Entertainment
alle pijlers
Herman zoekt weer een nieuwe chef, nu voor een visrestaurant
donderdag 22 maart 2007 om 20:31
Herman den Blijker zoekt chef voor visrestaurant
Herman den Blijker, de man achter verschillende RTL 5-programma’s en eigenaar van diverse restaurants in Rotterdam, Amsterdam en Ouderkerk aan de Amstel, heeft een nieuwe missie: het openen van het grootste visrestaurant van Nederland. Aanko- mende zomer moet op de Kop van Zuid in Rotterdam het etablissement haar deuren openen en Den Blijker zoekt voor de spilfunctie binnen ‘zijn winkeltje’ een professionele chef. De zoektocht vindt plaats op televisie.
In Hermans Helden, dit voorjaar bij RTL 5, wordt deze zoektocht en de onderlinge strijd tussen de profs op de voet gevolgd. “Over de schouder van Den Blijker en com- pagnon David Crouwel wordt meegekeken naar de race om de spilfunctie die zich voornamelijk kenmerkt door kwaliteit en persoonlijkheid“, aldus een woordvoerder. “De basistechnieken moet een prof namelijk al lang onder de knie hebben. Welke held benadert het beste Hermans smaak, heeft neus voor kwaliteit en gevoel voor de zaak?”
Herman den Blijker, de man achter verschillende RTL 5-programma’s en eigenaar van diverse restaurants in Rotterdam, Amsterdam en Ouderkerk aan de Amstel, heeft een nieuwe missie: het openen van het grootste visrestaurant van Nederland. Aanko- mende zomer moet op de Kop van Zuid in Rotterdam het etablissement haar deuren openen en Den Blijker zoekt voor de spilfunctie binnen ‘zijn winkeltje’ een professionele chef. De zoektocht vindt plaats op televisie.
In Hermans Helden, dit voorjaar bij RTL 5, wordt deze zoektocht en de onderlinge strijd tussen de profs op de voet gevolgd. “Over de schouder van Den Blijker en com- pagnon David Crouwel wordt meegekeken naar de race om de spilfunctie die zich voornamelijk kenmerkt door kwaliteit en persoonlijkheid“, aldus een woordvoerder. “De basistechnieken moet een prof namelijk al lang onder de knie hebben. Welke held benadert het beste Hermans smaak, heeft neus voor kwaliteit en gevoel voor de zaak?”
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
donderdag 22 maart 2007 om 20:33
vrijdag 23 maart 2007 om 15:56
Nee ik ben het nog niet moe.
Wat ik wel van het programma waar ze een chefkok zochten in adam heb geleerd, is dat ik mij er nooit voor zou opgeven. Ik ben een hobby kok, en ook die waren van harte welkom. Nou de vakkennis die ze toch verwachtten toendertijd kan ik niet aan voldoen. Vis en Rotterdam trekken mij al helemaal niet. Maar ga denk ik wel kijken. Misschien heb ik niet goed gekeken maar wanneer begint het nou?
Wat ik wel van het programma waar ze een chefkok zochten in adam heb geleerd, is dat ik mij er nooit voor zou opgeven. Ik ben een hobby kok, en ook die waren van harte welkom. Nou de vakkennis die ze toch verwachtten toendertijd kan ik niet aan voldoen. Vis en Rotterdam trekken mij al helemaal niet. Maar ga denk ik wel kijken. Misschien heb ik niet goed gekeken maar wanneer begint het nou?
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
vrijdag 23 maart 2007 om 17:14
Ik heb 't ook al bijna gehad met Herman. Eerst "Herrie in de keuken, toen "Herman zoekt chef", daarna "Herman helpt", toen "Kerst zonder herrie" (zo heette het toch?), "Mijn tent is top" en dan nu dit weer.... Jeetje... het is wel absurd veel en dat in een tijdsbestek van zo'n anderhalf jaar!
