Thuis
alle pijlers
Succesrecepten
vrijdag 4 februari 2022 om 17:30
Morgen komen mijn ouders eten en vind ik het leuk om ze te verrassen met een uitgebreide maaltijd.
Ik kook graag, heb een aantal recepten waar we tijdens het eten tegen elkaar zeiden: dit moeten we maken als er bezoek komt.
Met mijn ouders ben ik inmiddels wel zo’n beetje door deze succesrecepten heen. Dus bij deze de vraag, om inspiratie op te doen: wat zijn jullie succesrecepten, die je maakt/wil maken als er bezoek komt, of gewoon altijd lekker zijn en voelen als uit eten?
Ik kook graag, heb een aantal recepten waar we tijdens het eten tegen elkaar zeiden: dit moeten we maken als er bezoek komt.
Met mijn ouders ben ik inmiddels wel zo’n beetje door deze succesrecepten heen. Dus bij deze de vraag, om inspiratie op te doen: wat zijn jullie succesrecepten, die je maakt/wil maken als er bezoek komt, of gewoon altijd lekker zijn en voelen als uit eten?
vrijdag 4 februari 2022 om 17:33
To trapt af: mijn kip rendang valt altijd goed in de smaak, ik heb een goed Chili recept en spaghetti bolognese lukt ook goed.
- https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R ... endangsaus
- https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R ... -bolognese
Als ik wat meer culinair wil koken maak ik gepocheerde kip met zoete aardappelfriet uit de oven en gestoomde bimi.
https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R ... met-sambal
https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R ... it-de-oven
Of polenta met pulled chicken en gegrilde uitjes+tomaatjes.
https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R ... ntomaatjes
Of een lekkere risotto.
https://www.leukerecepten.nl/recepten/c ... et-venkel/
- https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R ... endangsaus
- https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R ... -bolognese
Als ik wat meer culinair wil koken maak ik gepocheerde kip met zoete aardappelfriet uit de oven en gestoomde bimi.
https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R ... met-sambal
https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R ... it-de-oven
Of polenta met pulled chicken en gegrilde uitjes+tomaatjes.
https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R ... ntomaatjes
Of een lekkere risotto.
https://www.leukerecepten.nl/recepten/c ... et-venkel/
mittensz wijzigde dit bericht op 05-02-2022 10:26
Reden: Linkjes toegevoegd
Reden: Linkjes toegevoegd
43.33% gewijzigd
vrijdag 4 februari 2022 om 17:40
Dit zijn mijn succesrecepten. Alle 3 zeer lekker, maar het eerste om vingers en duimen bij af te likken 
https://foodbox.15gram.be/recept/lomo-s ... FBR0g5VnJF
https://15gram.be/recepten/runderreepje ... FBR0g5Vm9F
https://www.keukenliefde.nl/stroganoff- ... balletjes/
https://foodbox.15gram.be/recept/lomo-s ... FBR0g5VnJF
https://15gram.be/recepten/runderreepje ... FBR0g5Vm9F
https://www.keukenliefde.nl/stroganoff- ... balletjes/
I can keep my mouth shut, but you can read the subtitles on my face.
vrijdag 4 februari 2022 om 17:49
Oeh met linkjes en al! Die zal ik toevoegen zodra ik een laptop in de buurt heb.MrsNiceGuy schreef: ↑04-02-2022 17:40Dit zijn mijn succesrecepten. Alle 3 zeer lekker, maar het eerste om vingers en duimen bij af te likken
https://foodbox.15gram.be/recept/lomo-s ... FBR0g5VnJF
https://15gram.be/recepten/runderreepje ... FBR0g5Vm9F
https://www.keukenliefde.nl/stroganoff- ... balletjes/
vrijdag 4 februari 2022 om 19:09
[img] https://test.smulweb.nl/recepten/136766 ... cooker/img]
Deze ons bij ons favoriet en ik maak altijd een veelvoud maar blijft zelden wat over
Ik maak er vaak chutney aardappelen bij. ( mix van mangochutney , mayonaise,en evt uienpoeder over de voorgekookte aardappelen en dan saus erover en in de oven)
Kan natuurlijk ook gewoon in sauspan gemaakt worden iov in slowcooker.
