt altijd nog vragen bij het asiel of je ze daar mag brengen?
Maarre... als je slakken vangt, zal je dr toch iets mee moeten. Of wilde je ze in het bos loslaten ofzo?
Ben altijd nieuwsgierig naar tuintjes, helaas heb ik er zelf geen. Wel een mooi dakterras waar ik een en ander in leven probeer te houden maar das lastig omdat het er erg warm en droog is. Op mijn achterplaatsje (2 bij 2,5 ongeveer...) doe ik wel geraniums en fucsia's en vlijtige liezen en bollenemmers in het voorjaar enzo. Dus bemoei ik me druk met de tuin van mijn maatje even verder op in de straat.
Ik heb wel leuke ideetjes, en weet wel wat van planten. Dus als je eens wilt brainstormen, vinnik altijd wel leuk!
Maarre... als je slakken vangt, zal je dr toch iets mee moeten. Of wilde je ze in het bos loslaten ofzo?
Ben altijd nieuwsgierig naar tuintjes, helaas heb ik er zelf geen. Wel een mooi dakterras waar ik een en ander in leven probeer te houden maar das lastig omdat het er erg warm en droog is. Op mijn achterplaatsje (2 bij 2,5 ongeveer...) doe ik wel geraniums en fucsia's en vlijtige liezen en bollenemmers in het voorjaar enzo. Dus bemoei ik me druk met de tuin van mijn maatje even verder op in de straat.
Ik heb wel leuke ideetjes, en weet wel wat van planten. Dus als je eens wilt brainstormen, vinnik altijd wel leuk!
oh that purrrrrrrrrfect feeling
