Niet volledig doorbakken burger...

04-06-2021 00:07 73 berichten
Oh, wat voel ik me stom.

Vanochtend was ik nog in de wolken: eindelijk die zo ongelooflijk gewenste positieve zwangerschapstest in handen.

Al tijden op de hoogte van álles waar je rekening mee zou moeten houden. Al maanden geleefd "alsof ik zwanger was" zodat het ook in m'n partners systeem zou zitten wat ik wel en niet mag eten. Lijstje met verboden producten in de keuken en alles.

Vanavond restaurantterrasje, uit eten om het te vieren. Een rundvleesburger, moet, goed doorbakken, kunnen.

Natuurlijk eerst een stukje afgesneden om te kijken of 'ie niet rood van binnen was. Was 'ie niet. Dus van genoten, niet meer steeds bewust gekeken, des te meer gegeten en gekletst, opgegaan in het gesprek.

Ineens: shit, dit stuk is toch rood. Verdomme. Geen idee hoeveel ik al van het rode gegeten heb. Van de burger zelf zo'n driekwart, maar geen idee hoeveel er rood was.

:( Wat voel ik me stom. Dit is echt zo'n verhaal waarvan ik zou zeggen "dat zou mij nooooooooit overkomen". Zit bovenop dit soort dingen en wil het állerbeste voor mijn kindje en zou er álles aan doen om welk risico dan ook uit de weg te gaan.

Iemand die hier meer over weet? :( Hoe groot is de kans op toxoplasmose? Hoe groot is de kans dat restaurants hun gehakt 2 dagen op -12 bevroren gehad hebben voor ze het serveren? Hoe groot is de kans dat vlees besmet is? Het restaurant heeft ruim 1000 reviews op Google en een 4,3, ik lees geen reviews over voedselvergiftiging, hoe groot is de kans dat ze toch vlees met deze parasiet hebben? Maakt het uit dat het niet echt rauw was, maar 'alleen maar' niet volledig doorbakken? Maakt de hoeveelheid uit? Ik ben opgegroeid met katten (maar heb ze nu zelf al jaren niet meer), maar één kat van kleins af aan meegemaakt, zelf zelden de kattenbak verschoond, hoe groot is de kans dat ik al een keer besmet geweest en dus immuun ben? Is er iets dat ik kan doen?

Help... :( alvast dank voor de reacties...!
Dank voor de reacties. En de felicitaties :)

En ook voor de 'relax'-schoppen onder mijn kont (die partner me idd ook al gegeven had, maar blijkbaar heb ik op 't moment meer nodig). Ik denk/hoop dat dat van die lange 9 mnd als ik nu al zo reageer mee zal vallen, denk eerder dat ik juist nu, omdat het zo pril is, hyperfocust ben, of zo(? We gaan het merken...maar ik ga iig mijn best doen). Of mag ik de hormonen de schuld geven? :')

Pff het helpt wel iets, maar het blijft idd een kans, en het klopt, daar kan niemand iets aan afdoen, dat die kans er is.