Deze ons bij ons favoriet en ik maak altijd een veelvoud maar blijft zelden wat over
Ik maak er vaak chutney aardappelen bij. ( mix van mangochutney , mayonaise,en evt uienpoeder over de voorgekookte aardappelen en dan saus erover en in de oven)
Kan natuurlijk ook gewoon in sauspan gemaakt worden iov in slowcooker.
love2dance wijzigde dit bericht op 04-02-2022 19:11
Reden: Link werkte niet
Reden: Link werkte niet
0.23% gewijzigd
vrijdag 4 februari 2022 om 19:10
Bij etentjes vind ik het handig om een deel in de oven te gaten.
Succes hier:
Zalm met kruidenkorst van uit Paulines keuken (staat vrij recent op de website)
Groot rundvlees (bavette bijvoorbeeld of rosbief) chimichurri of met een roomsaus
Gevulde kipfilet
Bijgerechten: verse frietjes of hasselback aardappelen.
Nog succesnummers:
Verschillende risotto’s
Verschillende ovenschotel recepten met vis.
Verse pasta met scampi’s en Citroen roomsaus
Beef teriyaki
Succes hier:
Zalm met kruidenkorst van uit Paulines keuken (staat vrij recent op de website)
Groot rundvlees (bavette bijvoorbeeld of rosbief) chimichurri of met een roomsaus
Gevulde kipfilet
Bijgerechten: verse frietjes of hasselback aardappelen.
Nog succesnummers:
Verschillende risotto’s
Verschillende ovenschotel recepten met vis.
Verse pasta met scampi’s en Citroen roomsaus
Beef teriyaki
vrijdag 4 februari 2022 om 20:10
Ik maak graag de Pasta alla Norma van Ottolenghi.
Ik vind het ook leuk om een soort mini Indische rijsttafel te maken. Dan maak ik een warme ovenschotel met broccoli en pompoen uit het kookboek De Groene Bakplaat en maak daar dan allerlei bijgerechten bij zoals zoetzure komkommersalade, gebakken tempeh enz. Cassave erbij, heerlijk!
Risotto met oesterzwammen en groene asperges vindt ook bijna iedereen lekker.
Ik maak alles vegan en zelfs mijn vader (echte vleeseter) eet altijd graag bij ons!
Ik vind het ook leuk om een soort mini Indische rijsttafel te maken. Dan maak ik een warme ovenschotel met broccoli en pompoen uit het kookboek De Groene Bakplaat en maak daar dan allerlei bijgerechten bij zoals zoetzure komkommersalade, gebakken tempeh enz. Cassave erbij, heerlijk!
Risotto met oesterzwammen en groene asperges vindt ook bijna iedereen lekker.
Ik maak alles vegan en zelfs mijn vader (echte vleeseter) eet altijd graag bij ons!
hendrikje106 wijzigde dit bericht op 04-02-2022 20:12
Reden: Toevoeging
Reden: Toevoeging
82.12% gewijzigd
The problem is people are being hated when they are real, and are being loved when they are fake.
vrijdag 4 februari 2022 om 20:17
- Kipfilet, gevuld met mozzarella, geraspte kaas, mosterd en omwikkeld met ontbijtspek uit de oven. Lekker met aardappelpartjes in de schil en geroosterde groenten of een salade.
- Gehakttaart met nasikruiden (zie AH app). Deze is verrassend, want een gehaktquiche en nasikruiden door elkaar klinkt als best een gekke combi. Lekker met atjar of komkommer ernaast.
- Zoete aardappellasagne. Fantastisch recept, anders dan anders en goede optie als je geen vlees wilt eten. Zoek op google het recept op termen sweet potato lasagna met daarin salie, basilicum, marinara sauce.
O wacht hier is ie https://www.loveandlemons.com/sweet-potato-lasagna/
- Griekse kipspiezen van de grill met eigengemaakte tzatziki, afgebakken pita, salade. https://www.griekipedia.nl/recepten/kip ... ki-recept/
- Heerlijk Vietnamees gerecht: https://www.taste.com.au/recipes/vietna ... 7ce2dbc54a
In de zomer vooral heerlijk omdat de noodles na het koken afgeblust moeten worden met koud water en er een lekkere knapperige salade bij zit, maar die malse en kruidige, biefstukreepjes, fan-tas-tisch.
Super vega recept:
https://www.feastingathome.com/indian-frankie-recipe/
Het is een tortilla met heerlijke zoetige yoghurtmuntsaus, pittige curry aardappelstamp (ik heb er wortel en zoete aardappel bij gedaan, maakt t iets lichter dan alleen aardappel), geroosterde bloemkool, kikkererwten en uienchutney. Alles goed oosters gekruid. Het is een fantastisch lekker recept.
- Als toetje de limoncello tiramisu van de AH app.
- Gehakttaart met nasikruiden (zie AH app). Deze is verrassend, want een gehaktquiche en nasikruiden door elkaar klinkt als best een gekke combi. Lekker met atjar of komkommer ernaast.
- Zoete aardappellasagne. Fantastisch recept, anders dan anders en goede optie als je geen vlees wilt eten. Zoek op google het recept op termen sweet potato lasagna met daarin salie, basilicum, marinara sauce.
O wacht hier is ie https://www.loveandlemons.com/sweet-potato-lasagna/
- Griekse kipspiezen van de grill met eigengemaakte tzatziki, afgebakken pita, salade. https://www.griekipedia.nl/recepten/kip ... ki-recept/
- Heerlijk Vietnamees gerecht: https://www.taste.com.au/recipes/vietna ... 7ce2dbc54a
In de zomer vooral heerlijk omdat de noodles na het koken afgeblust moeten worden met koud water en er een lekkere knapperige salade bij zit, maar die malse en kruidige, biefstukreepjes, fan-tas-tisch.
Super vega recept:
https://www.feastingathome.com/indian-frankie-recipe/
Het is een tortilla met heerlijke zoetige yoghurtmuntsaus, pittige curry aardappelstamp (ik heb er wortel en zoete aardappel bij gedaan, maakt t iets lichter dan alleen aardappel), geroosterde bloemkool, kikkererwten en uienchutney. Alles goed oosters gekruid. Het is een fantastisch lekker recept.
- Als toetje de limoncello tiramisu van de AH app.
it-is-joysjuhhh wijzigde dit bericht op 04-02-2022 20:20
Reden: Nogmeerrecepten
Reden: Nogmeerrecepten
36.08% gewijzigd
zaterdag 5 februari 2022 om 10:16
Ik woon nog niet zo lang op mezelf dus het assortiment is nog niet heel uitgebreid
. En ik weet wat ze graag eten (ze lusten alles, vallen wel onder de categorie Bourgondiërs en mijn moeder kookt zelf ook graag mooi en lekker). En ik verras ze graag!
zaterdag 5 februari 2022 om 16:32
Ik maak graag dingwn uit de oven als er mensen komen, dan hoef ik niet in de keuken te blijven.
Varkenshaasje met spek en brie (friet en sla eebij bijvoorbeeld) uit de oven.
Beenham met honing-mosterd uit de oven.
Zalm-spinazi canneloni (ook uit de oven).
En anders een simpele pasta carbonara bijvoorbeeld. Ik vind t zo ongezellig als ik een uur in de keuken bezog ben en veel ovengerechten kun je makkelijk vooraf maken. Man is wel een echte vleeseter dus vega doe ik hem en dus onze gasten geen plezier mee...
Varkenshaasje met spek en brie (friet en sla eebij bijvoorbeeld) uit de oven.
Beenham met honing-mosterd uit de oven.
Zalm-spinazi canneloni (ook uit de oven).
En anders een simpele pasta carbonara bijvoorbeeld. Ik vind t zo ongezellig als ik een uur in de keuken bezog ben en veel ovengerechten kun je makkelijk vooraf maken. Man is wel een echte vleeseter dus vega doe ik hem en dus onze gasten geen plezier mee...
flip-flop op z'n kop.
op en top, wat 'n flop!
op en top, wat 'n flop!
zaterdag 5 februari 2022 om 18:17
Heb je daar een recept van?love2dance schreef: ↑04-02-2022 19:09
Deze ons bij ons favoriet en ik maak altijd een veelvoud maar blijft zelden wat over
Ik maak er vaak chutney aardappelen bij. ( mix van mangochutney , mayonaise,en evt uienpoeder over de voorgekookte aardappelen en dan saus erover en in de oven)
Kan natuurlijk ook gewoon in sauspan gemaakt worden iov in slowcooker.
Ik vind mangochutney heerlijk dus wil het graag eens proberen.
Rawr! It means 'I love you' in dinosaur.
