Thuis
alle pijlers
Olie koekenpan
vrijdag 14 juni 2024 om 16:40
Ik heb een nieuwe koekenpan van Tefal gekocht.
Ik heb de koekenpan zojuist voor het eerst gebruikt. Ik heb de pan eerst warm laten worden en toen heb ik er zonnebloemolie in gedaan.
Helaas gaat de olie naar de zijkant en blijft de olie niet op de gehele bodem van de pan.
Ik kon mijn vlees dus niet in het midden van de pan bakken.
Waar ligt het aan, dat de olie niet de gehele bodem van de pan blijft bedekken?
Ik heb de koekenpan zojuist voor het eerst gebruikt. Ik heb de pan eerst warm laten worden en toen heb ik er zonnebloemolie in gedaan.
Helaas gaat de olie naar de zijkant en blijft de olie niet op de gehele bodem van de pan.
Ik kon mijn vlees dus niet in het midden van de pan bakken.
Waar ligt het aan, dat de olie niet de gehele bodem van de pan blijft bedekken?
leeg_zakje wijzigde dit bericht op 14-06-2024 17:31
0.36% gewijzigd
vrijdag 14 juni 2024 om 17:25
vrijdag 14 juni 2024 om 17:36
vrijdag 14 juni 2024 om 17:42
Wat ik altijd doe: wat ik wil bakken in de olie leggen (dus aan de rand) en dan naar het midden slepen. Werkt prima.
I’m coming up on infra-red
vrijdag 14 juni 2024 om 17:42
Dat durf ik niet aan. Mijn vorige koekenpan is doordat de olie naar de zijkant ging en mijn vlees in het midden lag, helemaal aangebrand. De gehele anti aanbaklaag was er af, die pan heb ik moeten weg gooien.
Heb ik geprobeerd om met keukenpapier en olie de bodem in te smeren, dat hielp helaas niet, de olie liep nog steeds naar de zijkant
vrijdag 14 juni 2024 om 17:43
Dat heb ik geprobeerd, dat werkte helaas niet. De olie liep weg onder het vlees, met als gevolg, dat een deel van de bodem van de koekenpan aan was gebrand
vrijdag 14 juni 2024 om 17:50
Misschien op lagere temperatuur bakken?leeg_zakje schreef: ↑14-06-2024 17:43Dat heb ik geprobeerd, dat werkte helaas niet. De olie liep weg onder het vlees, met als gevolg, dat een deel van de bodem van de koekenpan aan was gebrand
I’m coming up on infra-red
vrijdag 14 juni 2024 om 17:59
Dus je had dit probleem ook al met jouw vorige koekenpan.leeg_zakje schreef: ↑14-06-2024 17:42Dat durf ik niet aan. Mijn vorige koekenpan is doordat de olie naar de zijkant ging en mijn vlees in het midden lag, helemaal aangebrand. De gehele anti aanbaklaag was er af, die pan heb ik moeten weg gooien.
Heb ik geprobeerd om met keukenpapier en olie de bodem in te smeren, dat hielp helaas niet, de olie liep nog steeds naar de zijkant
Dan ligt het dus niet aan de pan, maar dan staat jouw kookplaat scheef.
vrijdag 14 juni 2024 om 18:01
Dat schijnt een noviteit te zijn, ik heb onlangs ook twee van zulke pannen gekocht. Ik blijf er dus maar bij en als ik denk dat het tijd is sleep ik het te bakken product (al dan niet vega) met een spatel door de bagelvormige olieplas. Alleen met pannenkoeken is het lastig want dan valt er niets te slepen. Voor pannenkoeken zoek ik dus nog steeds een gietijzeren koekenpan met een rechte bodem, bij de kringloop.
vrijdag 14 juni 2024 om 18:02
Ja dat klopt, dit probleem had ik ook bij mijn vorige koekenpan, maar dat was een goedkope pan van de Action. Ik dacht dat het daarmee te maken hadKopjekoffie1234 schreef: ↑14-06-2024 17:59Dus je had dit probleem ook al met jouw vorige koekenpan.
Dan ligt het dus niet aan de pan, maar dan staat jouw kookplaat scheef.
vrijdag 14 juni 2024 om 18:04
Hoeft niet. Ik had nooit problemen met mijn koekenpannen totdat ik een paar nieuwe kocht. En in de stand van mijn kookplaat is niets veranderd. Dat kun je ook zien, want de bagelvormige olieplas is overal in de pan even diep. Het midden van de bodem steekt er gewoon bovenuit. Natuurlijk kan ik het oplossen door elke keer een halve fles olie in de pan te gieten maar dat is nou ook weer zoiets.Kopjekoffie1234 schreef: ↑14-06-2024 17:59Dus je had dit probleem ook al met jouw vorige koekenpan.
Dan ligt het dus niet aan de pan, maar dan staat jouw kookplaat scheef.
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn
Al een account? Log dan hier in