Dat "leven alsof ik zwanger was", is ook weer niet zo spectaculair hoor, ik zag het meer als een soort "gezond eten+", wat natuurlijk nooit kwaad kan. En ik dacht juist, als het in mijn/ons systeem zit, scheelt dat stress tijdens de daadwerkelijke zwangerschap.
carrie-bradshaw schreef:
04-06-2021 07:23
O en voor de volgende keer; als je wil weten of iets echt doorbakken is moet je hem natuurlijk wel door het midden (t dikste punt) snijden ;-D
En dit bv. ook ja! Van die dingen die ik écht wel weet! Zo suf. En... Ik eet ook nog eens zelden vlees, inderdaad vaak vega of vegan. Juist om het te vieren de teugels even een beetje losgelaten, maar dus gewoon meteen dag 1 te veel losgelaten. Maar thanks ook zeker dat je ook jouw eigen ervaring deelt. Maakt nog steeds de kans bij mij niet 0% ;) maar vergelijkbare verhalen met een goede afloop, helpen mij wel...
Vutje schreef:
04-06-2021 07:26
Dit inderdaad. Je deelt nog geen bloed met je embryo.
Dit had ik ook gezien inderdaad, alleen gaat toxoplasmose voor zover ik begrepen heb via de placenta. De kans daarop is kleiner in het begin van de zwangerschap dan in een later stadium, maar áls het gebeurt in het begin, is het juist weer schadelijker dan in een later stadium. Maar ik sta helemaal open voor bronnen waaruit blijkt dat ik ernaast zit ;) en dat dat "vroege stadium" toch pas na 6 weken begint, oid.
flipje2 schreef:
04-06-2021 07:51
En dan nog even dit:
Toxoplasmose heeft helemaal niets met voedselvergiftiging of "bederven" te maken: het zit in de veestapel, dus het zit al in de levende koe.
Dus hoe vers het vlees was en hoe hoog de beoordelingen van het restaurant zijn, is volledig irrelevant. Ook in een sterrenrestaurant moet je geen biefstuk eten.
Ah ja, voedselvergiftiging was inderdaad de verkeerde benaming, ik bedoelde dat er iig niemand gedeeld heeft "na eten bij dit restaurant last gehad van dit en dat en zus en zo [lees: symptomen van toxoplasmosebesmetting]". Maar begrijp nu uit je bericht dat dat sowieso inderdaad irrelevant is, dank daarvoor (hoewel niet fijn natuurlijk dat ik de kans daarmee voor mezelf niet kleiner heb kunnen maken, maar dank voor de eerlijke info ;)).

Nog iemand uit de horecawereld die weet of restaurants doorgaans gehakt 2+ dagen in de vriezer bewaren, of het doorgaans vers aangeleverd krijgen? :)

I know - vreselijk dat ik het nog niet loslaat ;).... :(
En ik ga mijn uiterste best doen deze pijler niet 9 mnd lang vol te spammen met al mijn eventuele suffe gestress. Dit soort dingen zou ik nogmaal ook met vriendinnen/familie bespreken (met zo'n horecavraag kan ik bv. heel goed bij een kok in mijn directe kring terecht, maar ja, ik wil nog even wachten met bekend maken natuurlijk, en wanneer ik het bekend maak, is het een stuk leuker als dat een vrolijke gebeurtenis is dan dat er meteen een stressvraag achteraan komt ;)).
Alle reacties Link kopieren
Je hebt nog geen placenta dus het kan nog niet via de placenta komen.
Voor mij helpt het ook heel erg om niet te denken in ‘dit mag niet’ en ‘dit is verboden’ maar om ‘regels’ voor mezelf op te stellen met welke risico’s ik wel en niet aanvaardbaar vind.
Ik raadt het boek ‘Expecting Better’ aan.
Alle reacties Link kopieren
Je kan er nu toch niks meer aan doen, al had je 100 rode hamburgers gegeten.
AnAppleADay schreef:
04-06-2021 08:13
Je hebt nog geen placenta dus het kan nog niet via de placenta komen.
Voor mij helpt het ook heel erg om niet te denken in ‘dit mag niet’ en ‘dit is verboden’ maar om ‘regels’ voor mezelf op te stellen met welke risico’s ik wel en niet aanvaardbaar vind.
Ik raadt het boek ‘Expecting Better’ aan.
Ah ja, begint al wel met 2 weken lees ik, maar pas met 12 volgroeid. En ik zeg denk ik sowieso iets doms, want dat het "via de placenta" gaat, betekent denk ik niet dat het niet via het bloed gaat...

Ja dat 'verboden' heb ik te stellig gezegd, ik zie het inderdaad als 'richtlijnen', maar wel richtlijnen waar ik me gewoon echt heel graag aan wil houden.
Alle reacties Link kopieren
Domdomdom schreef:
04-06-2021 08:21
Ah ja, begint al wel met 2 weken lees ik, maar pas met 12 volgroeid. En ik zeg denk ik sowieso iets doms, want dat het "via de placenta" gaat, betekent denk ik niet dat het niet via het bloed gaat...

