Andijvie: vijgencompot

04-08-2015 19:13 20 berichten
Ik wil NU vijgencompote maken, maar ik zie niets over het schillen van die dingen in recepten.



Moeten vijgen niet geschild worden voor compote?
Alle reacties Link kopieren
Als ze heel goed rijp zijn kun je met schil en al eten
Tjezus, wat vals
Jeej! Doe ik dat! Thnx!!
Alle reacties Link kopieren
Ja ik ben geen expert he Ik heb nog nooit compote gemaakt, maar ik neem aan dat het dan alleen maar zachter wordt
Tjezus, wat vals
Ja hoor gewoon rauw, ik eet ze zo ook gewoon.
Oke top! Ik heb er vanmiddag wat gekregen uit iemand zijn tuin uit nl. Ben benieuwd, wil het met oude kaas gaan eten:)
Maar toch handig om na te vragen.



Ik heb 2 heerlijke recepten 1 voor maissoep en de ander voor wortelsoep. Geen van beide recepten zeggen dat je de soep even moet zeven voordat je het eet maar geloof me dat is wel hard nodig!
quote:Maackii schreef op 04 augustus 2015 @ 19:47:

Oke top! Ik heb er vanmiddag wat gekregen uit iemand zijn tuin uit nl. Ben benieuwd, wil het met oude kaas gaan eten:)Hmmm jammie, eet smakelijk alvast
Alle reacties Link kopieren
Nee, als ze goed rijp,zijn niet
Je bent zelf een theepot
Alle reacties Link kopieren
Gewoon in het pannetje gooien met (gelei)suiker, wel doorsnijden.
verba volant, scripta manent.
Hij is veel te dik geworden! Lijkt wel of ik zo'n suikerappel heb gemaakt in de pan haha
Te lang of geen basterdsuiker ipv suiker gebruiken?
Welk recept heb je gebruikt? Wel balen zeg!
Alle reacties Link kopieren
quote:Maackii schreef op 04 augustus 2015 @ 20:47:

Hij is veel te dik geworden! Lijkt wel of ik zo'n suikerappel heb gemaakt in de pan hahaDan heb je nu geconfijte vijgen, erg zoet maar héél eetbaar.
verba volant, scripta manent.
Ja alleen kei hard! Moet er een beitel bij hebben :(



Stom! Maar weet het nu voor de volgende keer
Alle reacties Link kopieren
Geconfijte vijgen zijn eigenlijk nog lekkerder dan compote, vind ik dan
Alle reacties Link kopieren
quote:Maackii schreef op 04 augustus 2015 @ 20:57:

Ja alleen kei hard! Moet er een beitel bij hebben :(



Stom! Maar weet het nu voor de volgende keer



Even in een pannetje met warm water zetten, dan wordt het waarschijnlijk wel zachter en dan door de kwark of yoghurt, jammie.



Edit: ik denk dat je zo veel suiker hebt gebruikt dat je er bijna een soort zuurtjes van hebt gemaakt.
verba volant, scripta manent.
Ik gebruikte 120 gr witte basterdsuiker, 1 dl rode wijn, 40 ml port en 4 vijgen.



Het is 1 grote lolly! Zonde!
Alle reacties Link kopieren
quote:Maackii schreef op 04 augustus 2015 @ 21:27:

Ik gebruikte 120 gr witte basterdsuiker, 1 dl rode wijn, 40 ml port en 4 vijgen.



Het is 1 grote lolly! Zonde!



Ook lekker.



Ik heb tig Turkse vrienden en kennissen, als zij jam maken gebruiken ze drie keer meer suiker dan wat hier gebruikelijk is. Als je dan zo'n potje in de koelkast zet moet je ook bijna bikken om het eruit te krijgen. Ik vind het wel lekker zo'n mierzoete klodder door mijn kwark maar ik denk dat jij er gewoon zuurtjes van moet maken.
verba volant, scripta manent.
Alle reacties Link kopieren
Zo lekker vijgen! Die aan mijn boom zijn helaas nog niet rijp
Tjezus, wat vals

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven