Werk & Studie
alle pijlers
Een eigen winkeltje...maar wat?
vrijdag 5 juni 2009 om 16:28
Ik ben in de gelegenheid om een winkelpandje te huren voor een periode van 3 jaar. Het lijkt me enig om mijn eigen baas te zijn en iets leuks op te zetten. Maar wat???
Kleding is geen item. Alle merken zijn in onze stad al vertegenwoordigd. Veel is al de revue gepasseerd. Heb zitten denken aan cadeau winkeltje, of een winkeltje met alleen maar zeepjes! Of bonbonnetjes of delicatessen? Mijn vraag is: Wie is recent een eigenlijk winkeltje begonnen en hoe loopt het. Heb je opstartproblemen gehad? Wat verkoopt goed in deze tijden van recessie? Een boel vragen waarover ik eens van gedachten wil wisselen....
Kleding is geen item. Alle merken zijn in onze stad al vertegenwoordigd. Veel is al de revue gepasseerd. Heb zitten denken aan cadeau winkeltje, of een winkeltje met alleen maar zeepjes! Of bonbonnetjes of delicatessen? Mijn vraag is: Wie is recent een eigenlijk winkeltje begonnen en hoe loopt het. Heb je opstartproblemen gehad? Wat verkoopt goed in deze tijden van recessie? Een boel vragen waarover ik eens van gedachten wil wisselen....
vrijdag 5 juni 2009 om 23:03
quote:Vesude schreef op 05 juni 2009 @ 20:45:
[...]
Ik deel die mening niet. Iedere eigenaar van een kledingwinkel heeft een passie voor kleding?? Iedere eigenaar van een doe het zelf bedrijf heeft een passie voor spijkers en pluggen? Ik denk dat je het vanzelf naar je zin hebt/krijgt, als je zaak goed loopt.Dat slaat natuurlijk nergens op. Je moet wel feeling hebben met het product wat je verkoopt anders hoef je er net zo goed niet aan te beginnen.
[...]
Ik deel die mening niet. Iedere eigenaar van een kledingwinkel heeft een passie voor kleding?? Iedere eigenaar van een doe het zelf bedrijf heeft een passie voor spijkers en pluggen? Ik denk dat je het vanzelf naar je zin hebt/krijgt, als je zaak goed loopt.Dat slaat natuurlijk nergens op. Je moet wel feeling hebben met het product wat je verkoopt anders hoef je er net zo goed niet aan te beginnen.
zaterdag 6 juni 2009 om 07:59
Als j geen feeling hebt met je product, dan wordt inkopen niet echt een makkie.
Ik zou best een fiets kunnen verkopen, maar hoe zou ik er in vredesnaam achter moeten komen wat de klant wil, wat ik in moet kopen, welke prijzen gunstig zijn, welke fietsen goed zijn?
doe iets waar je hart ligt, het is al zwaar genoeg; een winkel.
Ik zou best een fiets kunnen verkopen, maar hoe zou ik er in vredesnaam achter moeten komen wat de klant wil, wat ik in moet kopen, welke prijzen gunstig zijn, welke fietsen goed zijn?
doe iets waar je hart ligt, het is al zwaar genoeg; een winkel.
zaterdag 6 juni 2009 om 08:21
Volgens mij zijn er twee soorten ondernemers: zij die ondernemen om het ondernemen. Zien het als een groot spel en zijn rasverkopers, geef ze iets onmogelijks en ze verkopen het.
En zij die een passie hebben voor een specifiek product en daar hun hart bij hebben, er alles van afweten en volkomen specialist zijn, zodat mensen er graag kopen om hun kennis.
De eerste soort zet als hij slim is iemand van de tweede soort als personeel in de winkel neer.
Hoe kan je nou beginnen met een pand? Ik weet niet waar jij woont, maar als ik om me heen kijk zie ik zat lege winkelpanden.