Ja dat 'verboden' heb ik te stellig gezegd, ik zie het inderdaad als 'richtlijnen', maar wel richtlijnen waar ik me gewoon echt heel graag aan wil houden.
Je kindje voedt zichzelf nu uit de dooierzak, niet via de placenta. En al zou dat wel zo zijn (als je verder bent) dan is de kans nog steeds minimaal dat een paar hapjes burger (die wel gewoon verhit is) iets van schade doen.

Echt, chill.
Alle reacties Link kopieren
Domdomdom schreef:
04-06-2021 08:10
ik bedoelde dat er iig niemand gedeeld heeft "na eten bij dit restaurant last gehad van dit en dat en zus en zo [lees: symptomen van toxoplasmosebesmetting]"

Dat zul je nooit ergens vinden want daar merk je niet meteen iets van.
Alle reacties Link kopieren
Gewoon relaxt! Daar heeft je baby het meest aan. Hier 29 weken zwanger en het gebeurt heel soms eens dat je iets eet wat niet zo verstandig is, of waarvan je op internet leest dat het allemaal niet mag, maar het Voedingscentrum geen negatief advies over geeft. Probeer er relaxt in te staan en je niet te druk te maken.
En download de app ZwangerHap! Deze is milder dan de dingen die je op internet leest, maar wel echt betrouwbaar. Mij helpt het enorm om me te beseffen dat iedereen een mening heeft, maar ZwangerHap echt aangeeft wat wel en niet kan. (En je dus best wel kaneel op je koffie kan doen ;))
Alle reacties Link kopieren
Jeejtje ik krijg het benauwd als ik je stuk lees van jou spanningen.

Toen ik 8 weken zwanger was zat ik met vrienden op het terras ik koos ook de hamburger leek me de veiligste van die beperkte kaart. Ja hoor rood van binnen. Ik zag het wel maar we zaten met een groep en ik wilde mijn nieuws nog niet delen. Dus ik heb hem maar gewoon opgegeten ik ben altijd van het het zal wel mee vallen.

Ze ligt nu in bed een fles te drinken niets gebeurt dus. Zegt idd niets over jou maar relax alsjeblieft je hebt t toch al op
Nu druk maken kost meer dan het oplost
where ever you go, go with your heart
flipje2 schreef:
04-06-2021 07:51
Dus hoe vers het vlees was en hoe hoog de beoordelingen van het restaurant zijn, is volledig irrelevant. Ook in een sterrenrestaurant moet je geen biefstuk eten.
Bijna helemaal kloppend :). Het maakt inderdaad wel uit of het vlees diep en lang genoeg bevroren geweest is. Dan zou toxoplasmose het niet overleven.

Verder las ik ergens dat iemand zei dat dit soort dingen niet schadelijk zijn totdat je een bloedverbinding hebt met de baby: Dat klopt niet. Hardnekkige mythe.

TO, ik heb me door de verloskundige laten testen op toxoplasmose omdat ik mijn leven lang al katten heb en dol ben op rauw vlees. Nou... Al het rauwe vlees in de wereld heeft mij dus nog nooit toxoplasmose opgeleverd want ik was hartstikke negatief. De kans dat je van 1 net niet helemaal doorbakken burgertje toxoplasmose krijgt is aanwezig maar nihil.

Oh ja, ik heb letterlijk 2 uren voordat ik positief testte ontbeten met een hartige taart van de dag ervoor met avocado én gerookte zalm. Daarna heel suf met kerst nog rilette gegeten omdat ik het niet eens was met ZwangerHap dat daar lever in zit (is namelijk niet zo). Blijkt later na meer onderzoek dat het een Listeria gevaar kan zijn. Dát stond dan weer niet in ZwangerHap. Dat heb ik ook wel even heel vervelend gevonden, maar ben nu 27 weken, kind gaat goed :thumbsup:.