Voor dit programma zoekt hij trouwens een echte chef-kok. Hobbykoks kunnen dus niet meedoen. Hij zal 't trouwens wel druk hebben, hij zit ook midden in een verbouwing van een nieuw restaurant in Zoetermeer. (Met heel veel tegenslag trouwens, het had allang open moeten zijn) En hij heeft natuurlijk ook nog z'n andere restaurants.
Voor dit programma zoekt hij trouwens een echte chef-kok. Hobbykoks kunnen dus niet meedoen. Hij zal 't trouwens wel druk hebben, hij zit ook midden in een verbouwing van een nieuw restaurant in Zoetermeer. (Met heel veel tegenslag trouwens, het had allang open moeten zijn) En hij heeft natuurlijk ook nog z'n andere restaurants.
dinsdag 3 april 2007 om 23:26
Ik keek net naar Jensen omdat de finalisten van mijn tent is top er waren en ze ook een intervieuw met Herman hadden. Op 8 mei begint de uitzending van zijn nieuwe programma. Hij heeft een visrestaurant van 800 m2. En hij heeft nu 8 koks geselecteerd. Hij geeft zelf al aan dat het moeilijk wordt. Ik ben benieuwd.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
dinsdag 10 april 2007 om 21:16
Ohhhhhhhhhhhhh waarom onthou ik nooit dingen van tv? Leuk denk ik als ik het hoor en daarna vergeet ik het zo snel. Heel irritant.
Nou een half bericht, kijk morgen wel of ik kan vinden wat het precies was.
Herman zei bij Jensen of bij Lijn 4 dat hij morgen met die koks naar .............. land zou afreizen.
Ja ik weet het, zeg dan niets. Maar de finale van "mijn tent is top" komt zo. Ik zal zo snel mogelijk zoeken wat hij nou gezegt heeft.
Nou een half bericht, kijk morgen wel of ik kan vinden wat het precies was.
Herman zei bij Jensen of bij Lijn 4 dat hij morgen met die koks naar .............. land zou afreizen.
Ja ik weet het, zeg dan niets. Maar de finale van "mijn tent is top" komt zo. Ik zal zo snel mogelijk zoeken wat hij nou gezegt heeft.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
woensdag 11 april 2007 om 11:54
Top-kok Herman den Blijker gaat een groot visrestaurant beginnen in het Rotterdamse Las Palmas, op de Kop van Zuid in Rotterdam. Het restaurant krijgt de sfeer van viszaken in Zuid-Europa, meldt Lekker. ‘Denk aan een combinatie van een visafslag, van die karakteristieke visrestaurants aan een vissershaven en visbrasseries in Marseille, waar je top bouillabaisse kunt krijgen. Zoiets kennen we nog niet in Nederland,’ licht Den Blijker toe. ‘Bij de ingang komen visbanken met ijs, waarop stapels superverse oesters, kreeften, langoustines en krabben liggen. De kwaliteit knalt er van af. Je kunt er voor 30 euro of 100 euro per persoon komen eten, het maakt niet uit. Ik wil dat iedereen zich welkom voelt. We gaan het restaurant dan ook een informele uitstraling geven. Ik heb er enorm veel zin in, een lang gekoesterde wens gaat in vervulling.’Las Palmas is het voormalig werkplaatsengebouw van de Holland Amerika Lijn (HAL) en is een ontwerp van de architecten Van den Broek & Bakema. Op dit moment ondergaat het uit 1953 daterende gebouw een grootscheepse verbouwing. Volgend jaar openen hier het Nederlands fotomuseum, de BeeldFabriek (onderdeel van de Stichting Kunstzinnige Vorming Rotterdam), de Vrije Ruimte (een multifunctionele voorziening) en Den Blijkers visrestaurant.
donderdag 12 april 2007 om 11:21
Herman's Helden
Na Mijn Tent is Top ligt er al weer een nieuw programma voor de chefkok op de planken. RTL 5 wil Den Blijker en Crouwel volgen bij het opzetten van het nieuwe visrestaurant Las Palmas in Rotterdam. Het is vrijwel zeker is dat daar een programma van acht tot tien afleveringen van wordt gemaakt. Dat zal dan tegen de zomer op televisie moeten komen. Het programma volgt niet alleen de verbouwingsperikelen, maar laat ook zien hoe de koks worden klaargestoomd voor wat hét visrestaurant van Nederland moet worden. Opnames starten vanaf half maart en zullen 3 maanden duren. Producent is Endemol.
Na Mijn Tent is Top ligt er al weer een nieuw programma voor de chefkok op de planken. RTL 5 wil Den Blijker en Crouwel volgen bij het opzetten van het nieuwe visrestaurant Las Palmas in Rotterdam. Het is vrijwel zeker is dat daar een programma van acht tot tien afleveringen van wordt gemaakt. Dat zal dan tegen de zomer op televisie moeten komen. Het programma volgt niet alleen de verbouwingsperikelen, maar laat ook zien hoe de koks worden klaargestoomd voor wat hét visrestaurant van Nederland moet worden. Opnames starten vanaf half maart en zullen 3 maanden duren. Producent is Endemol.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
donderdag 10 mei 2007 om 08:14
Begon lekker, kort na de eerste test zei Herman dat er eigenlijk geen goeie kok tussen zat. Rare 2e opdracht dat zij met een plan moesten komen hoe het eruit moet zien. Ieder kreeg daar 750 euro voor. Ze zijn koks, geen architekt. Sommige waren in hun voordeel, eentje had een vader die architekt was. Een ander wat connecties. En wat ik het rare vind, Herman weet zelf al hoe ze het gaan inrichten. Dus totaal overbodig en weggegooid geld. Helaas ging mijn telefoon toen ze hun plannen lieten zien en hoorde ik niets meer. Ik ga even kijken of je op internet het nog kan zien. Uitzending gemist heeft niets van rtl5 dacht ik.
Hebben meerdere het gezien of zijn jullie "Herman moe"?
Hebben meerdere het gezien of zijn jullie "Herman moe"?
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
donderdag 10 mei 2007 om 08:52
Ikke :) Dwz ik kijk het, ben nit herman moe, zijn andere programma's heb ik gemist.
Ik vind Herman wel een leuke vent. Weet niet zo goed waarom, let's face it, hij is niet uber aantrekkelijk oid. Maar toch heeft ie iets over zich.
Ben erg benieuwd hoe het afloopt. De twee afvallers was ik het wel mee eens, vooral die gozert die te laat kwam op de eerste afspraak. Verder kwam hij ook niet echt gemotiveerd over. Ik ga voor een van die jongere gastjes, veel bij te brengen en te kneden nog denk ik.
Al met al vond ik eht een leuke show\serie om te bekijken.
borodini.
Ik vind Herman wel een leuke vent. Weet niet zo goed waarom, let's face it, hij is niet uber aantrekkelijk oid. Maar toch heeft ie iets over zich.
Ben erg benieuwd hoe het afloopt. De twee afvallers was ik het wel mee eens, vooral die gozert die te laat kwam op de eerste afspraak. Verder kwam hij ook niet echt gemotiveerd over. Ik ga voor een van die jongere gastjes, veel bij te brengen en te kneden nog denk ik.
Al met al vond ik eht een leuke show\serie om te bekijken.
borodini.
Zo ! En dan kunnen we nu weer allemaal normaal doen....
donderdag 10 mei 2007 om 10:39
Iid, het is not-done om op de eerste dag te laat te komen. En die reden, ja er stond file. Dat weet je toch. En hij kwam notabene toch uit Rotterdam. Ik vond die ene zo irritant, denk die Maurice. Die maar dom aan het lullen was. En dacht ook zei dat hij het geld lekker in zijn zak kon stoppen. Ga even kijken of ik nog kan nakijken hoe en wat.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
donderdag 10 mei 2007 om 10:47
Goedemorgen, als trouwe Herman kijker kom ik er weer even bij.