En zij die een passie hebben voor een specifiek product en daar hun hart bij hebben, er alles van afweten en volkomen specialist zijn, zodat mensen er graag kopen om hun kennis.
De eerste soort zet als hij slim is iemand van de tweede soort als personeel in de winkel neer.
Hoe kan je nou beginnen met een pand? Ik weet niet waar jij woont, maar als ik om me heen kijk zie ik zat lege winkelpanden.
I only get one shot at life - so I shoot to kill
zaterdag 6 juni 2009 om 09:16
quote:IrisH schreef op 05 juni 2009 @ 18:00:
Je mist een grondige voorbereiding en je hebt geen product waar je feeling mee hebt (noem het een passie voor ...). Lijkt me allebei vereist.Passie is niet vereist, tenzij je passie voor het ondernemerschap bedoelt. Heb dus een kennis die een winkel is begonnen met een product waar hij zelf niet veel mee heeft. Winkel loopt als een trein en is na een jaar al uitgebreid met het pand ernaast.
Je mist een grondige voorbereiding en je hebt geen product waar je feeling mee hebt (noem het een passie voor ...). Lijkt me allebei vereist.Passie is niet vereist, tenzij je passie voor het ondernemerschap bedoelt. Heb dus een kennis die een winkel is begonnen met een product waar hij zelf niet veel mee heeft. Winkel loopt als een trein en is na een jaar al uitgebreid met het pand ernaast.
zaterdag 6 juni 2009 om 10:31
Even nagedacht: de enige winkels waar ik 100 meter voor omloop, zijn speciaalzaken, waar je dingen kunt kopen die je nergens anders kunt kopen en waar je dan ook nog gedegen advies krijgt. Landkaarten en reisgidsen, wandelroutes, bijzondere lingerie, dure schoenen of tassen, design, bijzondere wijnen, role playing games, enz.
Passie en kennis van je product is niet altijd nodig, maar voor dit soort winkels wel. Wat me ook een bezwaar lijkt, is dat je waarschijnlijk nog meer moet investeren voor het assortiment in een dergelijke winkel. En dat je heel veel in voorraad moet hebben wat je niet direct verkoopt. Neem die wandelroutes bijvoorbeeld: hoe vaak komt er iemand langs voor stadswandelingen in Ulan Bator? Maar je moet 'm wel hebben, want daar loopt men nou juist die 100 meter extra voor.
Passie en kennis van je product is niet altijd nodig, maar voor dit soort winkels wel. Wat me ook een bezwaar lijkt, is dat je waarschijnlijk nog meer moet investeren voor het assortiment in een dergelijke winkel. En dat je heel veel in voorraad moet hebben wat je niet direct verkoopt. Neem die wandelroutes bijvoorbeeld: hoe vaak komt er iemand langs voor stadswandelingen in Ulan Bator? Maar je moet 'm wel hebben, want daar loopt men nou juist die 100 meter extra voor.
zaterdag 6 juni 2009 om 10:36
Ik zou onderzoeken of je een franchise kunt beginnen in dat pandje. In het plaatselijke sufferdje worden wel eens franchises aangeboden, of, voor zover ik me herinner, op vacaturesites. Misschien levert googlen op dat woord je wat op.
Aangezien het produkt je kennelijk toch niet boeit, heb je dan in elk geval naamsbekendheid achter je staan en bij een beetje leuke franchise een goede organisatie. Je hoeft niet altijd eigen kapitaal in te brengen.
Aangezien het produkt je kennelijk toch niet boeit, heb je dan in elk geval naamsbekendheid achter je staan en bij een beetje leuke franchise een goede organisatie. Je hoeft niet altijd eigen kapitaal in te brengen.
zaterdag 6 juni 2009 om 11:33
Als het winkelpand op een plein is gelegen met veel horeca,zou ik een wijnwinkel beginnen.Het is een oud hoog pand,waarschijnlijk dan ook met een gewelvenkelder eronder?