Van harte gefeliciteerd met je zwangerschap! Probeer het een beetje los te laten.
Alle reacties Link kopieren
Ik snap je wel hoor. Ik deed ook zo 13 jaar geleden maar toen had ik het Viva Forum nog niet ontdekt dus ik maakte alleen mezelf gek 😉.
Het voelt allemaal zo kwetsbaar en je wil het zo graag goed doen. Sterker nog PERFECT!!!!

Ik gooide door familie gebakken vlees weer in de pan, want stel je voor. Overgoot fruit even met kokend water want dan waren alle bacteriën zeker dood etcetc. Achteraf ontzettend maf, mijn vader probeerde soms een beetje gezond verstand te activeren maar hij kreeg dan een hormonale bui over zich heen.

Het goede nieuws; na een maand of 3 deden de hormonen normaal en ik ook. En bij de tweede zwangerschap was ik een stuk relaxter. Je lichaam zorgt echt heel goed voor het kleintje in je. Daar mag je op vertrouwen.

En natuurlijk gefeliciteerd!
Alle reacties Link kopieren
kolfdekolf schreef:
04-06-2021 09:06
Ik snap je wel hoor. Ik deed ook zo 13 jaar geleden maar toen had ik het Viva Forum nog niet ontdekt dus ik maakte alleen mezelf gek 😉.
Het voelt allemaal zo kwetsbaar en je wil het zo graag goed doen. Sterker nog PERFECT!!!!

Ik gooide door familie gebakken vlees weer in de pan, want stel je voor. Overgoot fruit even met kokend water want dan waren alle bacteriën zeker dood etcetc. Achteraf ontzettend maf, mijn vader probeerde soms een beetje gezond verstand te activeren maar hij kreeg dan een hormonale bui over zich heen.

Het goede nieuws; na een maand of 3 deden de hormonen normaal en ik ook. En bij de tweede zwangerschap was ik een stuk relaxter. Je lichaam zorgt echt heel goed voor het kleintje in je. Daar mag je op vertrouwen.

En natuurlijk gefeliciteerd!
Maar op deze manier doe je het juist niet perfect. Zoals een aantal mensen al zei: stress is vele malen schadelijker voor een foetus dan een eenmalige niet doodgebakken burger.
Ga eens lezen over zwangeren sinds de corona pandemie, TO. Doordat vrouwen meer thuis zijn, meer rust ervaren en gemiddeld dus minder stress hebben, is het aantal zwangerschapscomplicaties sterk gedaald. Zo veel effect heeft het dus als je je een beetje kalm houdt. Roepen dat je snapt dat het overdreven is maar vervolgens toch ook nog willen weten hoe lang restaurants hun vlees bewaren, is niet je kalm houden of het snappen. Dat is door stressen.
Alle reacties Link kopieren
Nog een tip: kies 1 site die je vertrouwt (bijvoorbeeld voedingscentrum) en spreek met jezelf af dat je álleen die site bekijkt.
Als je op internet gaat zoeken vindt je zoveel informatie over "wat allemaal niet mag".
Ik woonde ten tijden van mijn zwangerschap in het buitenland en daar golden ook weer andere regels. Voor je het weet ben je uren verder met het internet uitpluizen.
Daar wordt je zwangerschap echt niet leuker van.
Alle reacties Link kopieren
spuit_111 schreef:
04-06-2021 09:14
Roepen dat je snapt dat het overdreven is maar vervolgens toch ook nog willen weten hoe lang restaurants hun vlees bewaren, is niet je kalm houden of het snappen. Dat is door stressen.

