
Marokkaanse pannenkoeken/brood recept gezocht
woensdag 14 maart 2012 om 22:41
woensdag 14 maart 2012 om 22:53
Msmen is het platte broze,ik denk dat jij beghrir bedoelt.
Het is een soort pannenkoek die maar aan 1 kant gebakken wordt,
met semolina(griesmeel) waardoor er allemaal gaatjes in de bovenkant ontstaan.
Het wordt daarna bestreken met een boter-honing-mengsel(zoet en plakkerig dus).
*Hahah Zware mosterd,waar zijn de bitterballen?*
Het is een soort pannenkoek die maar aan 1 kant gebakken wordt,
met semolina(griesmeel) waardoor er allemaal gaatjes in de bovenkant ontstaan.
Het wordt daarna bestreken met een boter-honing-mengsel(zoet en plakkerig dus).
*Hahah Zware mosterd,waar zijn de bitterballen?*
woensdag 14 maart 2012 om 23:08
quote:bienebeer schreef op 14 maart 2012 @ 22:59:
Msmen dat is wat ik bedoel, ik kende de naam er niet van. Nu kan ik googelen voor het recept, 1000 dank
Msmen is heerlijk !
Wordt zowel hartig als zoet bereid,maar omdat je een pannenkoek omschreef dacht ik aan beghrir omdat deze altijd rond is,msmen kom ik vaker vierkant tegen dan rond.
Msmen dat is wat ik bedoel, ik kende de naam er niet van. Nu kan ik googelen voor het recept, 1000 dank
Msmen is heerlijk !
Wordt zowel hartig als zoet bereid,maar omdat je een pannenkoek omschreef dacht ik aan beghrir omdat deze altijd rond is,msmen kom ik vaker vierkant tegen dan rond.
woensdag 14 maart 2012 om 23:13
quote:gemini2011 schreef op 14 maart 2012 @ 23:03:
Op eerder genoemde site trouwens veel lekkere recepten volgens mij.
Ik ben totaal niet thuis in de Marokkaanse keuken en ik weet denk ik al wat ik dit weekend ga koken.
Op die site noemt men het trouwens lemsemmen of lsmsemmen
Gemini wat ook heerlijk is,
-kefta in tomatensaus
-kip met ingemaakte citroenen en olijven
*een tajine is wel handig,maar geen must *
Op eerder genoemde site trouwens veel lekkere recepten volgens mij.
Ik ben totaal niet thuis in de Marokkaanse keuken en ik weet denk ik al wat ik dit weekend ga koken.
Op die site noemt men het trouwens lemsemmen of lsmsemmen
Gemini wat ook heerlijk is,
-kefta in tomatensaus
-kip met ingemaakte citroenen en olijven
*een tajine is wel handig,maar geen must *
woensdag 14 maart 2012 om 23:29
Thanks litlleme!
Ik ga eens naar de markt zaterdag en naar de Marokkaanse bakker (oven is kapot, en brood van de bakker is altijd lekkerder).
Mocht het bevallen, dan vraag ik een tajine voor mijn verjaardag. Mocht het niet bevallen (kan het me niet voorstellen, ik hou ook van de Italiaanse/Spaanse/Turkse keuken), dan ook, want ik vind ze gewoon mooi
Ik ga eens naar de markt zaterdag en naar de Marokkaanse bakker (oven is kapot, en brood van de bakker is altijd lekkerder).
Mocht het bevallen, dan vraag ik een tajine voor mijn verjaardag. Mocht het niet bevallen (kan het me niet voorstellen, ik hou ook van de Italiaanse/Spaanse/Turkse keuken), dan ook, want ik vind ze gewoon mooi
donderdag 15 maart 2012 om 04:42
quote:gemini2011 schreef op 14 maart 2012 @ 23:29:
Thanks litlleme!
Ik ga eens naar de markt zaterdag en naar de Marokkaanse bakker (oven is kapot, en brood van de bakker is altijd lekkerder).
Mocht het bevallen, dan vraag ik een tajine voor mijn verjaardag. Mocht het niet bevallen (kan het me niet voorstellen, ik hou ook van de Italiaanse/Spaanse/Turkse keuken), dan ook, want ik vind ze gewoon mooi Ik had een topic vol met lekkere Marokkaanse gerechten. Misschien zie je daar nog iets lekkers tussen.
nouschi in "De Jordanese keuken of Marokkaanse keuke..."
Thanks litlleme!
Ik ga eens naar de markt zaterdag en naar de Marokkaanse bakker (oven is kapot, en brood van de bakker is altijd lekkerder).
Mocht het bevallen, dan vraag ik een tajine voor mijn verjaardag. Mocht het niet bevallen (kan het me niet voorstellen, ik hou ook van de Italiaanse/Spaanse/Turkse keuken), dan ook, want ik vind ze gewoon mooi Ik had een topic vol met lekkere Marokkaanse gerechten. Misschien zie je daar nog iets lekkers tussen.
nouschi in "De Jordanese keuken of Marokkaanse keuke..."
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
donderdag 15 maart 2012 om 18:40
quote:gemini2011 schreef op 14 maart 2012 @ 23:29:
Thanks litlleme!
Ik ga eens naar de markt zaterdag en naar de Marokkaanse bakker (oven is kapot, en brood van de bakker is altijd lekkerder).
Mocht het bevallen, dan vraag ik een tajine voor mijn verjaardag. Mocht het niet bevallen (kan het me niet voorstellen, ik hou ook van de Italiaanse/Spaanse/Turkse keuken), dan ook, want ik vind ze gewoon mooi
Dat is waar,heerlijk vers brood !
Ik heb zelf 2 -grote- tajines in mijn keuken staan,hoog tijd om deze weer eens af te stoffen!
Wel een leuk-sier- en nuttig-om te koken- verjaardagscadeau!
*Ik heb zebij de marokkaanse slager gekocht trouwens*
Thanks litlleme!
Ik ga eens naar de markt zaterdag en naar de Marokkaanse bakker (oven is kapot, en brood van de bakker is altijd lekkerder).
Mocht het bevallen, dan vraag ik een tajine voor mijn verjaardag. Mocht het niet bevallen (kan het me niet voorstellen, ik hou ook van de Italiaanse/Spaanse/Turkse keuken), dan ook, want ik vind ze gewoon mooi
Dat is waar,heerlijk vers brood !
Ik heb zelf 2 -grote- tajines in mijn keuken staan,hoog tijd om deze weer eens af te stoffen!
Wel een leuk-sier- en nuttig-om te koken- verjaardagscadeau!
*Ik heb zebij de marokkaanse slager gekocht trouwens*