Maak van die kelder dan de wijnproeferij.Zoek een compagnon met veel verstand van wijnen en leer van hem/haar.
Je creert de sfeer van elk land waarvan je wijn hebt,de wijnen heb je in plafondhoge kasten,zorg dat je er een bijpassende trap bij hebt.Koop goede wijn maar wel zo goedkoop mogelijk,verkoop het liefst per doos en hoe meer dozen wijn men koopt,hoe meer korting men krijgt.Maak een klantenbestand en stuur ze bonnen voor proeferijen,aanbiedingen ed.Zorg voor klantenbinding.En dan kun je daarnaast ook alle horeca voorzien van je wijn.
Succes!
Maak van die kelder dan de wijnproeferij.Zoek een compagnon met veel verstand van wijnen en leer van hem/haar.
Je creert de sfeer van elk land waarvan je wijn hebt,de wijnen heb je in plafondhoge kasten,zorg dat je er een bijpassende trap bij hebt.Koop goede wijn maar wel zo goedkoop mogelijk,verkoop het liefst per doos en hoe meer dozen wijn men koopt,hoe meer korting men krijgt.Maak een klantenbestand en stuur ze bonnen voor proeferijen,aanbiedingen ed.Zorg voor klantenbinding.En dan kun je daarnaast ook alle horeca voorzien van je wijn.
Succes!
zaterdag 6 juni 2009 om 11:44
TO's keuze zal ook moeten afhangen van het winkelaanbod dat er al is. Als er twee panden verderop al een goede wijnhandel zit, is een wijnwinkel geen goed idee. Als het om een wat kleinere plaats gaat en er zit al een goedlopende chocolatier dan zijn bonbons natuurlijk ook niet handig.
Maar goed, de keuze van de soort nering vind ik sowieso (zoals ik ook al eerder aangaf) van later orde. TO zal eerst nog heel veel andere zaken moeten uitzoeken (of ze in drie jaar überhaupt uit de kosten kan komen, of het ondernemerschap haar ligt en of het niet alleen een geromantiseerd idee is, of ze over de kwaliteiten en het netwerk beschikt om er een succes van te maken, hoe ze de marketing moet aanpakken om het te laten slagen... enzovoort).
Maar goed, de keuze van de soort nering vind ik sowieso (zoals ik ook al eerder aangaf) van later orde. TO zal eerst nog heel veel andere zaken moeten uitzoeken (of ze in drie jaar überhaupt uit de kosten kan komen, of het ondernemerschap haar ligt en of het niet alleen een geromantiseerd idee is, of ze over de kwaliteiten en het netwerk beschikt om er een succes van te maken, hoe ze de marketing moet aanpakken om het te laten slagen... enzovoort).
zaterdag 6 juni 2009 om 11:58
Maar ze vraagt WAT voor winkel,dus daar geef ik antwoord op:-)) Dat je marktonderzoek moet doen,een kosten/baten prognose moet maken etc etc etc laat ik aan jullie over.
Als ik naar Deventer kijk.Op het horecaplein zaten ook wat kledingwinkels maar die zijn ook zo weer weg of zitten nu elders in de stad.Deventer koekwinkel doet het goed,er zit een winkel voor keukenhebbedingetjes maar voor de rest horeca,horeca,horeca.Ik zou als winkelier niet op een horecaplein gaan zitten maar bij het winkelaanbod.Maar goed mijn mening....
Als je dat toch doet moet je iets beginnen wat mensen trekt,iets unieks waar men voor bij jou moet zijn,dus geen jeansshop of een 13 in een dozijn bloemenzaak ed.
Wat kun je zelf?Ben je creatief,kun je workshops houden?
Kun je unieke kraamcadeau's maken?Kun je van een oud kinderstoeltje een prachtige Max of Sem stoel maken?
