Entertainment
alle pijlers
Wie is de chef?
woensdag 9 juli 2008 om 12:50
Ik ben eigenlijk wel benieuwd of er hier iemand is die kijkt naar "Wie is de Chef?"
Ik vind het echt een verrassend leuk programma en zit al anderhalve week elke avond voor de buis.
Ik krijg echt de indruk dat ik de enige ben die naar dit programma kijkt. Ik hoor er nergens wat over.....
Iemand hier? En wat vind je ervan? Ben benieuwd!
Ik vind het echt een verrassend leuk programma en zit al anderhalve week elke avond voor de buis.
Ik krijg echt de indruk dat ik de enige ben die naar dit programma kijkt. Ik hoor er nergens wat over.....
Iemand hier? En wat vind je ervan? Ben benieuwd!
zaterdag 28 februari 2009 om 12:32
Zat er net aan te denken om hier wat te posten hoe het nagerecht gelukt was. Wat grappig. Leuk dat het zo gelukt is. Ik wil het ook een keertje proberen maar zelf ben ik geen toetjesmens en als iemand bij mij eet dan durf ik weer niet iets nieuws uit te proberen, zo'n afgang als het mislukt. Maar ik zal mij eens gaan buigen over het recept. Toen ik het doorlas had ik het gevoel dat als ik het maak zoals het er staat dat het niet goed gaat komen.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
zaterdag 28 februari 2009 om 13:03
quote:mylenevalerie schreef op 28 februari 2009 @ 12:32:
Zat er net aan te denken om hier wat te posten hoe het nagerecht gelukt was. Wat grappig. Leuk dat het zo gelukt is. Ik wil het ook een keertje proberen maar zelf ben ik geen toetjesmens en als iemand bij mij eet dan durf ik weer niet iets nieuws uit te proberen, zo'n afgang als het mislukt. Maar ik zal mij eens gaan buigen over het recept. Toen ik het doorlas had ik het gevoel dat als ik het maak zoals het er staat dat het niet goed gaat komen.Over het algemeen komen er meestal vrienden eten. Hoe kan het dan in hemelsnaam een afgang zijn?
Zat er net aan te denken om hier wat te posten hoe het nagerecht gelukt was. Wat grappig. Leuk dat het zo gelukt is. Ik wil het ook een keertje proberen maar zelf ben ik geen toetjesmens en als iemand bij mij eet dan durf ik weer niet iets nieuws uit te proberen, zo'n afgang als het mislukt. Maar ik zal mij eens gaan buigen over het recept. Toen ik het doorlas had ik het gevoel dat als ik het maak zoals het er staat dat het niet goed gaat komen.Over het algemeen komen er meestal vrienden eten. Hoe kan het dan in hemelsnaam een afgang zijn?
zaterdag 28 februari 2009 om 13:40
Ok, Queenie, hier komt ie. Succes ermee!
Ik heb dus ipv rode dessertwijn (wat ik nooit drink) gewone fruitige rode wijn genomen (zo'n klein flesje van de Appie). Tevens heb ik meer biscuitjes genomen omdat het net iets te weinig was om een goede bodem te maken en 3 el gesmolten boter is echt veeeeel te weinig om al die koekkruimels bij elkaar te plakken. De suiker heb ik uit de bodem geschrapt, de taart is al zoet genoeg..... En er was geen rood fruit, dus ik heb een bak blauwe bessen en een bak bramen genomen, ook lekkerrrrrr. Hele recept is dus verbouwd
250 gr mascarpone
3 dl slagroom
poedersuiker
vanillestokje
tarwebiscuit of theebiscuitjes 150 gram
125 gram gesmolten boter
3 vellen gelatine
rood fruit
circa 2 dl rode wijn
reep pure chocolade
Op de ochtend de bodem maken. Bekleed een springvorm met bakpapier. Verkruimel de koekjes (stop ze in een zak en ga er met je deegroller over of stop er een paar tegelijk in je vijzel). Smelt de boter in de magnetron. Meng de boter en de koekjes, leg het mengsel in de springvorm en druk goed aan. Zet in de koelkast.
Circa 4 uur voor het opdienen. Klop de slagroom lobbig en meng de vanille uit het stokje erbij. Mascarpone luchtig door de slagroom spatelen. Vul de vorm en zet terug in de koelkast.
Mix met de staafmixer het fruit en doe er naar smaak poedersuiker bij. Zet een beetje weg voor de garnering. Doe de rest van de coulis in een pannetje, verwarm (niet koken), voeg de wijn toe en de uitgeknepen gelatineblaadjes en roer tot de blaadjes zijn opgenomen. Na afkoelen over de taart storten. En nog een uur in de koelkast zetten.
Smelt de chocolade au bain marie. Snij de taart in punten en garneer met de fruitcoulis en de chocoladesaus.
mmmmmmmmmmmm
Ik heb dus ipv rode dessertwijn (wat ik nooit drink) gewone fruitige rode wijn genomen (zo'n klein flesje van de Appie). Tevens heb ik meer biscuitjes genomen omdat het net iets te weinig was om een goede bodem te maken en 3 el gesmolten boter is echt veeeeel te weinig om al die koekkruimels bij elkaar te plakken. De suiker heb ik uit de bodem geschrapt, de taart is al zoet genoeg..... En er was geen rood fruit, dus ik heb een bak blauwe bessen en een bak bramen genomen, ook lekkerrrrrr. Hele recept is dus verbouwd
250 gr mascarpone
3 dl slagroom
poedersuiker
vanillestokje
tarwebiscuit of theebiscuitjes 150 gram
125 gram gesmolten boter
3 vellen gelatine
rood fruit
circa 2 dl rode wijn
reep pure chocolade
Op de ochtend de bodem maken. Bekleed een springvorm met bakpapier. Verkruimel de koekjes (stop ze in een zak en ga er met je deegroller over of stop er een paar tegelijk in je vijzel). Smelt de boter in de magnetron. Meng de boter en de koekjes, leg het mengsel in de springvorm en druk goed aan. Zet in de koelkast.
Circa 4 uur voor het opdienen. Klop de slagroom lobbig en meng de vanille uit het stokje erbij. Mascarpone luchtig door de slagroom spatelen. Vul de vorm en zet terug in de koelkast.
Mix met de staafmixer het fruit en doe er naar smaak poedersuiker bij. Zet een beetje weg voor de garnering. Doe de rest van de coulis in een pannetje, verwarm (niet koken), voeg de wijn toe en de uitgeknepen gelatineblaadjes en roer tot de blaadjes zijn opgenomen. Na afkoelen over de taart storten. En nog een uur in de koelkast zetten.
Smelt de chocolade au bain marie. Snij de taart in punten en garneer met de fruitcoulis en de chocoladesaus.
mmmmmmmmmmmm
zaterdag 28 februari 2009 om 14:00
quote:hanZie schreef op 28 februari 2009 @ 13:03:
[...]
Over het algemeen komen er meestal vrienden eten. Hoe kan het dan in hemelsnaam een afgang zijn?Omdat ik ook voor vrienden faalangst heb. Daarom zou ik ook zenuwachtig zijn of alles lukt bij vriendinnen.
[...]
Over het algemeen komen er meestal vrienden eten. Hoe kan het dan in hemelsnaam een afgang zijn?Omdat ik ook voor vrienden faalangst heb. Daarom zou ik ook zenuwachtig zijn of alles lukt bij vriendinnen.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
zaterdag 28 februari 2009 om 17:07
dinsdag 3 maart 2009 om 22:22
Leuke aflevering. Goh dat iemand het verschil niet proeft tussen bleekselderij of groene kool. Komt misschien ook dat ik bleekselderij niet lust dus die vieze smaak herken ik direct.
Ik ben altijd gefascineerd door die klokken in de keuken.
Vandaag weer, om 12.15 komen ze binnen, om kwart voor 5 komt Will met de lege borden van het voorgerecht de keuken in. Dan begint hij aan het hoofdgerecht. Om tien over half 6 zie ik zijn horloge in de keuken en zogenaamd komt die Jeroen de keuken in, maar de klok in de keuken zegt dan 17.37. Dus veel geknipt. Grappig. Wat ik op de klok kan zien serveert hij het hoofdgerecht rond 18.00 uur. Om 18.21 uur zie je hem in de keuken met de lege borden komen. Maar het volgende beeld is dat hij de taart uit de koelkast haalt, dan is het 18.44.
Het was vandaag zo duidelijk omdat die klok steeds boven zijn hoofd in beeld was hoor, niet dat jullie denken dat ik in de gaten hou hoe lang ze over het maken van een gerecht bezig zijn.
Maar grappig bedoelde ik; zo zie je hoe er geknipt is. Het lijkt alsof het achter elkaar gebeurd, maar er zit zoveel tijd tussen.
Ik ben altijd gefascineerd door die klokken in de keuken.
Vandaag weer, om 12.15 komen ze binnen, om kwart voor 5 komt Will met de lege borden van het voorgerecht de keuken in. Dan begint hij aan het hoofdgerecht. Om tien over half 6 zie ik zijn horloge in de keuken en zogenaamd komt die Jeroen de keuken in, maar de klok in de keuken zegt dan 17.37. Dus veel geknipt. Grappig. Wat ik op de klok kan zien serveert hij het hoofdgerecht rond 18.00 uur. Om 18.21 uur zie je hem in de keuken met de lege borden komen. Maar het volgende beeld is dat hij de taart uit de koelkast haalt, dan is het 18.44.
Het was vandaag zo duidelijk omdat die klok steeds boven zijn hoofd in beeld was hoor, niet dat jullie denken dat ik in de gaten hou hoe lang ze over het maken van een gerecht bezig zijn.
Maar grappig bedoelde ik; zo zie je hoe er geknipt is. Het lijkt alsof het achter elkaar gebeurd, maar er zit zoveel tijd tussen.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
dinsdag 3 maart 2009 om 23:48
Jaaaa Mylenevalerie, dat valt mij ook steeds op, net zoals het feit dat als ze de echo van de laatste hap nog in hun keel hebben hangen er wordt geroepen...Nou dit was het voor mij, tot morgen!
Enne, verschil tussen bleekselderij en kool proef je toch echt wel volgens mij...
Ben benieuwd wat de Peruaanse gaat koken
Ik heb een tijd in Peru gewoond en was dol op de keuken daar!
Vast iets met aardappels denk ik....
Enne, verschil tussen bleekselderij en kool proef je toch echt wel volgens mij...
Ben benieuwd wat de Peruaanse gaat koken
Ik heb een tijd in Peru gewoond en was dol op de keuken daar!
Vast iets met aardappels denk ik....
Luister nou maar gewoon naar wat ik zeg!
donderdag 5 maart 2009 om 12:35
Prachtig huis heeft Margeritha maar ik had nou echt niet het idee bij het zien van haar gerechten, dat kopieer ik even of dat wil ik ook een keer maken. Neu.
HanZie, ik vond dat je zelfs met al het geknip kon merken dat Margje erg van pochen houdt hoor. Als je zogenaamd de chef bent ga je niet pochen met een bord met een handtekening van die Theresa en die John. Leuk hoor maar boeie. Zegt niets over haar kookkunsten dat ze een etentje daar kan betalen. Echt een schitterend huis, dat wel, wat deed ze ook al weer voor werk?
Oja Margje, het is zo onvriendelijk als je iemand 3 zoenen geeft en alleen je wang toekeert, snap dat je niet wil dat je lippenstift afgeeft maar he! dan kan je beter alleen een hand geven.
HanZie, ik vond dat je zelfs met al het geknip kon merken dat Margje erg van pochen houdt hoor. Als je zogenaamd de chef bent ga je niet pochen met een bord met een handtekening van die Theresa en die John. Leuk hoor maar boeie. Zegt niets over haar kookkunsten dat ze een etentje daar kan betalen. Echt een schitterend huis, dat wel, wat deed ze ook al weer voor werk?
Oja Margje, het is zo onvriendelijk als je iemand 3 zoenen geeft en alleen je wang toekeert, snap dat je niet wil dat je lippenstift afgeeft maar he! dan kan je beter alleen een hand geven.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
donderdag 5 maart 2009 om 13:15
Vonden jullie het huis echt mooi?
Ik vond het helemaal geen sfeer hebben....
Grappige was dat het eten wel echt Peruaans was maar ik er op 1 of andere manier niets van terug zag.
Miste echt de felheid van kleuren...
En die piano?
Krijg wel het gevoel de de aandacht ook steeds meer verlegd gaat worden naar het "entertainment"
Ik vond het helemaal geen sfeer hebben....
Grappige was dat het eten wel echt Peruaans was maar ik er op 1 of andere manier niets van terug zag.
Miste echt de felheid van kleuren...
En die piano?
Krijg wel het gevoel de de aandacht ook steeds meer verlegd gaat worden naar het "entertainment"
Luister nou maar gewoon naar wat ik zeg!
donderdag 5 maart 2009 om 13:16
quote:yoyo2 schreef op 05 maart 2009 @ 10:42:
[...]
Juist omdat haar huis en eten ook zo perfectionistisch was
Owwwwww....was dat het
Ysja van zulk perfectionisme kan ik alleen maar dromen
grote sloddervos hierzo...in huis maar ook met eten
Tis wel altijd lekker gek genoeg
[...]
Juist omdat haar huis en eten ook zo perfectionistisch was
Owwwwww....was dat het
Ysja van zulk perfectionisme kan ik alleen maar dromen
grote sloddervos hierzo...in huis maar ook met eten
Tis wel altijd lekker gek genoeg
Luister nou maar gewoon naar wat ik zeg!
donderdag 5 maart 2009 om 14:25
Ik vind Margarita een tikkie vreemd. Dat pianospel was zielig, en dat ze met die gasbrander bijna haar keuken in de hens zette, leek me ook niet helemaal de bedoeling. 'Grapje', zei ze nog, ja hoor, m'n neus!
lotte35 wijzigde dit bericht op 05-03-2009 14:25
Reden: foutje
Reden: foutje
% gewijzigd
You don't have to fit into the format