Grappig dat jullie die Maurice ook al de irritatiefactor vinden! Bah, hij doet ontzettend zijn best om als man van de wereld over te komen, al die populaire opmerkingen. Als hij het zo goed weet, zou hij zelf zo'n programma kunnen doen, als je het over camera geil hebt...
Die Tayron vind ik beetje zacht ei hoor, staat volgens mij niet helemaal met beide benen op de grond.
Die Erik was idd leuk, maar die met dat baardje, Gilko, deed het dacht ik ook wel goed. Wat me opviel was dat de paar vrouwen die er stonden ten eerste nauwelijks in beeld waren geweest, laat staan aan het woord. En ten tweede liggen ze er allemaal al uit. Toch wel jammer, zijn er zo weinig vrouwelijke koks die dit kunnen/doen?
Grappig dat jullie die Maurice ook al de irritatiefactor vinden! Bah, hij doet ontzettend zijn best om als man van de wereld over te komen, al die populaire opmerkingen. Als hij het zo goed weet, zou hij zelf zo'n programma kunnen doen, als je het over camera geil hebt...
Die Tayron vind ik beetje zacht ei hoor, staat volgens mij niet helemaal met beide benen op de grond.
Die Erik was idd leuk, maar die met dat baardje, Gilko, deed het dacht ik ook wel goed. Wat me opviel was dat de paar vrouwen die er stonden ten eerste nauwelijks in beeld waren geweest, laat staan aan het woord. En ten tweede liggen ze er allemaal al uit. Toch wel jammer, zijn er zo weinig vrouwelijke koks die dit kunnen/doen?
donderdag 10 mei 2007 om 11:57
Ik vraag mij stiekem wel eens af, zouden ze er express wat kneuzen tussen doen voor de kijkcijfers? Iid, vrouwen kwamen helemaal niet in beeld of aan het woord.
En zo goed is hun selectie ook niet, de vorige uitgekozen chefkok is al weer weg uit hun restaurant. Maar ik vind het wel leuk om weer te volgen.
En zo goed is hun selectie ook niet, de vorige uitgekozen chefkok is al weer weg uit hun restaurant. Maar ik vind het wel leuk om weer te volgen.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
donderdag 10 mei 2007 om 12:16
zaterdag 12 mei 2007 om 20:32
Tuurlijk heb ik weer gekeken.
Leuk toch? Een kijkje in de wereld van de échte kookwereld, het échte restaurant leven.
Idd, vrouwen komen weinig aan bod in dit programma, maar zijn er veel vrouwen die chefkok zijn? Nee, dus dat zal de reden wel zijn he?
Ik vond die 1e opdracht wel leuk juist, om ze bekijken wie er nou op dezelfde golflengte zitten, en wie absoluut niet.
En als die 'daarmeebasta-Maurice' wint, dan eet ik daar nooit. Wat een lul is dat zeg. Ielghhh!
Leuk toch? Een kijkje in de wereld van de échte kookwereld, het échte restaurant leven.
Idd, vrouwen komen weinig aan bod in dit programma, maar zijn er veel vrouwen die chefkok zijn? Nee, dus dat zal de reden wel zijn he?
Ik vond die 1e opdracht wel leuk juist, om ze bekijken wie er nou op dezelfde golflengte zitten, en wie absoluut niet.
En als die 'daarmeebasta-Maurice' wint, dan eet ik daar nooit. Wat een lul is dat zeg. Ielghhh!
dinsdag 15 mei 2007 om 09:06
woensdag 16 mei 2007 om 09:49
Wat kreeg ik gister toch kromme tenen van die irritante Michel. Wat een betweter, arogant, totaal niet in staat om in groepsverband te werken. Hij had meteen al woorden met zijn groepje. Er zit er nou geen een tussen waar ik van zeg, joh die springt er tussen uit.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
