Eten
alle pijlers
Avocado
donderdag 21 juli 2016 om 22:22
Nu wil ik ook avocado eten 
.
Zalm en avocado is m'n favoriet, in salade of in wrap.
Soms ben ik extra lief voor mezelf en maak ik zalmtartaar met avocado.
100 gr zalmfliet
75 gr gerookte zalm
1 grote of 2 kleine avocado
Alles fijn snijden, dille, olijfolie en peper (evt zout) en zo opeten! Heerlijk!
Je zou wat crème fraiche kunnen doen maar dat vind ik zonde!
.Zalm en avocado is m'n favoriet, in salade of in wrap.
Soms ben ik extra lief voor mezelf en maak ik zalmtartaar met avocado.
100 gr zalmfliet
75 gr gerookte zalm
1 grote of 2 kleine avocado
Alles fijn snijden, dille, olijfolie en peper (evt zout) en zo opeten! Heerlijk!
Je zou wat crème fraiche kunnen doen maar dat vind ik zonde!
donderdag 21 juli 2016 om 22:40
vrijdag 22 juli 2016 om 13:27
Oh, lekker avocado! Het enige wat ik niet lekker vind is uitlepelen of zomaar losse stukjes. Ik gooi het eigenlijk door allerlei salades heen. Groene salades, maar vooral meer maaltijdsalades bijvoorbeeld met quinoa/pasta/rijst/bonen/peulvruchten en veel andere toevoegingen, groenten en kruiden. Met tonijn en kip (salade) is het ook lekker als je vlees eet. Ook prak ik het en smeer ik het op crackers met chilivlokken. Of geprakt op een geroosterde zuurdesemboterham en een zachtgekookt eitje erop met chillivlokken. Hier zou je ook gegrilde kip op kunnen doen en een beetje mayo. Of met gerookte zalm.
Denk dat het tijd wordt voor de lunch
Denk dat het tijd wordt voor de lunch
vrijdag 22 juli 2016 om 13:31
quote:hiltje schreef op 21 juli 2016 @ 21:40:
Ik koop losse harde avocado's (gewoon bij de Lidl) en als ze dan bijna rijp zijn bewaar ik ze in de koelkast. Dan gaat het rijpingsproces nauwelijks verder en kun je ze een dag of 5 langer bewaren.Dit doe ik ook. En als ik ze opensnijd en maar een deel gebruik bewaar ik de rest in een heel goed afsluitbaar en klein plastic bakje waar ik zo veel mogelijk de lucht uit pers. Dan blijven ze ook nog goed. De beste truc is om zo min mogelijk aan zuurstof bloot te stellen.
Ik koop losse harde avocado's (gewoon bij de Lidl) en als ze dan bijna rijp zijn bewaar ik ze in de koelkast. Dan gaat het rijpingsproces nauwelijks verder en kun je ze een dag of 5 langer bewaren.Dit doe ik ook. En als ik ze opensnijd en maar een deel gebruik bewaar ik de rest in een heel goed afsluitbaar en klein plastic bakje waar ik zo veel mogelijk de lucht uit pers. Dan blijven ze ook nog goed. De beste truc is om zo min mogelijk aan zuurstof bloot te stellen.
zaterdag 23 juli 2016 om 09:04
Deze receptjes staan nog op mijn lijstje op eens te maken :
http://gewoonwateenstuden ... m-en-avocadoroomsaus.html
http://gewoonwateenstuden ... owl-van-zalm-avocado.html
http://www.ah.be/allerhan ... 115/avocado-of-bananenijs
http://gewoonwateenstuden ... m-en-avocadoroomsaus.html
http://gewoonwateenstuden ... owl-van-zalm-avocado.html
http://www.ah.be/allerhan ... 115/avocado-of-bananenijs
donderdag 28 juli 2016 om 10:54
Ik heb maandag op de markt een kistje vol avocado's gekocht, dat zijn er denk een stuk of 16. Veel teveel, maar dat mag de pret niet drukken.
Eentje heb ik met Griekse yoghurt gemixt met de staafmixer, maar ik miste toch wat extra smaakjes. We hebben hem wel zo opgegeten hoor pino4.
De volgende dag heb ik er toch minced garlic uit een potje bijgedaan en wat citroensap en zout. Dat was lekkerder en de kleur bleef mooier.
Vanavond ga ik een ander recept uit dit topic proberen. Gelukkig ga ik over het eten en heeft hubbie geen inspraak wat dat betreft.
Eentje heb ik met Griekse yoghurt gemixt met de staafmixer, maar ik miste toch wat extra smaakjes. We hebben hem wel zo opgegeten hoor pino4.
De volgende dag heb ik er toch minced garlic uit een potje bijgedaan en wat citroensap en zout. Dat was lekkerder en de kleur bleef mooier.
Vanavond ga ik een ander recept uit dit topic proberen. Gelukkig ga ik over het eten en heeft hubbie geen inspraak wat dat betreft.
donderdag 28 juli 2016 om 10:58
quote:tinypotato schreef op 22 juli 2016 @ 13:31:
[...]
Dit doe ik ook. En als ik ze opensnijd en maar een deel gebruik bewaar ik de rest in een heel goed afsluitbaar en klein plastic bakje waar ik zo veel mogelijk de lucht uit pers. Dan blijven ze ook nog goed. De beste truc is om zo min mogelijk aan zuurstof bloot te stellen. en de pit erin laten zitten helpt ook goed. Ook als je een dip er mee maakt, de pit er weer in stoppen
Ik heb van de week chocomousse gemaakt met avocado en die smaakte best goed
[...]
Dit doe ik ook. En als ik ze opensnijd en maar een deel gebruik bewaar ik de rest in een heel goed afsluitbaar en klein plastic bakje waar ik zo veel mogelijk de lucht uit pers. Dan blijven ze ook nog goed. De beste truc is om zo min mogelijk aan zuurstof bloot te stellen. en de pit erin laten zitten helpt ook goed. Ook als je een dip er mee maakt, de pit er weer in stoppen
Ik heb van de week chocomousse gemaakt met avocado en die smaakte best goed
I was born in the sign of water, and it's there that I feel my best
zondag 31 juli 2016 om 17:05
donderdag 4 augustus 2016 om 21:06
quote:tinypotato schreef op 22 juli 2016 @ 13:31:
[...]
Dit doe ik ook. En als ik ze opensnijd en maar een deel gebruik bewaar ik de rest in een heel goed afsluitbaar en klein plastic bakje waar ik zo veel mogelijk de lucht uit pers. Dan blijven ze ook nog goed. De beste truc is om zo min mogelijk aan zuurstof bloot te stellen.Een beetje (geconcentreerd) citroensap helpt volgens mij tegen het bruin worden. Moest er aan denken toen ik je reactie las..
[...]
Dit doe ik ook. En als ik ze opensnijd en maar een deel gebruik bewaar ik de rest in een heel goed afsluitbaar en klein plastic bakje waar ik zo veel mogelijk de lucht uit pers. Dan blijven ze ook nog goed. De beste truc is om zo min mogelijk aan zuurstof bloot te stellen.Een beetje (geconcentreerd) citroensap helpt volgens mij tegen het bruin worden. Moest er aan denken toen ik je reactie las..
