Eten
alle pijlers
Als je een beetje wil grillen.....
maandag 9 mei 2016 om 18:13
Gisteren nog gedaan.... Groene asperges omhusselen met beetne olie en geperste knoflook. Grillen, ongeveer 6 minuten. In schaal met kneep citroen en wat zout, evt nog scheutje goede olijfolie. Serveren op kamertemperatuur.
Daarna heb ik 2 dikke entrecotes (van de Lidl, waren super) ook gegrild (weer ingesmeerd met wat olie en knoflook + biefstukkruiden). Goed laten liggen, krijg je die mooie strepen. Deed ca. 4 minuten per kant, daarna in alufolie laten rusten, 10 minuten. Waren goddelijk.
Daarna heb ik 2 dikke entrecotes (van de Lidl, waren super) ook gegrild (weer ingesmeerd met wat olie en knoflook + biefstukkruiden). Goed laten liggen, krijg je die mooie strepen. Deed ca. 4 minuten per kant, daarna in alufolie laten rusten, 10 minuten. Waren goddelijk.
maandag 9 mei 2016 om 19:03
Je kunt eigenlijk alle soorten vlees, vis en groenten grillen op de grilpan. Het allerbelangrijkste is dat je de producten eerst insmeert met olie voordat je het op de (hete) grilpan gooit. Vlees kruid ik wel voor het grillen, maar zout doe ik altijd pas achteraf (zeezout aan tafel) zodat het vlees lekker mals blijft.
maandag 9 mei 2016 om 19:28
Ik gooi bijna alles op de grill, nouja wat vlees betreft dan en groentes zoals aubergines. Ik gebruik meestal alleen wat peper en zout en olijfolie.
Hamburgers en zalm zijn hier favoriet en we gebruiken hem voor tosti's. Ik heb wel zo'n dubbele elektrische grill, maar dat maakt denk ik niet zoveel uit.
Hamburgers en zalm zijn hier favoriet en we gebruiken hem voor tosti's. Ik heb wel zo'n dubbele elektrische grill, maar dat maakt denk ik niet zoveel uit.
Fruit ziet er lekker uit
maandag 9 mei 2016 om 19:36
quote:CrepeDeFromage schreef op 09 mei 2016 @ 19:24:
[...]
Dat klinkt goed! Hoe maak je die??
Net als gewone alleen dan in de grillpan of doe je er iets extra's mee?
Gewoon 2 boterhammen met ham en kaas, of whatever je ook maar lekker vindt. En dan gewoon in de pan gooien totdat de kaas gesmolten is en de boterhammen een mooie goudbruine kleur hebben.
Met koekenpan tosti's smeer ik de boterhammen altijd in met boter. Maar in de grillpan hoeft dat dus niet.
Super makkelijk en altijd een feestje.
[...]
Dat klinkt goed! Hoe maak je die??
Net als gewone alleen dan in de grillpan of doe je er iets extra's mee?
Gewoon 2 boterhammen met ham en kaas, of whatever je ook maar lekker vindt. En dan gewoon in de pan gooien totdat de kaas gesmolten is en de boterhammen een mooie goudbruine kleur hebben.
Met koekenpan tosti's smeer ik de boterhammen altijd in met boter. Maar in de grillpan hoeft dat dus niet.
Super makkelijk en altijd een feestje.
maandag 9 mei 2016 om 19:42
quote:CrepeDeFromage schreef op 09 mei 2016 @ 18:03:
Kipfilet in blokjes, marinade maken en halve dag er in laten zwemmen. Aan stokjes rijgen en grillen
Plakken courgette insmeren met olie en grillen
Oeh, plakken tomaat grillenKip hoef je maar een uurtje of 2 te marineren. Van lang wordt het papperig.
Kipfilet in blokjes, marinade maken en halve dag er in laten zwemmen. Aan stokjes rijgen en grillen
Plakken courgette insmeren met olie en grillen
Oeh, plakken tomaat grillenKip hoef je maar een uurtje of 2 te marineren. Van lang wordt het papperig.
maandag 9 mei 2016 om 19:48
maandag 9 mei 2016 om 20:49