Klopt. Sowieso is het werkelijk compleet nutteloos om te vragen hoe restaurants het 'gemiddeld' doen.
Alle reacties Link kopieren
spuit_111 schreef:
04-06-2021 09:14
Roepen dat je snapt dat het overdreven is maar vervolgens toch ook nog willen weten hoe lang restaurants hun vlees bewaren, is niet je kalm houden of het snappen. Dat is door stressen.
Eens! Echt TO, laat het los.
Mijn God wat een overdreven gedoe. Doe rustig joh. Stress is vast slechter voor je baby dan 1 hapje half roze burger.
Alle reacties Link kopieren
spuit_111 schreef:
04-06-2021 09:14
Maar op deze manier doe je het juist niet perfect. Zoals een aantal mensen al zei: stress is vele malen schadelijker voor een foetus dan een eenmalige niet doodgebakken burger.
Ga eens lezen over zwangeren sinds de corona pandemie, TO. Doordat vrouwen meer thuis zijn, meer rust ervaren en gemiddeld dus minder stress hebben, is het aantal zwangerschapscomplicaties sterk gedaald. Zo veel effect heeft het dus als je je een beetje kalm houdt. Roepen dat je snapt dat het overdreven is maar vervolgens toch ook nog willen weten hoe lang restaurants hun vlees bewaren, is niet je kalm houden of het snappen. Dat is door stressen.
Voor dit soort goed onderbouwde argumenten stonden mijn hormonen dus niet open. Dat is de ellende. Als je er middenin zit doe je best maf en dat zie je achteraf pas.
Ik ben in het dagelijks leven ontzettend zen maar toen deed ik dit soort dingen ook.
Alle reacties Link kopieren
Ik was zelf ook zo onnodig paniekerig, helaas de volle 9 maanden lang. Doodvermoeiend. En normaal ben ik juist heel relaxed.

Wat de verloskundige tegen mij zei - maar ik weet niet of het waar is of dat ze het zei om mijn stresshormonen omlaag te krijgen - is dat je het wel merkt als je die bacterie krijgt. Dan wordt je namelijk ziek. Dus zo lang ik niet ziek was/werd van een keer per ongeluk rood vlees eten, bedacht ik dus maar dat die bacterie er niet in zat.
Alle reacties Link kopieren
Toen ik halverwege mijn zwangerschap was, veranderden ineens een heleboel adviezen van ‘kan met mate’ naar ‘absoluut niet’. Tja, zou ik toch mijn kind al 19 weken van alles aangedaan hebben.
Het kwam eigenlijk ook niet eens omdat z eer achter waren gekomen dat iets heel schadelijk was, maar omdat de besloten hadden dat mensen ‘met mate’ niet snappen, en dan dus maar helemaal niet. Het ligt ene beetje richting mijn vakgebied, dus met wat collega’s hebben we de literatuur er eens op nagezocht. En toen bleek dat bv voor basilicum (wat destijds ineens niet meer mocht) gold dat je niet dagelijks een bak vol moet wegwerken. Voor kaneel ook zoiets: niet een eetlepel vol elke dag. Maar ja, wie doet dat soort dingen dan ook überhaupt o_o ? Een blaadje basilicum in de pasta is geen enkel probleem, een stukje appeltaart waar kaneel in verwerkt zit ook niet.

Je hoeft het natuurlijk niet op te zoeken, dus ik zou de rauwe sushi en de hamburger die bij een bbq al uren buiten de koeling ligt even overslaan. En het bijbehorende wijntje en biertje ook. Maar met geen alcohol, niet roken, geen drugs en bij medicatie even controleren of het kan, kom je echt al een heel eind.

(Toevoeging: mijn zwangerschap was 2 jaar geleden, niet in de jaren 70 toen ongeveer alles nog kon en mocht).
OohBoy schreef:
04-06-2021 07:18
Dat worden nog negen laaange maanden als je nu al zo flipt..
Inderdaad!
En daarna ook, als de baby er eenmaal is. Daar zit geen gebruiksaanwijzing bij. Dat is gewoon trial and error.

To, als je hier al van flipt dan staat je nog heel wat te wachten.
kolfdekolf schreef:
04-06-2021 09:06
Ik snap je wel hoor. Ik deed ook zo 13 jaar geleden maar toen had ik het Viva Forum nog niet ontdekt dus ik maakte alleen mezelf gek 😉.
Het voelt allemaal zo kwetsbaar en je wil het zo graag goed doen. Sterker nog PERFECT!!!!