Als ik naar Deventer kijk.Op het horecaplein zaten ook wat kledingwinkels maar die zijn ook zo weer weg of zitten nu elders in de stad.Deventer koekwinkel doet het goed,er zit een winkel voor keukenhebbedingetjes maar voor de rest horeca,horeca,horeca.Ik zou als winkelier niet op een horecaplein gaan zitten maar bij het winkelaanbod.Maar goed mijn mening....
Als je dat toch doet moet je iets beginnen wat mensen trekt,iets unieks waar men voor bij jou moet zijn,dus geen jeansshop of een 13 in een dozijn bloemenzaak ed.
Wat kun je zelf?Ben je creatief,kun je workshops houden?
Kun je unieke kraamcadeau's maken?Kun je van een oud kinderstoeltje een prachtige Max of Sem stoel maken?
zaterdag 6 juni 2009 om 12:23
quote:ElleMichelle schreef op 06 juni 2009 @ 11:58:
Maar ze vraagt WAT voor winkel,dus daar geef ik antwoord op:-)) Tja, dat was inderdaad hetgeen ik vroeg. Vandaar mijn ietwat geagiteerde houding t.o.v. Fame. Marktonderzoek, ligging, klantenbestanden, administratie, belastingdienast. Dat zijn inderdaad belangrijke zaken. Dat begrijp ik best. Wat mij echter bezighoud is wat voor soort winkels in deze tijd van economische teruggang nog goed lopen? Welke branche houdt, in welke tijd dan ook, het hoofd boven water.
Maar ze vraagt WAT voor winkel,dus daar geef ik antwoord op:-)) Tja, dat was inderdaad hetgeen ik vroeg. Vandaar mijn ietwat geagiteerde houding t.o.v. Fame. Marktonderzoek, ligging, klantenbestanden, administratie, belastingdienast. Dat zijn inderdaad belangrijke zaken. Dat begrijp ik best. Wat mij echter bezighoud is wat voor soort winkels in deze tijd van economische teruggang nog goed lopen? Welke branche houdt, in welke tijd dan ook, het hoofd boven water.
zaterdag 6 juni 2009 om 13:20
quote:ElleMichelle schreef op 06 juni 2009 @ 11:58:Wat kun je zelf?Ben je creatief,kun je workshops houden?
Kun je unieke kraamcadeau's maken?Kun je van een oud kinderstoeltje een prachtige Max of Sem stoel maken?Ik kan heerlijk koken en ben behoorlijk crea als het gaat om organiseren. Wat inderdaad door mijn hoofd heeft gespookt is het organiseren van kook workshops. Daarnaast verkoop je de ingredienten waarmee je kookt en de wijnen die geserveerd worden.
Kun je unieke kraamcadeau's maken?Kun je van een oud kinderstoeltje een prachtige Max of Sem stoel maken?Ik kan heerlijk koken en ben behoorlijk crea als het gaat om organiseren. Wat inderdaad door mijn hoofd heeft gespookt is het organiseren van kook workshops. Daarnaast verkoop je de ingredienten waarmee je kookt en de wijnen die geserveerd worden.
zaterdag 6 juni 2009 om 13:24
http://www.cafenoteca.nl/
Ik heb het over deze, in mijn dorp. Kijk eens op de site en laat je inspireren......
Ik heb het over deze, in mijn dorp. Kijk eens op de site en laat je inspireren......
zaterdag 6 juni 2009 om 13:42
quote:Vesude schreef op 06 juni 2009 @ 13:20:
[...]
Ik kan heerlijk koken en ben behoorlijk crea als het gaat om organiseren. Wat inderdaad door mijn hoofd heeft gespookt is het organiseren van kook workshops. Daarnaast verkoop je de ingredienten waarmee je kookt en de wijnen die geserveerd worden.
Leuk!
Maar besef wel dat je dit niet alleen kunt,terwijl jij je kook workshop houdt moet je ook iemand in de winkel hebben om te verkopen.Zit er wel horecabestemming op je pand want of je kookworkshops in een pand met bestemming detailhandel mag houden denk het niet of je hebt een gemakkelijke gemeente....
Kookworkshops kun je ook houden in een keukenzaak,iemand in de buurt van Deventer doet dat,ik zal het eens voor je opzoeken,las het laatst in een tijdschrift,ze doet ook catering erbij.
Maar een leuk idee,terwijl je de kookworkshop houdt komen die geuren naar buiten,de passanten stromen je zaak binnen om te kijken en te kopen:-))
Alle benodigheden in de winkel erbij verkopen,elke keer een ander landthema.Leuk voor op zo'n horecaplein!
[...]
Ik kan heerlijk koken en ben behoorlijk crea als het gaat om organiseren. Wat inderdaad door mijn hoofd heeft gespookt is het organiseren van kook workshops. Daarnaast verkoop je de ingredienten waarmee je kookt en de wijnen die geserveerd worden.
Leuk!
Maar besef wel dat je dit niet alleen kunt,terwijl jij je kook workshop houdt moet je ook iemand in de winkel hebben om te verkopen.Zit er wel horecabestemming op je pand want of je kookworkshops in een pand met bestemming detailhandel mag houden denk het niet of je hebt een gemakkelijke gemeente....
Kookworkshops kun je ook houden in een keukenzaak,iemand in de buurt van Deventer doet dat,ik zal het eens voor je opzoeken,las het laatst in een tijdschrift,ze doet ook catering erbij.
Maar een leuk idee,terwijl je de kookworkshop houdt komen die geuren naar buiten,de passanten stromen je zaak binnen om te kijken en te kopen:-))
Alle benodigheden in de winkel erbij verkopen,elke keer een ander landthema.Leuk voor op zo'n horecaplein!
zaterdag 6 juni 2009 om 15:51
quote:Vesude schreef op 05 juni 2009 @ 16:28:
Ik ben in de gelegenheid om een winkelpandje te huren voor een periode van 3 jaar. Het lijkt me enig om mijn eigen baas te zijn en iets leuks op te zetten. ik word wat zenuwachtig als mensen iets "enig" vinden, maar los daarvan: passie voor ondernemen is inderdaad een belangrijk startpunt. Wat ik persoonlijk niet zo goed snap is waarom de beschikbaarheid van een winkelpandje voor maar 3 jaar de trigger is die je in beweging brengt. Als je hier zoekt, zie je dat er talloze winkelpanden te krijgen zijn: http://www.fundainbusiness.nl/winkel/
Maar goed, iets moet de aanleiding zijn, dus waarom niet de beschikbaarheid van een pand?
quote: Maar wat???
Kleding is geen item. Alle merken zijn in onze stad al vertegenwoordigd. Veel is al de revue gepasseerd. Heb zitten denken aan cadeau winkeltje, of een winkeltje met alleen maar zeepjes! Of bonbonnetjes of delicatessen?Probleem is een beetje dat als je daarin niets onderscheidends te bieden hebt, het ellende gaat worden. En 3 jaar huur betalen kan dan weleens pijnlijk lang worden.quote:Wat verkoopt goed in deze tijden van recessie?Het is dan goed te bedenken dat we in een tamelijk unieke recessie zitten: de koopkracht blijft prima op niveau, maar afhankelijk van de plaats waar je zit loopt de werkloosheid razendsnel op, of is er juist niets aan de hand. Mensen zijn nerveus, en geven dus geen geld uit aan duurzame goederen die niet absoluut vervangen moeten worden, maar ze geven nog steeds redelijk wat uit aan niet-duurzame goederen. Maar, alleen als ze hun inkomen weten te behouden, ofwel hun baan.
Ik ben in de gelegenheid om een winkelpandje te huren voor een periode van 3 jaar. Het lijkt me enig om mijn eigen baas te zijn en iets leuks op te zetten. ik word wat zenuwachtig als mensen iets "enig" vinden, maar los daarvan: passie voor ondernemen is inderdaad een belangrijk startpunt. Wat ik persoonlijk niet zo goed snap is waarom de beschikbaarheid van een winkelpandje voor maar 3 jaar de trigger is die je in beweging brengt. Als je hier zoekt, zie je dat er talloze winkelpanden te krijgen zijn: http://www.fundainbusiness.nl/winkel/
Maar goed, iets moet de aanleiding zijn, dus waarom niet de beschikbaarheid van een pand?
quote: Maar wat???
Kleding is geen item. Alle merken zijn in onze stad al vertegenwoordigd. Veel is al de revue gepasseerd. Heb zitten denken aan cadeau winkeltje, of een winkeltje met alleen maar zeepjes! Of bonbonnetjes of delicatessen?Probleem is een beetje dat als je daarin niets onderscheidends te bieden hebt, het ellende gaat worden. En 3 jaar huur betalen kan dan weleens pijnlijk lang worden.quote:Wat verkoopt goed in deze tijden van recessie?Het is dan goed te bedenken dat we in een tamelijk unieke recessie zitten: de koopkracht blijft prima op niveau, maar afhankelijk van de plaats waar je zit loopt de werkloosheid razendsnel op, of is er juist niets aan de hand. Mensen zijn nerveus, en geven dus geen geld uit aan duurzame goederen die niet absoluut vervangen moeten worden, maar ze geven nog steeds redelijk wat uit aan niet-duurzame goederen. Maar, alleen als ze hun inkomen weten te behouden, ofwel hun baan.
zaterdag 6 juni 2009 om 18:39
quote:Vesude schreef op 05 juni 2009 @ 21:04:
[...]
Goh!!!
(ik zou bijna gaan denken dat jij zelf een gefrustreerde ex-eigenaresse van een zaak bent die na 3 zware jaren een sticerk met "opheffingsuitverkoop" op het raam heeft moeten plakken")Tip; vooral zo tegen je klanten doen.......
[...]
Goh!!!
(ik zou bijna gaan denken dat jij zelf een gefrustreerde ex-eigenaresse van een zaak bent die na 3 zware jaren een sticerk met "opheffingsuitverkoop" op het raam heeft moeten plakken")Tip; vooral zo tegen je klanten doen.......
Je hoeft me geen gelijk te geven, ik heb het al. Vraag maar aan dangeensuus.
zaterdag 6 juni 2009 om 18:42
Rider, volkomen met je eens. Maar ik ga mijn energie hier niet meer aan verspillen want het vooral de bedoeling dat je hier leuk ideetjes in de categorie bonbonnetjes en zeepjes spuit.
En alsjeblieft, laten we even realistisch blijven. Kookworkshops in een pand dat je voor drie jaar huurt... Er al aan gedacht dat je dan eerst een professionele keuken moet laten inbouwen, waarschijnlijk het water en de elektra moet laten omleggen, enzovoort? Ik neem aan dat je na die drie jaar niet met een enorme schuld wilt zitten (en dan ga ik er ook nog eens vanuit dat dit in dat winkelpand allemaal kan en mag).
En alsjeblieft, laten we even realistisch blijven. Kookworkshops in een pand dat je voor drie jaar huurt... Er al aan gedacht dat je dan eerst een professionele keuken moet laten inbouwen, waarschijnlijk het water en de elektra moet laten omleggen, enzovoort? Ik neem aan dat je na die drie jaar niet met een enorme schuld wilt zitten (en dan ga ik er ook nog eens vanuit dat dit in dat winkelpand allemaal kan en mag).
zaterdag 6 juni 2009 om 18:58
hoe goed kun je precies koken? Niveau: lekker voor vrienden hapjes maken, of heb je meer achtergrond? Heb je een kookcursus of opleiding gedaan?
Hoeveel weet je van verkopen? Al eens eerder in een winkel gewerkt? (ik wel, tijdens mijn studie. Ik was meteen genezen van de wens dat ooit fulltime te gaan doen)
Heb je management ervaring? Een opleiding MKB of detailhandel?
Over je idee van kookworkshops: de praktische bezwaren zijn hierboven al genoemd, maar stel dat je de ruimte geschikt kan maken en de juiste bestemming op het pand ligt, wat had je dan precies voor ogen? Voorbereide workshops voor een man of 12? Daar gaat veel voorbereiding in zitten, je hebt minimaal 1 assistent nodig, moet bijna altijd 's avonds, na de workshop moet je nog minimaal een uur opruimen, en je zult veel worshops moeten geven om rond te komen. Je zou op zaterdag en woensdag middag ook nog een kinderworkshop kunnen geven.
Je schreef dat je producten uit de workshop zou willen verkopen. Dan heb je wel veel ruimte nodig. Je moet dan dus ook tijdens normale openingstijden nog open zijn, en je moet echt bijzondere dingen verkopen. Heb je gechekt of er niet al zo'n bedrijf in de buurt zit? Niet alleen in je woonplaats is dat concurrentie, maar alles wat je in +/- 30 minuten kan rijden en al een naam heeft opgebouwd is dan je concurrentie.
Ik zeg dus niet dat een kookworkshop bedrijf + delicatessenzaakje niet kan slagen, maar je zult er héél veel uren in moeten stoppen, nog afgezien van alle andere investeringen. Als het al kan in het pand wat je op het oog hebt.
Hoeveel weet je van verkopen? Al eens eerder in een winkel gewerkt? (ik wel, tijdens mijn studie. Ik was meteen genezen van de wens dat ooit fulltime te gaan doen)
Heb je management ervaring? Een opleiding MKB of detailhandel?
Over je idee van kookworkshops: de praktische bezwaren zijn hierboven al genoemd, maar stel dat je de ruimte geschikt kan maken en de juiste bestemming op het pand ligt, wat had je dan precies voor ogen? Voorbereide workshops voor een man of 12? Daar gaat veel voorbereiding in zitten, je hebt minimaal 1 assistent nodig, moet bijna altijd 's avonds, na de workshop moet je nog minimaal een uur opruimen, en je zult veel worshops moeten geven om rond te komen. Je zou op zaterdag en woensdag middag ook nog een kinderworkshop kunnen geven.
Je schreef dat je producten uit de workshop zou willen verkopen. Dan heb je wel veel ruimte nodig. Je moet dan dus ook tijdens normale openingstijden nog open zijn, en je moet echt bijzondere dingen verkopen. Heb je gechekt of er niet al zo'n bedrijf in de buurt zit? Niet alleen in je woonplaats is dat concurrentie, maar alles wat je in +/- 30 minuten kan rijden en al een naam heeft opgebouwd is dan je concurrentie.
Ik zeg dus niet dat een kookworkshop bedrijf + delicatessenzaakje niet kan slagen, maar je zult er héél veel uren in moeten stoppen, nog afgezien van alle andere investeringen. Als het al kan in het pand wat je op het oog hebt.
zaterdag 6 juni 2009 om 20:57
Op tv is nu zo'n programma over startende ondernemers,6 afleveringen.Eerste was horeca,tweede een bloemenwinkel.
Je hebt ook geheel verrijdbare keukenunits,ik zou geen vaste inbouwen.
Ik denk dat ze allang weet dat er in een eigen winkel eigen vermogen nodig is om een bedrijfslening te krijgen en dat inventaris niet goedkoop is.
links ter info:-))
http://www.teest.nl/
http://www.kookschorten.com/ontwerp-uw- ... chort.html
http://www.meneerdekok.nl/
Je hebt ook geheel verrijdbare keukenunits,ik zou geen vaste inbouwen.
Ik denk dat ze allang weet dat er in een eigen winkel eigen vermogen nodig is om een bedrijfslening te krijgen en dat inventaris niet goedkoop is.
links ter info:-))
http://www.teest.nl/
http://www.kookschorten.com/ontwerp-uw- ... chort.html
http://www.meneerdekok.nl/