Ik gooide door familie gebakken vlees weer in de pan, want stel je voor. Overgoot fruit even met kokend water want dan waren alle bacteriën zeker dood etcetc. Achteraf ontzettend maf, mijn vader probeerde soms een beetje gezond verstand te activeren maar hij kreeg dan een hormonale bui over zich heen.

Het goede nieuws; na een maand of 3 deden de hormonen normaal en ik ook. En bij de tweede zwangerschap was ik een stuk relaxter. Je lichaam zorgt echt heel goed voor het kleintje in je. Daar mag je op vertrouwen.

En natuurlijk gefeliciteerd!

Perfect bestaat niet.
Alle reacties Link kopieren
Ik at een dag voor mijn positieve test een biefstuk. Ik was er vrij relaxt onder. Vanaf nu niet meer doen.
Man heeft toen echt lopen Googlen hoe veel kwaad het kon. Die was in de stres.
Moet er stiekem nog steeds een beetje om lachen.
Alle reacties Link kopieren
Jeetje, jij gaat het nog zwaar krijgen als je nu al zo overdrijft. Chill een beetje.
I know, I know, écht. Dat kan dus wél naast elkaar bestaan: snappen dat het irreëel én onverstandig is om te stressen, en toch stressen. Zo makkelijk is het nou eenmaal niet, anders zou er ook niemand bang zijn voor (Nederlandse huis- tuin- en keuken)spinnen. Dus ik weet echt dat het stom en overdreven is, en toch krijg ik het niet uit m'n hoofd. Daarmee spreek ik mezelf echt niet tegen, want ik verdedig mijn eigen gedachtegang niet. Ik weet dat het stom is, maar het is er toch :(

En ik volg al alleen de 'betrouwbare' websites; Voedingscentrum (/Zwanger hap) en Thuisarts, maar ook daar staat gewoon keihard het advies om het te vermijden. (Ja - al blijft de kans klein). Dus het is al niet alsof ik mezelf gek maak met allerlei dingetjes die ik ergens op een uithoek van het internet gevonden heb.

Hoewel ik blijkbaar de indruk wek dat ik sinds gisterenavond hysterisch en huilend door m'n huis aan het rondrennen ben, dat is ook niet zo hoor :) Ik heb gewoon geslapen en zit tussendoor ook gewoon te werken (in m'n kloffie, zonder keiharde deadlines, met een theetje, dus dat zou ik wel relaxed werken willen noemen).

En ja: tussendoor lees ik jullie berichtjes en hoop ik heel irrationeel dat er iets tussenzit dat me helpt. Tsja. Stom. Tsja. Maar met die kennis nog niet opgelost.
anoniem_64ad249e2b060 wijzigde dit bericht op 04-06-2021 10:07
0.08% gewijzigd
Alle reacties Link kopieren
En nee. Je kunt je hormonen hier niet de schuld van geven want voordat je zwanger was had je er ook al een spastisch idee over.

Relax, laat het los, durf te leven!
kolfdekolf schreef:
04-06-2021 09:29
Voor dit soort goed onderbouwde argumenten stonden mijn hormonen dus niet open. Dat is de ellende. Als je er middenin zit doe je best maf en dat zie je achteraf pas.
Ik ben in het dagelijks leven ontzettend zen maar toen deed ik dit soort dingen ook.
Ja, heel herkenbaar je verhaal, dank je! (Behalve dat het jou dus wel gelukt is om je aan je eigen voorschriften te houden :proud:) Dit topic laat nu ook een supereenzijdig beeld zien, want ik kom hier alleen voor dit stresspunt (wat te heftig is, ja) maar het overheerst niet mijn leven, of zo. Dat ik dan die indruk wek, tsja... Dat ga ik toch niet wegkrijgen en dat hoeft ook niet, stel je voor, krijg ik daar weer stress van, en dan stress omdat ik stress heb, en..... ;-)

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven